拉巴斯游记攻略

最美玻利维亚 （一） 之周四集市 清晨六点我坐上了Atacama2000公司的大巴，这是唯一一趟从智利边境城市卡拉马开往玻利维亚乌尤尼的车。乘客大多是玻利维亚人，男男女女都戴着帽子。大概是帽檐太小，完全起不到遮阳的效果，所以帽子底下是一张张黝黑的面孔，他们脸颊上标志性的两块片状红斑提醒着我们，马上就要到高原了。玻利维亚人普遍个子不高，但都很壮实，他们扛着大包小包的蛇皮袋子蜂拥而至，把我挤开，把行李门堵了个水泄不通。我一直以为自己的行李箱是巨无霸，再看看他们的行李包，像是包了他们全部的家当似的。 大巴安放行李的空间太小，不一会儿就被填满了，多余的行李只好堆在车厢的过道里，连放脚的空间也被行李所占，很多人盘腿坐在大巴椅上，怀里还抱着一个大包。这趟严重行李超载的巴士疲惫地在阿塔卡玛的沙漠里摇晃了四个多小时，终于到达玻利维亚边境。在这里我们要换乘另一辆大巴继续走五个小时才能到达乌尤尼市。这辆大巴上从乌尤尼过来的乘客则转到我们的大巴上返回智利。不知道是因为旅途颠簸还是因为巴士不通风 ，或是因为乌尤尼3800米的高海拔，我开始出现心慌胸闷头晕的症状。 乌尤尼虽然是一个只有两条主街的小地方，可在这样的身体状况下，拖着巨无霸找到一家好客栈也是需要一点毅力的。朋友推荐的客栈人满为患，最终我找到一家45玻币（折40人民币）的单间，不仅wifi给力，热水也是24小时的，这在玻利维亚可不常见。老板娘也是极热情的，她让我先回房间躺下，倒不急着登记，说箱子会找服务生背上来。不一会儿，上来的不仅仅有我的箱子，还有一壶刚泡好的古柯茶。 古柯茶是用可卡叶泡制的茶，据说对缓解高反有奇效。大概是可卡叶里含有的可卡因是最好的麻醉剂，服过后一觉醒来，不适感已经完全消失除了咕咕作响的肚子。老板娘看我精神焕发地从房间里出来，就笑笑地告诉我，外面主街上有一个星期一次的周四集市，赶紧去瞅瞅。 几个小时前还空荡荡的街道现在已经被各类商贩抢摊，本地人都从四面八方聚集，好不热闹。这种本地市场一直是我的大爱，不仅商品种类齐全，选择多，还物美价廉。这儿有卖服装的，有卖日用品的，有卖电器的，有卖蔬果的，还有卖平时难得一见的特色小吃的。不管是美味的肉丝饭，香酥可口的蔬菜肉饼（Salteñas）还是玻利维亚的特饮“API””SOMO”在这里都能找到。这里不光是扫货者的天堂，还是文化交流的最佳窗口。跟当地人用蹩脚的西语砍价，好奇地询问每件稀奇古怪的物件的用处，然后点份小吃和他们一起坐在街头的长凳上，边毫无顾忌地大快朵颐，边聊聊彼此的生活；这就是我最爱的旅行。 猪肉饭(chicharon)5元每份 烤鱼20元每条 芒果 2元一个 （二）之“天空之境” 游客来乌尤尼大多是奔着这绵延12，500平方公里的盐湖而来。这是世界上最大的产盐地，不少盐层超过10米的厚度，足够全世界的人口吃上几千年。 当地人还用这些盐层做成盐砖，盖盐房，让我们得以体验盐旅馆的生活。这儿不仅屋顶和门窗是用盐制成的，连床铺，桌椅都是用盐砖搭起来的。口里没味儿的时候，在墙壁上舔舔才是真真的重口味。 每年冬季，乌尤尼盐湖都会被雨水注满，形成一个浅湖；湖水像镜子一样反射着天空美景，所以这里也被称为“天空之境”。很多人认为只有2-3月的雨季到访时才能看到盐湖如镜的景致，其实不然。每年的12月到1月份都是盐湖的积水期，而且盐湖的地下水让有些盐田终年积水，只要熟悉地形，即使不在雨季也能看到“天空之镜”的胜景。 站在大盐湖中央，如入虚无之境。画面干净又纯粹。 可导游怂恿我们摆出各种姿势，就这么闹腾地打破了镜子的安宁。 日落月出。 游玩整个乌尤尼可以参加三日团或是自己包车。乌尤尼的旅行社很多，但Brisa和Hodaka Mountain(穗高岳)两家旅行社专门针对亚洲游客，价格相比其他旅行社要优惠很多。而且他们是唯一有乌尤尼日出，日落团的旅行社，或者说他们可以在一年四季每天光线最美的清晨和黄昏帮你找到”镜子”。 日出日落团都是一车700玻币。两家旅行社每天都会张贴今日报团的信息，有感兴趣的就把名字写在信息栏上，凑满6到7个报名者就可成行，这样均摊下来只需要100玻币每人。当然，乌尤尼上万平方公里的盐沼上除了”镜子“，还有不少独特的风景。 红湖就是其中最具特色的湖，不仅因为它绚丽的颜色，也因为这里聚集着成千上万只舞动的火烈鸟，即使你风景看透，也会被这么唯美的画面所打动。 在这片浩瀚无际的盐滩中还有一个很有意思的小岛叫“鱼岛”。但它实际上跟鱼一点儿关系都没有，叫“仙人掌岛“更合适些。因为这里是千年仙人掌的大本营。大家都知道仙人掌生长速度极慢，一年只能长几厘米，所以好几个人高的霸王树可是难得一见的稀有物种。他们也是唯一能在这片荒漠中生存的植物。 三个人高的仙人掌爷爷。 在风化作用下行成的奇形怪状的巨石阵也是这边的一道风景。图为”石树“，高七米。 我们的车行驶在荒漠中，是一种苍凉的美。 白水湖 绿湖，听说风能改变湖的颜色, 让水面呈现透亮的晶绿色。 Uturuncu火山，海拔6020米，为乌尤尼最高峰，时而有火山灰飘出来。 被漫天的风沙和灰尘装扮的车 但这份有趣 这份美丽便让我们在尘土里也笑开了花。

说，你不去Rurrenabaque走一趟，看看那里的雨林和草原，完全对不起跨越大洲大洋来到玻利维亚的辛苦，我更是不信。所以真正定好从拉巴斯到Rurrenabaque的机票，要开始五天的丛林之旅时，我完全以为自己只是在花钱杀时间，根本没有意识到等待我的五天是怎样的五天。可是等到现在

秘鲁利马：1623元 04）20171110 利马飞库斯克：655元（包含在刷卡消费内） 05）20171124 库斯科飞玻利维亚拉巴斯：898元（包含在刷卡消费内） 06）20171228 阿根廷乌斯怀亚飞布宜诺斯艾利斯：1799元 07）20180213 巴西累西腓飞福塔莱萨

上一篇先剧透了一下玻国的美食，今天写一写玻利维亚人的厨房里都有哪些食材。下一篇开始正式上线菜式详解。（人工分割线）吃惯了小麦水稻，再看平均海拔近4000米的安第斯山，完全是另一番景象。安第斯高原并不是个怡人的温床，它又缺氧又干燥又寒冷，能生长的物种屈指可数，但每种都是顶好的东西。红薯（土豆的一种），公认的防癌好粗粮。藜麦，几乎是世界上应营养最全面的健康食物。玛咖，天然的荷尔蒙发动机。羊驼，浑身是宝的小可爱。鳟鱼，肉质鲜美，还能治脾胃虚寒泄泻。这么看来，安第斯高原真像个养生乐园啊。（2013年，玻利维亚123岁土著居民成为世界上最长寿人士。）安第斯高原并非玻利维亚一家独享，长长的一列山脉，还穿过了厄瓜多尔、哥伦比亚、秘鲁、智利和阿根廷的国土。在物产上，几个国家难免重叠。以下便是，印第安人的烹饪宝典里，几员大将的个人资料。1. 土豆 Papa玻利维亚是土豆的老家。去玻利维亚以前，我认知里的土豆只有两种：大土豆和小土豆。来了以后，去当地市场一逛，才知道土豆这个庞大的家族居然有1000多名成员！卖土豆的摊子，总是堆满胖胖的麻袋，每一袋里面都是不同的品种，看得人眼花缭乱。而印第安摊主的大脑超级强大，对每种土豆的名字都倒背如流。原装的土豆吃起来口感细密、弹韧，不像我们平日里吃到的土豆那样沙沙柴柴的。就连这一堆“生姜”竟然也是土豆！“生姜”吃起来甜甜糯糯的，有点像红薯。历史上，土豆还曾经是大明朝的维稳利器。大航海时期，西班牙人把土豆从美洲殖民地带到了亚洲殖民地——菲律宾，岛上生活的华人又把土豆带回了时值大明朝的中国。这个美洲来的作物非常容易种植，比小麦水稻好伺候多了。几乎只需撒进地里，不用那么精心耕种，就能有收成。农作物产量一高，就解决了吃饭的问题。明朝是中国历史上相当黑暗的朝代，居然坚持了300年，土豆功不可没。百姓吃饱了，也就懒得造反了。2. 脱水土豆 Chuño/ Tunta 印第安人把收获的土豆分为三份：一份用来吃，一份用来播种，剩下一份脱水储存起来。安第斯山的冬季气候极端，昼晴夜寒，十分适合脱水土豆的制作。每年五六月份，南半球冬季到来之时，村民们就开始忙活制作土豆干了。白天，在铺满稻草的平地上撒上土豆，泼上水，让水分在夜晚的极寒中冻结成冰。（也有人直接把土豆直接扔进河里，多快好省。）土豆在寒冰中冻上几周后，挤出水分、去皮，再后来一个暴晒日光浴，让水分进一步流失，才慢慢蜕变成土豆干。土豆脱水后储存时间可达3至10年，而营养成分并不会流失。烹饪之前，在水里浸泡一夜，第二天就能下锅了。很多印第安传统菜，都能看到土豆干的影子。（黑色脱水土豆叫Chuño，白色脱水土豆叫Tunta。）（农村人家做土豆干时，往往赤脚上阵，脚踩去皮。听说包装出售的都是机器去皮的……听。。。说。。。而。。。已。。。）3. 藜麦 Quinoa藜麦学名叫高原小米，有黑、红、白三种颜色，颗粒小小的很像小米，一般拿来熬汤喝。它的营养成分超级全面，印第安人叫它“粮食之母”，美国宇航员拿它当御用食品。从欧鲁罗开往天空之镜的观光火车会经过一大片藜麦地。看到它们顽强地生长在白色盐碱地上的样子，就会突然明白安第斯山人倔强的性格。正所谓，一方水土一方人。4. 玛咖 Maca玛咖具有调节人体激素分泌的作用，营养价值和药用价值都非常高，被成为“植物伟哥”。中国的云南和西藏也种植玛咖，但它的源头是在安第斯山。古时候，玛咖就是印加军队的红牛，军人们服用它来增强体力，抵抗疲劳，征战四方，建立起幅员辽阔的帝国。印加国王和中国帝王一样，后宫充盈，佳丽三千。中国帝王多好炼丹制药，以求“强根壮本”；那印加国王是如何实现雨露均沾的呢？我猜，大概就是靠这安第斯高原的人参吧。不要误以为玛咖是男人的专项，其实它也可以调节女性内分泌，平衡荷尔蒙，延缓衰老，保持苗条，堪称天然的乌鸡白凤丸啊。玻利维亚的女生皮肤都及其健康，光滑润泽，一颗痘都没有，让人羡慕得挠墙T.T。玛咖磨成粉，可以做成面包、果蔬汁，或者直接塞进胶囊里做成保健品。咳，请适量服用，都懂的。5. 羊驼 Llama羊驼又可以叫做美洲驼，也就是被网友恶搞成“草泥马”的神兽，主要有三个品种：Llama, Alpaca和 Vicuña。（三种羊驼在体型上略有不同。）Alpaca和 Vicuña主要负责产毛，它们的毛超级柔软纤细，保暖效果远远胜过普通羊毛。尤其是Vicuña，这个品种不能圈养，只有野生。它的毛做一身衣服，那可是价格不菲。玻利维亚政府还立法禁止猎捕Vicuña，违者判三十年监禁。能够食用的羊驼，一般是Llama。Llama是印第安人的宝。它的鲜血可以献祭神灵，胎儿可以祈福，毛可以保暖，肉可以食用。在西班牙人带来新的物种之前，Llama就是古印第安人的主要肉食来源。Llama肉吃起来，口感介于猪肉和牛肉之间，肉质更加细腻，特别鲜美。Llama是我见过表情最生动的动物，尤其是它的一双眼，特别传神。中国人形容眼睛大，都说“眼大似牛”，玻利维亚人就喜欢说“眼似Llama”。有一回在村子里转悠，看见一位印第安嫲嫲梳着大辫子，穿着长长的百褶裙，推着小推车，里面放着刚宰好的Llama，四处寻找买主。这个场景美得不可方物，一直定格在我的脑子里。我觉得，这就是我心目中“最玻利维亚”的画面。很可惜当时没有按下快门，这是张相似的网图。6. 鳟鱼 Trucha鳟鱼是一种高原冷水鱼，的的喀喀湖里盛产的东西。原始的鳟鱼是淡黄色的，鱼刺很少，只有一根主刺梭，最适合爱鱼人士大快朵颐。后来，西班牙人给的的喀喀湖引进了三文鱼。新繁育出的来后代叫“trucha asalmonada（鲑鳟鱼）”，既有三文鱼橙红的色泽，又有鳟鱼的鲜美。加上这片水域污染指数几乎为零，吃到美味的同时，又吃到了健康。去的的喀喀湖玩，不尝一尝鳟鱼，恐怕就是白去了。更多信息，欢迎来扫坎涂邦微信公众号二维码公众号名称：坎涂邦微信号：Paraiso_de_Cantuta坎涂邦所发文章皆为玻利维亚旅行原创

多年认识的老友。骑三轮车的小朋友，玩自行车的游客，练滑板的少年轮番占领着没有车的马路。哪里有首都的样子，分明就是一个静谧的百年小镇，没有拉巴斯的白天砖厂晚上香港，也没圣克鲁斯与国际接轨般的繁忙急躁，有的只是看似默默无闻，被人遗忘，实质上被世界各地的游客青睐，被历史牢记。此地适合

今年因机缘巧合，有了一次可以长途旅行的机会。虽然准备时间不是很充分，还是毅然决定去美洲，主要是拉丁美洲看看。毕竟路途遥远，需要的时间很长。为了回馈穷游，也为纪录自己的旅行经历。特开此贴，和广大的驴友交流分享。出发时间2017年5月3日，预计结束时间2017年7月31日。途径阿根廷，巴西，巴拉圭，秘鲁，玻利维亚，智利，厄瓜多尔，哥伦比亚，墨西哥，古巴，最后从美国返回中国。因我已经在微信公众号写了30几天的行程，所以就简单Copy过来作为游记。如果想看直播，那就直接关注我的微信公众号“铁饭碗的世界”即可。

整整10个小时才颠到乌尤尼。我发誓！我把我这辈子的大巴车都坐完了！真的是因为是穷游！所以我们的路线才定成了这样～如果走秘鲁的线，可以从拉巴斯直接飞乌尤尼只要45分钟？。只能在下车放松的时候，自娱自乐拍拍照啦。很喜欢下面这张，像不像宫崎骏动画片里的画面。美美哒~你要问我沿路的风景？

，个头最小，毛质最好，多驼色，一条披肩价格不菲。 刷卡用索尔结算，银行再转成美金，汇率比市面上的汇率要合理很多。 库斯克飞往玻利维亚拉巴斯，票价898元人民币，这是俺最心疼的机票，仅仅是为入境秘鲁临时买的，为此还重新调整了行程线路，来回折腾。 16:47维拉兹克－阿斯特特位于南美洲伊马普山和伊利马尼山之间的峡谷中，海拔在3640米至4190米，是世界上海拔最高的首都。这里的时间比北京时间慢12小时。 La Paz拉巴斯这个城市有点脏乱和噪杂，景点不多，但这里的空中索道缆车很有特色，这将缆车作为公共交通工具的做法，的确很有创意，既解决了地无三里平

LPB。航班：玻利维亚航空OB565， 10：45-11：45am， 1h。酒店接机USD12秘鲁（库斯科，马丘比丘，利马）69) 02月11日拉巴斯飞往秘鲁库斯科CUZ。航班：秘鲁人航空P9330， 10：29-10：29am， 1h有时差。酒店派人免费来接机，入住酒店联系旅行

到已经为以下行程予定的车票、机票、旅店等等，也只能不了了之。我回去时经过黑板的旅行社，进去用手机给他甩了一句: “网上见！没完！“到了玻利维亚首都拉巴斯以后，我想找个报社黑黑这个黑板，可打听不到，谷歌和探途也搜不到。乌尤尼的房东乌尤尼女房东一楼有一间儿童游戏室和一间音乐室，邻居的