亨顿游记攻略

一、缘起欧洲梦的缘起与英国有关，甚至可以说关系很大！毕竟大学期间看了那么多英国小说与电影——《简·爱》、《呼啸山庄》、《傲慢与偏见》、《福尔摩斯探案集》、《大侦探波洛》、《马普尔小姐探案》、《蝴蝶梦》、《东方快车谋杀案》、《尼罗河上的惨案》、《三十九级台阶》、《德伯家的苔丝》......英国还有那么多世界级的文学名人——莎士比亚、拜伦、雪莱、狄更斯、司各特、毛姆、哈代....... 但对于我这种“按向往程度”排《旅行清单》的人来说，英国游放在欧洲第一季，却是一个非常偶然的选择！因为英国签证的方便——原计划只准备去我魂牵梦绕的 法国 、 西班牙 、 葡萄牙 游玩50天左右，由于 申根 签证只批给30天，只好舍弃两颗牙 ，排在前列的欧洲也只剩下一个英国可单独签证（东欧巴尔干国家虽然也可单独申请，但极麻烦，而且也不在我的第一拨欧洲梦想），所以，68天的“法比英爱”（比利时是去布鲁塞尔坐火车到伦敦更方便，英国签证可免签去 爱尔兰 10天）成了我的欧洲自驾游第一季。

（续上篇)https://bbs.qyer.com/thread-3600019-1.html 一、前言完成了法国蔚蓝海岸7城的巡游，2013年5月15日，我们从法国东南边境大城尼斯开始往西北（巴黎方向）走回程，5月18日住巴黎东南郊（路线见下图），结束法国自驾游（不含巴黎）的19天总行程，这段游程当年也没发朋友圈记录每天行程，本篇游记一样考验记忆力。当年的法国南部自驾游行程基本就是按法南的世遗分布设计的巴黎起止环线（见下图），设计线路时，因为时间（申根签证只给了30天，法国安排了25天）关系，上图线路舍弃了法国东南名城第戎，当时觉得它和波尔多一样，都是葡萄酒名城，就选了更有名的波尔多。

备注这批法国游记，2013年发表在游多多自助旅行网（2020年倒闭封网）上，趁现在仍然出不了国，转编更新到此。一、前言 在和北京那些景点一样闹嚷嚷的巴黎景点游荡了5天之后，五一（2013年）早晨，巴黎老友开车把我们4人送到郊外的租车公司，交款取车后，10点半左右，我们开启了此次西欧之行的第一段——法国中南部自驾游。今天的游览目标是位于卢瓦河谷中的两座最著名的古堡——香波堡Chambore和舍侬城堡Chenonceaux。此次法国自驾游的路线是这样设计的，从巴黎西南沿卢瓦河谷南下波尔多，往东南，经欧什、图卢兹，到中世纪小城卡尔卡松，沿地中海折向普罗旺斯的尼姆、阿维尼翁、阿尔勒，艾克斯；再到蓝色海岸马赛、戛纳、尼斯，从尼斯沿阿尔卑斯山脉经格勒诺布尔、里昂、韦兹莱一路往北到达巴黎东南的枫丹白露，最后回到巴黎还车。旅居巴黎22年的老友说我这个行程太宏大了，里面的诸如欧什、卡尔卡松、韦兹莱这样的地方他都没有听说过，我是根据地图上的世界遗产标记找到这些地方的。卢瓦尔河是法国境内最长的河流,自中世纪到文艺复兴时期,河谷两岸建造了许多雄伟而璀璨的城堡（据说曾经有上千座）,这里是法国王室和贵族的休闲之地,更是法国文艺复兴的摇篮，如今则是法国人民的后花园。 卢瓦尔河最美的一段便是我们要去的中游河谷，河流两岸有许多别致的小山丘，山丘上到处是森林、田园和花草，那些古老的城堡就掩映在绿树丛中。我们熟知的巴尔扎克、大仲马、达芬奇等都对卢瓦河谷倍加赞赏，达芬奇更是在这里度过了他最后的时光，还永远留在了下面这座小教堂里。 我安排了3天在卢瓦河谷地区巡游，原计划每天看3到4个城堡，实际走下来，1天只宜安排看2个，而且3天的时间太仓促，至少要安排4~5天，才能从容享受卢瓦河谷那些美丽的城堡、山川河流、小镇风情，有人说，要完整领略法国，看看巴黎和卢瓦河谷即可，当年还没离开法国，就决定再去欧洲时，一定要安排再游卢瓦河谷。

日不落帝国曾经的辉煌，为大不列颠留下了瑰丽的历史烙痕和深厚的文化底蕴。《傲慢与偏见》和《哈利波特》带出的怀旧英村风早已种草，《唐顿庄园》的古堡魅影更是推波助澜，喜欢这些气息，出游大不列颠便提上议事日程。这年秋高气爽的11月，我们半月的漫游英国，细品英伦启航。一番性价比后，选择了阿联酋航空经迪拜中转飞往伦敦的班机。地处东西方交汇的优越位置，让迪拜机场成为国际交通枢纽。机场候机楼和商场融为一体，超级大的免税店24小时不打烊，这个不夜城汇聚了众多来自世界各地的中转者，凌晨三点依然熙熙攘攘。从迪拜飞越伦敦，经历了东半球的白天走向西半球的黑夜，飞机准点降落伦敦Heathrow机场。由于时差，时光倒流8小时。11月初伦敦秋天的早晨，室外气温只有7度，寒风夹着细雨，只穿着单薄衣服的我不禁打了个寒战。此次旅程的首站是剑桥（Cambridge），由伦敦开往剑桥的火车需到市中心的国王十字火车站（King Cross ） 转乘，事不宜迟，提上行李直奔机场地铁入闸上车。踏上地铁已是上午8点，正直上班高峰，随着列车驶向市区，上车的人越来越多，车厢的拥挤程度和国内的大城市有得一拼，50分钟后抵达的King Cross。伦敦到剑桥约100公里，每半小时一班直达火车，9点后高峰时段已过，宽趟舒适的车厢内人不多。雨已经停了，天渐放晴。火车飞驰在英格兰的旷野上，45分钟抵达此行的首站：剑桥。为了方便出行，预定的旅馆特意安排在火车站附近，一间颇具英国特色的B&B。英式B&B通常由有特色的老房子改建而来，它简单而不简陋，实际而不奢华，可以和英国民居零距离接触，是我们选择B&B的主因。Check-in 时间是下午两点，现在才10点多些，店主人告诉我们，暂时无房。听此一说，不禁眉头一皱，经过近20小时的长途奔波，知道此刻的我最需要什么吗？一张舒服的床、一个美美的热水浴是多么的幸福。哈哈，人品还是在线的。好消息，刚有客人退房，麻利的店家老奶奶马上打扫房间，换床单，好快，顺利入住，真想拥抱热情的房东给她一个吻！

葡萄牙是航海者的国度，大发现时代从这里开端，这是一个极有特色的多彩国家。深秋的葡萄牙风光迤逦色彩斑斓，可惜此次我们安排太仓促，没有去美丽的波尔图、亚速尔群岛和大西洋海岸线等，也好，这就为再次前往提供了理由。

又一个学院，从商学院到人文学院到医学院，最后还在学校的食堂吃了一顿午餐，20卢比（人民币2块钱），价廉物美简直了！▼贝拿勒斯 印度 建筑，都不能说是“近代”。它始建于1929年，由 英国 皇家建筑学院的，建筑师亨利·兰彻斯特设计，3000名建筑工人历时15年建成。整个建筑群占地

欧标双控插头，某宝上遍地都是。入境从科隆飞基辅，瑞安航空很便宜霍亨佐伦桥，科隆主火车站和科隆主座教堂抵达基辅鲍里斯波尔国际机场，由于现在还”“是不是想当战俘？”“刚才炸烂的楼你们还没看够是吧？”“这时候跑到顿巴斯来有什么好旅游的？”，一副审问间谍的口吻。他们一边说我们一边装无辜，

的，今年奥斯卡的几部大热影片都有），吃了2顿饭、2顿点心、无数次饮料......小睡了一下，就到了~噹噹噹✨，本篇游记的主人公出场学院叫做 Queens' College，注意复数哈哈哈！「国王学院」没错！因为是国王亨利六世设立创建的，所以取名国王学院。和皇后学院一个梗~😂英国的

前言细数疫情已经贯穿我们的生活两年了，热衷于旅行的我已经在家蛰伏了两年有余。这两年来，很多人的生活方式都改变了。没错，疫情很讨厌，但生活总有两面性，因为疫情，让我知道时间可以改变很多很多，包括工作，生活，感情和学习；因为疫情，我可以安心做自己一直想做而没有时间做的事；也因为疫情，境外游出不去，便有机会在国内多走走。祖国幅员辽阔，广阔的河山有各式各样的风情，很值得走走看看。这次有机会和家人一起去上海办事，既然“出来放风”了，就给自己放个假，顺着周边走一走，去哪些地方呢？杭州曾经去过，江南水乡乌镇和西塘几年前和孩子专程走过，除此以外，周边还有无锡，苏州，太湖，泰州，镇江，周庄，扬州，南京.......这是一次意料之中的旅行，也是一趟意料之外的旅行，更是一趟被改的乱七八糟的行程。在上海办完事之后，和家人各自散开，他们两个，一个留在上海，一个回去上班，我则留下来开始独自行走江南。没有攻略，没有旅行清单，行程异常的佛性，通常是头一天晚上才决定第二天要去哪里，路上也是想到哪儿走到哪儿，高铁的便利，网络的发达，让旅行变得极其简单，于是有了上海--扬州--南京--武汉，这样一个弧线形的“边走边玩边回家”的行程。江南好，风景旧曾谙，日出江花红似火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？一路上眼中所见的美景，还有品尝的那些美食，都被赋予了独一无二的故事。我的微信公众号：TA的手札，不定期发布关于旅行的文章，以及艺术相关内容。一些图片武康路：浓缩了上海近代百年历史的“名人路”外滩：上海名片城隍庙：中秋灯会，游园赏景品美食上海博物馆：文物界的“半壁江山“扬州瘦西湖：垂杨不断接残芜，雁齿虹桥俨画图。钓鱼台：二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。何园：融合中国南方园林的亭台水榭之美与西方的神韵，形成与众不同的气质，被誉为“晚清第一园"。个园：以假山堆叠精巧而著称的私家园林趣园：美景美味，格调高雅中山陵：中国近代建筑史上第一陵十里秦淮，短短又长长老门东：市井坊间尽染六朝烟火气南京博物院欢迎围观其他游记：我有一个环球旅行的梦想，近年足迹已遍及4个洲，17个国家，数不清的大城小镇和乡村。自助完成每趟旅程，乐在其中！2012年7月：初次香港澳门欢畅游2013年2月：二次入境港澳（深圳湾过关）2013年7月：泰精彩——暑假缤纷游泰北2014年7月：一路向西——最美西藏2014年7月：小手牵大手畅游首尔2014年8月：梦里水乡之乌镇、西塘2015年2月：新春畅游狮城新加坡七日2015年6月：六月初，我们的精彩鼓浪屿2015年7月：带着梦想去旅行——精彩澳洲行(以上帖子登在非穷游网站上，虽然粘贴了链接地址，在发布时穷游网仍然自动将其屏蔽了。这里表出来，算是这么多年来的行程印迹汇总）2016年2月：我们在飘雪北海道和小游关西的那些日子里2016年7月：小手牵大手——寻访英伦情怀，最美八月英伦行(伦敦、约克、爱丁堡、科茨沃尔德、巴斯、牛津、剑桥、温莎）全文完2017年1月：跨越南半球 带着孩子慢游巴厘岛2017年7月：小手牵大手之意外之旅 （罗马、佛罗伦萨、比萨、威尼斯、米兰）全文完2017年8月：小手牵大手之完美假期瑞士游（采尔马特、沃韦、少女峰地区、卢塞恩、苏黎世）全文完2018年2月：双城记——2018大阪、东京（含交通tips，米其林餐厅体验）更新完毕2018年8月：浮世清欢看千年俄罗斯——莫斯科、圣彼得堡2018年10月：独行缅甸转佛塔三千，在这里学会善良和微笑2019年8月：巴黎漫时光（博物馆巡礼、卢瓦尔河谷、米其林摘星）全文完2023年2月：2023年初春江南古韵漫游记（苏州、上海）2023年6月：2023年初夏新疆环伊犁行之简记我的微信公众号：TA的手札不定期发布关于旅行的文章，以及艺术相关内容。美食：不是典型的吃货，但也热衷于品尝不一样的美食，一个人很难点餐，多了吃不下，少了不够丰富，因此没有刻意觅食，不过也没有放过口碑较好的淮阳菜。旅行，就是感受当地人的生活，而美食是其中最重要的组成。上海1，生煎：生煎起源于元代，在明清时期盛行于江浙沪地区，松软的生煎皮，脆香的生煎底，个个饱满浑圆，黑色芝麻与碧绿香葱的配色，让这道小吃变得矛盾又特别，再加上内馅的肉鲜多汁，让人不得不爱，一口下去皮略厚，肉稍少，正满足我不大喜欢肉味的爱好。2，南翔馒头：在上海，小笼包被称为"馒头”。小笼包是上海为数不多的经典小吃之一，小到街头巷尾的点心店，大到高档的酒店都有小笼包卖。南翔馒头店在城隍庙的中心位置，位于九曲桥旁边，有专供堂食的包间（包间可以炒菜），也有打包的外卖店，外卖店常年排队，生意兴隆。南翔小笼包始于清代同治十年，用不发酵的精面粉为皮，馅料采用猪腿精肉由手工剁成，具有皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点。耳闻不如亲品，在外卖店买了一笼，吃下来觉得一般，我们都认为还没有家乡的小笼包味道好。所以美食，真的是因人而异，每个人的口味都不一样，我认为的珍馐美味，也许别人看来不过尔尔，所以在旅行中，因时间有限，食量有限，品尝美食绝对是随缘。3，宁波汤圆最早一批沪漂的宁波人把宁波汤圆带到了上海。最经典的莫过于黑芝麻口味的汤圆了，手工包制，馅料浓郁，香甜适中，面皮软糯带有米香，和在超市买到的速冻汤圆完全不是一个味。快吃完了才想起来留图一张。4，四喜烤麸四喜烤麸是非常经典的上海本帮菜，所用的材料全部是干货，所有材料充分吸收了汤汁的味道，有着上海菜的显著特色——浓油赤酱，咸甜味，口感丰富。所谓四喜，是指烤麸、木耳、黄花菜、花生米四种食材。但又有一种说法：四喜烤麸原来叫做四鲜烤麸，在上海话中“鲜”与“喜”音相近，为讨口彩就叫四喜烤麸了。这道菜是和朋友聚会时一起吃的，忘记了拍照，网上找来一张。由于时间短，后面在上海又是一个人，看到了很多百年老年，比如德兴馆，小绍兴，还有一家颇具怀旧色彩的转角上海老弄堂餐厅，餐厅装潢复古又特别，缝纫机、自行车、留声机、皮革行李箱，甚至石库门的门楣都能看到。这些美食记下来定位，下次有机会再去。扬州扬州是中国四大菜系之一“淮阳菜系”的发源地，历史上有“吃在扬州”的美誉。康熙，雍正几度南巡，将淮阳菜带到了极高的高度，堪称人间至味。淮阳菜注重本味，讲究火候，擅长焖炖，口味清淡鲜美，甜咸适中，更重要的品相诱人。来到扬州，味蕾感受得到了极大的提升，加上扬州不大，寻觅美食变得异常简单。首当其冲的便是各种吃早茶的茶社，如趣园，治春，富春等等。1，趣园茶社：春生夏长，秋收冬藏，四季流转中，扬州早茶已经成为一道充满烟火气的扬州符号。趣园茶社更是体验扬州早茶不可不去的地方。只是吃这个早茶不容易，一定要一大早过来，据说在旅行旺季和节假日的时候，还要提前预约。我这天来的时候正好是周六，也没有提前预约，早上本打算到这里逛逛园子，然后再回酒店吃早餐的。进园以后抱着试试看的态度询问服务员是否有位置，告知可以直接进，太好了，完全出乎意料之外。等我吃完早茶出来，已经看到有很多人在排队了。在“取号处”询问工作人员，被告知平日八点以后人比较多，周末和节假日七点钟就要排队了，看来真是应了那句话“早起的鸟儿有食吃”。不过在趣园排队也并不寂寞，听上一曲淮阳小调，还可以顺便逛逛园子，门口有路线示意图。美食美景兼而有之。趣园最知名的点心是翡翠烧卖和千层油糕，还有五丁包，蟹黄汤包，这些小点几乎每桌必点。扬州的点心都是按个卖，像我这样一个人出行的最是喜欢，可以每样都尝一尝。翡翠烧卖：烧卖的馅料是经过脱水的荠菜与肉糜混合在一起，透过薄薄的皮儿隐隐可以看见色如翡翠般的绿色馅料，故名“翡翠烧卖”。红色的点缀是腊肠切成的丁儿。这道小点最令我惊艳的其实是翡翠色的馅料，大概是喜吃素的缘故，只觉鲜香扑鼻，味道鲜美。千层油糕：据说有二十几层，层次清晰，绵软可口，口味微甜，口感细腻。不过甜食与我，没有太大吸引力，没有想象中那么惊艳。千层油糕和翡翠烧卖是扬州双绝，大厅的电视屏幕上循环播放的《风味人间2》片段，正是“扬州双绝”在第一集中的亮相。五丁包：相传乾隆下江南到达扬州时，指名要品尝扬州名厨制作的名点。御膳早点达到的要求是五句话：即“滋养而不过补；美味而不过鲜；油香而不过腻；松脆而不过硬；细嫩而不过软。”扬州名厨想出个绝妙的主意“滋补莫过于海参，少用点点，不过补；味美莫过于鸡肉，少用点点，不过鲜；油香莫过于肥肉，少用点点，不过腻；松脆莫过于冬笋，少用点点，不过硬；细嫩莫过于虾仁，少用点点，不过软。”于是根据这主意做成了包子。乾隆皇帝品尝后，赞不绝口。由于出这个主意的厨师姓丁，加之包子的馅心又是参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁，故正式起名为五丁包。五丁包味道鲜美，馅料新鲜，笋丁是吃到了，其他的丁也没太分辨的出来，不过馅料鲜美，汤汁浓郁，很喜欢。如果不是想品尝其他美食，还想再来一个呢。蟹黄汤包：江浙一带很喜欢以蟹为食材做出各种美食。这道蟹黄汤包很多城市都有，我在趣园品尝了一个。蟹黄汤包，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，皮薄如纸，吹弹即破，以皮薄、馅嫩、味鲜、不腻而著称。有别于传统吃法，取空心的吸管插入包子，吸完鲜美汤汁之后，然后将薄皮蘸醋食之。切不可抓而食之，否则汤撒一身。制作蟹黄汤包最怕破皮漏汤，所以面粉一定要用筋度高的高筋粉。因为用料讲究、配方独特、制作精良、难以仿制而著称，仅制作工序就多达33道。这道汤包也算是包子界的爱马仕了，一个汤包38元。在扬州坐出租的时候，和司机聊起趣园的美食，司机是土生土长的扬州人，却从未去过趣园，也没去过个园和何园，更别提趣园的汤包了。“一个汤包五十元，吃了又不能长生不老，干嘛吃它？”说的确有道理，然而作为旅行中的人，无论是美食还是美景，都有种猎奇的心理，加之，所涉之地大概一生也只到访一次，因此格外珍惜，便不在乎那么多。正如我自己，家乡的美景尚未面面俱到，却向往世界各地的美景，而世界各地的人也源源不断地来到我的家乡打卡留影。阳春面：相传乾隆27年，阳春三月乾隆皇帝南巡到淮安，他避开了文武百官，带着汪廷珍在城内到处转，来到了一个面摊坐下来，要弄点吃的，一会儿看到摊小二端上一碗面条，根根利利爽爽，淡酱色面汤清澈见底，汤上浮着大大小小金色的油花和翠绿色碎蒜花，阵阵香味扑鼻而来。乾隆连吃两碗后，突然问这面叫什么名字？摊小二说：“告诉六角（楚州方言“汝阁下”的意思），我们没给它起名字。”什么，这么好的面条怎么没有名字？不行，不行！乾隆深思片刻说：“淮安是漕运要地，每年上交朝廷税收很多，贡献很大，现 在正是阳春三 月，这个面就叫‘阳春面’吧。”寓意淮安向朝廷交税就像春天万物生长 一样，生机勃勃；又像这面条一样，连绵不断。汪廷珍听后赶紧叫人拿来笔墨纸砚，请乾隆御笔赐名“阳春面”。白白的面条，几点葱花撒于面上，透出一份清香，一份醇鲜；也透着一份矜持的怀旧，一份自赏的孤芳。阳春面好评。趣园人均消费100元。2，7吃8吧餐厅：这是一家网红餐厅，环境优雅，位于五星级酒店内部，菜品丰富，味道不错。当天吃午餐比较晚，晚上还没有饥饿感，只点了一份招牌菜--淮阳烫干丝。餐具很漂亮，淡雅的釉色，烫金镶边，玲珑精致，竟有了想喝茶的冲动。等上菜的时间，不停地摆拍它们。不知从何时起，喜欢看瓷器，喜欢看各式各样，各种釉色的杯子，生活不止是眼前的苟且，还有诗和远方。家里大大小小搜集了不少杯子，喝茶用茶杯，喝咖啡用咖啡杯，喝牛奶用玻璃杯，喝水用水杯.....，生活的变化是缓慢的，今天和昨天似乎没有什么不同，明天也可能和今天一样。也许人一生仅仅有那么一两个辉煌的瞬间，甚至一生都可能在平淡无奇中度过…...，在平凡的日子里努力过出诗意的生活，喝茶品茗，读书学习，把酸甜苦辣的生活过成诗，过成花，让生活为自己绽放，为自己芬芳。这次在南京，又忍不住入手了一套杯子，英式风格搭配中国风，绿色釉面上着以雍容华贵的牡丹花，精致大气，釉色明亮，光泽夺目，一回家就迫不及待地用上了。烫干丝其实是豆制品，据说是用最普通的老豆腐干，切成细丝，在水中漂洗几遍，加入姜丝用摄氏100度的开水浇烫，然后沥干水分，如此反复三遍，以去除豆腥味，然后用生抽，姜丝，和香油调成汤汁淋于表面。惊叹于淮阳菜的刀工，能把豆腐切成如是细丝，据说一块豆腐干，厨师经加工可片成18片。切出的干丝不仅整齐、均匀，而且其粗细不能超过火柴杆，也算是淮阳一绝了。这是一道既清爽，又有营养的佳肴，也是淮阳菜系的看家菜，吃起来爽口开胃。3，周家二小姐的菜一大早打车去瘦西湖时，路上就看到了这家店，店的名字起的很特别，扫一眼就不会忘的那种。从瘦西湖出来，已是正午十二点，找个吃饭的餐厅，突然想到早上看到的这家店，百度一下，竟然又是一家网红店，评价也很不错。于是步行走过去，从瘦西湖南门走去三分钟即到。店堂不大，容纳不下太多人，却透着浓浓的小清新风格，店里无处不在的干花，一抬头真的被惊喜到了，不知道的还以为误入了一家花店，在这样的餐厅吃饭，整个心情都会变好！据说在旺季时经常要拼桌等位。六月黄:点了一份点击率超高的头牌菜“六月黄”，其实就是蟹的料理。个头不大的螃蟹对半切开，蟹黄蟹肉肉眼可见。酱汁浓郁入味，一嘴下去满口香。炒制后的花椒带来一阵阵微麻，口味上更加起鲜，年糕酱香入味，洋葱佐味恰到好处。松子荠菜鱼米羹：这是店员推荐的另一道招牌，白色的鱼米，切碎的荠菜，打碎的蛋花用勾芡的汤汁烧开，撒上松子，清清淡淡，爽口美味，非常喜欢，足足一大碗，我一个人居然喝的所剩无几。这家店的广告营销做得很好，墙面贴了很多二小姐的玉照，也有名人明星们的签名。南京南京小吃位列中国四大小吃之首，秦淮小吃源于六朝(222～589)，明清时期便有了名气。流传至今已有千年历史，多达百十多个品种，真可谓是吃货的天堂。在南京，为了游玩方便，我选择住在秦淮河夫子庙一带。夫子庙，南京南站，南京站都位于一条地铁线上，夫子庙居中。到达，离开南京，去各个景区都很方便，觅食就更方便了。1，南京大排档（夫子庙贡院街店）：南京大排档有很多分店，我在这家一共吃了三餐，每次几乎不重样，晚餐时间如果去的晚了要等位，排队时间很长，第一餐等了半个多小时，后两次因为去得早，还有一次是午餐，不用等位。南京大排档的生意很火，菜式确实不错，价格亲民。木制的四方桌椅、大堂前面说唱台、收银台前挂着账房灯笼、遍布整个餐厅的南京大牌档的招牌灯笼，都让人恍惚来到民国时期的南京。古法糖芋苗：光洁的芋苗润滑爽口，汤汁呈酱红色，鲜亮诱人。还能闻到若有若无的桂花香，点缀几块芋苗，喝下一勺，久久留香。十分推荐。金陵烤鸭：做法和北京烤鸭不一样，烤鸭是浸在酱汁里的。据说做法是先在肚子里放汁，烤好之后再把汁倒出来，这道菜其实个人认为比咸水鸭要好吃。民国美龄粥：用豆浆、糯米、粳米、山药、百合、枸杞、冰糖等食材精心熬制而成。据坊间流传，民国期间宋美龄为驻颜养心，让家厨用上等粳米和豆浆百合山药熬煮成粥服用。后来流传到了民间，名曰“美龄粥”。入口清香，有浓浓的豆浆香气，再尝混合着煮的彻底的米粒，小山药块有的爽脆有的绵软，粥整体比较稠，口味独特，清香鲜甜。这道粥点了三次，意犹未尽，回家打算自己学着做。咸水鸭：南京的吃，必然少不了鸭，大街小巷，尽是和鸭相关的美食。有句话说：没有一只鸭子能够飞出南京。这道盐水鸭，鸭肉挺嫩，但是口感偏咸，不是很喜欢。还点了其他的，麻辣鸭血：鲜辣美味，很开胃；煎饺：外脆里嫩、馅足汁多；鸭血粉丝汤：在南京，卖鸭血粉丝汤的摊子星罗棋布，从路边的小吃摊，到成规模的连锁店比比皆是。精明的摊主预先将鸭血煮熟，切成小块放在锅中，见有客来，便捞出鸭血装在白瓷碗里，然后浇上一勺滚烫的鲜汤，滴上数滴香油，撒上一撮虾米和鸭肝鸭肠衣等，再点上一撮香菜。如果爱吃辣，还可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、又可口。