米兰美食攻略

米兰美食

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  加州面包    California Bakery

  9.0 2人点评 美食综合排名 第39位

  

  这家的甜品很好吃，店内装饰的很简约，很温馨，甜点价格也很合理。

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  Da Martino   

  10.0 1人点评 美食综合排名 第46位

  

  本地人带着去的，说意大利人都去这吃，1950年的老店，推荐3成熟，好嫩好吃…棒棒哒…要预定哦……

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  Noblesse Oblige   

  10.0 1人点评 美食综合排名 第58位

  

  很好的意大利店，老板娘善解人意，给我们拍照，存储包包。非常干净，东西又好吃，播放的老音乐别有风味，本地人也很喜欢到的餐厅。

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  El Porteno   

  10.0 1人点评 美食综合排名 第80位

  

  头一天无意中路过这家，没有预约，果断预约第二天晚餐。牛排（五分熟）是我吃过的最好的，除了我们几乎没有亚裔，环境不错。牛肉很厚，里面切开有血水，味道很香，汁水丰富，我没法形容有多好吃，反正隔壁桌的当地人在吃过一份T骨后，询问我们点的牛排，坚持再点了一份，连声称cool。菜单上好像叫Anchor（可能拼写有误），2人份，€49。可以不用点其他配菜，因为送的前菜很丰富，烤面包配4种酱（松露、鹅肝酱、芝士、奶油），总共2人吃了€57，性价比超级高。强烈推荐这家。

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  Innocenti Evasioni   

  10.0 1人点评 美食综合排名 第87位

  

  人生的第一次刷米其林，在米兰终于达成了。运气非常好的，是上了Michelin Days的网站预订的，恩就是类似于一个米其林公司官方的团购网站。 Innocenti Evasioni是一家“米兰风味”餐厅，这么描述挺奇怪的，不过的确是一家比较伦巴地大区风味主打的餐厅，伦巴地大区位于意大利北部，所以风格上相比南部意餐略微厚重，也更常见肉类食材、坚果食材，多炖煮类手法。5道菜的套餐，45欧一位，还送开胃小菜和开胃酒。性价比非常之高。 这家店是这几年获得了一星的。主厨之前也有过星星餐厅。这个算是他后来又开的餐厅，在米兰还蛮郊区的地方。店面特别不起眼，一路找过去几乎质疑自己的地图是不是看的对。但是进门之后感觉还是蛮对的。虽然店不大，但是环境还不错。 门口迎接我们的大叔，我后来才知道就是大厨。非常可爱的笑眯眯的大叔，叫Eros，还来过中国，还有微信。从接待客人到进厨房忙活，一直穿梭在餐厅里。 跟我们打招呼的时候会说，你们第一次来我们店吗？虽说我是第一次来，但的确这样的问候让我觉得很像老客人。 先上来送了两杯起泡酒，不过我不能喝酒只尝了一点。送上来的餐前面包很好玩儿啊，都是长得不像面包的——饼干。不过很好吃。棒状的这种是意大利很常见的grasini，不过这家店是豪华版了有香料和干酪的味道。片状的那个竟然也是饼干！我一般是很看重餐厅提供的餐前面包的（一般水平和店的水平成正比），但是这家店后来证明，其实是不应该吃太多干粮的，太撑了啊啊啊啊。 因为我们买的是套餐了，所以也不需要点菜。我床友再单点了一杯酒，十几欧吧。但是非常棒，清爽不涩，妥妥的性价比。侍者有一位英语不佳，另一位就没问题了。但是态度都很好，凭半吊子意大利语也OK。 ………… 第零道菜 赠送的开胃菜，是个有三文鱼的慕斯什么的。 ………… 第一道菜 Cotechino dell’Alfredo, mostarda di frutta della casa, patata mantecata alle spezie Alfredo酱香肠， 配当日煮水果与香料土豆泥 Cotechino是一种伦巴地特色香肠，除了比较湿润之外真的和我们咸甜口的香肠很像，配上煮软的水果非常特别的味道，甜味丰富了肉质鲜咸的层次；Alfredo则是一种很经典的奶油意面酱，当然传统吃法是不会拿来配香肠的。 ………… 第二道菜 Risotto giallo, brodo di gallina e porri stracotti 黄色意式烩饭 就是经典的米兰特色烩饭，鸡汤底和藏红花调配出鲜黄的颜色，但是比我在米兰吃到的要清爽。以及这个一吃真的很饱！旁边桌的两位老奶奶也点了烩饭！ ………… 第三道菜 Ossobuco di vitello, verdure di cottura e midollo soffice 牛膝肉， 配蔬菜和牛骨髓慕斯 这道是大菜啊！炖牛膝就是伦巴地大区的特色菜之一啊。牛膝肉酥软滴很，额但是让我想到了红烧牛肉面。都说意大利菜真的很中国啊！蔬菜都是蒸的，然后那坨白色的，是用牛骨髓做的慕斯，服务生和我们解释的时候都解释了老半天：你知道骨头吗，骨头当中是空的，空的里面有那个东西…… ………… 第四道菜 Gorgonzola, sfoglia, mela e miele Gorgonzola奶酪，配酥皮苹果和蜂蜜 Gorgonzola是伦巴地大区的超级特色奶酪，是一种霉菌奶酪，就是臭名昭著的那种带蓝纹的奶酪（不过这不是蓝纹奶酪）。我自己买来做过，但是那个绿色（shai）的霉的部分我是在不太接受，的确有一股药味。 而这里是做成了甜品，其实几乎吃不出怪味。配的苹果深得我心，我爱苹果！又是一种咸甜交织的感觉，不过这里是倍增甜味的丰富度。 ………… 第五道菜 Barbajada soffiata, tortino alle banane e gelato fior di latte 蓬松的Barbajada，配香蕉蛋糕和牛奶冰激凌 吃到这里的时候我俩已经撑死了。但是最后一道甜品是主厨专门来给我们上的，像是报幕一样非常高兴地端上这道菜，热情地介绍它是今天的压轴之作！ Barbajada！就是一种巧克力酱（但是没记错的话应该是南部菜。）巧克力酱打发过有蓬松的感觉，以及上面飘了薄荷叶，吃起来很飘逸而清爽，花瓣就是来涨颜值的。顺便说一下，这家店有个漂亮的庭院，颇有禅意，然后看到这个甜品可以说很有意境了。 当中有一块香蕉蛋糕，啊就是我爱的那个有肉桂的那种！！！不过这显然不是意大利传统菜的部分了，但是加在巧克力酱和上面轻盈的gelato之间非常搭配。 ………… 最后，送了petit four。。。当然我们必然吃不下了。 而且因为太晚了我们也没点咖啡，但竟然恬不知耻地问能不能打包。服务生二话不说就给我们打包

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  Trattoria Milanese   

  10.0 1人点评 美食综合排名 第89位

  

  本地人吃的一家餐馆，osso bucco（小牛腿）很好吃。人多周末需要预定。

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  Il Luogo di Aimo e Nadia   

  8.0 1人点评 美食综合排名 第93位

  

  米兰 米其林2星餐厅。不在市中心，好在地铁到达比较方便。装修比较简约摩登。酒藏比较多。食物趋于分子料理和fusion之间。候尝试了一款barbaresco Maria Adelaide 2011 很是喜欢！但是服务相对有一点疏忽，因为本人是芒果过敏，有一道甜点是有芒果原料的，吃前餐厅员工没有任何询问是否有任何过敏的。还好及时发现。。

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  Savini   

  4.0 8人点评 美食综合排名 第120位

  

  位于Galleria Vittorio Emanuele II 路过，见他写1867年就创店，就进去坐了坐。价格很贵，十分贵。就算有百年老店的名号，也很贵。tripAdvisor上差评颇多，主要原因就是价格高: 米其林的价格，形同虚设的服务（tripAdviaor海外顾客评价）。意面一小份36欧（量很少），一瓶水8欧，餐位费竟然要6欧。虽然整体还挺好吃的，但还是不值得这个价格。

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  Bice   

  2.0 21人点评 美食综合排名 第122位

  

  Bicester Village：比斯特购物街

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  Tairyo   

  暂无点评 美食综合排名 第134位

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  Biffi   

  暂无点评 美食综合排名 第135位

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  San Fruttuoso di Camogli   

  暂无点评 美食综合排名 第151位

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  Milano   

  暂无点评 美食综合排名 第154位

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  Il Salumaio di Montenapoleone   

  0.0 1人点评 美食综合排名 第157位

  

  Il Salumaio di Montenapoleone（蒙特拿破仑附近）

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  Cova, Pasticceria - Confetteria   

  暂无点评 美食综合排名 第160位

  高档餐厅，甜点西餐俱佳。