目的地及货币十一出行，最怕人潮影响旅游质量，不想哪儿哪儿都是人山人海，选择一个稍显冷门的地方是首要的考虑。由于各类遥远目的地签证暂未搞定，免签或落地签国就成了出行目标。塞尔维亚地处巴尔干半岛、历史文化复杂，其旧体南斯拉夫和红色中国亦有着起伏而紧密的关联。另外，传言中塞尔维亚的中国游客友好度非常高，为了一圆小时候翻看外公收藏的铁托访华新闻照时，脱口而出要去南斯拉夫的童言，最终敲定了这个目的地。塞尔维亚地处欧洲，但并非欧盟国家，仍然使用本国货币塞尔维亚第纳尔。用欧元在塞尔维亚兑换第纳尔还是非常方便的，从乡下小镇到首都中心，到处都有兑换所(招牌为Menjačnica的即是)，只是汇率略有区别。航班机场虽然俄航在微博、微信公众号上一直以战斗航空之名不断成为舆论热点，每当中国的机场出现恶劣天气时，围观群众最在乎的经常是俄航的起降，总觉得俄航机长每个神奇操作都值得激赏鼓掌。其实无数的欧洲旅游攻略，包括俄航自身不断的去神化都让我十分肯定这是一个带着淡淡苏联符号的规范经营的现代化天合联盟（Sky Team）成员航空公司，事实也证明乘坐体验不错，值得推荐。从上海出发，在转机、时刻、价格上俄航竞争力很强，查到航班之后便下订单。整体而言，俄航机龄、经济舱座位舒适度、空服员服务、机上餐饮、起降感受都可用佳字来形容。俄航往返莫斯科航班选择了波音77W机型，每个经济舱座位上均配有毛毯、靠枕、拖鞋和眼罩，这一点相较返航时的东航执飞航班只提供靠枕和毛毯要周到。俄航空服员年轻、颜值高、职业感强、态度友善，其中上海-莫斯科航班有2名可以使用简单汉语沟通的空服员。机舱配有台湾腔的汉语预录广播(献声的俄罗斯小哥不知哪里学的老国音)。餐食提供2次正餐，煎或烤鱼肉、鸡肉配米饭、面条或土豆泥，另有沙拉和甜点。娱乐设施是常见的影音游戏库，就是耳机音效很差，体验不佳，东航这一点倒好不少。起降可以说是旅程的亮点，平稳轻盈。尤其是降落，近乎无感着陆，有这种水平确实应该给机长鼓个掌。长途航班之后，在谢列梅捷沃机场的转机路途并不遥远，只是需要在转机柜台后再次进行护照登机牌查看和安检手续，之后步行至登机口。F航站楼供PP卡持有人选择的贵宾厅有3个，他们分别是All Star Lounge、Amber Lounge和Classic Lounge。这次因为登机口距离的原因，使用的是Amber Lounge，这里餐点饮料丰富，配有灯光明亮的就餐区、休闲区和灯光稍暗的休息区，附有免费按摩椅，只是上下贵宾室没有电梯，行动较为不便。莫斯科回程上海航班因为没有对应安检分流指示，造成了一定的时间浪费和误解，地勤反应糟糕。顺带提一句，谢列梅捷沃机场免税店价格相较日上偏贵许多，且机场内部各家门店商品品类区别不大，以化妆品、食品饮料、手工艺品为主，不推荐在此购物。莫斯科往返贝尔格莱德航班机型为典型中型机——空客A320，机舱广播为俄英双语，航程提供三明治和饮料。尼古拉特斯拉（是的，就是那个交流电之王特斯拉）机场（Aerodrom Nikola Tesla）是贝尔格莱德唯一联外机场。下机时，塞尔维亚边检人员会进行预先简单的护照翻阅，然后在入境柜台有正式的手续，盖好入境章、通过海关之后就是到达厅，规模较小，出门左手处就有往返机场和市区的A1巴士，车型有大有小差异大，应注意水牌指示，费用为300第纳尔。行程安排本次旅行时间长度中等，且并未考虑自驾，因此城内、城际交通方便的首都贝尔格莱德（Beograd）和北部名城诺维萨德（Novi Sad）便成为行程安排的核心。贝尔格莱德大致由萨瓦河分为东西两个部分，西侧由泽蒙（Zemun）和主要建设于前南斯拉夫时期的新贝尔格莱德组成，而东部则是贝尔格莱德老城。泽蒙地处多瑙河畔，地势险要，历史上匈牙利、奥地利与土耳其争夺激烈。新贝尔格莱德被规划为整齐分布的几十个街区，拥有西门、南斯拉夫饭店、乌希切塔、联邦宫等众多社会主义时期规模弘大的建筑，其中，被美国导弹击中的中国驻南联盟使馆旧址就在11A街区。萨瓦河另一侧的贝尔格莱德老城经历过115次战争和40余次毁城，但今天除了城墙和部分有意保留的区域，战争痕迹已经不容易找到。历经战火留下的圣萨瓦大教堂、共和国广场、米哈伊洛大公步行街、卡莱梅格丹都是浓缩历史、观感壮阔的必游之地。诺维萨德是在贝尔格莱德西北方向约80公里处的塞尔维亚第二大城市，是伏伊伏丁那自治省的首府，历史上受匈牙利文化影响较多。老城中心的玛利大教堂、市政厅和自由广场是诺维萨德的文化中心。与老城隔多瑙河相望的佩特罗法拉丁城堡（Petrovaradin tvrđava）拥有上万年的驻防历史，扼守地理要冲，被誉为多瑙河上的直布罗陀。每年夏天，当享誉欧洲的EXIT音乐节登场时，万年古堡又会变身成全欧洲数万名年轻人欢快的海洋。诺维萨德南部的弗鲁什格拉（Fruška Gora）是塞尔维亚知名的森林公园，分布了众多中世纪存留至今的修道院，环境或清幽或险峻，更有湿壁画这样的艺术瑰宝藏于其中，值得前去一探究竟。诺维萨德东面的Sremski Karlovci是塞尔维亚历史上有着重大历史意义的小镇，见证了土耳其在巴尔干统治实力的衰减，一度是伏伊伏丁那的政治文化中心，诞生了塞尔维亚第一所中学。而如今这座小镇以红酒闻名，在小镇广场上一品佳酿再惬意不过。顺带提一句，寄希望于在塞尔维亚扫货的游友可能要失望了，因为这里并没有大家耳熟能详的一线大牌（想买可能要去隔壁的罗马尼亚或者匈牙利），也没有能让购物客满意的价格实惠的奥特莱斯。日常购物的话，最常见的是街头杂货铺（塞尔维亚语Kiosk）以及Maxi旗下的便利店Shop&Go，或者是来自德国的DM超市。酒店住宿考虑行程交通便利、住宿体验、入住评价等因素，这次塞尔维亚之行一共选择了三家酒店。他们分别是位于贝尔格莱德老城的Jump Inn，位于诺维萨德佩特罗法拉丁的Leopold一世酒店和位于新贝尔格莱德的Theater Hotel。 Jump Inn是到达塞尔维亚之后入住的第一家酒店，机场巴士A1停靠老火车站Železnička Stanica之后，下车步行200米即到。距离长途汽车客运站150米，酒店200米范围内有很多公交车、有轨电车线路，步行至共和国广场不到10分钟，交通便利。客房面积不大，但简洁舒适，临街房间的隔音措施较好。服务人员亲和度高，尤其是Alaksandra，这次入住和离店手续办理时都是她在岗，英文流利且会考虑客人雨天出行交通的问题。 Jump Inn的早餐在本次行程中也是最佳，品种丰富且地方特色突出，蘑菇派、李子蛋糕、Burek都让人印象深刻。Leopold一世酒店位于佩特罗法拉丁要塞之上，居住环境特别，驱车前往穿过层层城门时犹如穿越时空。走人行通道出要塞至山脚小镇大约需要5分钟的时间，公交车站停靠班次较多。附近也有烘焙屋(Pekara)和小超市。酒店整体客房量不多，2层河景房可通过老虎窗看到多瑙河和诺维萨德城市风光。因为是阁楼层，房间面积狭小，但设施齐全。前台工作人员整体态度比较热情，但是会出现房型安排错误，卡号与房号对应不上这样的问题。前台的欢迎饮料有塞尔维亚水果白兰地(Rakija)，也是一大特色。早餐种类相较Jump Inn比较有限，用餐环境古朴典雅。剧院酒店Theater Hotel位于新贝尔格莱德和泽蒙交界的地方，整体而言不推荐入住。交通较为便利，步行5分钟即是泽蒙老街，楼下的公交车站有通往新贝尔格莱德东、南各个街区的公交车停靠。酒店床型狭小，盖被对于亚洲人来说都嫌狭窄，浴室软装糟糕，花洒架无论是产品选择还是安装都比较反人类。前台服务人员热情，但早餐品种非常有限。当地交通贝尔格莱德和诺维萨德市内公共交通和城际交通均比较发达。贝尔格莱德市内公共交通以出租车、公交车和有轨电车为主。诺维萨德以出租车、公交车为主。塞尔维亚公交车费用较高，贝尔格莱德公交单程票为150第纳尔，约合人民币10元，建议游客在路边Kiosk购买290元的一日票。当地的公交车乘客逃票情况十分严重。需要提醒大家的是，公交公司的员工会不定时进行查票，一旦查出上车时未购票者，将会被罚款2000第纳尔，该措施针对所有乘客，但外国游客由于目标明显，比较容易成为抽查对象，请大家务必遵守购票乘车的规则。Google地图在塞尔维亚公交线路规划中近乎无用，建议使用Moovit，线路清晰。虽然Moovit附有时刻表，但根据实际使用经验，公交车一般不会准点到站。不过可以放心的是，班次相对密集，只要不是非常赶时间，均可以满足需求。城际交通方面，贝尔格莱德和诺维萨德均有通往附近城镇以及塞尔维亚其他城市乃至欧洲各地的火车和大巴。在贝尔格莱德老城乘坐火车建议前往班次密集的贝尔格莱德中心站（Beograd Centar），贝尔格莱德老站到发班次很少。火车站均无安检，买好车票即可至月台候车，车票只划分席次级别，并不是精确的对号入座，行程中会有车掌检票。贝尔格莱德客运站在老火车站隔壁，诺维萨德客运站也在火车站隔壁。贝尔格莱德客运站设施老旧，入闸乘车时除了出示车票，还需要使用购票时售票员提供的铜币，不要将该铜币当作找零造成误会。诺维萨德客运站使用扫码闸机，扫描车票上的条码即可入闸乘车。出租车方面，据先前攻略反映有黑出租的情况，但这次出行并未遇到，请大家认准车牌结尾为TX的车辆，并要求司机打表计费。司机师傅们大多可以使用简短的英语沟通。语言使用说到出租车司机的语言沟通，其实塞尔维亚多数年轻人英语口语较好，日常交流没问题，但有些人带有较重的斯拉夫口音。塞尔维亚的官方语言是塞尔维亚语，和克罗地亚语是同一种语言，由于历史和政治原因，两国并不承认这是同一种语言，但该种语言通行于塞尔维亚、克罗地亚、黑山和波黑。部分文章在谈及语言问题时，特意强调塞维尔亚人为了保持民族个性，坚持使用西里尔字母（俄语使用的字母系统）拼写，但根据本次旅行实地观察，新出版物已几乎不见西里尔字母的踪影，流行文化早已是拉丁字母的天下，大家在认路问路、询问商品时难度降低了很多。如果是自由行，建议大家提前学习你好、谢谢、对不起、再见乃至点餐、问路之类的简单用语。由于自己能使用简单的塞尔维亚语交流，可以明显地察觉到从英语切换到塞尔维亚语时，本地人由平淡变为欣喜的情绪变化。特色饮食塞尔维亚人最大的爱好莫过于喝咖啡了，不同于国人喝咖啡主要同工作场景相伴，对塞尔维亚人来说，咖啡是邻里、朋友、恋人乃至是陌生人最有效的社交工具，咖啡馆（Kafana）遍布街头巷尾每个角落，最便宜的一杯domaća咖啡只要120第纳尔，也就是8块钱人民币，拿铁、意式浓缩、玛奇朵、卡布奇诺等种类的咖啡价格也多在200第纳尔以内，就着这一杯咖啡能在广场街旁晒太阳聊一个下午。就像无数人形容过的那样，塞尔维亚是肉食者的天堂，有各种性价比超高的烤肉拼盘、香肠组合、肉饼、牛排羊排鸡排鱼排，每道硬菜的分量都很可观，建议大家点菜时量力而行，做个小预告，行程篇中将附上餐厅推荐。塞尔维亚农业发达，盛产温带水果和乳制品，草莓、西梅、树莓、梨、苹果价格便宜、香甜浓郁，在城市菜场、超市和小镇集市买到的都很好吃。特色甜点要推荐的是Burek和Kifle，据当地人介绍，几乎所有的烘焙屋都会出售这两种点心，但是水平差异特别大，如果想尝鲜，贝尔格莱德的Toma’s Bakery和诺维萨德的Bubi可以一试，都是在本地人中口碑不错的选择。先导篇的介绍先到这里，下一篇将会有详细的路线规划、城市及景点介绍、餐厅推荐和行程点评，欢迎大家继续关注。
