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昆明美食攻略

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昆明美食

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煤机厂钱大妈食堂(总店)

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几乎每个老昆明人都能找到这间位置隐秘、光线昏暗、设施陈旧的小馆子。煤机厂早已荒废，周围人烟稀少，但七拐八绕进到钱大妈餐厅里就能感受到扑面而来的烟火气。小小的馆子里挤满了人，还有坐不下的搬着劣质的塑料板凳跑到后院里吃，由此可见人气有多旺。
德宏傣舍小吃研究院

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位于昆明老街里的傣味小吃店，味道好且价格实惠。
雪儿泡菜

暂无点评美食综合排名 第52位

听说过云南的辣椒拌水果却从来没碰到过？雪儿泡菜里有十多种腌渍果蔬等着你来大胆一试！草莓、青芒果、菠萝拌上辣椒面是最让人眼前一亮的泡果，微微的酸甜引出辣椒的香，辣椒又能衬托出水果的鲜。卤腐洋芋和小米辣洋芋是这里人气超旺的单品，店家还为客人提供多款解辣的果汁。
美兮纽西兰餐厅

暂无点评美食综合排名 第39位

南强街隐藏着众多美食，算得上昆明老街里的网红街，而这家餐厅独辟幽径，坐落在不起眼的小巷中。美兮纽西兰的创始人曾经旅居新西兰，同样担任主厨的他在这里为客人烹饪新西兰牧场出口的七级天阶羊排和毛利西冷牛排，烹饪技艺在昆明也是数一数二。作为一家西餐厅，美兮纽西兰在餐前小点里尽情展现了云南人对土豆的嗜爱之情，仅仅单就土豆而言就提供了红薯条、芝士肉酱焗薯条等六种做法。他们的菜谱里最吸引人的是12层的天空塔汉堡，两大块喷香牛肉饼搭配菠萝、培根和莴苣沙拉，口味层次丰富，一个就管饱。就算来不及在这里吃正餐，你也可以点一杯奶昔情人思慕蒂或者奇异果莫吉托在这里稍坐片刻，你会发现饮品用食材新鲜，水果恰到好处地与酸奶抑或酒精的味道相互衬托，让人回味无穷。
金猪脚

暂无点评美食综合排名 第48位

园西路37号的“金猪脚”每天都要迎接排队买猪蹄的长队，他家的猪蹄先煮到八分熟然后再拿到炭火上烤，外焦里嫩，香气喷喷，路过的人都会买几个回家。
火王烧烤

8.3 6人点评美食综合排名 第49位

不错可以考虑下次在吃不错，老店，一如既往的支持服务态度差到家了！服务远不如三前，味道倒是还可以，生意感觉和以前比也差远了
胡九小吃（圆西路店）

暂无点评美食综合排名 第50位

“胡九小吃”的玫瑰凉糕和傣味手撕鸡则让舌尖体验冰火两重天的味道，夏天来吃再合适不过。
民生街老牌涮菜馆

暂无点评美食综合排名 第51位

这家老字号涮菜从1988年开张起生意就没有不好的时候。涮菜的蔬菜新鲜，蘸水特别开胃，近三十年来也没怎么涨价。最让人大呼过瘾的是，你在这家涮菜馆里能尝遍昆明的百种传统小吃。想知道在外省名气响亮的米线和饵块到底是怎么回事？不如来碗小锅米线或卷粉，配茴香粑粑或者吃盘炒饵块，再尝尝呈贡豌豆粉。来点饭后甜品怎么样？从本地人最爱的米凉虾、豆面汤圆到几乎已经绝迹街头的调糕藕粉、牛奶米布这里都能找到。千万别错过烧烤，建水烧豆腐、烤猪皮、烤乳扇可都是昆明人爱不释手的选择。
学成饭店（金实店）

暂无点评美食综合排名 第53位

兰老鸭的创始人兰学成如今是云南省非物质文化遗产“宜良烤鸭”的继承人，在店里你可以看到“滇菜魁首，宜良烧鸭”这样引以为豪的介绍。兰老鸭的烤鸭选用云南特有品种小麻鸭制作，不采用炭火烤制的传统方式，而是在土闷炉中用松毛焖制出炉。这是每个昆明人儿时记忆的味道和香气，堪称不沾酱料都好吃的烧鸭。
苍洱一家人

9.0 1人点评美食综合排名 第56位

苍洱一家人:有wifi 银海停车免费每桌都有电源插座菜品新鲜上菜快支付宝买单92折服务不错值得一去
私享家老滇味小吃店

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这是一家餐馆。
官渡小吃 Guandu Snack (Heping Road)

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这是一家餐馆。
祥盛源小吃

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康食源小吃坊 Kangshiyuan Snack Mill (Southwest Branch)

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大救驾小吃

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大救驾是云南十八怪之小吃。是炒饵块的一种，制作的方法是将饵块切成小片，再加上火腿、鸡蛋、肉、萝卜、番茄等，一起放在锅中爆炒而成。盘中的炒饵块红、绿、白、黄相映，软糯烫进食时伴之喝上几口酸菜汤，食欲大增，胃口顿开，酸菜汤内的有机酸和酶类有帮助消化吸收的作用，因此对初来乍到的外地人，吃了“大救驾”同样倍感可口，并无不适之感。饵块在昆明民俗中是过年必吃的，平时也拿来炒、煮、炖等。