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婆罗洲上的世外桃源----详解文莱之美食小馆

熊熊Daisy

婆罗洲上的世外桃源----详解文莱之美食小馆

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在与文莱当地人的接触中，特别是许多当地华人对所谓大饭店是嗤之以鼻的，他们认为好吃的东西都散落在路边小馆中。在当地朋友的带领下吃了若干家，不由得感慨…高手在民间啊。

标签： 文莱，美食，小吃

1 La Mee拉面馆

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La Mee，顾名思义就是“文莱的牛肉拉面馆”。据说最早的拉面师傅还真是兰州人，后来扛不住这里冷清的生活教了几个徒弟就一走了之了。清汤拉面味道正宗，还有牛肉饼、咸鱼炒饭等不错的选择。

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2 瀛洲号

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“瀛洲号”在文莱可算是一个奇迹了。先不说从韩老爷子一家在市中心的巨大宅院看出其经营的成功，就说一间华人经营、规模不大、早餐为主的餐馆竟受到不同族群的一致推崇，口耳相传的是“不吃瀛洲号，不算文莱人”。文莱旅游局网站向外国游人推荐的文莱N日游项目中，早上第一项活动赫然就是在瀛洲号吃早饭。2011年文莱出版的少数几本书之一《文莱的10个商业奇迹》中瀛洲号也名列其中。由此可见瀛洲号在文莱商业和餐饮业中的地位。没啥推荐的，都好吃，挨个试吧。（特别提示：最有名的自制面包一般9点后就会断货，如当不了早起的鸟就下午再去吧）。

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3 老地方

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炒粿条、馄饨、海鲜炒米粉……“老地方”可推荐的美食还真不少，以至于每次来这里吃饭都会纠结点什么。Milo Dinosaur则是小朋友们的最爱，浓浓的Milo饮料配合大块的冰，别提有多美了。

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4 喜乐鸡饭

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这是文莱鸡饭的老字号，烧鸡饭尤其好吃。额外推荐一下这里的招牌牛腩面汤（实际就是汤面），味道一流。

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5 天天鸡饭

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朋友推荐说这里的海南鸡饭是最正宗的，尤其是配上自制辣椒水真心好吃。虽然就餐环境当真一般，但就凭这一招鲜，每天人来人往，翻台无数。另外，Laksa也不错，喜欢这口儿的可以试试。

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6 四海亭

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相当有名的四海亭鸭肉饭。酥脆的鸭皮、香嫩的鸭肉配上美味的酱汁，种种美味，吃过才明白。除了小吃，这里还有炒菜，价格也十分诱人。这间饭店的两位华裔老板都对中国文化十分推崇，而且自学成才、十分了得，翻看菜谱，每道菜名都很文艺，暗含一首藏头诗中，在文莱确属仅见。

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7 新金叶

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新金叶是不常见的非清真饭店。这里的港式烧腊物美价廉，烧肉、叉烧、烧鹅……食客们可以根据自己的需要组合。另外，自制鱼丸和肉骨茶也是卖点。

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8 De'olde Cottage Restaurant & cafe

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在文莱，如此间餐厅这般小资小情调的餐厅非常少见。餐厅的布置是老板娘颇费心思设计完成，其中很多摆件还是从广州老远运回来的~餐厅的招牌为：奶油蘑菇汤（鲜蘑菇加鲜奶及奶油熬制，无添加剂，当地口碑非常好。搭配的小面包也很赞）；薄饼（类似越南春卷，但更大个味道更好）；鱼排汉堡（fried fish with hamburger）；干捞面KOLOMEE。除此之外，如果不是正餐时间去，而是喝下午茶，可以选择港式奶茶，香滑浓郁。

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