2015-09-13
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作者:式微生
这里有几百年的移民历史,世界各地的移民让这里的文化格外灿烂;这里有世界各国的背包客,多样化的语言熏陶出格外开放自由的氛围;这里有各种各样的美食,行者们对家乡的思念让他们最好的异域味道;这里有不计其数的活动,墨西哥文化节,建筑开放日,白夜行,僵尸游行,复古市场等等,从州政府到公益小团体,每一个墨尔本人都热衷并且擅长组织各种有趣的活动;这是一个呆多久都不够的城市。希望我的帖子,可以带给你关于这个城市的一瞥。走过路过的大家,求点击右上角的那个“心“的标志!喜欢的人多了,才有继续更新的动力嘛!有关于墨尔本的问题可以回复帖子问我,或者发微博私信~不定期回复~我的微博账号是 “喵本君”http://www.weibo.com/u/5549621733实时更新各种墨尔本有趣的餐厅小店和活动哦帖子电梯第一章节:那些值得一试的TOP甜品 1楼1.西班牙餐厅MoVida Aqui2.阿根廷餐厅San Telmo3. 观景酒吧Lui Bar4.法式料理Brooks5.创新餐厅Trocadero第二章节.那些不能错过的特色小店 2楼1.去画材小店伪装一次艺术家2.去藏在地下的小店品味上百种芝士3.来一杯啤酒,听一首爱尔兰乐曲4.喝杯咖啡,看本书5.约上好友,尝尝正宗英式下午茶第三章节:春游去哪儿?走一走墨尔本那些有趣的City Walk Tour 3楼1.咖啡馆文化探索之旅 2. 巧克力爱好者之旅3.英式下午茶享受之旅4.啤酒发烧友之旅5.摄影爱好者之旅6.小巷艺术行7.鬼魂寻踪之旅第四章节,各国美食哪里找? 5楼1.泰国2.韩国3.马来西亚4.越南5.印度6.希腊7.德国8.黎巴嫩第五章节.周末出门踏青去 6楼1.坐着火车唱着歌(蒸汽小火车+Trees Adventure一日游攻略)2.爬爬悬崖,逗逗袋鼠(格兰屏国家公园2日游攻略)3.吹吹海风看考拉(大洋路3日游攻略)-----------------------------第一章节:那些值得一试的TOP甜品澳洲最受欢迎的本地纸质媒体先驱太阳报(Herald Sun)曾在2014年评选出墨尔本最好吃的25家甜品店。他们派出一整个食物探索小分队,在整个墨尔本地区寻觅技艺高超的大厨,试吃各种传统抑或新奇的甜品,最后评选出来这张“必吃(Must Try)”甜品榜单。而作为吃货的我,自然是要一一试一试啦:1.西班牙餐厅MoVida Aqui上榜甜品:CRE`ME CARAMEL SERVED WITH PESTINOS $14.50不太好找的店却有着极好的景,靠着落地的玻璃窗边坐下,来一份甜点一杯咖啡,配着窗外淅淅沥沥的雨和时隐时现的阳光,与好友聊聊人生谈谈理想,一个下午就悠悠过去。招牌甜点Creme Caramel served with pestinos把普通的焦糖布丁做出了入口即化的顺滑口感,布丁甜美,焦糖微涩;朗姆酒,巧克力碎,和柠檬三种口味的冰激凌配着口感厚重的意式无花果面包,探索冰激凌世界的美妙。MoVida Aqui, Level 1, 500 Bourke St (enter via Lt Bourke St), city.Ph: 9663 3038. Twitter: @MoVidaMelbourne2.阿根廷餐厅San Telmo上榜甜品:DULCE DE LECHE CREME CARAMEL FLAN WITH SALTED PEANUT PRALINE $14浓浓复古风的阿根廷餐厅,藏在闹中取静的CBD小巷。店里面有一整墙的红酒和开放式的准备台,若是一个人来可以坐在吧台旁边的位置欣赏Chef们制作餐点的手艺。服务生甚为专业,倒啤酒技能一绝,一瓶啤酒刚刚好一滴不落的倒在了高玻璃杯里,还有浓厚绵密的泡沫。(照片上的已经被喝了好几口啦!)招牌的Caramel Flan看起来像是焦糖布丁一样的柔软,尝起来却有着芝士一样的厚重细腻,混合着焦糖涩涩的甜,不愧为顶级甜点;甜点单上的Caramel Crepe 是服务生力荐,焦糖浆在烘焙下散发甜甜的香气,包裹在薄薄的面皮里,放上一个手制焦糖冰激凌球,冷热混合下口感尤为丰富 。他们家的正餐也是正宗的南美风味,可以一试哦。San Telmo, 14 Meyers Pl, city.Ph: 9650 5525. Twitter: @San Telmo3. 观景酒吧Lui Bar上榜甜品:APPLE AND CINNAMON DOUGHNUTS $18傍晚时分,夕阳洒在落地窗边的小沙发上,格外适合两三好友谈天说地。55层的高度在墨尔本市区已是极高,连Docklands的海岸线都可以一览无余,单单是这家酒吧窗外的景色,就值得常去。或许是换了大厨,这家Bar里唯一的甜点Apple and Cinnamon Doughnuts已经被换成了Nutella Doughnuts,虽然香软可口,但也并没有特别有特色。但是作为墨尔本最老的酒吧之一,酒单上充满着有趣的酒饮。酒单末页的糖浆果酒把来自各国的糖浆和高浓度酒直接混合,做出来颜色美艳,风味隽永的果酒。还有橙香浓郁,色泽金黄的香橙啤酒。Lui Bar, Level 55, 525 Collins St, city.Ph: 9691 3888. Twitter: @TheLuiBar4.法式料理Brooks上榜甜品:FOREST FLOOR $18藏匿在地下的咖啡馆,每道甜品都藏匿着浓郁的巧克力香气。招牌的Forest Floor已经被巧克力熔岩蛋糕替代,摆盘或许没有照片上那么精致,但是挖下一勺蛋糕,浓浓的巧克力岩浆流出,黑巧克力的苦涩与蛋糕的甜香融合在一起,厚重却不腻味。甜品单另外还有三四款,也都各有特色。Brooks, basement 115 Collins St, city.Ph: 9001 8755. Twitter: @BrooksMelbourne5.创新餐厅TrocaderoCARAMEL COOKED CREAM,PEAR, POPCORN CRUMBLE,CHOCOLATE $17吃过好多种奶油,但是用焦糖做出来的奶油有没有试过? 特色手工奶油用梨子的清甜来中和浓郁,加上酥脆的爆米花呈现出丰富有趣的口感,鲜明的三层色泽,一勺下去,似乎尝到了不同的三个世界。虽然Trocadero是家刚开了不久的餐厅,但凭借着手工奶油的巨大魅力,可是吸引了不少食客哦。Trocadero, upper riverside terrace, Hamer Hall, city.Ph: 8698 8888. Twitter: @Trocadero Melb墨尔本的甜品单还有很多值得发掘,City部分的甜品餐厅就介绍到这里啦!之后会介绍各国美食的墨尔本荟萃哦!