墨城人的饮食以玉米为主，为玉米疯狂的墨西哥人发明出各种玉米饼、玉米煎饼、玉米粽子、玉米卷等，而玉米卷就是人们常说的塔可(Taco)了，他们在玉米饼里卷入各式各样的调料和配料，十分美味令人回味无穷。墨西哥人喜欢吃辣也全世界皆知。墨城的食物的价位与国内大城市的消费水平相仿，而且相对经济实惠，可以来这里可以好好享受一下了。但要注意的是很多餐厅周日不开门。在游客集中的历史区(Centro Histórico)有很多远近闻名的墨西哥餐 厅，与周围优雅的环境交相呼映，非常适合就餐，而在墨城人最常活动的Roma和Condesa区则有来自世界各地的餐厅，还是享受夜生活和晚风的好去处。

由于墨城的大部分餐厅的菜单上都没有英文解释，所以点菜成了让不会西语的游客非常头疼的事情，作者在推荐的每家餐厅几乎都给出了相应的网站，建议大家可以在去之前用旅店的WIFI浏览一下网页上的Menú那一栏，上面有餐厅提供的菜色的照片和价位，这样大家去点菜就能做到心中有数了。

墨城人吃午餐的时间一般是13:00-15:00，在这期间上面推荐的餐厅基本都需要排队，所以建议大家吃饭的时候避开高峰期，这样也能保证更舒适的用餐环境。墨城有很多家餐厅提供午餐套餐(Menú del Día)，价格较单点主菜实惠很多，每天的内容都会有变化，套餐包括小吃、前菜、汤、沙拉，主菜最后还有甜点，菜品丰富，这一整个流程吃下来要1个小时左右，价格在40到60比索不等，取决于点的主菜，是了解墨西哥式西餐的最好最经济的方式。但由于只提供午餐套餐，所有这类餐厅一般在10:00到20:00之间营业。

在墨城的餐厅吃饭小费一般是给消费金额的10%，不过也取决于对服务生服务的满意程度可以适当的多给或少给，而有的酒吧也会把小费强制算进账单里。

实用菜名中西对照

前菜：
Sopa-汤
Espaqueti-意面
Ensalada-沙拉
Fruta-水果
Tostada-玉米煎饼
Pan-面包

主菜(Platillo/Guisado)：
Carne- 肉类
Pollo-鸡肉
Cerdo/Puerco-猪肉
Cerdero-羊肉
Jamón-火腿
Chicharrón-猪皮
Pechuga-鸡胸脯
Res-牛肉
Bistec-牛排
Salchicha-香肠
Chorizo-肉块

Marisco-海鲜
Pescado-鱼
Camarón-虾
Filete-鱼片
Atún-金枪鱼
Pulpo-章鱼

Verdura-蔬菜
Jitomate-西红柿
Cilantro-香菜
Cebolla-洋葱
Frijol-豆
Huevo-鸡蛋
Papa-土豆

做菜方式：
Asado-烤
Frito-煎

口味：
Picante-辣
ácido-酸
Amargo-苦
Dulce-甜

前菜：
Sopa-汤
Espaqueti-意面
Ensalada-沙拉
Fruta-水果
Tostada-玉米煎饼
Pan-面包

主菜(Platillo/Guisado)：
Carne- 肉类
Pollo-鸡肉
Cerdo/Puerco-猪肉
Cerdero-羊肉
Jamón-火腿
Chicharrón-猪皮
Pechuga-鸡胸脯
Res-牛肉
Bistec-牛排
Salchicha-香肠
Chorizo-肉块

Marisco-海鲜
Pescado-鱼
Camarón-虾
Filete-鱼片
Atún-金枪鱼
Pulpo-章鱼

Verdura-蔬菜
Jitomate-西红柿
Cilantro-香菜
Cebolla-洋葱
Frijol-豆
Huevo-鸡蛋
Papa-土豆

做菜方式：
Asado-烤
Frito-煎

口味：
Picante-辣
ácido-酸
Amargo-苦
Dulce-甜

墨城的中餐馆近十年来发展极快，除了中国城(Barrio Chino)外，现在在市中心还有每个商场里都能找到提供套餐或者自助的中餐馆，这些餐馆的主人往往来自广东，所以菜的口味偏甜。套餐的价格一般是炒饭加任选的两个菜45比索左右，自助的价格在60到80比索之间不等。

玉米粽子 Tamales
这种食物像极了中国的粽子，且只能在街边找到，它是用玉米叶包裹起来的里面的馅是玉米面拌肉块加香料和辣椒，煮熟后香甜可口，很受欢迎的吃法是可以夹在小法棍面包里。

墨式三明治 Torta
这个墨西哥特色小吃外形很像三明治，一个厚厚脆脆的面包壳里夹着番茄、火腿、奶酪、洋葱、辣椒等配料，趁热一口咬下去香脆无比，而且份量很大价格公道，可以在街边的小店里找到。

墨西哥人喝啤酒的方式也与众不同，他们在杯口一周涂满盐，然后在啤酒里挤柠檬汁，使啤酒的味道变得辛辣，喝下去后劲十足，来墨城的酒吧点一杯啤酒体验一下墨西哥人独特的饮酒方式吧。墨西哥的啤酒牌子很多，Indio、Victoria、Leon等，最有名的是Corona。

布尔盖酒 Pulque也是一种以龙舌兰的汁液为原料，古老的印第安人发明出来的墨西哥特有的发酵酒，但酒精度相对龙舌兰要低很多，如今已经发展成深受墨城年轻人喜欢的酒精饮料，并有番石榴、燕麦、橘子等多种口味，来到墨城一定要来尝尝这款饮料。

提到墨西哥怎么能不提到墨西哥人的国酒大名鼎鼎的龙舌兰呢，它名字的由来是它的原产地Tequila小镇，它以墨西哥特产的龙舌兰草为原料提炼而成，从种植这种植物到酿造发酵往往要经过很多年的时间。喝龙舌兰酒最好的地方是市中心的Plaza Garibaldi，在夜晚来到这里抿一口手中的龙舌兰酒，伴着墨西哥特有的民间音乐Mariachi的歌声，体会着原汁原味的墨西哥。

Tips：墨西哥流浪音乐
tips墨西哥流浪音乐也就是墨西哥特有的音乐表演方式Mariachi，乐队往往由4、5个人组成，他们头上带着墨西哥的大宽帽，穿着修身的演出服吹着喇叭弹着吉他，在Plaza Garibaldi聚集了很多流浪音乐的艺人，听一首的价格是100比索左右。

由于墨西哥餐在墨城人心中占有很重要的地位，所以其他国家的美食在墨城并没有大放异彩，但是墨城人还是很热衷于披萨、汉堡、烤肉、寿司和中餐等外国美食。

这个食物的历史可以追溯到哥伦布发现新大陆之前，在墨西哥的各个地区也会有一些变化。在墨城它的主要原料是玉米粒搭配鸡肉或者猪肉末，吃的时候再加上切碎了的萝卜、生菜、洋葱等配料，还可以根据自己的喜好挤上柠檬汁，味道鲜美。由于它的原料易取，会在9月15日墨城人庆祝独立日的时候作为传统食物来吃。

塔可(Taco)到了墨西哥就不能不尝尝这里的塔可，也就是国人们熟悉的墨西哥鸡肉卷，不过在墨城，玉米卷里卷的不止是鸡肉，还可以是炸猪皮、牛排、薯条、米饭等等，配上辣椒酱再佐以腌制的胡萝卜等小菜绝对让你吃的过瘾！

Tips：在街上吃小吃
虽然Taco这个全民美食在墨城几乎所有的餐厅都有卖，且价格不一，但是最好体验当地人生活方式的就是在街边的小摊点上一份Taco和墨城人一起大快朵颐的用手抓着吃，你会发现旁边和你站在一起的可能还有当地的警察。当然墨城的其他美食也存在于街边的市场中，别忘了怀着一颗探索的心。