2017-05-30
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作者：丹尼尔戴
此次Guadalajara（简称GDL）之旅之前查了很久信息都没有找到相关的资料，于是现在在飞机上码一下。总的来说感觉GDL没有首都墨西哥城（又称DF）好玩，但作为墨西哥的第二大城市以及Tequila龙舌兰酒的故乡，无聊的时候也可以去一去；根据自己时间多少，也很容易增减行程；再加上GDL还有一个美国领事馆，在美国工作、需要续签的小伙伴们也可以来签证。本攻略分玩、行、吃、喝四个部分。建议大家把Google Maps都打开 跟着楼主一起mark玩楼主只去了GDL城里和Tequila小镇（没错，产Tequila的小镇就叫Tequila）两个地方。还有一个小区叫Tlaquepaque据说挺有意思。离Tequila地理位置上比较近的（开车却还是很不方便）还有一个地方叫Guachimontones，有世界上唯一的圆形金字塔。GDL玩的地方都很集中，找Centro Historico就行了。基本就是走走逛逛。行在GDL用Uber很便宜又方便，楼主基本上靠Uber出行。也感受过几次bus，没有空调实在有点热。Bus的话基本上是7 pesos一趟，Google Maps查不了公共交通，但是如果手机上下载好Here（另一个app）的话，就可以查到。前往去Tequila有几种方式：包车一天大概要1000-1500 pesos，也可以做Jose Cuervo的Tequila train，但是楼主觉得太浮夸了而且不自由于是和基友选择了乘坐最local的autobus。车站叫Central Vieja，比较奇葩的是车站还要收门票0.5 peso。。。巴士公司叫Quick，整点发车，到Tequila小镇的地方也很方便 走路几分钟就可以到城中心。回城在同一地点，半点的时候发车，末班车8：30PM。巴士没有空调厕所，一路上会上人，但是人家local嘛， 80 pesos一程。到达Tequila总共需要2个小时。如果自己开车的话，1个小时就行。小镇上找到Jose Cuervo酒庄的接待处（在小城教堂背后，人最多的地方，不可能miss掉） 即可买好tour的票。Tour分几种等级，楼主买的是最便宜的1个小时版，虽然上面说不包括tasting但他还是会给每个人倒一点，只是没有专门sit down的那种。你见过看掉叶子的龙舌兰吗？朋友问我这是不是菠萝。。。吃到墨西哥当然要胡吃海喝。从3美金 - 50美金给你缓缓道来。先介绍一下GDL比较有特色的食物：Birria: 当地一种肉汤，属于必吃项目。分羊肉：Birria de chivo和牛肉：Birria de res 两种。菜名叫Birria，但是做这道菜的餐厅叫Birrieria -这对发不好rr的楼主来讲实在是太不友好了。。。Torta ahogada：面包夹着肉泡在茄汁里一种像葡式蛋挞一样的甜点水果杯或者果汁当然也是不能错过的东西。下面介绍此行吃过最好吃的一家店在Plaza Expiatorio ，那芒果真是入口即化。楼主点的是芒果和仙人掌果的混搭在另一个水果摊看见一个现剥菠萝蜜（jackfruit）的老奶奶 让他来了一盘 好像是40 pesos；那个甜啊。。水果摊点单的时候可以说frutas mixtas (mixed fruits) con ese ese y ese （这个这个和这个。。。。y发“一”的音）；切完之后老板会问你要不要加盐 （sal），辣椒（chili）和柠檬（limón），那个酸爽啊；如果不用，给老板说Natural (那图闹，重音在后面。。)就行墨西哥雪糕：是真正用水果做出来的。楼主认为最好吃的一款是草莓味，不加奶（paleta de fresa con agua）；最有名的一家店叫Michoacana，品质有保障便宜的吃的就是路边摊和美食广场。因为不是第一次去拉美，楼主比较会找当地的集市，一般都有food court。这次在GDL去了两个集市，Tequila小镇上一个。在集市吃饭的好处是 你可以再一家店点了喝的 带到另一家店吃。GDL的一个集市接近Expo区，叫Comercial Abastos，另一个接近老城区（Centro Historico），叫Mercado Libertad。良心推荐下图中的那家果汁摊Tequila小镇上的集市叫Mercado Cleofas Mota， Google Maps搜到老城区有一家唯一需要排队的餐厅叫La Chata，属于传统墨西哥菜，价格实惠，味道不错。我们点了特色菜Pozole blanco mixto pollo y cardo，算是炖鸡肉+猪肉+大玉米粒，很鲜，和一个Lengua en salsa roja 牛舌，都很好喝。本店特饮是墨西哥传统饮料Horchata （H不发音哦）。如果不是特别节俭的，楼主要推荐一下几家GDL的高级餐厅。墨西哥的高级餐厅相对美国同水准的餐厅不知便宜到哪里去了，所以旅游的时候吃好的绝对是在节约啊！！这些场所吃饭的人也让楼主觉得已经身在不一样的国度；感叹贫富悬殊太大。Restaurante Lula Bistro: prix fixe menu，配餐制。楼主吃的6道菜的是850 pesos。 适合不是很饿的时候去吃；你懂得。Restaurante Ofelia Bistro：点餐，可以坐在室外的花园里，焗蜗牛开胃菜(Escargot)好吃La Tequila Cocina de Mexico：有自己温室的餐厅，进门的藏酒很惊艳。高级餐厅一般给10-15% 的小费。但如果有机会楼主还是建议大家去首都DF吃。真不是一个级别的。。。喝Tequila当然要喝。下面记录几家楼主从各大排名、网站、杂志中记录下又肉测过的几家酒吧： GDL城里去了一家叫Pare de Sufrir Mezcaleria，可以尝到各种地方产的tequila，大概50 pesos一个shot，感觉像是厂家直销，很划算。Tequila镇上没有做Jose Cuervo的tasting，于是去了一家mark过的La Capilla，很多当地人在里面喝 气氛也不错。Google Maps上的位置是对的，但是店的招牌却不叫这个。跟着音乐走就行~下图为当店特饮：可乐+tequila+柠檬另外GDL所在的Jalisco州还有两个特产饮料：Tejuino： 就是这种小车推着卖的；Tequila小镇上很多，GDL城里也有；清凉解渴Pulque： 一种传统的发酵酒，在一家叫La Chukirruki的酒吧喝到。酒吧氛围大赞，老板还让楼主带amigo一起来喝，但是楼主在GDL怎么会有amigo呢。。。。高冷到没有朋友。。。我们点了原味，图左，太酸，和芭蕉味 （platino），味道就对很多。 半杯（medio）就已经很多了。当然还有集市的果汁啦，每天早饭一杯拿着走，爽死。多数可以自己配，请自行查好喜欢的水果的西班牙文。。。 也有一种配好的大家都知道的叫Jugo verde (green juice, 胡国 呗嘚）有芹菜、橙汁什么的一起，楼主感觉还不错。楼主没有喝过Guayaba百香果，第一次喝到的时候惊艳到了。当然吐籽也是一件很尴尬的事。。。走一路吐一路
