2024梅斯蒂亚游记[攻略]_2024梅斯蒂亚自助游游记[攻略]

背包格鲁吉亚(3)巴统黑海之滨的明珠

2022-07-11 132 0 13

作者：刀如焰

其实，4月中旬在格鲁吉亚去巴统并不是游海滨城市最好的季节，曾经考虑放弃梅斯蒂亚和巴统。但是网络上关于巴统的介绍，以及黑海的地缘位置，还是吸引了我们探访的兴趣。我们计划还是去！从第比利斯去巴统！交通：巴统-第比利斯，有火车和汽车可以选择。火车内部环境好，然而开的速度真的特别特别慢

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前言最近国内的疫情状况不太好，出门远游或许已是一种奢望。坐标广州的翔哥，只好继续将目光放在广东省内。广东，这片中国南部最有活力的区域，处处焕发出开拓进取的激情。一头扎进广州或深圳的繁华商圈，鳞次栉比的摩天大楼璀璨夺目。车水马龙的街道、轰隆穿梭的地铁和彻夜不打烊的酒吧，总能让人感受到永不落幕的繁华。与此同时，同样位于粤港澳大湾区的江门，却依旧是一座平静安逸的小城。走进江门蓬江老城区的三十三墟街，就像拆开了一封讲述江门历史的来信，充满岁月斑痕的旧骑楼向人默默诉说着这座城市背后的故事。而在江门周边的田间乡野，还留存下了星罗棋布的奇葩建筑——开平碉楼。这些一百年前由海外华侨建造的碉楼，壁垒森严而美轮美奂，将西方的建筑元素嫁接到了中国式的塔楼上，不仅是少有的建筑奇观，更是珍贵的世界遗产。如此中西合璧的建筑，无论从哪一个角度看，都会让人觉得它们的美能够穿越时光。预览老规矩，先上图：走进江门蓬江区的三十三墟街，可以触摸到这座城市的历史——这里不仅记录了江门的起源，也记录了它的变迁与发展。三十三墟街的繁华在历史的脚步中渐去渐远，然而去年电影《误杀2》在此取景拍摄，把这个老旧的街区重新带回到了人们的视野中。走在江门周边的田间乡野，能看见星罗棋布的碉楼。走进开平塘口镇的自力村，如果你看过电影《让子弹飞》，或许能一眼认出铭石楼——影片中由周润发扮演的鹅城一霸黄四郎的老巢。同样精彩的还有百合镇的马降龙村，它被联合国专家赞为“世界最美的村落”之一。在这里，碉楼与村落环水枕山，宛如一条珠链，错落有致地分布在青山绿水之间。马降龙村后茂密的竹林中，掩映着五座碉楼和八座庐。蚬冈镇的锦江里，位置稍偏，但“开平第一楼”瑞石楼坐落于此，绝对值得一看。瑞石楼之所以被认为是开平最华丽气派的碉楼，不仅因为它高达九层，是开平最高的碉楼，更因为在瑞石楼上集中了多种多样的建筑风格。开平塘口镇的立园，始建于20世纪初，虽然并不是世界遗产的一部分，但它的艺术和文化价值毋庸置疑。立园融合了中国古典园林与西方建筑艺术，在国内由华侨建造的私家园林中堪称典范。园中的花藤亭与鸟巢，合起来的寓意就是“鸟语花香，花开富贵”。走进台山端芬镇的梅家大院，上百座骑楼建筑呈长方形排列，如果你看过《让子弹飞》，肯定能想起电影中的哪一幕是在这里取景。这些骑楼铺铺相连，形成一条长长的骑楼街，虽然每一幢的细节不尽相同，却几乎全是西洋式风格。新会睦洲镇的石板沙，是西江水冲刷而成的一个小岛。这里的疍家人已经在岛上生活了两百年，至今依然保留着原始的渔耕文化。西江绕石板沙奔流而过，错落有致的民宅枕河而居。小桥流水人家，成全了它所有的诗情画意，竟让这座珠三角的小岛平添了几分江南水乡的韵致，婉如一张长轴画卷徐徐展开。到了江门，不容错过的还有五邑美食。江门人爱吃鹅，也擅长烹制鹅，名声最大的五邑菜，非新会古井烧鹅莫属。夹起一块放入嘴里，鹅皮酥脆、肉质细腻，油脂在口腔内爆开，让人瞬间达到颅内高潮。还有白切鹅，做法看似简单，实则最考验原材料。蘸上点儿酱油，鹅肉的鲜味直冲大脑，越嚼越香。五邑菜的另一个代表，是台山黄鳝饭。尽管一煲饭难免等上半个小时，但到了掀开煲盖的那一刻，扑鼻而来的香气就会让你觉得这都是值得的。到了石板沙，一定要尝尝当地特产黄沙蚬，每年的清明节前后是黄沙蚬最肥美的季节。一口咬下去，爆出的汁水齿颊留香，口感极为曼妙藏匿于开平街头的无名鲫鱼粥，十几年来一直是当地人吃粥宵夜的首选。厨师深谙鱼刺的位置和排布，片出来的鱼肉，没有任何骨刺。总而言之，名扬四海的五邑美食，就像是江门这座城市挖不尽的宝藏，就连街头巷尾的传统小吃，味道都着实让人难忘。

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潮汕寻食记：汕头篇 | 打开这座美食孤岛，享受舌尖上的高潮【更新完毕】

2022-05-01 36万 43 5935

作者：XIANG翔哥

前言在中国的美食地图上，潮汕是一个极其高调的存在。潮汕地处“省尾国角”，偏居东南一隅。能吸引人们跨越大半个中国来到这里的，多半是因为美食。狭义上的潮汕，包括汕头、潮州、揭阳这“三兄弟”。虽然潮菜的发源地是潮州，不过潮汕美食却在汕头显得更为发扬光大。若你的旅程时间有限，又想吃遍潮汕美食，那么汕头绝对可以满足你。就连“最懂吃的导演”陈晓卿也说过，“汕头是中国美食一个特别宝贵的孤岛，如果一个美食家没来过汕头，根本就不叫做美食家。”翔哥不是美食家——充其量算个吃货，却也去过不止一次汕头。尽管汕头是经济特区，却没有深圳和厦门的高楼林立、灯红酒绿。在汕头旧城区，质朴而传统的生活气息让翔哥觉得熟悉，就像回到自己的小时候。这次，翔哥为了美食又自驾去了一趟汕头，在俄乌战事导致油价暴涨之时，拍着圆滚滚的肚子回到家，也算值回了油费。预览老规矩，先上图：涮火锅，是潮汕人对牛肉的最高礼遇。牛肉不同部位五花八门的专业名词，让不明就里的外地人感到蒙圈，而潮汕人却只需要用牙齿和舌尖，就能准确找到它们的差异。潮汕人最地道的宵夜，非“打冷”莫属。丰盛的配菜让人食欲大开，以至让人忘记了白粥才是潮汕打冷的主角。号称“潮汕毒药”的生腌，调料的香味与虾的鲜甜充分融合，这种属于舌尖的美妙，仿佛让人打开了味蕾的新世界。在冬天，没有什么比一钵潮汕砂锅粥更温暖人心。砂锅粥的种类包罗万有，所有的食材都是现杀现做。没有一头牛可以活着离开潮汕，也没有一条鱼能逃出潮汕人的锅。高端的食材往往只需要最简单的烹饪方法，就例如海鲜火锅。在潮汕人眼中，无卤不欢，无鹅不成宴。汕有句老话叫“酒起鹅肉剁”，卤鹅，正是潮汕卤菜集大成之作。不是所有牛肉丸，都配叫潮汕牛肉丸。尽管全国各地，都有将肉糜做成肉丸的传统，但真正使牛肉脱胎换骨，赋予了全新口感的，只有潮汕牛肉丸。有潮汕人的地方，就有粿条。据说仅仅在潮汕地区，每天就要消耗粿条近百万公斤。猪血汤做法简单，但就是好吃得让人服气。汤里的益母草，在起到平衡汤头油腻的作用的同时，还具有一定的药用价值，足见潮汕人对饮食养生的讲究。潮汕人对干面的热爱，不亚于粿条和肠粉。一碗干面，可以说是几代汕头人的共同味觉记忆。汕头人对肠粉的狂热程度，绝对不是说说而已。汕头也喜欢蘸酱油，但是味道比广式肠粉的酱油更咸鲜。到了汕头，一定不要错过蚝烙。夹起一块蘸点儿甜辣酱，齿留余香。落汤钱落汤钱，食了就有钱。按潮汕的传统，逢年过节要吃落汤钱，只不过这种潮汕地区的小点心现在越来越难吃到了。甜汤，潮汕游子心中的一座灯塔。到了潮汕，自然要尝一尝当地久负盛名的鸭母捻。走进汕头的老城区，就像打开了一本讲述汕头的历史的书。小公园昔日的商贾云集逐渐散去，但它承载的汕头城市记忆和文脉，使小公园在潮汕人心中的地位无可取代。走进石炮台，感触历史变迁，触摸岁月斑驳。礐石的山顶，坐拥着汕头最美的风景。西堤公园的绝美日落，夕阳犹如一个金色的咸蛋黄，光线宛如黄金粉末洒在海面上。入夜后的小公园，相较白天又是另一番景致。在灯光的照映下，整个街区显得格外有韵味。

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佛山三水 | 岭海回澜处，尽是人间至味【更新完毕】

2022-02-16 59874 19 1090

作者：XIANG_哥

前言广东真的太好吃了。别说什么广州顺德汕头潮州，单凭一个名不见经传的三水——佛山市下辖的一个区，就能把你吃趴。三水这个名字，对广东省以外的朋友来说，可能没啥印象。哪怕是在佛山市辖五区里，三水的存在感也远远低于顺德、禅城、南海，几乎就是一个“小透明”。然而，再低的知名度，也无法挡住懂吃的美食老饕。在三水这座“岭海回澜”的小城，食材以千姿百态走上餐桌，伴随着人们度过四季轮转，也引导着人们探索极致鲜美的脚步——最终让人间至味与舌尖相遇。预览老规矩，先上图：鸡煲蟹加罗氏虾，鲜味碰撞在一起，十足的美味。臭屁醋，令许多人闻风丧胆，却也虏获了无数三水人的胃。太子海鲜粥城，经得起时间考验的菜馆，街坊喜欢的好味道。三水河鲜是一绝，别看河虾个头小，懂吃的老饕就只认这个“鲜”。有礼故事饮早茶，360°全景俯瞰三水。热气腾腾的牛杂，四溢的香气让人口水直流。“广东第一村”大旗头古村，拥有岭南地区规模最大的镬耳屋建筑群。广东三大古庙之一——芦苞胥江祖庙，三雕二塑一彩令人叹为观止。北江大堤，将江水与城镇隔开，也随之成了三水人生活中的一部分。大塘镇的疍家鱼市，珠三角地区所剩无几的“水上族群”——疍家人的聚居地。三水火车站旧址，广东现存最早的火车站，广三铁路的终点。趁着难得的阳光，定格下这冬日暖阳的美好。

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广西融水 | 桂北秘境的稻香鱼歌【更新完毕】

2021-10-05 19217 24 294

作者：XIANG_哥

前言对喜欢旅行的人来说，广西不愧是一片宝地。每一个广西儿女都为“北有桂林山水，南有北海银滩”而感到骄傲。然而，八桂大地的美又哪能止步于此？在这个美丽的省份，总能发现意料之外的惊喜。例如这一次，翔哥就在桂北的崇山峻岭中发掘到了一个宝藏秘境——柳州市融水县。如果说柳州是因网红螺蛳粉而出圈，那么“养在深闺人未识”的融水就真的是太低调了。实际上，这个少有人知的县城确实被严重低估了。论山水风光，这里山清水秀梯田遍布；论民族风情，这里是苗、瑶、侗、壮等少数民族的居住地；论美食风味，这里的苗家特色自成一派。要说一年中融水最美的时候，那一定是金秋时节。这次，翔哥和小伙伴们就来到了融水元宝山下的荣地村，住进了乡下，割稻子、抓禾花鱼，感受丰收的喜悦。——最简单的生活、最质朴的风物，也能把生活过成诗。预览按照惯例，先把途中拍摄的美照放上来：融水县城的四周，是连绵不绝的喀斯特峰林和峰丛。晨雾渐渐散去，清澈的融江流淌在山峰的怀抱中。重峦叠嶂之中的荣地村归秀屯，被梯田层层环绕。每年到了秋季，元宝山就迎来了稻谷成熟的丰收季节。秋风吹拂着沉甸甸金灿灿的稻穗。仿佛空气中也都漂浮着收获的气息。每年九月稻谷成熟的同时，也是“禾花鱼”上市的时节。这些鲤鱼吸收了稻田的香气，故名“禾花鱼”。禾花鱼的个头不大，肉质却非常的细嫩。晚上，归秀屯的鼓楼前举办的篝火晚会。元宝山南麓的田塘瑶寨。老子山，桂北地区最重要的佛教圣地之一。老子山石刻造像，规模之宏大在华南地区实属罕见。老子山寿星岩。鲤鱼岩抗战纪念馆。西洞景区，一幅天然的山水田园画卷。匠人传统手艺合作社。

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熟悉的地方有风景｜遇见佛山醉美乡愁【更新完毕】

2021-09-02 22477 26 418

作者：XIANG_哥

前言有人说，熟悉的地方没有风景。而我却说，熟悉的地方也有风景。佛山，位于粤港澳大湾区腹地，东接广州、南邻中山、毗邻港澳。对我这个在广佛都市圈生活多年的人来说，除了我的出生地广州，最熟悉的城市莫过于就是佛山了。“望得见山、看得见水、记得住乡愁。”作为岭南文化的策源地之一，佛山拥有众多传统特色鲜明、历史文化厚重、民俗风情浓厚的古村落。这些村落或温婉、或喧嚣，或身处乡野群山环抱，或隐匿于市人间净土。在科技与经济飞速发展的今天，这也显得弥足珍贵。预览按照惯例，先把途中拍摄的美照放上来：逢简村，水乡的小桥流水。璜溪村，至今已有八百多年。南海湾森林生态园，瀑流之下的清潭。马东村，永春拳之乡。岭南功夫文化体验馆，在这里感受岭南武术的魅力。水镇村，墙上的知青主题壁画。新安村，皂幕山脚下的民宿度假村。高明碧桂园凤凰酒店。黄连村，国家级非物质文化遗产——广绣。黄连村，供奉仓颉和沮诵的仓沮圣庙。人木美术馆客栈。仙岗村，葛洪筑炉炼丹之地。白坭陈氏大宗祠，五百年历史的祠堂。白坭粮食博物馆，广东第一家以粮食为主题的博物馆。岭南天地马哥孛罗酒店。江根村，珠江三角洲之源。

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非遗之旅｜走进唐家湾，解锁珠海新玩法【更新完毕】

2021-08-14 10701 28 161

作者：XIANG_哥

前言说起珠海，大家第一时间就会想到渔女、情侣路、日月贝。还有珠海长隆，更是省内外不少父母带娃亲子游的首选目的地。总之，珠海这个地方，给人一种时尚、浪漫、现代化的感觉。但实际上，作为过去广府人走向海外的重要起航地，珠海同样也拥有深厚的历史文化底蕴。尽管时间不断冲洗着历史的痕迹，但在这块土地上依然有着一些坚守传统的地方。其中，有一块钟灵毓秀之地，它面朝伶仃洋，背靠凤凰山，起于北宋，兴于清朝，盛于民国，人杰地灵、鸾翔凤集，名声远播海内外，这就是国内首个以近代历史遗迹申报历史文化名镇获得成功的古镇——珠海高新区唐家湾镇。时至如今，唐家湾境内仍完好保留了众多的文物古迹，既有唐家古镇、会同古村这样的古建筑群，也有承载着抗英历史的淇澳岛白石街，以及诸多名人故居。与此同时，这里还存在唐家湾茶果、药线灸、麦记饼艺、金花诞、淇澳端午祈福巡游、银虾酱、鸡山牛歌中秋对歌会等非物质文化遗产。在今天这个社会飞速发展的时代，唐家湾能够把这些老一辈代代相传留下来的文化传统和手工技艺传承下来，也显得格外难能可贵。现在，就请你跟着我的这篇游记，用两天一夜的时间穿越百年，一起领略唐家湾的诗情画意吧。预览按照惯例，先把途中拍摄的一些美照放上来：唐家古镇，百年岁月的痕迹。唐家三庙，三雕两塑一彩，岭南建筑之精华。瑞芝唐公祠，百年古镇的村史馆。望慈山房，身行天下，心怀故园。玉我唐公祠，以手传心，衣以载道。淇澳岛，依偎在珠海市旁的小岛。白石街，有一种胜利叫白石街。会同古村，岐澳古道上的买办烟云。栖霞仙馆，百年古宅的爱恨情仇。静云公舘，风从海上来，国风如院开。

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滹沱沧桑｜拂去千年的尘埃，找寻国宝的真容【更新完毕】正定、石家庄

2021-07-17 12067 44 208

作者：XIANG_哥

前言广袤的华北平原上，滹沱河在静静地流淌。1933年，建筑学家梁思成在完成了对正定的首次考察后，在《正定调查纪略》中如此写道：“今年四月正定之游，虽在兵荒马乱之中，时间匆匆，但收获却意外的圆满。”这个位于滹沱河沿岸的小县城，究竟有什么东西能让梁先生如此的开心？翔哥心中带着疑惑，坐上了开往河北的高铁，找寻历史的跫音。预览按照惯例，先把途中拍摄的美照放上来：隆兴寺，这座被梁思成盛赞为“京外名刹之首”的寺庙，静静伫立在正定城里已经有一千四百多年了。隆兴寺摩尼殿，始建于公元1052年，建筑形式为现存宋构之孤例。摩尼殿中的五彩悬塑倒坐观音，面容秀丽恬静，形体曲线柔美，被鲁迅誉为“东方美神”。摩尼殿中精美的壁画，亦堪称现存明代壁画中的上乘之作。广惠寺华塔，始建年代不晚于北宋太平兴国四年，形制堪称独一无二。开元寺须弥塔及钟楼，始建于唐代，其中的钟楼是中国现仅存的三座半唐构之一。天宁寺凌霄塔，始建于唐代，国内唯二的半木半砖结构佛塔。临济寺澄灵塔，始建于唐咸通年间，临济寺是佛教临济宗的祖庭。县文庙大成殿，被梁思成鉴定为国内不多的五代时期遗存。正定古城南城门——长乐门，依然有当年“三镇雄关”的威严与雄奇。在河北博物院，我们凭借博物馆里那些让人眼花缭乱的国宝，去想象那是怎样一个金戈铁马的世界。战国时期的错金银虎噬鹿屏风座，构思巧妙而逼真。满城汉墓出土的长信宫灯，来自汉代的一束光。彩绘散乐浮雕，唐代的“女子十二乐坊”。

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河南怀古｜勒马听风踏中原【更新完毕】洛阳、郑州、安阳

2021-06-28 18238 64 239

作者：XIANG_哥

前言“若问古今兴废事，请君只看洛阳城。”——宋·司马光中原大地从来不乏人类文明各阶段的脚步，洛阳更是作为十三个王朝之都历尽繁华。尽管令人荡气回肠的历史和是非功过早已成了过眼云烟，但这座曾让多少英雄豪杰梦寐向往的舞台，依然给我们留下了众多的记忆。“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”——唐·刘禹锡洛阳牡丹甲天下，在每年的暮春，被春雨唤醒的洛阳城正是一年中最美的时候。满城的牡丹完美地诠释了什么叫做“国色天香”，雍容华贵的牡丹映衬着朱墙黛瓦，身处其中，仿佛进行了一场时空的穿越，让人梦回大唐。中华文明最早的都城在河南，最早的“中国”也在河南。今年四月，翔哥终于踏上了向往已久的中原大地。除了游览“十三朝古都”洛阳，还一并打卡了“五朝古都”郑州和“七朝古都”安阳，在探访古迹的同时亦品尝了地道的河南美食。下面就来跟着翔哥的这篇游记，一睹华夏文明的根脉，领略舌尖上的中原吧。预览按照惯例，先把途中拍摄的美照放上来：自唐代以来，牡丹之盛，莫过于洛阳。赏牡丹，洛阳人每年四月的头等大事。伴着醉人的气息，徜徉在无边花海。龙门石窟奉先寺，雍容华贵的卢舍那大佛面含微笑，仿佛凝目注视尘世。佛像与光影的碰撞，让人在恍惚间如同回到了北魏与盛唐。老城区东南隅的洛邑古城，旧时是金元洛阳故城的一部分。白马寺，中国最早的佛音在这里绵延流淌了近两千年。关林，武圣关羽埋葬之所。鼓楼下面的东大街，明清时期里是洛阳城商业的主脉。洛阳博物馆里，十三个王朝的记忆凝聚成艺术品。安阳，一座在三千年前可以比肩古埃及的城市。殷墟，商王朝都邑遗址的所在地。洹河南岸的袁林，安葬了中国近代史上最具争议的人物之一——袁世凯。九千年前的贾湖骨笛，文明的先声。河南美食的代表——烩面。洛阳的牛肉汤，令人入口难忘。巴奴毛肚火锅，火锅界的一个传奇。一瓶汽水一座城，在洛阳不喝雪碧，喝海碧。