10:00 Trouble Coffee 咖啡 Trouble Coffee 4033 Judah Street (at 46th Ave), San Francisco, CA 位於舊金山西邊海灘附近(Outer Sunset) 的Trouble Coffee, 名字聽上去就不是一個簡單的地方。這裏因口感極佳的泰國椰子和香脆可口的麵包toast而出名。小小的店鋪,從開門那一刻就排著長隊。如果不是好朋友Matt推薦,我自己可找不到這偏僻的地方。 既然叫Trouble Coffee, 當然得有些曆史。女老板曾受精神疾病困擾,無所事事,直到有一天被人叫醒,從此開了這家麵包店。 為什麼一個美國咖啡店卻有著一絲東南亞的風情? 原來女老板發現每次她拿著椰子站在店外,就會有人主動和她聊天。 因此 coconut + toast的金牌組合就誕生。 這些照片也是我冒著遭到“麻煩” (trouble) 的危險拍的,因為店主不是特別喜歡照片,最後我還是爭取到了她的同意。這裏隻有一種toast, 第一次來的客人常犯的“錯誤”是問“這裏有全麥麵包嘛?” topping也隻有一個選擇,就是肉桂+糖(cinnanmon + sugar), 但是如果你像我一樣要求多,花生醬和蜂蜜的組合他們也提供,但是off the menu,就是這麼拽!吧台都是客人給椰子來個特寫自家烘焙咖啡豆幾乎已經成為了灣區咖啡館的必備店麵實際麵積非常小,隻有門口窗戶有一小排高腳凳,大部分食客都是站在門口的樹樁旁進餐,甚至可以把樹樁巧妙地當做桌麵11:00 The General Store 生活體驗館 General Store 4035 Judah Street (at 46th Ave), San Francisco, CA 沿著trouble coffee往海灘方向走出幾步,便是充滿了生活氣息的General Store -- 我把它翻譯成生活雜貨店。 門外坐著手拿咖啡和點心的舊金山潮人,吹著海風,享受簡易的美食。從透明的玻璃,便可望見櫥窗上的一盆盆多肉植物(succulent)和手工小擺設,品種不算多,但樣樣精致。 最吸引我的,當屬牆麵上這組帽子和圍裙, 太hipster, 符合三藩市的調性。生活體驗館怎能少幾本kinfolk級別高逼格的雜誌+竹筐室外是多肉花園,這麵牆很有藝術感花園裏的小屋裏種植的都是多肉植物12:00 Bi-Rite Market 當地特色超市 Bi-Rite Creamery 550 Divisadero Street , San Francisco, CA 來到舊金山,怎能不來當地特有的Bi-rite超市? 大多數遊客第一次聽到bi-rite,可能是因排隊出了名的bi-rite creamery手工冰淇淋,其salted caramel味道名震江湖。但是bi-rite也是潮人聚集的超市 -- 這裏有你想要的最新鮮的牛油果和五顏六色的蔬菜,也可以在幾十種純手工巧克力中找到你的最愛,甚至連blue bottle(藍瓶子), ritual等第三波咖啡也在這裏可以尋覓其蹤影。當然,風和日麗的舊金山也缺不了幾束鮮花,勿忘我和薰衣草,客人可自己挑選。舊金山的divisidaro街,值得在這裏轉一下午門口的鮮花和無籽西第三波咖啡大師級人物Andrew的Linea Caffe豆子也在還有我最愛的master brothers chocolate (它為什麼好? 隻有2中原材料,可可cocoa和藤條糖漿cane syrup) 它的手繪包裝紙也很讚 !如果你和我一樣愛店中店,一定別錯過這裏賣的三明治和沙拉,我和Matt來了甘藍沙拉(kale salad), 和quinoa salad with sweet corn (甜玉米藜麥沙拉)。回國後,突然被國內刮起的牛油果風給卷入,之前在美國經常吃avacado,但是沒有注意過大小,怎麼挑選等等。這次買了2個加州本地種植的牛油果,回家一吃,比在深圳吃到的口感更加新鮮和多汁(juicy)。 如果你也一樣因為吃上一個可口的牛油果而心中滿滿的幸福感,我們應該算同類人咯 :) 13:30 Sightglass Coffee 咖啡 Sightglass Coffee 3014 20th Street (on Alabama) , San Francisco, CA舊金山的精品咖啡店多的就像大理的客棧 (略微誇張), 每個舊金山人都有自己的私人清單。於我而言,精致如藝術品的Sightglass在我的咖啡清單上, 他的咖啡店裏直接就有烘豆機。除了一流的咖啡出品,我最喜歡的是Sightglass的室內設計, 和無處不在的品牌塑造。8月的陽光照射在The Mission街區上,Alabama小街道的拐角就是Sightglass, 門口的牆是深綠色,太陽的影子也形成了頗有建築感平行線。美國人喜歡坐在咖啡館門口的木板凳上,曬著太陽聊天,或者看書。What? 天花板鋪成了地板的紋路。簡約的工業風,咖啡吧台的木條略微外斜,通過些許生鏽感的金屬連接到白色的吧台麵。 地上的瓷磚也是一道風景。sight glass 顧名思義,和眼鏡有關,所以夏天的LOGO是一個很可愛的墨鏡,有些害羞的表情。這個夏季招牌vanilla iced coffee, 光光是觀賞牛奶和咖啡碰撞融合的瞬間,就已經試一次視覺的盛宴。15:00 Heath Ceramics x Blue Bottle 陶藝館 + 咖啡 Heath Ceramics 2900 18th Street , San Francisco, CA 今天注定是coffee love project再次啟程的日子,從早上到下午喝的不停,以至於淩晨三點我還在碼字。 從我第一次在設計師博客上看到Heath Ceramics這個特殊的陶藝館,我就深深地愛上了這裏 -- 完美的把陶藝和咖啡館結合。看到上圖的瓷磚和藍瓶子咖啡的色調多麼搭配和優雅,天才的設計。 地上的瓷磚與木櫃形成對比色,讓顏色更加pop。可愛的小魚盤子收銀台也造型滿滿,每個細節都展現出彩的瓷磚組合brooklyn meets san francisco Heath Ceramics空間很開闊,定期也辦一些展出,比如今天的Alabama紡織品展The Boiler(大鍋爐)。 紙牌大小的手繪在DIY空間,每個訪客都可以繡上自己的名字和創作碩大的黑色鍋爐和紡織品灣區的眾多高端餐廳都買入了Heath的廚具16:00 Boba Guys 精品珍珠奶茶 Boba Guys 3491 19th Street , San Francisco, CA 同樣在Mission街區,有家亞洲珍珠奶茶火遍了舊金山,門口的長隊從不見消減。 找個周日,和閨蜜一起來等,聊著天,時間一會就過去了。 對於我這個因為怕甜平時不沾珍珠奶茶的怪人,也在Boba Guys找到了真愛 -- almond jelly (杏仁果凍)配上 coconut greentea (椰子味綠茶) 和 almond milk (杏仁奶)。 白牆設計,落地窗自然采光,讓店麵十分幹淨有神采左邊是我的almond jelly奶茶(無糖),右邊是他家有名的奶茶感興趣的可以研究menu別忘了這裏有長隊等著你,但是事實證明有些等待是值得的 bonus: 這裏深藏著台灣手信,微熱山丘的鳳梨酥。 18:00 Souvla 希臘餐館 Souvla 517 Hayes St , San Francisco, CA 吧台的位置适合情侣和闺蜜周末的畅聊入門處的吧台,先點單,再入座; Square直接刷卡烤箱裏是什麼?暴走了一天,找個舒適的小餐館吃個晚餐。如果你愛地中海風情,不妨試試蘋果最喜歡的希臘菜,在Hayes Valley的Hayes Street上。 不起眼的門麵,不細心可能就錯過了。 喜歡這裏的燭光氛圍,盛食品的器皿好似中國的搪瓷碗,連希臘紅酒都是裝在特殊的杯子裏,似乎吃飯也成了一次文化的體驗(雖然我沒有去過希臘,不知道當地的特色如何)。 我跑去了廚房,Make it Nice & Be Nice 這句話傳遞出文化價值搪瓷碗裏是我的 紅薯甘藍橄欖沙拉,左下方是希臘酸奶,搭配希臘薯條,棒棒的! 右下方是橄欖油沙拉醬。這是舊金山一天的縮影,當然我這一天還跑去了很多地方,版麵有限,下次繼續。可能除了我的家鄉,沒有一個地方我可以稱自己為當地人,但是我有著一顆 “像當地人一樣生活的心”, 希望不斷給大家輸出優質的小眾路線,蘋果親測。