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汉堡属于温带海洋性气候，夏天日照时间长，并不炎热，平均温度在28度左右。但汉堡的天气多变是非常出名的，常常早上下雨，傍晚出太阳，雷阵雨很多。特别是春秋季节，一天中可能阴晴反复数次，一把雨伞是汉堡旅行的必需品。
自1999年以来，每年7月阿托纳地区的居民都会欢庆他们的节日，参与者近60万人。在这为期两周的节日里，街头文化是绝对的主角，节庆活动的高潮是为期三天的环街游行。
复活节后第50天或圣灵升天日的10日后，为公历假期，当天各大商场及超市都休息。
该节日的历史可以追溯到1189年5月7日，当时的皇帝巴巴罗沙赦免了自易北河到北海往来船只的赋税。从1977始，每年5月7日之后的一个周末成为了汉堡最著名也是最传统的港口节，每年参与者近百万。主要节庆活动在仓库城与圣保利区之间举行。届时将有船队在易北河上游行，不少有名的轮船(如玛丽皇后2号)将停靠汉堡港口，供游人上船参观。码头上的活动包括各种乐队现场演奏，节目表演，摩天轮看夜景等。节日的高潮通常是周末晚上的烟火表演。具体的活动安排可见网站
该游行的历史已达30年，亦被外国人称为“Hamburg Pride”。届时会有身穿各种彩色服饰的同性恋支持者在市中心游行。游行的目的主要是提倡同性恋的公平、公正待遇以及同性恋配偶的合法化。
通常在六月下旬的一个周五至周日。这个节日是德国最大的摩托车迷聚会。每年这个时候，来自欧洲各个国家的35000至40000的摩托车迷会来此朝圣。欢庆活动集中在老街的市中心活动包括摩托车游街，摩托车展示、评分与拍卖，游街的终点是绳索大街。机车节的摩托车展非常值得一看，几乎是哈雷机车历届车型的原型再现。
每年的八月下旬是汉堡的国际夏日节，它也是汉莎同盟城市中最大的现当代文艺盛会。在这两个星期中将会有几百场来自德国内外的各类当代音乐会、戏剧、表演和舞蹈在汉堡各个地区轮番上演，是文艺爱好者们不可错过的重要节日。
同港口节交相呼应的八月节日。活动主要集中在内阿斯特湖。节日期间在内阿斯特湖沿岸有节目表演，小吃摊和手工艺品贩卖，夜晚可观看烟火表演。
汉堡电影节一般在秋天举行，在这十天内，将有140个德国本土及国际电影和纪录片在大荧幕上举行他们的首映。每年，汉堡电影节吸引着4万影迷来此狂欢。汉堡电影节也是德国新生代导演展示其才华的最佳舞台。电影节的门票分单场及套票两种，学生有优惠。具体可参照电影节主页最新信息。
作为夏季过后的一个重要“文化盛宴”，汉堡第九届戏剧之夜涵盖了40多场歌剧、芭蕾、轻喜剧与歌舞剧等现代文化节目，节目类型多样，演出地点分散在城市各个地方，包括歌剧院、文化大厅、剧院甚至酒吧内。
自2006年开始，每两年一届的China Time已经是“汉堡-中国”的一个固定节日。在此期间，将有150个节目可供欣赏，除了展览、音乐会、戏剧和中国美食等常规节目外，还有在市政厅广场前的“中国集市”和内阿斯特湖上的龙舟赛可供游览欣赏。本届ChinaTime的主题是音乐，因此它还和石荷州的音乐节(今年的主题国同样是中国)联合举办了许多音乐节目，其中包括谭盾的音乐会。
圣诞节虽然只有12月末的那几天，但长达一个多月圣诞市场却早早地将热闹的节日气氛带给寒冷的冬日一片温暖。汉堡的圣诞市场很多，基本每个城区就有一个专属的圣诞市场，一般摊位都搭在平日里的大广场上。比较热闹又著名的是市中心Spital步行街，阿斯特湖沿岸和绳索大街广场等。
圣诞市场的摊位以手工艺制品居多，都是装饰家居的圣诞饰品，比如原木装饰品，铁制品和斑斓的玻璃制品，现在随着国际化的进程，摊位上也出售许多波西米亚风格的首饰，中国的瓷器和印第安风格的摆饰品，是购买旅游纪念品的好去处，但价格偏贵。另外圣诞市场也有很多好吃的，包括前面提到的红葡萄暖酒、香气飘千里的洋葱炒蘑菇和烤香肠，还有表达爱意的心形饼干Lebkuchen，真是让人一次逛不够。
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