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古巴的消费水平要根据它的货币体系分为两种,目前在古巴流通的有两种货币,分别是CUC(可兑换比索,俗称红比索)和CUP(古巴比索,俗称土比索),1CUC=24CUP,对于游客而言,CUC用于所有的酒店住宿,所有的餐厅就餐,所有的购物,CUP仅用于露天菜市场买蔬菜和水果、乘坐公共汽车、在部分国营餐馆吃饭、理发等。
对游客而言,CUC的汇率与美元相当,一晚廉价民居Casa的主要要20-25CUC,在外国人餐厅就餐最低也要5-10CUC,这些对于古巴普通老百姓来说,是消费不起的天价。但如果使用CUP在国营餐厅吃饭,在市场买蔬菜水果,就特别便宜,一餐只需要20-30CUP,但使用CUP的餐馆和商店物资十分紧缺,经常断供应。
曾经古巴政府只允许外国人使用红比索,如今外国人可以同时使用红比索和土比索,所有的国营商业场所和私营业主均已接受外国人使用红比索消费,但有很多私营业主在找零时会把土比索当红比索使用,大家需要时刻提防,并牢记红比索和土比索的汇率,以防止上当受骗。
注意在古巴旅游最好携带欧元或加拿大元兑换CUC,如果使用美元现金兑换CUC,在兑换的时候需要交10%的手续费,即1美元≈0.87古巴CUC,截至2013年1月,欧元与古巴CUC的汇率为1欧元≈1.31古巴CUC。
哈瓦那机场有兑换点,汇率还可以,哈瓦那老城的Obispo街上有数家银行和货币兑换点,兑换点的名称是CADECA,全称Casa de Cambio,旅行者还可以在这里用CUC兑换CUP,但因为CUP的使用范围不广,建议少换一些。在酒店兑换比外面的兑换点汇率差一 些,特别是夜晚银行关门之后。
货币兑换点通常都要排长队,因为当地人的工资都是CUP,但CUP在古巴能使用的范围很小,要购买许多日常用品和电器,都要用CUC,所以每天排队等着拿工资换CUC的人很多。
Visa和Master的信用卡可以在比较高档的酒店和餐厅使用,在美国办的信用卡不能在古巴使用。刷国际信用卡时,需要缴纳3%的手续 费,即1美元=0.97CUC。但是POS机不普及,只有在酒店、部分超市和小部分商店可以使用。刷卡时不需要输入密码。
如有可能尽量携带VISA卡,MASTER卡在所有ATM上取不了钱,但可以前往CADECA凭护照让工作人员帮忙取钱,或去大型国际酒店换钱。
在哈瓦那使用CUC的餐厅用餐,有些餐馆会收取消费总额的5%-10%作为服务费,有的餐厅则不收取。但是根据习惯,顾客会凭自愿的原则,根据餐馆的档次、服务水平和饭菜质量等,按照同样的这个比例适当给予小费。如果是账单已经包含了服务费的餐厅, 可以给1-5CUC,或者不给。