来来，先插播一条广告（楼主的其他精华帖）：******柬埔寨******【消失之美·吴哥】暹粒全方位图文攻略+游记（2万多字+300多张配图）（完）http://bbs.qyer.com/thread-884468-1.html******泰 国******【多彩之美•泰国】无敌哥哥与菜鸟弟妹游泰国（清迈、沙美岛、曼谷九日干货分享）完结 http://bbs.qyer.com/thread-1034861-1.html******越 南******【海云之美·越南】穿行在大海与云边（岘港顺化会安七日攻略）http://bbs.qyer.com/thread-1465644-1.html需要电子版的请在帖子里留下邮箱，但是请别转载，谢谢。有任何疑问可以在帖子里提问，楼主一定热心回答。如果可以，感激大家按右上角的和，每一份支持都是动力。一、题外话：匠人前两天看了一部日本电影，名字叫《澄沙之味》，河濑直美执导。根据电影拍摄手法来看，我觉得这多半是拍给女孩子看的。大概就是由铜锣烧讲到麻风病人的问题。虽然电影细腻、唯美，但是我还是在看了一小半的时候就已经半睡半醒了，正在这时，片中讲到了德江老奶奶（树木希林饰演）制作红豆沙的过程，她把豆子当成一种生命去盛情款待，与之对话，打心眼里充满了耐心与感激，这一段我认为是电影中最精彩的一部分。下面几张海报和剧照摘自豆瓣：树木希林饰演的德江，不得不说，演技爆表。片中有很多红豆沙的特写，好像真的有生命似的。又联想到几个月前看的一部纪录片《和食双神：最后的约定》，讲的是寿司之神小野二郎和天妇罗之神早乙女哲哉，这两位早已登上神坛的大师，隔段时间就会光顾彼此的店铺，不言一语，用心品尝，互相较量，努力一辈子就做好一件事情。下面图片也摘自豆瓣：看了有没有口水掉下来呀~~好吧，还没开始楼就歪了，这还真不是一个美食帖子。日本人对待食物或者工作那种精益求精的认真劲，真可以说达到了“变态”的程度。在大阪环球影城，看花车游行，烈日下找个阴凉的路边坐着，也无法抵挡汗流浃背，而一路上的演艺人员，像是打了鸡血的夸张度，简直让我惊呆了。但是这种惊呆的效果是每个人都被很好地带动起来，一起high。我们所谓的“匠人”，在日本，也称作“职人”，可惜到了中国，这词不可避免地被玩坏了。现在随处都可以看到听到匠人精神，卖房子用，开饭店用，甚至开网店的都用，已经到了烂大街的程度。古代对匠人的定义往往是略带贬义的，在我看来，匠人精神代表的是一种情怀，一种对待工作和事物的虔诚，再说简单点，那就是认真。窦文涛主持的《圆桌派》中有一集讲的就是匠人，早乙女哲哉开的天妇罗店在顾客享用完毕后会送一个小册子，这就是册子上写的话：在日本，处处可见日本人的用心和认真，屋前一处很小的角落，可能被打扮的非常精致，随便走入一家饭店，口味可能都不会让你失望。那些日式园林、枯山水，可能就是园艺匠人们的手艺。日本没有名山大川这样的壮美风景，但是到处都是意境之美。这也就是帖子起名的缘由。一直在想要不要写关于日本的游记，穷游上的精华作品已经很多了，可能写出来也未必比其他的游记更具参考性，况且时间过去已恰好一年。最后还是强迫症战胜了懒惰症，终于提起笔来。
