许梅尔游记攻略

舒适的城际列车开行。巴塞尔和伯尔尼的机场与市中心之间提供一流的巴士服务，巴塞 尔、苏黎世和日内瓦的机场均设有铁路售票处，方便旅客购买车票。所有的瑞士交通Hôtel Métropole Genève（日内瓦梅特罗博尔酒店）Add：34, quai General Guisan,

尔马巴赫切宫在内的共计六座奥托曼时期宫殿，鲁梅

、圣迭戈、拉斯维加斯、盐湖城、西雅图、波特兰。寻访11个国家公园：优胜美地、约书亚树、大峡谷、峡谷地、拱门、大提顿、黄石、冰川、奥林匹克、瑞尼尔雪山、火山口湖。参观2所大学：华盛顿大学、斯坦福大学。游览的其它景点：1号公路、马蹄湾、鲍威尔湖、羚羊谷、卡比路国家纪念公园。前言在朋友

2500多年帝国历史的国度，优秀的波斯血统继承着民族的坚强与骄傲；这是一个传统的伊斯兰国度，虔诚的什叶信仰抵抗着外界的纷扰和包围。身处在这个被许多人误解的国度里，每一双尊重的眼神，每一句真诚的问候，每一次友好的微笑，颠覆着自己曾经所了解的那个伊朗--没有战争，没有危机，没有恐惧

缘起做为一名18线料理人， 我人生最大的乐趣就是吃和烹饪（特别喜欢学做菜），说到吃， 亚洲最有名的几个美食之城就是东京、新加坡、香港和台北了。台北算是米其林最晚登陆的城市，恰逢《2018台北米其林指南》新鲜出炉， 一大批的米其林餐厅又横空出世，于是我又坐不住了，飞过来再大吃特吃一次， 看看这些新晋的米其林评星是否“实至名归”！其实台北美食和东京很像，台湾有过一段日据时代，因此随处可见日本的影子：政治、文化、饮食。加上大部分“小岛”都有物质匮乏的通病，所以当地人对于食材有一种天生的敬畏心。台北米其林可能评选出更多的是游客爱去的，但未必是台湾人喜欢的。所以此行我更多想去吃的是代表台湾的！由于工作原因来过台湾好几次了，所以此行的行程和食肆店都由我台北的朋友制定。为了更好的了解台北，我决定放弃环岛，做一个老老实实的吃货。最终我把台北的美食分成两部分：1）精致料理：作为曾今的亚洲四小龙，台湾在餐饮方面的发展算是走在前端的。无论是日本菜（历经日据时代）、还是西餐（当年可是很国际化的城市），食材、烹饪的基础扎实，而高级料理人大多来自海外，就算本土料理师也拥有丰富的海外工作经验。人们对于高端餐饮的消费相当理智，网红效益不多：高级食肆的消费者据我观察，回头客占据了主导的消费地位。酒选择面要比内地广，基本都有各式的配酒：2）市井小吃：正所谓民以食为天，一个城市的餐饮水准，看小吃就知道（突然很心疼地发现，上海居然能评上米其林，别说小吃，大吃都被城管赶净杀绝了）。台北的平民小食以夜市文化为背景， 活跃在街头。至于口味，台湾除了原住民，还汇聚了由于历史原因来自内地五湖四海的中国人，所以八大菜系演变到现在几乎随处可见了（这也就是为什么我说台湾的中华料理比大陆发达，因为对于很多人而言是记忆，是思乡的味道）。不过随着元祖/一代的退休，也越来越衰落了。最终在我看来，米其林在台北除去政治原因，其实评选的绝大部分是游客指南，并不是台北指南！今天我的笔记希望给大家看到是一个台湾人心目中的米其林！如有和台北米其林雷同，纯属巧合！美图预告食 / 吃遍30间食肆靠行动这次行程吃了多少我早就记不住了，但会尽量凑出30家分享给大家，这里就随便列出几家：精致料理系米其林一星餐厅：態芮 Tarroir这家是我最爱， 主打台法融合料理，除了烹饪技艺高超之外，食材、口味也与台湾息息相关， 而且每道菜都有一个有趣的故事。台北米其林西餐共有4家，我会独选这家因为在我眼里西餐始终是西方人的料理，能在台北值得去吃只有一种可能：能代表台北，吃的出台湾的风味。之后我会详细介绍下这些餐厅的。米其林一星餐厅：雅阁（粤菜）文华东方（MO）本身做为全球摘得最多米其林星星的酒店（米其林所到之处只要MO必得星）， 此次得奖在意料之中。作为现在台北最新的、最豪华、最受追捧的酒店还是这次2018年台北米其林的发布会地点。文华东方甜点 +下午茶：做为女生，正餐无论吃多饱，都永远会留多一个胃给甜点，MO的下午茶和甜心真的颜值太高，所见之处都是一片马卡龙色，看着就很治愈了（比心）：盒马鲜生的原型：上引水产个人觉得内地的盒马的原版有可能就是上引水产，这里的立吞区（站着吃）简直人满为患。虽然不如日本筑地直供，但也算纯正的日本血统，都是三井旗下的直供水产。稍后会告诉大家些吃海鲜的私人攻略，保证你哪里不会点哪里，so easy!其他27家在这里就不一一展开，稍后会和大家仔细分享。保证大家看完就能成半个地道的台湾人！市井小吃系远近驰名的台北五大夜市（士林， 饶河，宁夏等）我都扫了一遍，很仔细的为大家分析下到底哪几条街值得去。（不过当地朋友都说，两岸如果持续僵持，估计几年内夜市就没了。。。）米其林必比登：永康牛肉面其实台湾也有网红店，但更多的是真网红。因为人家红一辈子，大陆的红一个月。永康牛肉面其实面没人关心的，只关心牛肉。这一点比鼎泰丰做的好太多，在大陆鼎泰丰大家只关心红油抄手。（我有一个韩国朋友，吃了2年鼎泰丰，一直以为这里是买馄饨的。）台湾餐厅出名很多只靠一道菜，一代代传承。一道菜做好了就能撑起一家店！只是这几年山寨盛行，而且还喜欢开在一条街的。你会常发现：元祖店、仅此一家、三代传承等等。住 / 细节惊喜不断，我是文华东方（MO）脑残粉！台北最贵最奢华的酒店（没有之一，广告法不管了） ： 文华东方，住完真心觉得甩隔壁的W酒店10条街不止。当地朋友还调侃了句：“ 住W的小三是打车来的，而MO的不管是小几都开着开法拉利来。”我住酒店除非是度假酒店会含早，不然都会出去，唯独MO我包早，包午，包晚。真的是你吃不够。之后我会对于MO的餐系做一个系统的讲解。玩 / 除了文创，还有妈祖和戏剧！台湾人的文创精神造就了很多的“文化”，比如文艺小清新、暗恋桃花源。宝岛人更相信神灵的存在，相对日本的神宫、中国的庙宇，这里的妈祖庙更有人情味。妈祖庙的男女老少多了些人情味，没那么冷冰冰和严肃。对他们来说就和做礼拜一样稀松平常（终于明白为什么台湾电视台为什么有那么多妈祖节目，专门讲妈祖斩杀妖魔鬼怪）。▼夜市之魂：慈佑宫行 / 故宫看历史，高山看未来！台湾虽小， 但五脏俱全，所谓宝岛就有足够的景点和自然风。我是租车玩的，所以还不算累，司机超能超会说，天文地理、周易八卦样样精通。九份老街：老街这件事对于我而言真的害怕了，大陆的哪条老街老了，都被义乌攻占了，就连东京浅草寺也满满中国风。作为地标来总要来，幸亏司机指点，在这里我看到了很多不一样的风景，远比日月潭值得一看。至于小吃和人文我想只要是亚洲都大同小异。之后我会详细介绍。但值得一说的是，这里如果你有耐心，看看夕阳真的不错，超美。（可能我的点和别人不一样！）十分瀑布:其实很多人都会选择去瑞芳放天灯和看火车，而忽视了近在咫尺的十分瀑布。我在这里无意拍了张照片，居然就有彩虹。而就当我要离开时，当地人居然带我翻然越岭，去对面做了一次大自然的水疗spa!台北真的印证了我那句：五脏俱全！关于作者Miss废柴媒体人， 颓废体质，喜欢小众旅行和烹饪，足迹遍布全球70多个国家， 近两年集中在中东，中南美洲一带探索，偶尔说不定会跑去非洲。我有一个同名微信公众号：Miss 废柴（ 搜索ID：missfei333 ）这是一个除了工作什么都聊，「不务正业」的公众号， 主要分享一些小众冷门目的地旅行，酒店测评、 美食美妆，还有我最爱的终身事业－烹饪。大家有什么关于台北行程， 美食的问题， 也可以在公众号上留言给我， 相互交流：

凉亭和玻璃房。周围的花园里遍布奇花异草、松、竹、山茶、杜鹃。弯曲的人行道从湖边蔓延到山上，观山、赏园、看湖，令人心广神怡。庄园为曾任意大利副总统的梅尔齐.弗朗西斯在19世纪初所建，现为一处收费公园，入园费每人6欧。一条沿湖林荫道，将游客引向庄园深处。一条老式木船，像在讲述着百年前

，单纯地享受当下的美景。此次是一场我计划许久的四川著名雪山收集之旅，感受日照金山的照拂，尖山等，赏贡嘎日落最佳需要在贡嘎的西坡，比如冷嘎措，子梅垭口，鱼子西，贡嘎梳妆台，雅哈垭口和里索海等。, 处于三县的交界处，与它东北方向的墨尔多神山遥遥相对，从成都出发，途径雅安，泸定，康定

旅拍好去处——迷宫花园极佳日落观赏地——三十字架丘陵上帝视觉下的巴塞罗那——Tibidao高迪再造哥特式皇宫——Torre Bellesguard蒙塔内尔打造最美医院——圣十字圣保罗医院普意居的经典之作，女巫的帽子——Casa de les Punxes不和谐街区巧克力大亨的家

关于澳大利亚旅行，楼主有一个悲桑的故事。2015年3月17日，楼主家还不到两岁半的多吉小盆友做了两个深谋远虑的重大决定：一是长大以后要去澳大利亚留学，二是给至少二十年后出生的孩子取好了名字。从那以后，多吉同学就开始碎碎念要去澳大利亚。2015年一季度，中国股市已经从牛市起步到疯牛形成。在全民狂热的情绪影响下，楼主也随大流去开了户、入了坑。本打算赚个机票钱就带娃去心念念的留学意向国“考察考察”，然而好景不长。2015年5月开始，极端的疯牛引来了极端的闪电熊。刚入坑短短数月就接近血本无归，真是一场挥之不去的悲桑记忆。澳大利亚的旅游经费算是彻底贡献给股市了。然而再惨痛失败的投资也没能阻止穷游er旅行的脚步，那一年我们去了花费低廉的缅甸，9天全程四星酒店人均4000+。两年后，楼主连股票交易密码都彻底忘了，国内飞澳大利亚机票也已经全面进入2k+的时代。在穷游旗下的公众号“全球航旅特价“看到清明节的特价机票推送，毫不犹豫拿下。多吉同学终于可以去澳大利亚考察学校了，哈哈虽然晚了两年，不过离上大学也还有十四年呢然而，这趟来得波折的澳大利亚之旅，一路全是波折，囧并快乐着。用表情包表达如下：也许这不仅是一篇游记，一份攻略，也是一本关于遭遇极端天气、孩子发烧过敏、房间被取消、租车被多刷上百刀……等各种情况的应急小手册。袋鼠国，爱你，我怕了吗？这是个问题。【视频镇楼】

【写于前面】这篇游记是探云《异域五部曲》（摩洛哥、伊朗、印度、墨西哥及古巴）中的第三部曲，也是探云的第二篇印度游记。全程31天主要包括南印度多个城市、北印度的瓦拉纳西（洒红节）以及大吉岭。如果算上2015年第一次12天的北印四色之城，基本上算是环游了印度一圈。在本游记中你可以找到非常实用而且有逻辑性的行程攻略，题材丰富的摄影以及记录很多细节的游记内容，总有一款适合你，你可以通过帖子电梯快速找到相关内容。和以往一样，游记大部分内容都是在路上利用坐火车的漫长时间或者是在酒店熬夜的时候写的，有的写得很认真，有的就记录一下流水账，不过都是当时最真切的感受和记忆。有的细节当时不记录回来就没法回忆了。整个旅程中，探云最喜欢的是亨比、大吉岭和瓦拉纳西，都有大篇幅的图文介绍，其中亨比和大吉岭在其他游记中介绍都不大全面，在这里你可以看到更多有意思的画面和介绍。由于印度太大了，所以即便这是第二次去并且去了一个月，还是有很多想去的地方没来得及去，尤其是印控克什米尔地区的斯利那加及列城，因为是高原地区，比较适合夏天去，所以以后还会去第三次的。2015年10月，探云第一次到印度旅游时走过北印四色之城，有兴趣的读者可以点击以下链接查看游记，该游记曾获穷游网完美视界奖：【探云】印度神游•北印四色游异彩 2015.10.1-12【异域五部曲之3】【摄影精选】▲大吉岭喜马拉雅小火车，1881年运营至今，世界文化遗产▲瓦拉纳西洒红节▲亨比维塔拉神庙▲奥兰加巴德的学生们▲果阿帕纳吉葡萄牙社区▲最爱亨比遗迹，多放几张▲大吉岭的小学生，这里的人有蒙古血统，看上去跟中国人差不多▲大吉岭喜马拉雅铁路火车站▲在瓦拉纳西参加洒红节▲阿旃陀石窟19号石窟门口的精美雕刻▲亨比遇到的小朋友们▲大吉岭及背景海拔8585米的世界第三高峰干城章嘉▲埃洛拉凯拉萨神庙▲瓦拉纳西街头▲埃洛拉凯拉萨神庙▲阿旃陀第26号石窟，LP的配图▲瓦拉纳西恒河畔▲马杜赖米纳克西安曼神庙▲大吉岭Yiga Choeling Gompa（Old Ghoom Monastery）▲卖萌的小美女▲善良的亨比小哥【关于作者】飞龙探云手，盗天下美景80后英国海归，曾混迹四大做过审计和并购咨询，CPA兼CFA，然并卵，目前是一个环球旅行家、自由摄影师和撰稿人。游历过40多个国家，最爱异域风情。微博：探云VincentZ微信：canzyp2（请注明来自穷游）微信公众号：探云游世界主打旅游摄影，偏好异域风情。分享精品攻略，组织特色小团。【系列游记】《摩洛哥•彩色天方觅童话》【异域五部曲之卷一】《波斯1394•幽幽雾里见芳华》【异域五部曲之卷二】《印度神游•北印四色游幻彩》【异域五部曲之卷三】《印度神游•南印洒红大吉岭》【异域五部曲之卷三】《墨西哥•活色生香玛雅境》【异域五部曲之卷四】《古巴•加勒比海旧时光》【异域五部曲之卷五】《纽约•帝国之巅尽繁华》【异域卷四卷五前传】《夏日丘吉尔•观熊赏鲸看极光》【副极地冷门旅游攻略】《以色列约旦•春风相遇走迦南》《突尼斯西迪布赛•繁花之时蓝白相遇》【小镇旅拍】《智利•纵贯南北且悠游》《玻利维亚&秘鲁•云山彼端看云山》【实用攻略】(1) 行程介绍本次行程重点在南印和大吉岭，中间专门去瓦拉纳西是冲着3月13日的洒红节去的，也是为了弥补第一次去印度的时候没时间去的遗憾。下面的行程表涵盖时间交通和酒店信息，相信一目了然。(2) 城市推荐本次印度之行一大半是在南印度的，总体感觉色彩与风情比之北印略有不如。南印度受欧洲殖民统治历史较长，所以很多城市有浓重的殖民地烙印。如果没去过欧洲的话可能会觉得别具风情，不过若是去到印度看到一个又一个的教堂估计也是醉了。当然南印比北印也相对干净一些，曾经的殖民城市算是印度少有的清新的地方比如科钦和果阿。这次行程中探云最最喜欢的是亨比和大吉岭，其次是阿旃陀、埃洛拉和瓦拉纳西。如果你对这些地方没什么概念？下面列了一些重点和城市简介。当然个人推荐是有偏见的，仅供参考。(3) 景点攻略探云一直认为攻略部分最为实用的一是景点二是交通。知道景点才知道一个地方有什么玩并且可以安排多长时间，了解交通也是为了更好的安排有限的旅游时间，让行程体验最大化，这两点通常是做攻略最花时间的。至于酒店和餐厅都是很简单的事，手机打开booking.com或者tripadvisor搜索一下就知道。以下是探云根据LP及一些游记信息浓缩提炼的景点攻略，附带部分交通信息，信息量大实用性强，可以省去你看很多攻略的时间。如需要PDF高清版景点攻略，可加探云微信canzyp2索取，微信中收藏预览更为方便。(4) 交通攻略• 交通时间费用汇总下表是31天印度之行的主要交通信息汇总，如此详尽若非探云是注册会计师出身又经常写财务尽调报告估计不会有人可以列得出来给大家参考，是不是该点个赞？印度旅游的交通颇为麻烦，一般都是乘坐长途火车，动不动坐一个晚上很正常，不过长时间来说还是非常虐的。因为这次主要是和女友出行（后半程还有其他小伙伴加入），为免太折腾所以探云在行程设计时不少行程都是坐印度国内飞机的。如下表所示，其实大多数国内航班都是很便宜的，而且误点率没有火车那么高。当然，若是预算比较紧时间又够多，那么坐夜班火车也是不错的，还可以省掉当晚的住宿费。以上交通方式不是唯一的，选择可以很多，仅供参考。• 预订火车票印度的火车票预订相当复杂，穷游论坛上虽然有各种详尽的攻略，但是过程异常麻烦，既要通过邮件发护照去注册账号，买票时又需要有印度的手机号码。探云自问很有钻研精神的，不过还是被难到了。其实最省心便捷的方式是通过万能的淘宝去预订，印度火车票本身就非常便宜，花点手续费不为过。预订前可以先在印度网站https://www.cleartrip.com/上查询合适的班次再作购买。• 现场买火车票如果没能提前预订到合适的火车票，正常来说也可以到现场购买。印度火车票务系统有一种Tatkal机制，会预留一部分车位待出发前24小时再放出来以备临时出行者之需（据说还有外国人额度）。这些票是无法提前购买的，淘宝也帮不了你，需要亲自在火车站排队购买（如果有印度铁路系统账号的话也可以在出发前24小时通过在网上购买）。探云尝试过在马杜赖火车站购买前往本地治里的火车票，工作人员让我填一张表（买票还要填表落后死了），然后顺利买到两张空调坐，再此之前网上都显示票卖完了只能候补（waiting list）。当然，如果遇上旅游旺季或者热门线路的话，能否现场买到票或者能否买到你想需要的等级还不一定，搞不好最后买到挂票挂车顶呢，咔咔。• 其他交通信息提示【机票】去哪儿、携程网都可以订，印度国内机票大都比较便宜。【机票】请务必提前将机票信息打印好，否则机场保安不会让你进机场的。探云曾经差点因此赶不上飞机！【的士】一般从机场到酒店最好乘坐预付出租车（prepaid taxi）。通常在机场到达大厅都有prepaid taxi柜台，虽然略贵，不过明码标价而且会有留底备案。印度骗子比较多，出于安全考虑可以首选。其他交通方式对于外国人来说都比较复杂。【包车】通常可以通过酒店预订，人多的情况下包车还是挺划算的。在印度虽然不见得就不安全，不过如果你有各种担心的话，包车可以规避很多麻烦。【晚点】在印度火车飞机晚点的情况时有发生，不过整体来说飞机比火车要更准点。探云从瓦拉纳西到加尔各答坐火车晚出发了整整4个小时，有网友反映同是这段火车试过晚点12个小时的，也是醉了。【行李】印度国内航空公司普遍只允许托运15公斤的行李，超重要交钱。【行李】在印度旅行不适宜携带超过20-22寸的行李箱。印度的轿车通常都偏小，车尾箱非常小，运气不好的话24-28寸的箱子可能一个就塞满，第二个就放不下了。另外印度火车站大都没有电梯，提着大箱子跨过天桥去别的站台简直就是作死（探云出行两个月带了大箱子就作死了一次）。【寄存】通常火车站是可以找到寄存行李的地方的。设计行程时如果有的地方只是路过一下一般都可以在车站寄存。有的老外游印度是这么玩的，他们每到一个地方把大件的行李存在火车站，然后租辆摩托车背个小包到当地玩上两天，完了再到下个地方玩。【外套】在印度坐夜班火车或者长途大巴，切记要多带件外套！！印度人喜欢把空调开得很猛，但你又关不掉！一般来说火车是有被子的，就看你介不介意咯。。。(5) 办电话卡在印度办电话卡需要提供护照和一张证件照（记得带！），一个护照可以办理多张电话卡，同时也需要提供多张照片。电话卡办理后无法立即使用，需要打电话去激活。根据不同地区和不同运营商激活的时间可能不同，而且激活方式有时是人工的提问，有的是系统提问。探云在孟买办理Vodafone的电话卡，2个小时后就可以激活，按系统提示回复出生年和护照后四位即可，人工提问可能会问你住在什么酒店。在本地治里帮4位后半程加入的小伙伴办理SIM卡却要等到第二天才能激活使用。各地的套餐价格和流量可能不同，但都很便宜，在孟买办的SIM卡799卢比含6G流量和用不完的本地通话时间，在本地治里办的卡270卢比含1G流量和数百分钟通话时间，流量用完了可以到街边一些小店充值。电话卡的有效期是到签证结束日，这方面安全问题印度还是做的很严密的。(6) 购买纱丽穿上美美的纱丽拍照估计是很多妹纸的一个心愿，异域风情舍纱丽其谁？纱丽是一块六米长的纱布，通常是连同一块专门做小上衣（the top）的布料一起出售的。小上衣需要量身订做才能显露女性的美态，一起穿才能完美搭配。这样一块布的价格从几百卢比到上万卢比都有，做工精细和华丽程度差异很大。做小上衣是要另外付裁缝费的，一般隔天就能取。也有纱丽店出售一些已经裁缝好的易穿版本的纱丽，比单买一块纱要贵，但这种样式选择比较少。因为纱丽是一块纱，没有纽扣固定，所以比较难穿。印度的大妈大都随身带着别针去固定。如果买了又不会穿，最好的办法是随便找个几个大妈帮忙，一般都会比较热情的帮忙的。(7) 安全问题一个女生去印度安全吗？印度有多脏？是不是很容易拉肚子？这是很多人问的问题。在印度怎样旅游比较安全？以下是探云给想去印度又怕死的女生的几点建议：(一)当然最好有男性朋友陪同；(二)如果没有男性陪同，尽量不要晚上出门，印度的景点人很多，光天化日众目睽睽之下是被骚扰的可能性不大；(三)通过包车及乘坐预付出租车可以规避不少麻烦，一般通过酒店订车，就算贵但至少是比较可靠的。景点本身比较安全，那么包车从酒店到A景点然后到B景点最后回到酒店，整个过程就不存在太大的问题了。城市间坐火车公共场合也不会有太大问题。(四)饮食方面尽量找一些高档一点的餐厅或者国际连锁快餐，印度消费本来就很低，就算天天在酒店吃也不会很贵。(8) 其他提示【签证】如果是一个月之内的行程，可以办理电子签证。如果超过一个月，需要贴纸签，一般通过淘宝办理7-8天就可以。【货币】机场兑换只允许换5000卢比，汇率比较低，通常先兑换一点坐车，然后到了酒店再兑换。印度的餐厅、酒店如果不是太低端的通常都可以刷卡的。【快递】探云在大吉岭的时候成功寄过一箱茶叶回国。当时和小伙伴买了20多罐红茶大约2.5公斤重，问了Fedex和DHL都不受理，可能是涉及清关问题吧。不过最后邮局却是受理了，而且是通过EMS快递的，连同一些没用的衣服和厚厚的LP一共7.5公斤也就花了大概270人民币，不算贵，两周就寄到国内了。别问我能否从印度寄药品回国，可以是可以但没了解过。【酒店】印度的酒店大部分没有拖鞋，牙膏牙刷也没有吹风机（4-5星级的除外）