走在旧金山的街头,上下穿越小山丘,满眼五颜六色的建筑、涂鸦、电缆车、骑行者。 作为旧金山的常客,苹果姐姐为你送上私藏的 旧金山の24小时 路线 II -- 小清新风格,当地人最爱,希望你喜欢。10:00Front Coffee设计师钟爱的咖啡店好友的弟弟曾在Front Cafe当咖啡师,虽然其位置有些偏僻,但听说湾区的设计师们都爱来这家咖啡馆。找一个周末的清晨,沿着16街一路小跑到Potrero Hill老工业码头的旧址,就可以看到Front了,门面承载着岁月的痕迹。卷帘门上用全大写写着 ”永远不要在此停车“ ,看来这个门面经常被误当成停车位直到看到室外一排简约、有着划痕的木质桌椅和桌面上的鲜花,我知道到站了一眼望去,密西西比街道光秃秃的,有些荒凉,墙壁上有似曾相识的涂鸦,很难想象这里有深藏不露的咖啡馆 + 设计工作坊。不管多远、多隐蔽,热爱它的人都会找到。一进门,打了孔的干净白墙和黑白色为主的摆设吸引了我。(麻袋装有各国的咖啡豆)店面的最后方是一面硕大的黑色墙体,上面有着Front字样, 好似在黑板上写字。 低调在于店门口没有招牌,而高调在于室内显眼的"Front"招牌,似乎在和有字体控的设计师们打招呼,又好像在“炫耀”自家烘焙豆子的设备。(透明的器皿感觉像化学实验室)(巧妙地用化学试管盛放咖啡豆 + 软木塞)咖啡师问我点些什么,跑步没有带钱包出来的我有些搪塞。 于是他送我一杯espresso (浓缩)。一口下去,好苦,但是配上气泡水,顿时缓解了苦苦的意式浓缩。Front Coffee + Cafe150 Mississippi St (btwn 17th & Mariposa), San Francisco, CA12:00Samovar Tea House赶上阳光明媚的周末,怎能错过在Yerba Buena花园里享受室外午餐呢?Yerba Buena花园附近有美术馆,大草坪和各式餐馆,而我的最爱则是大名鼎鼎的Samovar Tea House。 可别给他茶屋的名字给“欺骗”了,这里除了下午茶(英式、中式、俄国、日式等各国茶搭配甜点), 也可以吃上一顿色味俱全的午餐,份量很大 -- apple亲测2次! 茶的品种分红茶 (英式早餐/印度masala)、绿茶 (抹茶/薄荷)、乌龙、普洱、水果茶、植物茶、当季特色等。masala chai, 柚子茶, 抹茶室内摆满了各种茶罐刚到美国,如果你想在优雅环境的餐厅,寻觅一丝中国菜的踪迹, Samovar可以满足你。比如这里的招牌菜,叉烧鸭粥(smoked duck jook) 配上sriracha泰国辣酱(图右)和 美国南瓜煎饺 (squash dumplings)(图左):叉烧鸭粥的特写,里面有海苔和榨菜哦Samovar适合几个朋友一起来,多分享几道菜,比如我最喜欢的share platter。带有芝麻的cracker配上3种蘸酱 (Edamame Hummus 毛豆泥, Eggplant Dip 茄子泥, Greek Yogurt 希腊酸奶),内嵌大核桃的红枣(Walnut Chèvre-Stuffed Dates)可以作为开胃品 (appetizer) 。 小小的一盘,满满的原料。如果是早餐时间来,来一块特色toast也很享受,甜、咸、素、肉都可选择。我和朋友分享了一块希腊酸奶toast: 稠密的希腊酸奶、微甜的蜂蜜、醇香的橄榄油、和薄荷的清香,厚厚的面包内松外脆,焦黄刚好,完美的承载了上面各种新鲜食材。印度masala chai很有名配上抹茶,深深地满足感面包很厚,内松外脆Samovar Tea House,730 Howard St, San Francisco, CA14:00Anthropologie生活 +服饰+ 家居店懒洋洋地吃完中饭,散步到附近的市场街(market street)。学设计的朋友告诉我Anthropologie的橱窗陈列非常出名 -- 都是每个城市最棒的设计师根据当地人文特色和季节设计的。橱窗陈列正在搭建的陈列,更换橱窗季节,设计师每早6- 9工作红墙上的白色立体浮雕Anthropologie是一家注重品质和生活方式的服饰 | 潮流 | 家居品牌,Urban Outfitter的姐妹品牌。这里的衣服质地接近自然,通常有精品的感官(boutique look)和独特的花纹(unique patterns)。衣服适合非正式(casual)场合,但又在细节处给予形象提升。 很多是进口意大利的设计师品牌,也与知名设计师合作。 每次来这里转一圈,都给我带来很多艺术的灵感,Anthropologie有in house的室内设计师,从橱窗到店内摆设都是设计师的作品。所以,即时你不需要购物,也建议来这里歇脚,寻找家装的灵感 -- 翻看各种cooking books或者别具匠心的餐具和蜡烛。精心挑选的杂志,看到kinfolk了手绘盘子各种香味的蜡烛,这个是马卡龙香味手工香皂,还有咖啡味的呢Anthropologie,880 Market Street, San Francisco, CA15:00Ritual Coffee硅谷科技达人聚集的咖啡店旧金山遍布着装修独特、性格鲜明的个性化咖啡馆。来旅行,逛咖啡馆也是文化之旅不可或缺的一部分。作为咖啡达人,苹果姐姐有几十家咖啡馆推荐,但是如果你时间有限,就来Mission区Valencia街的Ritual Coffee吧 -- 14年底完成了重新装修,红色背景和白色咖啡杯形状的LOGO过目不忘。许多硅谷的科技工作者选择住在生活便利的Mission区,而Ritual是他们首选的咖啡馆之一。 我在Ritual因为听到熟悉的声音,巧遇了曾经的面试官;也在这里和一个朋友约见咖啡,却撞见了3个朋友,组成一桌。如果你期待“巧遇”,不妨来Ritual转转。一进门引入眼帘的是咖啡吧台,天花板的灯管和LOGO形状一致狭长简约风格的咖啡厅,墙壁上展出当地艺术家的画作自行车架也是SF咖啡馆的风格Ritual Coffee,1026 Valencia St, San Francisco, CA16:00Paxton Gate植物+ 设计 +家居离开Ritual Coffee,走几步就到了Paxton Gate。如果你喜欢绿色植物、盆栽和设计,则不可错过。对植物不感冒,也可以在这里感受当地人文特色。提醒一下:一进店门有一些重口味的动物模型。除了满眼的绿色植物,这里也有很多动物模型在这里可以了解各种多肉/绿色植物的名称左边的架子上有不用土壤的空气植物,适合上班族旧金山很多店都有阳光充足的后院,精彩也常常在这里。植物在阳光下的影子很美卖植物的地方一定卖花盆,照片中的花盆是用回收的稻米壳做的。来了旧金山,你会感到这个城市对环保的重视无处不在。Paxton Gate766 Valencia Street, San Francisco, CA17:00Mitchell's Ice Cream1953年的手工冰淇淋除了上期介绍的bi-rite creamery,Mission区的老店Mitchell's Ice Cream也很可口,其中Ube和墨西哥巧克力等热带口味深得大家喜爱。 我的个人最爱是开心果口味。我的最爱pistachio味,里面有真的开心果仁这种老字号冰淇淋店,有选择综合症的你也不用怕,因为每个味道都很赞。 you can't go wrong with any flavor really. 如果想试试特色,选择tropical flavors吧。一枚可爱的小樱桃Mitchell's Ice Cream668 San Jose Ave (at 29th St), San Francisco, CA19:00Spruce牛排汉堡今生难忘这次在湾区只待5天,我在捉摸哪些餐厅一定要去,赶上朋友开车,我们就选择了距离稍远的美式餐馆Spruce --- Best Burger in SF。 注意:这里一般需要预定位置,正餐很贵,而且比较正式fancy。 过去一年半,99%时间都是pescetarian(素食+吃鱼)的我偏偏爱写美食,所以为了这个闻名湾区的牛排汉堡,我破例一次。 我和朋友爬完山开车到了Spruce门口,发现自己的运动装束有些不搭。在我们犹豫准备离开时,穿着正装的店员友好地说:“This is SF. come in and have fun." 嗯,这里是旧金山。正餐前送的芝士泡芙, 这盏蜡烛盛放的器皿可是盐灯哦,十分用心的细节如果只吃$18的汉堡和周日晚配对的红酒,每个人消费约$50。 下面就讲讲这个汉堡burger的特殊之处吧 -- 我不是专家,根据和工作人员聊天总结的:1. 牛肉是牛排(steak)肉,不是牛杂等其他部位2. 牛肉来自于1940年代建立的优质牛排店house of prime rib所用的养牛农场3. 面包用的是english muffin, 浸有少量黄油,比起一般的汉堡bun更加紧凑和有嚼劲4. 西红柿用的是当季的heirloom tomato, 水分超足而且新鲜5. 一般汉堡用的是腌黄瓜,Spruce Burger是自家腌的zucchini 6. 番茄酱是有机品牌Sir Kensington,味道浓郁纯正7. 焦糖红洋葱(caramelized red onion)给整个汉堡增加了微甜和质地8. herbed caper aioli: 药草蒜泥蛋黄酱 (一种用蒜泥、蛋黄、橄榄油和柠檬汁配制的调味汁)经典的spruce burger + fries咖啡和甜点吧台甜点可以试试最有特色的Beignets: 就是甜甜圈(fried donuts)配上自制的香草酱(vanilla white sauce)和巧克力酱 (chocalate sauce)。 香草酱是用香草豆做的。刚刚油炸的donuts,发酵了很久的面团,很松软(fluffy)和暖心。可以看到表面的细糖没有融化,说明没有太油。蘸上浓郁的自家熬制的巧克力酱,咬一口,满嘴的细糖,舔一下嘴唇,甜入心最后送了花生酱巧克力和海盐(sea salt)的饭后甜点,结束此次的SpruceSpruce3640 Sacramento St.(btwn Spruce & Locust), San Francisco,CA嗯,苹果姐姐现在正坐在街头,借着一家咖啡店的wifi把这篇文章赶完,一转眼已经深夜2:30了。为了给大家带来福利,也是蛮拼的。如果喜欢,请转发到朋友圈哦。看了这些好吃好玩的店,快来告诉我印象最深的店吧。微信公众号:AppleSister_微博:苹果姐姐在美国知乎:郑辰雨