瑞士莱芒湖美食推荐美食_瑞士莱芒湖推荐美食攻略_瑞士莱芒湖旅游美食攻略指南

美食

概述编辑

瑞士法语区的特色菜是奶酪火锅(Fondue)、烤奶酪(Raclette)及各种干肉类制品。奶酪火锅的味道比较浓烈，并在烹饪时添加了白葡萄酒，中国人适应起来有一定困难。建议先尝试一下烤奶酪，让自己有一个适应过程。而另一道瑞士特色菜——巧克力火锅(Fondueau chocolat)，不怕甜的朋友倒是可以尝试一下。

作为国际中心的日内瓦和洛桑餐馆云集，可以品尝到瑞餐、法餐、意大利餐、西班牙餐、中餐、日餐和墨西哥餐等多种美食。街头咖啡馆遍布，你可以边喝咖啡边品尝当地的甜点及瑞士手工巧克力。

攻略编辑

小费

在瑞士餐厅，酒吧及咖啡馆消费，小费不是强制性的，但是建议根据服务质量留2%-10%的小费。

菜单及价格

瑞士餐厅的菜单普通来说分3道：头道(Entrée)为沙拉，冷盘类开胃菜；主菜(Plat)为各种肉类，海鲜类主食；甜点(Dessert)为糕点，冰激凌类饭后甜点，越高级的餐厅分的越细。

瑞士就餐的人均消费很高，普通餐厅在50瑞郎以上，经济一些的也在20瑞郎以上，相对便宜的是麦当劳类的快餐，及各大超市的自助餐厅，人均消费约13瑞郎，以上价格均不含酒水。多数餐厅中午会提供优惠套餐，相对于晚餐价格会便宜30%左右。

不同于周边的西欧国家国家，瑞士中餐厅多数定位为中高档餐厅，正餐餐费人均约50瑞郎以上。

预约

餐厅就餐建议预约，特别是一些声誉好的餐厅(可参见米其林及Routard的推荐)，圣诞节元旦这类的节假日，营业的餐厅不多，更需要提前预定。

营业时间

除麦当劳类快餐，瑞士餐厅多数周一不营业，厨房一般在22:00之后就不再接待客人，如果过了这个时间段且附近没有麦当劳，您就只好寻找自动贩卖机去购买一些饼干充饥了。

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