前言”如果你要去旧金山,请别忘了在头发插上鲜花,在旧金山,你遇到的人温柔善良。”电影《阿甘正传》里那首著名的插曲《SAN FRANCISCO》曾经让我对旧金山充满遐想,后来因为工作关系曾来过几次旧金山,有时小住一两天,有时就直接南下奔硅谷而去。早已熟悉了壮观雄伟的金门大桥,热闹欢乐的渔人码头和古色古香的唐人街,在倾斜山路上搭乘过浪漫怀旧的当当车,与精美的维多利亚建筑擦肩而过,偶遇了国内IT大佬与美女在街边甜蜜相拥,想想都是满满的美好回忆。这座拥有妩媚海滩,偎依在半山的加州城市兴起于淘金,近年来又成为IT精英的天堂,总是被评为美国最适宜生活的大城市。人们也常常称赞旧金山的多元,城市中生活着来自世界各地不同肤色的人们,服饰夸张的行人在陡峭的街道上穿梭,蹬单车的帅哥们停在路边拥吻,洋气的意大利餐厅与乡土的中餐小吃店毗邻,其乐融融生机勃勃,多元文化归根结底还是来源于旧金山的包容,这里尊重个体价值,崇尚人生自由。旧金山在我最爱的美国大城市中排名3甲(排名不分先后),绝对是西部最有魅力的大都市。这次在旧金山玩了足足四天,朋友都问“你还会有新鲜感吗?"。爱一个城市就像爱一个人,总会有千奇百怪的理由。旧金山就像一位变化多端的情人,每次相遇都会在不曾留意的一面找到不同寻常的美。无意中走进文青膜拜的嬉皮士圣地,跟着花样美男探访同性恋之都卡斯特罗街,搭乘品酒列车畅游酒乡纳帕谷,都让这次旅行充满惊喜和浪漫,回味无穷。【作者简介】长腿叔叔知名旅游达人,旅行自媒体记录旅行生活,分享旅行快乐。关注微博:@长腿叔叔微信:longlegstraveller主要行程Day1 北京直飞旧金山Day2 渔人码头,金门大桥,现代艺术博物馆Day3 彩虹街,壁画街,唐人街Day4 早晨前往纳帕谷,品酒列车Day5 姚明酒庄,返回旧金山,顺路参观迪斯尼家族博物馆,购物Day6 旧金山->北京这次基本都是在市内,就不按时间顺序写了,想起什么写什么,就这么任性。旧金山旅行小贴士【美国签证】现在美国签证都是10年,签证所需材料和流程网上很多,没什么可说的,以美国大使馆公布的为准。美签没有传说中那么恐怖,准备好基本材料,不作假实话实话一般都能过。特别提醒一下有了美国签证还要去登记一下EVUS,专门为中国护照持有人订制的一项流程。别忘了,否则有可能有签证也会被拒绝入境!官网:www.evus.gov【机票和航空】飞旧金山的航空公司不少,建议买直飞的,当然是越早买可能越便宜。这次又坐美联航,虽然发生过殴打乘客事件,其实还可以哈哈,至少我觉得在美国几家主要航空公司里也算中等偏上。【当地交通】旧金山城市山路陡峭,不少大陡坡,不是经验丰富的老司机还是别开车了。公共交通相对发达,一定要试试复古的叮当车,有点小贵但绝对值得体验,可以买个citypass,包含叮当车票和很多博物馆和景点门票。剩下的就交给Uber好了。去纳帕可以自己开车,也可以坐大巴或坐船,在纳帕品酒列车网站上有详细线路。【通讯】吸取了上次去日本用国内运营商4G的教训(不能用Google),这次还是果断租了环球漫游WIFI,城市里很好用,就是有流量限制,每天超过流量会自动降为3G,一般不看视频不直播没问题。但如果有购物需求,还是建议办一张当地的卡,见下一段。【购物】旧金山市中心联合广场附近很多大广场和专卖店,那些著名品牌与国内相比真是白菜价。没来得及去旧金山Outlet,却误入了纳帕的Outlet,虽然品牌不是特别齐全,但人真是少啊,绝对值得买上大半天。另外旧金山机场也是个好买好逛的地方,没别的安排就早点去机场买买买。还有很多人来美国要买的保健品、化妆品,旧金山有很多类似药妆店的连锁,会员价要比非会员便宜太多太多,在柜台注册会员需要美国地址或手机,所以,提前在某宝买个手机卡是很重要滴。【关于小费】在这啰嗦一下美国的小费,很多第一次去美国的可能不太了解,美国是个小费国家,服务人员工资很低,收入都是靠客人给的小费,所以在被人服务了的场所消费后千万别忘了付小费。主要是餐馆,一般要给餐费的15-20%小费,自助餐快餐就不用了。酒店里行李搬运给1-2美元,每天打扫卫生的给1-2美元。参加当地跟团游,也需要根据情况给小费。那些必须打卡的网红景点【金门大桥】金门大桥是旧金山的象征,无可争议排在网红景点第一名。碰巧在飞机上看了部纪录片《金门大桥》 ,涨了不少知识,1937年落成时花了3000万美元,这在当年已经是一笔巨款,是当时世界最长的单孔大桥,二次大战时还曾有美国战机从桥洞中飞过,名噪一时。金门大桥可以说是百看不厌,我来过几次在不同角度欣赏过这座大桥的美,真的是越看越喜欢,虽然现在世界上比金门大桥还长的桥不少,但颜值这么高还能近距离欣赏的可不多。旧金山多雾,能看清楚大桥的全貌不易,这次比较幸运。金门大桥的另一个标签是自杀圣地,每年都有不少人从桥上纵身一跃,纪录片里讲述了大桥管理方设置24小时巡逻监控,挽救了一些有这样想法的人,但还是会有人消失在大海中。比较喜欢大桥西南角的这片沙滩,没有蜂拥的游客,当地人散步的隐秘天堂。落日时拍摄大桥光线很好,不少情侣在这里拍婚纱,甜甜蜜蜜撒上一把狗粮。金门大桥是建筑史上的一个奇迹,技术和颜值完美结合。大桥乍看是红色其实是”国际橙“,当年是旧金山人自己投票选出的颜色,兼顾了美观和安全醒目。为了维护这片颜色,工人们必须经常粉刷更新。金门大桥横跨旧金山湾,每天有10余万辆汽车从桥上通过,桥下的水道也很繁忙,纪录片中还提到引导船只过桥的引导员,这其实是个技术含量很高责任很大的工作。除了从桥两侧四个角度,坐船从桥下仰望,从飞机上俯视都是欣赏金门大桥不同寻常的视角。【渔人码头】渔人码头可能是旧金山第二著名的地标了,这个画着大螃蟹的牌子一出现,所有人就知道这里是旧金山。每天渔人码头都是游人如织,不同肤色不同语言的”外地人“来此打卡,一直狂欢到深夜。一排海鲜小店门口,热气腾腾的大锅里煮着大螃蟹,小贩们敲击着螃蟹壳高声吆喝着,空气中弥漫着海鲜的香气,很难有人能抗拒这种诱惑。身怀绝技的街头艺人在自己的地盘上各显神通,有的舞技一流,有的歌声靓丽,最差也得扮成个泥塑木雕才能有饭吃,竞争也是蛮激烈的。39号码头一直是渔人码头的核心,或者说已经成了渔人码头的代名词。这里栖息着数百只懒洋洋的海狮,肥嘟嘟的肉体挤满了木排,还经常因为抢夺配偶发生激烈的打斗,让游人看了免费的表演。这里现在就是个大游乐场,不少有趣的项目,我们买了联票,最刺激的是玩了个7D探险,带上全息眼镜坐在移动座椅上打怪打到手软。这里的水族馆以前没太留意,进去其实挺大的,各种海洋动物都是小朋友最爱。39号码头集中了餐厅、纪念品商店、娱乐设施,富有热带风情和度假气氛,估计所有来旧金山的游客都会来逛一逛。经常还能发现些有意思的小纪念品,比如说这双川普袜子,美国人民真是太有才,难道是要把总统踩在脚下吗。这双袜子价格不菲,差不多200人民币了,估计买回去舍不得穿要供起来。从码头可以坐船去恶魔岛,这岛上曾经是联邦监狱,被改造成旅游景点。可惜我们没赶上那班船,遗憾错过。不过另一条巡游海湾的线路也还不错,从金门大桥下驶过,遥望城市全景。【九曲花街】在很多电影里都能看到九曲花街,大热门的网红景点,离我们酒店很近,百年前为了缓解交通拥堵,人们在这段陡坡上建了有8个之字形大拐弯的道路,还在两旁种上鲜花绿植,久而久之竟成了景点。可惜现在是冬季没什么花,只能看看汽车摩托车自行车在之字形的道路上盘旋,真是车技大考验,挺有意思,我猜这些车大部分也都是来体验九曲花街的,一般上班族肯定要绕行。这里名气太大,白天去游客多到交通堵塞。两旁都是些精致的小别墅,一些树上的花已经提早绽放,特别漂亮。因为离酒店近,早晨我又跑过来一趟,没有游人,光线柔和,才能看到不一样的风景,这附近其实有几条街都很陡,特别像一些电影大片里的场景。【马赛克楼梯】与冬季萧瑟却游人如织的九曲花街相比,这个新晋网红马赛克楼梯给了我们不少惊喜,163级台阶上铺了7万多块陶瓷碎片,四周遍布热带植物花卉,难怪被称为世界最美的楼梯,特别适合凹造型,最爽的是还没那么多人。仔细看楼梯上的马赛克图案还挺精细的,从最低层海洋里的各种鱼,色彩由冷到暖一路渐变,到最上面的月亮太阳,描绘了从海洋到天空的奇妙世界。拍照下午来光线比较合适。正抬头仰望犹豫是否要爬到顶端,一群当地中学生跑下来向我们打招呼,其中一位小老外还会几句中文,他们每天下课在楼梯上练体能,10个折返跑。【六姐妹屋】路过时我们的司机停了一会就下去打了个卡,六栋维多利亚建筑连在一起,据说当年一场大地震毁了旧金山大部分房屋,仅剩下这6座老建筑,背后就是现代化的市区,站在大草坪上就能拍到这副经常出现在明信片上的照片,中午时老外都在草坪上晒太阳、喝咖啡,真是会享受,游客就只能匆匆而过,适合下午来拍照。【市政厅】旧金山市长办公的地方,可能也是旧金山最气派的复古建筑,特别适合拍些”假装在欧洲“的文艺照片。新人结婚登记也在这里面,正好碰到一对新人从里面出来,拍下了一个瞬间。市政厅可以免费参观,就是需要安检。市政广场的大草坪上很多海鸟,经常被好奇的汪星人追逐,中间两排骨骼精奇的无叶树拍出照片效果独特,像我们这样外来的路人都忍不住要留个影。隔了几个街区就从高大上变成文艺小清新了,Hayes Valley由旧街区改造的出各种彩色小房子,新潮咖啡馆,复古服装店林立。【唐人街】旧金山之名来源于百多年前那场轰轰烈烈的淘金大潮,金矿的发现让当时还是荒蛮之地的西部吸引了来自世界各地的淘金者,连大洋彼岸的华人也漂洋过海。一年内本来人烟稀少的小镇就扩张了几百倍,可惜人们很快被金矿更丰富的澳洲吸引,大潮褪去,华人就在这里扎下了根,聚集成北美排名三甲的唐人街,也让旧金山有了另一个华语名字“三藩”。每次来旧金山唐人街都有恍若在香港街头的感觉,街头小店中一排排佛像金光闪闪,成捆的干货散发着南中国海的味道,空中飘扬着八九十年代的老歌。唐人街本是广东移民的地盘,随着新移民的涌入,街头又多了些重庆小面、南京大排档之类的招牌。唐人街百多年来一直保留着寺庙和祠堂,古旧的店铺,不会说英语的老华侨,虽然在美国,却跟一条街外的洋人世界风格迥异,虽然都是华人的天地,海那边的大陆已经换了好几个时代,这边还在回味旧时光。洋人来唐人街大多是为了猎奇,没去过中国的来这找找感觉。华人则很多是来寻找家乡的回忆,特别是那些永远离不开的美食。走过小巷,发现居然有洋面孔在茶叶店里给老外旅行团在讲中国茶道,大概也是先品尝再购买的那些套路,但也算潜移默化的中西融合吧。探访嬉皮士、同性恋的大本营【城市之光书店】不远处就是意大利人的领地,也是个放荡不羁爱闯荡的民族。两个区域交汇处有个不太起眼小书店,外表平淡无奇,门前冷落车马稀,几十年前这个书店曾是嬉皮士”垮掉的一代“大本营,激情澎湃的年轻人在这里探讨理想和未来,这就是城市之光书店。60年代大批新潮青年涌入旧金山,他们追逐自由,反对战争,崇尚个人价值,同时也是摇滚乐和大麻的崇拜者,与传统主流社会格格不入,城市之光书店就是那个时代的产物,用先锋、前卫的书籍影响了一代人,成为那个时代的图腾。当年叱诧风云的摇滚青年都已老去,现在年轻人来旧金山闯荡最大的动力就是以高科技获得财富,追求创新可能两者唯一的共同点。城市之光书店虽然还摆满了各种视角独特思想卓越的书籍,但其历史使命已经完成,更多的是供文艺青年打卡朝拜往昔的辉煌。【属于嬉皮士的Mission街区】湾区是60年代嬉皮士文化发源地,留着杂乱长发、满脸胡须,穿着奇装异服的嬉皮士们开始主要居住在海滩附近,后来逐渐向市中心迁徙,并不是他们不喜欢沙滩美女比基尼,而是房价太贵了,Mission街区就是其中的代表,随着嬉皮士的到来而发展起来。嬉皮士们在相对便宜的Mission扎下了跟,嬉皮士文化也逐渐在社区发挥影响力。可能在我们的印象中,嬉皮士总是有着另类的外表,与摇滚乐、毒品、性乱有着挥之不去的联系,但嬉皮士精神中追求平等自由,尊重个体价值,反对战争,保护自然的核心元素直到今天还是很有积极意义的。我们报了个当地的观光团,见到导游那一霎那就被惊了,这哥们的装扮简直就是个行走的涂鸦墙,跟今天的主题太配了!这位叫Was的花样男子,其实是个小有名气的网红和艺术家,Instagram上有很多作品,拍摄创意视频才是他的强项,业余时间和几个同是艺术家的朋友轮流带游客参观介绍特色街区,他今天这身打扮走到哪都是镜头的焦点。Mission主要有两条涂鸦街,如果不是跟着Was我恐怕很容易就错过了。最著名的小巷子就是Clarion Alley,花花绿绿的各种涂鸦从街口一直涂到街尾,各种题材各种风格,有些写实的涂鸦很容易看懂,抽象的就只能看看热闹,都很适合凹造型拍照。游人不多,随意拍照。Was介绍说里面很多涂鸦其实是有深刻的主题意义的,因为Mission住着很多拉美移民,生活艰辛,难免会有些问题,艺术家们就通过一些人文主题的涂鸦反映相关的社会问题。这些涂鸦都是竞争上岗,如果有一段时间被观众厌烦了,就会被新的作品覆盖,所以下次去同一面墙上可能会看到不同涂鸦,世界其他一些著名的涂鸦墙好像也是这样的规则。这片社区也是硅谷IT精英们喜欢的地方,Google、Facebook、Adobe等著名大公司都对社区文化鼎力相助,翻译Was的话就是有钱出钱有力出力,资助艺术家进行涂鸦创作,甚至还有些程序员自己就是涂鸦大师。短短走了一个小时,在涂鸦街看不到颓废只有激情,充满创造性的嬉皮精神让社区充满了正能量。继续往前走居然有座涂鸦大楼,真的是整座楼都被画满了颇有艺术风格壁画,这是当地有名的”妇女大厦“,维护妇女权利之类的组织,听着很像咱们的”妇联“。街上也偶尔能看到些嬉皮士打扮的人,但远没有我在欧洲一些地方看到的多,抓拍到一些新潮时尚的男女,难道这些就是进化了的嬉皮士?街道两旁有很多外表不起眼走进去都会惊呼的小店,比如这家店里各种商品都是用真的动物做成的,风干的小蝙蝠,鳄鱼头,稀奇古怪的头盖骨,泡在水里的青蛙,有机玻璃中的蝴蝶。。。有些被巧妙加工看起来很美,有些却纯天然栩栩如生不小心真会吓一跳。Dandelion巧克力店,能看到巧克力的制作过程,这里的品种实在太多了,还可以品尝。两位女士从Was进门就在小声议论,一直到他出门还隔着窗子观望,看来真是吸引眼球。【卡斯特罗Castro,彩虹旗飘扬】逛完Mission,穿过一个高地上的广场,不好意思名字忘记了,从这可以远眺旧金山的高楼大厦,周边却是绿草如茵,绝对喧闹城市中的世外桃源。我们来的时候一个活动刚刚散场,还有些男男和女女三三两两在草坪上缠绵,略有些香艳。越靠近著名的彩虹街区卡里特罗区Castro,建筑的外观也越来越鲜艳,彩虹的元素也越来越多,我们的内心也越来越期待来探索这个全世界著名的同性社区。说同性可能现在不太科学,最时髦的叫法是LGBT(Lesbian,Gay,Bisexual,Transsexual),更全面。随着社会的进步,更多的人对LGBT群体表现出宽容的态度,至少我个人就一直觉得这是人家自己的私事只要别影响其他人就好啦。阳光下的Castro街除了彩虹旗飘飘,我并没有觉得跟其他街道有什么太大的不同,偶尔有些手拉手的男生走过,却没有路人有兴趣侧目看他们一眼,又不是红灯区,哪里有什么传说中的荷尔蒙气息。彩虹绝对是Castro的主角,除了彩虹旗还被演化成各种标志无处不在,作为美国同性恋起源的街区,这里当然少不了同性餐厅、酒吧和Sex用品店,时间太早酒吧好像都没有营业,虽然在国内男女用品店已经开到了乡村根本不稀罕,但随意走进这里的一家同性用品店,还是会大开眼界的,我还是个宝宝就不描述了哈哈。彩虹满街,建筑物上挂满了彩虹,车子也被涂成了七彩。连人行横道也被彩虹了,旧金山绝对是美国甚至全世界对同性之爱最包容的城市之一,这里没有异样的眼光,没有冷酷的嘲弄,少数弱势群体可以自由表现自我,而我这样的过客也可以毫无心理负担在LGBT圣地游走拍照。当然肯定也不是所有美国人都能理解,后来遇到一些保守的老美听说我们去Castro了,嘴里说着”我都从来没去过“,脸上写着”谁去那种地方“的嫌弃。Castro街上会看到很多有趣的商品,据说店主会将部分收入捐捐赠给用于改善LGBT弱势群体处境的慈善组织,即使在美国这样平等开放的国度,要想全民都理解爱情无关性别,无关年龄,无关种族也还任重道远。因为混熟了,快分开时我们很八卦地问Was到底是不是Gay,他很坦白的说他应该算双性,有个在澳洲的女朋友,但也不排斥和男生约会。好吧,这就是多元的旧金山。跟着Was走彩虹街真是个有趣的行程,如果你也想找他带路就私信我吧。匆匆两家博物馆【Moma旧金山现代艺术博物馆】旧金山现代艺术博物(SFMOMA)是西海岸最大的艺术博物馆,离唐人街也不远,我们算是慕名而来,匆匆一瞥就被惊艳到,如果想仔细逛至少要单独花上一天的时间。博物馆建于上世纪30年代,除了丰富的藏品,建筑本身就是一件艺术品,虽然年代久远,己经改造翻新,建筑设计师们始终“以人为本”力争给观众带来最佳的视觉感受和参观体验,对自然光的运用也特别在意。我对建筑和艺术没有特别研究,只是从个人感受上很舒服,没有其他一些博物馆高高在上的压抑感。室内的装饰其实很简洁,符合现代艺术的基本原则,博物馆其实是在新旧两座大楼中,新楼和旧楼之间只有几十厘米的距离,紧紧相连,互相支撑,据说是因为旧金山多地震,这样设计能增强两座高楼的抗震能力。但走在里面仔细体验还是能感觉一些差别,新楼的地板和旧楼外表看起来差不多,踩上去却柔和很多,下面明显垫了不同材料,也算是让游客在参观时更舒适吧。馆内的藏品包括毕加索、马蒂斯等著名现代派艺术家的大量作品,有些是收藏购买有的是机构捐赠,最大金主居然是GAP的老板(对,就是那个卖衣服的)。上面这副应该是镇馆之宝,典型的波普艺术风格,出现在纪念品商店中很多介绍旧金山Moma的画册封面上。这个雕塑的人物很眼熟,有没有发现迈克尔杰克逊的影子,这是雕塑大师Jeff Koons的作品,他的雕塑曾经在拍卖会上创下在世艺术家的最高价位。现代艺术有很多吸引眼球的作品,但对普通人来说也有很多看不懂的地方。有的就是几根绳子互相缠绕,有的画面里只有一堆色块,看起来似乎非常简单,但仔细想想如果让我们去做个一摸一样的还真弄不出来,可能这就是艺术的魅力之一吧,雾里看花,深不可测。参观过程中碰到这一对,很有旧金山特色,跟现代艺术一样,追求自由、平等、开放的旧金山可能是最适合艺术发展的天地。【迪斯尼家族博物馆】在旧金山还参观了一个比较特别的博物馆-华特.迪士尼家族博物馆。虽然由于种种原因迪士尼乐园没有在旧金山落户,华特迪士尼的后人还是在这里开办了家族博物馆,坐落在一座二层的红砖小楼里,离金门大桥不远。展览内容主要以沃尔特迪士尼一生的起起伏伏为线索,从他小时候的成长,到参军入伍,直到创办迪士尼,最后发展成世界知名的娱乐产业霸主。作为美国19世纪的标准性人物,迪士尼的文化影响了几代人,他的女儿和孙子现在就是家族博物馆的主要负责人。自然里面少不了米老鼠、唐老鸭这些标志性的卡通形象,但除了大众经常在电影电视里看到的,还会有很多幕后的故事和发展变化的历史,迪士尼一生追求创新的精神随着这些卡通人物展示得更加鲜活。一楼大厅里保存了好多座迪士尼公司曾经获得得奥斯卡小金人,也包括1939年第一次凭借《白雪公主和七个小矮人》获得得奥斯卡奖杯。从最初一张张手绘的图稿,到现在计算机设计绘图,虽然随着时代变迁动画设计工具发生了很大变化,但这些艺术家内心的追求并没有什么改变。馆内用了很多声光电的高科技技术,让观众有更生动的体验。一楼的纪念品商店不少限量版迪士尼纪念品,有的价格不菲,但绝对会是迪士尼粉儿们最喜欢的地方。透过二楼的玻璃,还可以遥望金门大桥,景观不错。酒乡纳帕谷 NAPA Valley旧金山周边好玩的地方很多,硅谷、斯坦福大学自不必说,向南可以沿加州1号路过著名的十七英里到大苏尔,这次我顺着29号公路,深入到离旧金山80多公里的酒乡纳帕,来了一场”醉生梦死“的任性之旅。说起纳帕Napa恐怕是在中国国内知名度最高的美国小乡村吧,要感谢那些房地产商,让以纳帕为名却八杆子打不着的各种地产项目在一二三四线城市遍地开花。真正的纳帕山谷却远离喧嚣,狭长的谷地被山峦环抱,翡翠般的草地却随处可见,虽然是冬季葡萄藤都在沉睡,纵横的葡萄架间却被金黄的油菜花填满,给了我们点颜色看看。醇香柔和回味无穷的纳帕葡萄酒是葡萄酒”新世界“的代表,山谷的小气候舒适而独到,阳光充足、空气干燥,昼夜温差大,使得峡谷中狭长的一带能够孕育优质的酿酒葡萄,现在已经有几百家酒庄在这里安家。据说最初欧洲人并没把初出茅庐的纳帕葡萄酒放在眼里,直到1976年巴黎盲品大会上纳帕一个酒庄在比赛中击败老牌的法国波尔多一级庄,才赢得世界瞩目。【纳帕品酒列车】如果是深度葡萄酒爱好者,不妨自驾挨个探访纳帕谷内的名庄。像我这样看热闹的游客,随遇而安,浅尝则止,搭乘复古品酒列车可能才是最佳选择。这列由20世纪早期古董火车改造的品酒列车,依靠两个内燃机火车头为动力,几种不同样式的车厢则随季节不同而更换,在车上还可以享受纳帕风格的葡萄酒大餐,真可以说是惬意又奢华。火车站就在我们酒店附近,候车厅应该也是当年老建筑,比现在很多新火车站要精致得多,面积也毫不逊色。列车在25英里的狭长谷地中缓缓行进,大片大片的葡萄园,宛若童话的小房子,像风光电影般在车窗上循环放映。身着复古风格服装的列车员、厨师和火车司机,更让列车有了穿越时空的感觉。我们参加的是上午10点半到下午4点的美食之旅, 本来还担心6个多小时的火车行程会不会很无聊,结果吃吃喝喝看看风景,加上逛酒庄,不知不觉时间过得飞快。这段铁路曾经是19世纪旧金山一位百万富翁为他客户服务的交通干线,后来逐渐废弃退出历史舞台,当地居民为了铁路的复兴不遗余力,最终获得投资改造成为旅游专用的品酒列车。车厢内增加了吧台和厨房,但保持了大部分古董火车的原貌,真皮座椅、木制餐桌,彰显年代感。本以为这样的火车餐就是随便糊弄糊弄,没想到上来还需要点菜,当服务员把第一道前菜上来时,却发现色彩搭配,口味食材都跟高级西餐厅的大餐没多少区别。我选的三文鱼,不同于常见的油煎做法,下面配了黄豆粉条汤,莫名有点像中餐,反正很是顺口。还有人选牛排、鸡肉之类的主菜,食材都是附近村庄的有机生态农产品,在车上厨房由一个大师傅现场烹制,几十号人等着吃,这么短时间真不知他是怎么做到的。在车上喝酒要单独付10美元,不过有三十多种葡萄酒可以选,觉得好的还可以直接购买。没酒量的建议省了这一步,因为后面还有三个酒庄等着你喝呢。从上面这张地图可以一目了然看到列车的行驶路线,我们从最下面的Napa车站,一直开到最上面的St Helena村庄,中间会下车到三个不同风格的酒庄参观品酒,但具体去哪几个会根据季节而不同。下火车并不能马上到酒庄,品酒列车安排了配套的接驳巴士,很方便,很多人来旧金山的人以为不会自驾就没法来纳帕,其实从市内的轮渡码头可以坐船或者大巴,都可以跟品酒列车无缝连接,交通费也不贵。在巴士上每次只有短短十几分钟,但各国来的游客凑一起也挺有意思,刚寒暄介绍完就下车了,等下次上车已经忘了who is who了,眼睁睁看着两个美国明明刚刚都聊到各自州的好吃的了,逛完酒庄再上车又开始互相where are you from,这记性也是佩服。Inglenook酒庄Inglenook酒庄是历史悠久的经典酒庄,保留的这座小房子是18xx年建造的,属于纳帕现存最古老的建筑之一。这栋神秘的古宅博物馆中记录着酒庄传奇的历史, 早在1879年芬兰船长Gustave Niebaum来到纳帕建立了Inglenook酒庄,经过几代人的努力生产出纳帕数一数二的白葡萄酒,1975电影《教父》的导演科波拉花巨资收购了酒庄,不幸的是他当时并没有买下葡萄酒的商标,导致了后面一系列狗血的剧情,还好到2011年科波拉终于将商标和酒庄合体收入囊中,酒庄才得以重新焕发了青春,一瓶赤霞珠曾卖到两万多美元,成为世界十大最贵葡萄酒之一。博物馆里展示了两大家族的各种藏品,有的喜欢收藏汽车,有的喜欢收藏拉洋片的放映机,五花八门,但共同点是都不便宜,全是富人的游戏。列车上同行的有一对美国新婚夫妇,对就是中间kiss那两位,虽然都不年轻了,带着各自的孩子,一起来纳帕举行酒庄列车婚礼,人生的浪漫与年龄无关。Hall酒庄另一家则是风格看起来比较现代的Hall酒庄,是德州一对有钱有品位的Hall夫妇的杰作,他们保留了当年的老建筑,又请著名当代建筑师进行了设计和规划,从新建的玻璃大厅里可以望见对面19世纪的老屋,不同时代新旧搭配豪不违和。院内放置了一些著名艺术家的作品,与周围环境融为一体,让品酒的档次和氛围高了一筹。这家的品酒会在比较正规的品酒教室,长相思、赤霞珠为主,同法国波尔多有些类似,有些价格不菲,总的来说纳帕的葡萄酒价格不低,可能一是跟质量有关,二是高昂的成本。CHANDON酒庄喝了两家红白葡萄酒,第三家就到了属于著名奢侈品集团LVMH的CHANDON酒庄,主打气泡酒也就是我们常说的香槟,只不过在法国只有香槟地区出产的气泡酒才能被冠以香槟的名号。LVMH可能有人不知道,但分开了就是大名鼎鼎的奢侈品LV(著名的驴牌)和酩悦与轩尼诗啊。CHANDON酒庄很年轻只有40多年历史,却是当年酩悦和轩尼诗共同打造的法式酒庄,系出名门无论从园林设计到内部装饰都有着不俗的品味。据说是纳帕最大的酒庄之一,喜欢这家的花园和自然状态下的植物,沐浴着阳光品一杯香槟也是蛮享受的。在微博上发的时候就有人问价格,看了这张单子就大概知道了,线路很多大概在150-350美元之间,乍看觉得小贵,但你单独进三个酒庄品酒的门票每家40就120美元了,再加上一顿火车大餐,还是物有所值的。对了,最后别忘了给服务人员准备小费,菜单上写的是一人10-15美元左右,美国服务人员基本靠小费,这个是必须的,可别省。【姚明家族酒庄品酒】纳帕还有家很多中国人必须去打卡的酒庄,就是姚明家族在纳帕的酒庄。品酒室就在主路边上,外表看起来真是低调得不能再低调,很像姚明得为人。姚明在美国生活多年,酷爱红酒,2011年决定投资自己的红酒产业,就定在了加州纳帕。品酒室的大厅里展示了不少姚明的照片和纪念品,他与合伙人的照片放在比较重要的位置,当初姚明来加州几乎没有酒庄看好也没人愿意与他合作,只有这位独立酿酒师慧眼识珠,被姚明的执着打动,帮助他选择和收购了这家酒庄并逐渐站稳了脚跟。大堂内的装饰一看就很中国,因为临近春节,还特意推出了包装喜庆的春节特别版红酒。姚明的红酒并不只是借名人效应卖牌子,几款红酒分别在《葡萄酒爱好者》杂志获得95、97等高分,获得业界专家的肯定。因为妻子不喜欢红酒喜欢白葡萄酒,他又开始做白葡萄酒,成功的人之所以成功,背后都是有些原因。不同价位的品酒套餐可以选择几种不同档次的酒品尝,我的感觉是有Yao Ming商标的明显要好一些,当然也越贵。他家的酒具也挺有特色,12生肖的银质酒塞很抢眼,龙头太霸气了。品酒套餐可以选奶酪或精致的巧克力。最贵的姚明签名限量版红酒,好像两万多,土豪专享。我偷偷看了眼某宝的旗舰店,喜欢的从美国背回去也值了。不得不佩服姚明的投资眼光和勇于进取的精神,这真的不是只要有钱就能做到的,比我们有钱还比我们努力可能才是人家成功的真谛。美食和酒店美食篇单独把你们喜闻乐见的美食单独拿出来放在最后。布丁酸面包Bistro Boudin地址: 160 Jefferson St, San Francisco, CA 94133Boudin真的是百年老店了,靠做面包起家,发展成为海鲜餐厅。三层小楼就在渔人码头大牌子附近,一层是面包店和商店,楼上看夜景不错,晚餐人超级多,还有个小博物馆讲述餐馆的历史。每个来渔人码头的游客都要来尝尝大名鼎鼎的酸面包,看货架上那些做成鳄鱼、螃蟹、小熊形状的面包,购买欲一下就出来了。一楼的网红款就是盛放在酸面包里的咖喱浓汤clam chowde,看起来蛮不错,很多人排队等这个。这家的面包都是现做现烤,比较有意思的是可以看到面包制作的全过程,从一大团面粉经过机器变成一个个胖胖的大面包很有趣。最后面包是放在小篮子里通过传送带从空中飞过来的,特别cool。这家店创始人是法国移民,带来了酸面包祖传配方,店史展览里说前些年旧金山大地震,后人冲进店抢出做面包的酵母,真是蛮拼的。酸面包口感有点硬,微酸,属于越嚼越有味那种。这家的海鲜是意大利风格,海鲜饭、牡蛎、生蚝都挺不错,可以在楼上边吃大餐边看渔人码头的景色。海湾大桥轮渡大楼 Ferry Building不是金门大桥哈,是另一座往奥克兰的。很远就能看到这个尖顶建筑,还有很多渡轮从这里出发,小广场周末还有跳槽市场。这大楼里可以说就是个美食广场,从正餐到巧克力、奶酪甚至还有卖肉的,各种当地人喜欢的小店,不少都是ins上的网红店,周末人气很旺。还没进去就开始吃吃吃,这家Frog Hollow是加州本土有机品牌,原材料都是来自附近农庄,从农田直接到餐桌是现在追求健康的人最推崇的。ACME面包店也算是网红店了,做成大麦形状的法棍很惹眼,面包摸起来很硬吃起来挺香。正好快到情人节,甜品店真是下足了功夫,漂亮的包装就就很吸引人,再加上有范儿的店员,谁都会在这里驻足。另外一家叫CheeseQuakers的cheese蛋糕店也很火,虽然价格不菲但人超多,味道真的很好。另外一家网红冰淇淋店,看到很多人都是看着手机找过来的,几十个口味搭配,有甜还有咸,购买前可以先尝尝,我还是买了保险的香草味,看到排队的人和这两头牛就能找到。临走还不满足,越南春卷再走一波。Ferry building基本没旅游团,很多本地人携家带口能逛一天,也算个周末休闲的好去处。McCormick and Kuleto's地址:900 North Point St, San Francisco, CA 94109典型的美式高级餐厅,大气的装修,彬彬有礼的服务生。离渔人码头最西端大约几百米,因为离我们住的酒店很近,去吃了个晚餐。点了牛排、鱼和海鲜,配加州本地白葡萄酒,中规中矩。Urban Tavern地址:333 O'Farrell St, San Francisco, CA 94102联合广场希尔顿酒店里的网红餐厅,还没进门就看到地上打的投影,这匹马应该就是餐厅的标志。这家希尔顿可能是我见过最热闹的一家,1000多间房间,大堂里人流如织,大堂还有个食品超市也是爆棚。餐厅大堂内的这匹马不知是哪个艺术家的杰作,都是用各种废弃物粘合而成,仔细看马头竟然是个瓦斯罐。餐厅有点酒吧的氛围,大概很多是希尔顿酒店的住店客人,反正也是爆棚。餐单上可选择品种很多,以美式创意菜为主,结合了世界各地的风味,我们特意选了些偏亚洲风格的,从汉堡、意面到烤鸡、蔬菜,跨度很大。每道菜的量并不大,与一般美国餐厅大到吓人的菜量相比很少见,虽然在酒店里但价格也亲民,所以看到很多客人单独在这用餐。烤鸡不仅卖相好,口味也适合我,外皮焦脆,有点像奥尔良烤鸡,又有点甜咸味道,肌肉酥烂,配上秘制酱汁很是可口。五花肉配华夫饼,略微有点甜,吃法很创新,有些像我们中国的红烧肉。最后上来的甜品更惊艳,敲开苹果的冰糖外衣,里面是浓香的奶酪蛋糕,配上旁边透明清爽的啫喱很舒服。以前只在法式大餐里吃过类似的甜品,这家的性价比真是不错。Mama Ji's地址:4416 18th St, San Francisco, CA 94114在国外旅行,再好吃的西餐我连续超过两周也受不了,穿插几顿中餐是必须的。彩虹街附近随便找的这家中餐小馆子,大嗓门的老板娘操着一口北京话,一问却是正宗四川人,经常回国,很能聊,也算新移民吧。中午人不太多,就几个附近的街坊邻居,都是老外看起来跟老板很熟。上菜特别快,赶上国内了。除了量大,这家中餐基本没改良,川菜麻辣,点心鲜香,虾饺很实在,一口一个大虾仁。地道的水煮鱼,辣椒花椒都是从国内运过来的,味道相当于国内一般家常菜吧,但你吃了几天汉堡薯条,来这就开心死了,逛完彩虹街你们不妨顺便试试。明店China Live地址:644 Broadway, San Francisco, CA 94133重点来了,这家唐人街附近的新派中餐真是此行的惊喜,看招牌以为是夜店,其实是大家喜闻乐见的中餐厅。老板是台湾人,厨师大部分都是国内来的,服务员很多都是老外。客人目测80%以上也是各色老外,短短半年就在竞争激烈的加州中餐馆中脱颖而出一炮而红,成为旧金山炙手可热的网红餐厅,饭点时上千平米的餐厅座无虚席,如果不是提前预定,我们也只能在门口排队等位了。Chinalive大厅透明公开的厨房,点心台、烧烤炉、海鲜锅都一目了然,西式的大长桌和高脚凳更很少在当地中餐厅出现,这在国内可能不足为奇,但跟唐人街附近那些老气的中餐馆相比,在装修上就先赢了一局。因为看到洋人太多,最初我是有些担心味道会像其他美国"中餐“那样为了适应当地人口味而改良得不伦不类。的确,这里得中餐确实做了改良,会将一些传统得中餐与当地食材结合与替换,但核心的中国味道还是一口就尝得出。比如烤鸭,与烤得焦脆的小面包搭配,像三明治那样却油而不腻也是很新颖。台湾牛肉面、三杯鸡、生煎包、红油抄手都是每桌必点的热门,味道还是中餐的味道,食材却不一定拘泥于传统,意大利通心粉、奶酪也会被用在一些菜品中。这个抄手的内陷也远比国内的丰富,麻辣的红油却还能唤醒家乡的味道。目测Chinalive已经成了老外social的好地方,不少情侣、朋友、公司聚会,红酒配小笼包也算是中国餐饮新食尚,别管怎样,能在异国他乡被接受就很不容易。楼下还有个卖中国特色商品的小超市,都是些市面上不常见的小东西,大多于吃有关,餐具、茶叶、食材都看起来精致高级,也算是传播中华文化了。Kitchen Door地址: 601 First Street, Napa在纳帕吃的这家餐厅离酒店很近,是在个大mall里的其中一家,旁边还有很多海鲜、牛排餐厅之类的,选择很多。这家算是菜品很丰富的,各个国家的菜式都有,看到有公司在这聚会,每个人可能都可以选到自己喜欢的菜。鸡翅比KFC的好吃多了,比大部分美国餐厅的也好吃,配的酱汁也厉害。韩式牛仔骨,非常入味,也很嫩,强烈推荐。酸甜的沙拉,跟肉肉配很清口。满怀希望的越南河粉却有点失望,做到了形似,却不够鲜,可能小地方还是偏西式的更擅长吧。这个餐厅离Napa品酒列车的车站很近,下车可以来看看,里面还有很多选择,大部分都是来度假的人。酒店篇美国大城市的酒店还是比较贵的,还是建议选一些有品牌、位置好的酒店,别图便宜住在一些不安全的区容易得不偿失。这次在旧金山住了3家酒店,纳帕一家,供大家参考。Argonaut Hotel地址:495 Jefferson St, San Francisco, CA 94109这家酒店真有些年头了,来过渔人码头的可能都有印象,我有张10年前的照片居然就在这个路口。酒店在主路的最西头,全红砖的外形一看在美国就是历史建筑,出门右转走10分钟就是热闹的39号码头,向山上直走5分钟就是九曲花街,地理位置非常好,而且闹中取静。酒店内外以海洋为主题,天上地下都是跟航海相关的装饰,有点走进加勒比海盗片场的感觉,很有特色。色调呢大部分都是蓝色海洋风,餐厅大堂都是复古范儿,晚上大街上游人散尽,客人都会在小酒吧喝一杯。我的房间是这样的,古朴原始风,很多航海元素,比如说墙上的罗盘,窗外能看到远处的金门大桥,也算风景房了。不过走过去还是很远的,望山跑死马,建议租自行车。这家早餐不错,不是自助,单点的味道都挺好,鲜榨苹果汁清爽,量很大,吃了这么丰满的早餐出去走两万步也消耗不掉。Hotel Zoe地址:425 North Point St, San Francisco, CA 94133第二家酒店hotel Zoe离前一家其实就隔了一两条街,离渔人码头海边远了些,价格也便宜了不少。应该装修没几年,看起来都很清爽,这种现代简约的风格其实更符合大众审美。酒店有会中文的服务生,交流方便了很多。附近超市、商店也有一些,步行可达。房间也挺大的,可能因为装修比较新,各方面细节设计的比较合理,视觉上也舒服。旧金山洲际酒店 InterContinental地址: 888 Howard Street, San Francisco, CA 94103回来时最后一晚住洲际,靠近联合广场,高楼大厦的又有了大城市五星酒店的感觉。楼太高都拍全,窗外就能看到旧金山downtown的全貌,还可以远眺海湾大桥。洲际大品牌就没什么可说的,到处都是西装革履的白领商务客穿梭,酒店服务质量肯定控制的不错。餐厅是米其林一星,早餐时意外发现还有白粥,真是太重视中国客人了。River Terrace Inn (Napa)地址: 1600 Soscol Ave Napa, CA 94559在纳帕住的酒店,处在度假酒店区,附近还有几家,走路就能到品酒列车站。大堂弄得很有格调,跟城里那些比轻松不少,度假得氛围立刻出来了。房间是这样的,美国乡村酒店都特大,不会太过精致但绝对豪放,一点不觉得压抑。