澳门除了到处可见的粤菜酒家外，还能尝到京菜、川菜、淮扬菜、法菜、葡菜等中外菜肴，特别是经澳门人改良的“土生葡菜”堪称一绝，典型的菜式包括烧腊、非洲鸡、马介休、沙爹、猪扒包。在澳门出售的葡国餐酒价廉物美，其售价较葡国本土要便宜。

澳门地方虽小，但饮食结合了中西特色，多样而美味。不仅有当地土生的特色菜，也能尝到国内各大菜系风味，还有日本、韩国、印度、巴西、意大利、法国等各国料理。在澳门最值得尝试的当属澳门菜，即用葡式和中式烹调方法结合而做出的澳门式葡萄牙菜，典型的菜式有马介休球、葡国鸡、非洲鸡、酿蟹盖等等。不过地道的葡国菜也可以在澳门尝到，正宗的葡国菜强调食物的原味，味道比较浓重，代表菜式有薯蓉青菜汤、炒蚬、红豆猪手、海鲜饭等。在澳门半岛的河边新街、南湾街、议事亭前地一带和西湾民国大马路，以及氹仔的官也街、路环黑沙海滩附近都有不错的澳门菜和葡国菜餐厅。澳门也有不少酒楼和餐厅经营制作精良的中餐，各大酒店内也有不同特色的中餐厅，所以能吃到各地风味的中餐。一些老字号的粤菜餐厅还保留了许多传统的烹调手法和菜式，很让人称道。

除了讲究的餐厅，路边的小铺里也经常会有让人惊喜的美味。在澳门河边新街一带还有经营家常菜的大排档，营业至深夜，多当地人光顾。澳门的甜品和糖水也很出名，葡式蛋挞、雪耳炖木瓜、鸡蛋布丁、核桃露、木糠蛋糕、炖蛋、双皮奶、椰汁杏仁糊、红豆沙等等，足以令喜欢甜食的人过瘾。福隆新街、议事亭前地和新马路一带都有知名的甜品店。在这些小店里，经常挤满了排队的人。澳门的各类小吃和糕点也很出名，在新马路中段至末端、议事亭前地、氹仔官也街都有这些传统饼店。运气好的话，可在中午或傍晚时分吃到刚出炉的糕点，品尝甘香酥脆的味道。老婆饼、杏仁饼、鸡仔饼等等，不仅自己吃起来美味，有些还可以买回家带给亲戚朋友。

澳门地方虽小，但饮食结合了中西特色，多样而美味。不仅有当地土生的特色菜，也能尝到国内各大菜系风味，还有日本、韩国、印度、巴西、意大利、法国等各国料理。

在澳门最值得尝试的当属澳门菜，即用葡式和中式烹调方法结合而做出的澳门式葡萄牙菜，典型的菜式有马介休球、葡国鸡、非洲鸡、酿蟹盖等等。不过地道的葡国菜也可以在澳门尝到，正宗的葡国菜强调食物的原味，味道比较浓重，代表菜式有薯蓉青菜汤、炒蚬、红豆猪手、海鲜饭等。在澳门本岛的河边新街、南湾街、议事亭前地一带和西湾民国大马路，以及氹仔的官也街、路环黑沙海滩附近都有不错的澳门菜和葡国菜餐厅。

澳门有不少酒楼和餐厅经营制作精良的中餐，各大酒店内也有不同特色的中餐厅，所以能吃到各地风味的中餐。一些老字号的粤菜餐厅还保留了许多传统的烹调手法和菜式，很让人称道。除了讲究的餐厅，路边的小铺里也经常会有让人惊喜的美味。在澳门河边新街一带还有经营家常菜的大排档，营业至深夜，多当地人光顾。喜欢面食的游客，推荐官也街上的中华面馆；喜欢大排档的游客，建议尝试七彩大排档。

澳门的甜品和糖水很出名，葡式蛋挞、雪耳炖木瓜、鸡蛋布丁、核桃露、木糠蛋糕、炖蛋、双皮奶、椰汁杏仁糊、红豆沙等等，足以令喜欢甜食的人过瘾。福隆新街、议事亭前地和新马路一带都有知名的甜品店。在这些小店里，经常挤满了排队的人。新马路和官也街那一带汇聚了非常多的甜品店，因为是人流汇聚地，想必游客也不会落下。

葡式蛋挞，顾名思义，其做法源自澳门曾经的殖民国葡萄牙。二十世纪八十年代末，英国人安德鲁将葡式蛋挞带来澳门，糅杂了英式点心的做法，全程手工制作。正宗的葡式蛋挞，挞皮香且酥脆，内馅蛋奶味十足，松脆的挞皮加上香滑的内馅一口咬进嘴里，实在令人回味无穷。

据说是丰胸极品，跟牛奶一起做，对丰胸效果很好的，但是毕竟未经医学证明。也有人说有养阴清润养颜之功效。

木糠布甸(布丁)也是源自葡萄牙却被澳门人发扬光大的一道甜点。葡语名为：Serradura，直译是“木屑”的意思。木糠布甸里的“木糠”是玛丽饼干研磨成的碎屑。布甸由玛丽饼干碎屑和忌廉层层叠起，忌廉的味道与奶油很相似，但不及奶油的口感厚重。饼干屑中和了忌廉的甜味，使得布甸甜而不腻，入口即化。爱吃甜品的朋友来到澳门一定不要错过！

炸肠既不是炸猪大肠，也不是炸肠粉，而是一种卷裹着炸油条的布拉肠粉。地道的肠粉由布拉出，晶莹剔透、薄如蝉翼，因为外形像猪肠而得名。炸肠中间裹着的油条香脆，本地人也把油条称作“油炸鬼”。吃油条不配豆浆、稀饭而是配肠粉已是足够特别，如果想要更特别，还可以按个人口味在肠粉上倒点店家提供的甜酱和花生酱。

“未见其饼，先嗅其香”用来形容澳门的传统小吃金钱饼绝不为过。主要成分是牛油、面粉、鸡蛋和糖，混合搓成球后夹入预热好的饼铛。新鲜出炉的金钱饼又香又脆，建议趁热食用。在澳门，金钱饼名声最响的要数位于议事厅前地的“潘荣记”了，这家的减蛋金钱饼，采用多面粉、少蛋黄、零蛋清的制作工艺，使得每一块金钱饼的颜色都呈现金黄色，蛋香浓郁，口感酥脆。

大菜糕，是陪伴澳门老一辈长大的甜点，属于澳门经典的怀旧小食之一。由琼脂熬煮融化后冷却成块，就是最原始的大菜糕。现在很多店家也开始推陈出新，在大菜糕的制作过程中加入椰奶、巧克力或各种果汁来增添风味，以迎合不同人的口味。大菜糕形如果冻，但比果冻略硬些，口感比果冻更加丰富。炎炎夏日里，来一份冰凉爽滑的大菜糕，是不错的消暑圣品。

吃完美味的猪扒包，当然还要品杯香浓的瓦煲咖啡或奶茶，这顿早餐才算满足。在澳门，瓦煲除了能用来煲汤、煲中药，还能用来煲咖啡、煲奶茶。利用瓦煲煲煮，能使瓦煲中的液体受热均匀，也使煲出的咖啡和奶茶变得口感顺滑。只不过今时今日随着快餐文化的迅猛发展，肯费时费心煲咖啡的老式咖啡店已经越来越少。

澳门的各类小吃和糕点很出名，在新马路中段至末端、议事亭前地、氹仔官也街都有这些传统饼店。运气好的话，可在中午或傍晚时分吃到刚出炉的糕点，品尝甘香酥脆的味道。老婆饼、杏仁饼、鸡仔饼等等，不仅自己吃起来美味，有些还可以买回家带给亲戚朋友。推荐手信牌子：钜记和咀香园，各大热门地区随处可见，新马路和官也街尤其多。

由于澳门税率非常低，所以澳门葡萄酒的售价比葡萄牙本土还便宜。很多餐厅都供应物美价廉的葡萄酒，非常适合用来佐餐。