0 序言一直以来,虽然休闲旅游从不曾在我们的生活中缺席过,但以往和妻子两人出去的时候,基本也没怎么想过要通过游记来记录这些过程,总觉得这一路上的风景看在眼里、留在心里,便已经是足够了的。但最近随着年岁痴长,大女儿上了幼儿园,也算是到了能带她出国玩乐玩乐还能有点记忆的年纪。于是我估摸着,看来以后所有旅游里也都少不了她,再过两年恐怕连小女儿都要掺和进来,所以不如就写个游记之类的把这些个过程记录下来,虽然是个不懂摄影的手残,但或许她们未来看到这些,也能回想起一些幼龄时期的点滴。全文的图片基本都是直接用相机导出的原片,除了大小裁剪完全没优化。特别声明,这篇文章里包含了很多我个人喜爱的攻略资讯、背景介绍、豆知识、思考事物的心路历程,可能内容比较繁琐,请多多包涵。1 关于目的地好吧,其实我本身算是个蛮二次元的人,历来接触的各式各样的动漫游戏小说数不胜数,顺便也自学了日语,时不时还在网上搞些汉化翻译什么的,因此日本一直是我的旅游首选目的地之一,来来回回也去过不少次。然而,最近妻子大人说不能老是去日本了,这次怕是要成未来两年里最后一回了,所以想就去个平时不那么火热的地点,吃吃玩玩搞得休闲一些,连带着见些朋友什么的,就挺不错的。我个人挑选目的的方法比较简单,因为是个酒店控,舒服有特色的酒店对我来说十分重要,前几回来日本的时候住过星野集团旗下的几家酒店,感觉都相当不错,这回就干脆打开星野官网挑选酒店来定旅游目的地。因为预计出游的时间上算3月底,想着是不是能顺便在东京看个樱花,再加上便利性、区域位置等方面的原因,最终选定界日光和虹夕诺雅东京两家(酒店介绍可以参见后面关于住宿部分),最终就成了日光3晚+东京4晚的8天7夜的行程安排。目的地里的几个地方,东京已经没啥可多说的了,各方面的介绍、游记已经是汗牛充栋,相对来讲还是日光和镰仓更加值得一说。1.1 日光“日光”这个名字是到了镰仓时代之后才见诸正式记录的,据传它来源于宇都宫市二荒山的“二荒”两个字的古音「にくゎう」,逐渐演变中才成了后来的“日光”的读音「にこう」。在镰仓时代,日光就因祭祀日光群山中的男体、女峯、太郎三山的新宮权现、滝尾权现、本宮权现的三座神社所组成的日光权现而开始闻名。而江户时代起,这里又建造了埋葬开府将军德川家康及其第三代将军德川家光的日光东照宫等社寺,参拜者非常多,于后逐渐形成了所谓「日光を見ずして結構と言うこと莫れ」(大意就类似于“不到日光非好汉”)的名言,成了全日本的观光胜地。到了明治时代日本开埠之后,日光东照宫、中禅寺湖、日光汤元温泉的名声则开始流传于国际,当地也逐渐建立起了适应外国人的住宿、游玩设施,逐渐形成了如今的观光都市。在地理位置上,日光市是日本关东地区偏北部栃木县的一座城市,市区的主体是围绕着鬼怒川支流的大谷川中游的两岸建立起来的,平均海拔约600米。沿着大谷川往上游经过马返地区后地势就陡峭起来,经过伊吕波坂道后是平均海拔1200米的中禅寺湖区域,沿着湖再往西北去则是被称为战场之原的湿地,继续回溯最终止于汤之湖附近,到了这里海拔也上升到了1600米左右。包括中禅寺湖、战场之原、汤之湖的这片地域也多被统称为“奥日光”。因为处于高原地带,在三月东京樱花都已开放的时候,这里的平均温度仍只有-5.1~3.6度之间。日光区域的观光胜地众多,除了著名的世界遗产日光东照宫以外,像是日本三大瀑布之一的华严瀑布,还有以男体山女峯山为首的日光连山火山群,以及2万年前男体山喷发行程的堰塞湖中禅寺湖和同为堰塞湖的汤之湖,包括这些地区周边的自然风光,都是四季皆可游玩的特色景点,十分值得一去。下面是一张日光位置的简易示意图,可以看到她几乎就在东京的正北方。其实除了日光市及奥日光区域,同位于栃木县的鬼怒川及川治区域、今市市周边、乃至于奥鬼怒区域都有许多特色,甚至于界酒店在鬼怒川及川治都各有一家酒店,但由于带着孩子,这次的主题又是以休闲为主,我就没安排再去体验那边的内容了。关于日光区域及其周边的交通、景点、路线,我推荐可以参考由日光市观光协会办的官方网站。链接地址是:http://www.nikko-kankou.org/中文页面是:http://nikko-travel.jp/jianti/1.2 镰仓“镰仓”这一名字的由来,传说是镰仓幕府将军藤原家的祖先,飞鸟时代的藤原鎌足为了打倒当时的豪族苏我入鹿而去鹿岛神宫祈愿归来的途中梦见的一个埋藏着镰的地方。也有一说这是第四代将军藤原赖经为了自己的地位正统性而编造的传说并非史实,但总之现在这已是一个被广为接受的源流了。镰仓这个地方有着自绳文、弥生时代起的遗迹,也有着奈良时代建立的社寺,虽然到平安时代为止都算是相模国镰仓郡的中心区域,但并不真的有多么出彩。直到1180年镰仓幕府初代征夷大将军源赖朝击败平家、平定关东、在祖地镰仓设立「大蔵(倉)幕府」号令全国,辉煌灿烂的以这座城市命名的镰仓时代才算正式开启。虽然我对日本历史文化并没有什么研究,但也知道镰仓时代是武士文化发祥的时代,政治上幕府的统治模式奠定了之后几百年日本封建社会的体系,经济上农商手工都有了长足的发展,文化上的瑰宝也是层出不穷,像是三大和歌集之一的《新古今和歌集》,武士文化催生出的军记物语如《平家物語》、《源平盛衰記》。镰仓的不少著名景点都与那个时代相关,像鹤岗八幡宫也是源赖朝把它移动到现在的地方,镰仓大佛也是镰仓幕府时代的匠人丹治久友铸造的,镰仓五山中也有两寺是镰仓幕府的北条时期建立的。虽然现代的镰仓与那时候的镰仓在地域上已经不太相同,但借着日本《古都保存法》的规定,现在的镰仓地区仍存留着大量的古社寺、古史迹,是一座日本有数的历史文化方面的观光都市。在地理位置上,镰仓市是日本关东地区偏西南部神奈川县的一座城市,位于东京的西南方,南方面朝相模湾,西北东三面环山,是古代的一处天然要害。除却前面提到的那些历史文化景点,镰仓还有着漂亮的海岸线,到了夏天也是一个戏水的好去处。不过三月份的温度虽然不像日光还会在零下,但也只有10度左右的平均温度就是了。特别的,可能是受了镰仓这种氛围的影响,近年以镰仓为背景的电视剧、动漫也不少,使得这里也成为各式朝圣地。尤其是在国内影响了一代人的《灌篮高手》,让这里成了许多人必去的地方,我也不例外。顺便一提,这几年有个《我的青春恋爱物语果然有问题》的轻小说十分红火,我也非常喜爱,里面主人公的姓名如比企谷、雪之下、由比滨等都取自于镰仓各区域的地名,男主角家养的猫,就叫做「カマクラ」,也就是镰仓呢。一样放一张镰仓位置的简易示意图,可以看到她位于东京的西南方。 其实去镰仓必然会去到边上的江之岛,岛上曾经以野猫之多而闻名,还建有观光塔,也是十分值得一去的景点。关于镰仓和江之岛区域的交通、景点、路线,我推荐可以参考由镰仓市观光协会办的官方网站。链接地址是:http://www.kamakura-info.jp/英文页面是:http://en.kamakura-info.jp/,如果看得懂日语也可以参考江之岛镰仓共同设立的导览网站,里面更简单明了一些。链接地址是:http://enokama.jp/2 关于交通总体来说,日本交通的便利性早已深入人心,由于本人一家隅居魔都,国际交通上各大航空公司往返东京都很便利,无非只是羽田还是成田的区别。国内交通方面,日本多层次的铁道+公路运输体系总是能很方便的到达各个地方,更何况我们要去的还都是著名旅游景点了。不过由于这次去到的日光离东京较远,去那边的国人也不那么多,所以还是介绍一下相关的交通手段。2.1 往返飞机上海到日本的飞机班次很多,大航空公司的主流线路都是到羽田成田的,春秋航空有比较便宜的机票,可惜到的是茨城,从茨城到东京还需要做3个半小时的巴士,十分不划算。这次提前了3个多月做准备,可惜一直也没看到什么便宜的机票,而且因为带着孩子,基本都会定比较正常的时间往返,所以三人的机票怎么样价格也要9000多。而且这次旅游也带着点为妻子庆生的意思,所以想了想,干脆定了全日空的商务舱,权当给她一个生日的小惊喜吧~出发是早上8:20~12:05,返程是18:30~20:35,时间还是不错的。上飞机后在座位上还收获两副全日空波音787扑克牌2.2 往返日光如前面的简介里提到过的,日光其实是在山上的,奥日光区域更是平均海拔超1000米的地区,从东京出发的话各种走法到日光都要花去至少2、3个小时的时间,像我这样直接下了飞机从机场赶过去的话更是要4个小时之多,因此出发前我仔细思考过各种路径,简单罗列了一下。酒店接驳车方案冬天的日光又冷又远这一点日光的酒店也都了解,因此有不少酒店会推出各类的迎送服务,主要是集中于几个大的电车站的接驳,也有直接从东京接送的。可以事先访问酒店官网查看,或者致电酒店询问,我只看过界相关的,另外几家有名一些的酒店至少也都有宇都宫站(这是个新干线沿线大站)的接驳服务。而我这次准备住宿的界日光由于地处奥日光深处,冬天的往返尤为不便,因此她每年冬天12月到3月都会专门安排东京站往返界日光的接驳巴士,单程约三个小时,路上还会经过著名的日光东照宫景点,可提前下车。可惜这个接驳车每天只有往返各一班,而从东京去日光的那班是中午11点20出发的,我的飞机是怎么也赶不上了的。不过从日光回东京我们还是选择利用接驳巴士,反正虹夕诺雅东京就在东京站边上。链接可见:http://kai-ryokan.jp/features/tochigi-news/20170717122000.html随附官网上的简易时刻表。直接包车方案那没法使用接驳车,我也考虑过包个车直接去,可惜去某宝上找了几个卖家,问下来单程就要1600元人民币左右(日光在山里真的挺远的),耗时大约2个半小时,如果有租车应该也是同一个路线。而我们又只有三个人,同时考虑到包车了就没法去浅草买日光东武freepass了,日光那边山里坐巴士可贵了,没有通票十分不划算,最终还是决定全程利用公共交通,换乘两回去日光。日光相关pass这里顺便对东武公司的日光相关的各种pass类通票做个简介。首先他的日文官方链接是:http://tabi.tobu.co.jp/ticket/而中文版的官方链接则是:http://www.tobu.co.jp/foreign/cn/pass/日文版的pass,一共有4种プレミアム日光・鬼怒川 東武フリーパス(价格成人8730日元,小孩4390日元)这个最贵,期限是5天,对应了日光地区、鬼怒川地区的东武巴士和私铁的自由乘降、以及浅草来回下今市的东武铁路往返票以及相应的特急券(下今市至日光的区间不要钱,可任意乘降),此外还包含了明智平的索道票、中禅寺湖的游船票。まるごと日光・鬼怒川 東武フリーパス(价格成人6150日元,小孩3100日元,冬季优惠成人5630日元,小孩2830日元)这个第二贵,期限4天,对应的公交范围与前者一样,但没有往返的特急券(这个单程每人就要1160日元),也没有索道和游船。まるごと鬼怒川 東武フリーパス(价格成人4730日元,小孩2390日元,冬季优惠成人4370日元,小孩2190日元)这个第三贵,期限4天,从名字里少了个日光就知道,他只对应鬼怒川地区的巴士和私铁,以及以及浅草来回下今市的东武铁路往返票,不含特急券。まるごと日光 東武フリーパス(价格成人4520日元,小孩2280日元,冬季优惠成人4150日元,小孩2070日元)这个最便宜,期限4天,从名字里少了个鬼怒川就知道,他只对应日光地区的东武巴士,以及以及浅草来回下今市的东武铁路往返票,不含特急券。这个同时也对应了中文网页中的NIKKO ALL AREA PASS,价格也是一样的。而国际版(中文版)的pass,一共有3种THEME PARK & NIKKO CITY AREA PASS(价格成人8010日元,小孩4010日元)这个最贵,但是个坑,有效期只有2天不说,日光的巴士还仅限于世界遗产区域的市区巴士,另外还夹杂了两个主题公园日光江户村和东武世界公园(我个人觉得并没有太大意思,纯粹是私货),鬼怒川的巴士也仅限于日光江湖村和东武世界公园周边,往返日光的电车票也不包含特急券,价格辣么贵,服务内容比日文版最贵的pass少了一堆。NIKKO ALL AREA PASS(价格成人4730日元,小孩2390日元,冬季优惠成人4370日元,小孩2190日元)这个前面提到了,和日文版的まるごと日光 東武フリーパス是完全一回事。NIKKO CITY AREA PASS(价格成人2670日元,小孩1340日元)这个是上面两个的阉割版,有效期又只有2天,日光的巴士仅限于世界遗产区域的市区巴士,没有鬼怒川区域的巴士或者铁路,往返日光的电车票也不包含特急券。反正也是个坑。通过上面两类pass的对比就能看出,日版的高级pass着实要良心很多(往返特急券2320+游船券1200+缆车券750就超过4000日元,不过游船是有运行时间的,冬季没有),而且如果真对日光江户村什么的主题公园感兴趣,pass中也包含了相应的折扣,再去也不迟。对于在日光区域准备多住几天玩个爽的朋友们,还是很推荐的。我这次因为带着孩子(包括孩子专用的枕头、睡袋等一系列物品),换酒店收拾起来太麻烦,所以就不准备去鬼怒川区域了(其实我是很想去界鬼怒川和界川治啦,不过妻子大人反对~),又考虑到回程准备做接驳巴士,因此基本只在日光区域和奥日光转转,买一个まるごと日光 東武フリーパス(NIKKO ALL AREA PASS)就足够了。关于pass的购买地点,如果准备买日版的,可以直接在东武车站的自动售票机上选pass的菜单直接购买,打印出来就如同一张普通车票大小,可以直接和特急券一起用在闸机上。如果准备买国际版的,推荐在浅草站的游客中心购买,不过特别提示一下,这次碰到略坑爹的事情,游客中心的服务员,不会操作日版的pass的购买,说日语的那几个也不懂……他们研究了半天,最后还是推荐我买了国际版的……(后来我在外面售票机上研究了一下才发现可以直接买到的……坑了)不过国际版的pass还含有往返下今市的特急券8折优惠,还是不错的。浅草往返东武的特急车多是全指定席,所以买特急券时需要指定车次和座位,这个可以问观光中心的服务员。Pass+特急券刚好就1w日元左右。顺便一提,日本的公共交通里,小孩票或者儿童票都要在孩子六岁以上、上学之后才需要购买,6岁以下的小孩都是免票的(当然也无座)。公共交通方案综上,最后我的解决方案就是采用公共交通了,如果想要从东京市区到达日光市,主要的路线有两条,一条是走JR路线,从东京站出发坐新干线到宇都宫市,再转JR电车坐到JR日光站;另一条则是走东武路线,从浅草站坐东武日光线直接到东武日光站。注意:JR日光站和东武日光站是两个不同的车站,但距离不远,坐巴士不到5分钟就能到。下面是日光官网上给出的一个简图,其中从新宿出发的那条是JR换东武的, 但本质还是没脱离这两大路线。我自己对于路线选择的思路是这样的:首先是机票,为了晚些在东京看樱花,我的机票毫无疑问是往返东京的,而东京两大机场里羽田机场离市区比成田机场要近很多,而且很多市内地点都有直通羽田的接驳巴士,考虑到带孩子因素,机场的往返便利是很重要的, 因此首选羽田机场。其次是去日光的两条路径的选择,由于日光市内的很多巴士是由东武运营的,而东武路线上有前面提到的各种freepass,可以cover掉巴士的乘降费用,总价每位成人只要4150日元,6岁以上12岁以下半价2070日元,6岁以下小孩免票(无座)。再算上坐特快车的特快票费用每人1160日元(买了pass的话特急券可以打折,原价1440日元),总体也可控制在1万日元上下,折合人民币也就6、700元,还是很划算的。因此,最终我们选定了这样一条路线:羽田机场——>浅草站(京急空港特快)买pass——>东武日光站(东武日光线特快)——>界日光(东武巴士+短驳车)时间花费则是40分钟+50分钟+50分钟,算上转车的时间,总共大约要3个多快4个小时,车票算上pass和单程特急券共计12490日元。换乘APP推荐说到公共交通,有一个专门做日本路线规划的APP必须推荐一下,就是Navitime:她提供的服务是传统的换乘查询,优点在于内容十分完整,包括日本全国的交通网络、市内的地铁巴士,换乘十分详细,换乘路线、时刻表、站台号、车厢号、换乘方法、车站内地图、路线地图,只要你能想到的内容基本都是无所不包,唯一的缺点可能就是全日语而已。举个例子从侧面看看这个软件有多强大:打开东武铁道的官网,就能看到他主页上的时刻表和运费换乘检索服务,就都是由navitime提供的……而用navitime搜索一下我这个路线需求的话,就能得到如下的结果这与我半天思考下来的规划是完全一致的~很推荐大家这个app~2.3 日光交通日光区域的交通主要以东武公司运营的东武巴士系统和日光市运营的市营巴士系统为主,由于市营巴士主要针对的是市民出行的日常路线,因此基本在日光旅游是用不上的,我们在日光主要使用的是东武巴士系统。如前所述,各种靠谱的日光Pass大多都包括了4天里日光市东武巴士系统全线的任意乘降,因此这次完全不用考虑做巴士买票的问题,把pass秀给车掌看就行了。另外,如果前面选择了乘坐JR,没有购买各类日光pass的话,到了日光这边还是有各个线路的两日通票可以买。日光巴士由于行走在各种山间路线里,如果单独乘坐,真的非常贵,所以请务必购买通票。下图是线路通票的介绍,以及日光巴士的单独乘坐价格。链接可以看:http://www.tobu-bus.com/cn/nikko/日版地址是:http://www.tobu-bus.com/pc/area/nikkou.html注:由于这边是高原,冬天气候条件比较严峻,日光巴士有不少去到奥日光或者山里深处景点的线路在冬天会进行时间调整或者压根儿就不开放了,中禅寺湖游船冬天也是不开放的,所以规划巴士行程的时候一定要多加注意。日光观光常用到的巴士路线主要有4条。一是往返于日光站经中禅寺温泉至汤元温泉的Y线。二是往返于日光站经日光东照宫至中禅寺温泉的C线。三是往返于日光站经雾降瀑布至大笹牧场的O线。(这条路线冬天停运,代之以仅到雾降瀑布的T线)四是往返于日光站经世界遗产附近各站点回到日光站的W线(世界遗产巡回线)。其实看一下日文版的这张日光巴士路线全图最是能够直观理解。也可以参见随后的三个附件,包括了巴士的乘坐方法、路线图、以及两个不同时段的巴士时刻表。小Tip:很多时候日本巴士因为途径的小站点很多,一不小心就会错过下站,车掌报站名的时候声音也大多模糊不清,很容易碰到搞不清楚到底到了哪站的情况。因此大多数日本公交系统都会对站名进行数字编号,车内也会有仪器显示到站的编号数,下车时候只要关注好自己想要下的那站的编号,一般就不会错过啦。日光这边的车站还全部有中英日韩四国的站名,报站时候也四国语音都有,只要记住了站号和站名就几乎不可能搞错。车内的仪器如下图所示。伊吕波坡道在从日光市区上山进入奥日光区域的路中,有两条很著名的坡道叫做伊吕波坡道,各自为单向行驶的上坡和下坡道。由于日光区域海拔落差颇为急遽,这两条坡道上的180度急弯很多,上下共计48个,正好与日本著名的假名次序歌曲伊吕波歌一样多,因而被称为第一伊吕波坡道和第二伊吕波坡道,坡道上的每一个弯道也按顺序被贯上了伊吕波歌中每一个歌词的名字。其中上坡的第二伊吕波坡道是从「い」到「ね」的20个弯道,而下坡的第一伊吕波坡道则是从「な」到「ん」的28个弯道。附上完整的原版伊吕波歌:いろはにほへと ちりぬるをわかよたれそ つねならむうゐのおくやま けふこえてあさきゆめみし ゑひもせす凡是乘坐从日光市区往返于奥日光区域的巴士,都会经过这两个坡道,让人感觉十分惊险,而到了秋天的红叶季节,路边的红叶也是一大美景,可惜我们这次是冬天去,也就看不到了。伊吕波坡道都是急弯,弯道口处会有这样的对应某个假名的标识,这是第六个弯,对应“へ”。2.4 镰仓交通不同于日光,东京都内往返镰仓基本不太需要纠结,大方向上也可以分为两条路线。一条是走JR路线,从东京站出发坐JR横须贺线到北镰仓或者镰仓,白天坐江之岛电车到藤泽,回程从藤泽继续坐JR横须贺线转回东京站(镰仓和藤泽的来回顺序可依需求调整);另一条则是走小田急路线,从新宿站坐小田急线到藤泽站或者片濑江之岛站,白天坐江之岛电车玩往返一圈回到藤泽或者江之岛,回程原路返回新宿。JR路线的特点是来回车站选择上比较自由,回程也可以选择坐JR湘南新宿线到新宿去转一圈,江之岛电车则是理所当然的购买江之电1日通票。1日通票的介绍:https://www.enoden.co.jp/sc/tourism/ticket/noriorikun/1日票就长这个样子,可以直接在江之电的站台上的任意售票机上购买。价格只要600元,只要上下个3、4次就能值回票价。小田急路线的好处在于小田急公司会贩售江の島・鎌倉フリーパス(江之岛・镰仓周游票),包含了新宿往返藤泽的小田急线的往返票(不含特急券),小田急线藤泽至片濑江之岛站的自由乘降,以及江之电的1日通票。价格仅需成人1470日元,小孩740日元,这比起坐JR可便宜了不少。周游票的链接:http://www.odakyu.jp/sc/deels/freepass/enoshima_kamakura/日文原版地址:http://www.odakyu.jp/train/couponpass/enoshima/无论坐JR还是坐小田急,关于当地交通的位置看看这个示意图就够了。我自己由于住宿在东京站附近,专门坐去新宿的话要额外花上半个小时,虽然能省一些钱但总有些得不偿失的感觉,所以就选择了JR路线,坐到镰仓,然后一路玩到藤泽再返回了。江之电江之岛电铁,简称“江之电”,是链接藤泽与镰仓之间的一条传统的单轨电车,期中藤泽到江之岛段开放于1902年,自全线开放的1910年至今也已经有超过100年的历史。由于铁道途径有着明亮风景的湘南、江之岛,以及作为幕府古都的镰仓,沿线有着丰富的观光资源和历史名胜,可以说是畅游镰仓地区时必玩的一条线路。作为拥有悠久历史的单轨电车, 江之电至今仍保留着很多旧时特色,譬如所有列车的基本单位都是前后两辆车构成的链接车,偶尔也有两部链接车组成的4辆编程车辆,轨道沿线也有各处拥有历史感的设施,想来真正的铁道迷可能会对这些更加熟悉一些吧。嗯这就是四辆编成是会使用的蓝色车辆以及经典的绿色车辆,绿色经典到我们坐车时看到有辆绿色江之电经过时,边上的日本小朋友还会大叫说“看看,这是绿色的江之电!”呢。2.5 东京交通感觉东京交通没什么好说的,我们在东京三四天基本就是计划全程Suica+东京Metro3日票搞定,东京地铁网是极其复杂没错,但在navitime的指引下非常容易,只需要事先查好线路,决定好该用Metro卡还是用Suica,然后就照着走就行了。顺便来个大家重复了无数次的Metro卡简介倒是往返羽田机场的limousinebus很是方便,值得一提。这是她的主页:http://www.limousinebus.co.jp/当然也有中文:http://www.limousinebus.co.jp/ch1/羽田机场候机楼的巴士站里有很多他们的站台,很好找。无论是往返羽田机场还是往返成田机场,他都有到东京都内各个区域的许多巴士,很多高级一些的酒店都有直接设在酒店门口的站点,省去了抱着孩子推着行李走路的麻烦,十分便利。以我们这次住的虹夕诺雅东京来说,就在大手町丸之内线的一站上。到二号航站楼单程只需45分钟,班次也十分充裕,酒店前台可以直接买到车票,寄存行李后到时间了回来上车就行,非常方便。limousine这词除了交通接驳车外也有豪华轿车的意思,虽然接送的当然不是豪华轿车, 但这个服务也还是十分让人满意的。3 关于住宿如我一开始提到的,我大体上算是个酒店控,每次出游基本都是跟着酒店走。虽然经常有人说酒店什么的不就是睡个觉,房间大点小点能睡就行,但我个人还是比较喜欢这种各方面条件都好一些的住宿地点,我和妻子也都喜欢旅行得随性一些,不少时间都会待在房间里,而且温泉酒店里泡个温泉就过去半天了,所以往往我们会在住宿上会选择一些好的酒店,这次也不例外。以前来日本时曾住过几家星野集团的酒店,界旗下也住过,总的来说服务、设施等方面都十分让人满意,主打现代温泉酒店的界系列更是提供了相当完美的食宿综合体验。这次预定的界日光和虹夕诺雅东京我也是期待已久,这里放一些简单的介绍作为攻略,各种细节照片在正文部分里还会有很多。星野集团成立于1904年,从1914开设第一家温泉旅馆开始,经过103年的历史,逐渐成长为如今的巨大酒店集团。旗下目前有界系列、虹夕诺雅系列、RISONARE系列以及其他数个独立设施,总计将近30多家酒店。3.1 界日光界系列温泉旅馆是星野集团旗下专门经营温泉度假旅馆的系列品牌。虽然星野集团最初的旅馆就是一家温泉旅馆,但界系列这个品牌本身是自2011年起才开始运营的,从那时起,星野通过收购、翻新各地的酒店,并辅以新的经营理念,打造了这么一个品牌。界这个品牌官网的宣传上写着其理念是「王道なのに、あたらしい。」,简言之他的温泉酒店多为“新式”的日式温泉旅馆,在继承了“王道”温泉旅馆的温泉体验、服务体验、美食体验的基础上,引入了现代化高端酒店的经营管理理念、奢华的备品、优良的配套设施、无微不至的服务等等。打破了旧式温泉旅馆的各种理所当然,将他们打造成了更能满足现代人享受的舒适酒店。界系列的主页链接:http://kai-ryokan.jp/他们也有中文版的:https://www.hoshinoresorts.com/zh/resortsandhotels/kai/事实上,在日本的传统温泉之乡日光这片不大的区域里,就一共有着三家不同的界系列酒店,分别是界日光、界鬼怒川、界川治,可见日光区域的温泉文化受众之广。17年年中界酒店还曾开通了界穿梭巴士,往返于这三家酒店,正适合想要轻松体验不同的温泉酒店风情的人,可惜这一便利措施到了冬天理所当然已经停运了,我们也就没机会去其他两家界看一下了。不过毕竟我们带着娃,想要一天换一个地方也是不现实,于是乎我们就在这一家界呆了整整三天,和传统日本温泉旅馆文化中的“一泊二食”也算是大异其趣了。界文化算上日光的这三家,目前界系列在日本全国共有14家不同的酒店,她在每个酒店都会依着当地的特色,引入一些地域上的传统文化、同时打造一些具有当地特色文化的房间。以我们这次入住的界日光为例,他的当地特色房间是「鹿沼組子の間」,所谓的鹿沼組子是栃木县的一种传统工艺,据传是在日光东照宫建造时,集全国的优秀匠人之力,以日光当地的杉木为材料制作出来的一种带有几何图案文理的装饰材料,多用于格栅、栅栏等室内隔断。在界日光的当地特色房间里,鹿沼組子做成的拉门取代了普通房间的和式拉门,墙上也挂着不少鹿沼組子的装饰品,房间里甚至备有让客人DIY制作鹿沼組子的套装,让人在享受当地文化的同时还能自己参与一下。我没有定到这个房间,放一些酒店里偶尔能看到的装饰图意思一下吧。这是房间床头的装饰物,下面则是checkin时候做的位子上的一个装饰。在酒店的大堂吧里还有个制作体验的样品。除此之外,界日光还在大力宣传另一种当地工艺「日光下駄」(日光木屐),这是社寺的参拜者为了应对日光地区雪地和坡道较多而设计出来的木屐,使用草履作为表面,鞋底前低后高,走在石头坡道和雪地上都较为稳定。酒店里摆放着很多这样的日光木屐,可以随意穿着走出去,每天晚上7点到7点半酒店1楼餐厅外的能舞台上还会举办介绍这木屐历史的小讲座。不过毕竟是个木屐,我们冬天去的时候还是只能在酒店里穿穿,想穿着它出去散步还是有点难度。顺便一提,栃木县的传统工艺文化其实颇为繁盛,奉上一个相关介绍网站。日文链接:http://tochigi-dentoukougeihin.info/index.html中文链接:http://tochigi-dentoukougeihin.info/sch/index.html住宿房间身为一家建造在深山风景区的酒店,在房间的打造上界日光还是比较给力的。整个酒店一共有33个房间,其中大多数房间都是巨大落地窗的中禅寺湖景房,最小的房型面积也有60平米,中等的几个特别室都是100平米左右,最大的是和室+洋室的170平米,住6个人都绰绰有余。我个人觉得其中最好的房间是能够同时享受中禅寺湖景和男体山景的角房,可惜虽然我是提前四个月就在预定房间了,但角房仍然早已定没了,于是退而求其次定了125平米的双和室房间,视野非常宽阔,十分舒适,房型图是这样的:实际住起来房间真的有点大。玄关->连接玄关的走廊->走廊尽头的储藏室走廊右手边的两个房间,房间之间通过拉门相通,一个是10帖大的卧室,一个是12帖大的和室,和室晚上也可以铺上被子。靠窗的部分各有一个缘廊,拉开纸门是落地窗的湖景view,大概是这么个感觉。嗯,我现在就是坐在这窗边的椅子上编辑这篇游记的。浴室干区里有2个很大的单台盆的洗面台,其中一个配了一整套界自家品牌备品,包括温泉里使用的,洗发水沐浴液洗面奶卸妆水保湿水等等一应俱全。浴室内有个巨大巨深的桧木澡盆,可以在里面简单泡一泡,对面除了简易的淋浴房外,还有个完整的桑拿房,总的来说就是大浴场的设备在这里都备了套迷你版。温泉既然界系列的卖点就在于温泉旅馆,那每家旅馆的温泉必然都是重中之重。界日光的温泉水来自于当地的日光和之代温泉,水质偏碱性,无色透明,据说有利于神经痛、肌肉痛、慢性消化疾病、痔疮等病症。关于温泉效果其实也不必深究太多,泡着舒服就成了。温泉设施方面当然是应有尽有,大的温泉池男女独立,分别有各自的室内温泉及露天温泉,此外还有一个专门的可以带着日本酒进去泡的露天温泉,每天早上是男汤,晚上是女汤。虽说这里没有私人温泉或者房间内的露天温泉,但毕竟这里一共才30多个房间,通常也不太会住满,实际去泡的时候大多都是一个人承包整个温泉的情况,偶尔有一、两位其他游客,大家也比较默契,你在室内我就去露天,基本没什么人打扰,所以还是蛮愉快的。此外,界酒店还有一大特色就是舒适的“湯上り処”,供大计在泡完温泉后适当休憩之用。界酒店关于泡温泉也有一系列的流程、礼仪等,在浴场前都有宣传。3.2 虹夕诺雅东京因为现在人还在日光,等到了东京以后再来更新后面的照片吧~虹夕诺雅系列是星野集团旗下的另一个系列度假酒店,定位比界系列更加高端一些,品牌运营始于2012年,主打的是精品休闲度假的风格,所有房间均为日式房间,个别酒店甚至进入大门后就全是榻榻米地板,鞋子都不用穿进去。虹夕诺雅这个品牌官网的宣传上写着其理念是「現代を休む日」,直译下来就是可以从现代生活中休息的日子,因此虹夕诺雅所有旗下酒店的房间中都没有电视机!不过东京这家因为有不少商务旅客,所以还是在客厅的镜子里安装了一台电视机,但至少明面上还是看不到显眼的电视机的, 所以也算是从“现代”中休息一下吧……根据官网的宣传,他旗下的房间会调暗房间灯光,让你更多有机会感受自然光;各个不同地点的虹夕诺雅也会吸收当地文化纳入其装修风格,让人在这独一无二的酒店中从忙碌的生活中摘出来,享受几天“非日常”的生活。虹夕诺雅的官网上还有一段看起来十分高大上的宣传语:「世界中どこを旅しても、その国を代表する美しい地には、最高の時間を提供するリゾートが存在しています。その地の自然・文化と融合し、プライバシーを重視した贅沢なスペースと時間が設計され、食事にもサービスにも最上級のおもてなしのこころが通っています。日本にもそうした豊かさをお届けするリゾートが誕生しています。星のや。世界の旅行者に選ばれているその質と深さを、ぜひ一度ご体験ください。」简单翻译一下的话,就是:“无论你去世界何处旅行,在那个国家代表性的名胜地,总有一些能够让你度过最美妙时间的旅馆。那些旅馆与当地的自然、文化所融合;拥有重视隐私、在时间空间上都非常有余裕的设计;服务与饮食中也都包含了最高级的用心招待。在日本,也已经诞生了一家能提供这些丰富内涵的旅馆。那即是虹夕诺雅。这被世界上的旅行者们所选中的质量与深度,请您务必体验一次。”的确高大上。品牌主页:http://hoshinoya.com/中文版的:https://www.hoshinoresorts.com/zh/resortsandhotels/hoshinoya/虹夕诺雅开的范围就比较广了,现在共有6家,在上图中能看到有一家都开到巴厘岛去了。其实相比东京,虹夕诺雅京都是一处更为有名的日式居所,不过这次的行程只到东京,而且京都那边不接待13岁以下儿童……所以只好留待他日再去了。顺便一提我对于虹夕诺雅这种音译名字是不太满意的,原文的「星のや」是“星之屋”,而且「星の」的发音同「星野」,无论从读音还是从意境上都胜了不止一筹。虹夕诺雅东京首先提一下他的地理位置,虹夕诺雅东京坐落在寸土寸金的金融中心大手町中心区域,他和周围的其他三栋楼同属于称为“大手町金融中心”的大楼群,包括南楼、北楼、Grand cube三栋,他们在地下一楼和二楼是联通的,如果打车的话,直接到地下二楼有虹夕诺雅东京专用的停车接待位置和电梯位。根据官网介绍,这里以前曾经是支撑着德川幕府的酒井家的藩邸,而更让人瞠目的是虹夕诺雅在这黄金地段里独占了一整栋17层高的楼作为旅馆,并且每层楼都只有4间房间。这栋楼的地段虽然很是能显出星野集团的壕气来,但跟周围的混在其他大楼中上部的高档酒店比起来,这一位置反而凸显了虹夕诺雅东京的一大问题:占地小,因而楼层低,周围又环绕着高大的写字楼,各方的窗户看出去完全没有任何高大上的view,都是写字楼。这一点和位于边上只隔着两条街的大手町Tower35~38层的,档次定位和虹夕诺雅相差仿佛的安缦东京比起来,无疑是巨大的劣势。酒店自己也在大楼外覆了一层奇怪的格栅装饰,遮挡了不少窗外的景色,估计也是觉得外面没啥可看,房间里在玻璃窗内还有一层和纸窗户,默认也都是关着的。但话又说回来,虹夕诺雅有着美丽的提前120天预订打五折的活动,折后价十分值得一去……而平日的安缦东京基础房每房晚的价格就是10万日元起跳,樱花季更是翻翻,而且要7天连住,根本住不起。待下次有机会再来吧~住宿房间酒店的1楼是大堂,2楼是一个前台+休闲空间,17楼是温泉(对,温泉,后面会祥叙),3~16楼里每层都只有6个房间。虽然是在市中心,但房间的大小仍旧是非常舒适的,这里一共只有3种房型,以花来命名:樱,41平米,普通房型,分大床和双床;百合,49平米,樱的升级版,角房;菊,83平米,可以住3人,角房。每层楼的平面图比较简单,菊和百合各自在一边,其他都是樱。因为樱和百合都是双人的房型,只有菊一种房型可以住三人,因此理所当然就只能定菊了,虽然是这里最大的房型,但比起之前的界还是小不少的。嗯这个示意图可以说是非常详细了,基本就和实际情况一样,下方这一面也还有完整的一整面玻璃窗就是了。图里右边一侧的床铺,三个床铺和两个床头柜的位置其实是可以调整的,实际我们是把三个床拼在一起睡的……超宽敞。正对床铺的办公区域和用餐区域,这一侧的窗户其实可以全部打开,会变成这样。衣帽间一头通向门口,另一头通向床头。标准双台盆卫生间,浴巾毛巾都非常充分,靠墙这边还有个休息台,门后面是卫生间,左手边则是一个大浴室。这酒店有个特色是每一层楼中除了客房外,都会设置一个类似于Lounge的休息室,名字叫“お茶の間”,这里提供了一些休憩、办公的空间,以及一些特色零食、饮料、冰激凌什么的,早上8~11点的时候还会有2个工作人员在这边为住客现场泡茶、泡咖啡和制作饭团。占地很大,四处都有沙发坐垫、还有办公桌。早上如果选择来这边吃饭团,就会有人在桌子上做~这里有些书可看,还有些玩具可以给孩子玩玩~森永的pino冰激凌真的很好吃……可惜国内只有卖原味的~果汁、可乐、茶、宝矿力、虹夕诺雅自家矿泉水、Yebisiu,吃吃喝喝蛮全了~又不像普通的行政酒廊要跑那么远。因为是全榻榻米空间,连鞋都不用穿,开门赤脚跑过去拿吃的就行,有一种去自家厨房冰箱零食吃的感觉~很有趣。温泉是的……东京市中心也是有温泉的。根据介绍,这竟然是2014年才挖出来的,来自于地下1500米左右的大手町温泉,温泉成分是一种高盐性温泉,泡过后能够增加身体的保温保湿效果。顺便据说隔壁的安缦也曾经尝试过要在市中心地下开挖温泉,可惜最后还是没有成功~酒店里也提供了可以在酒店里随意穿着的浴衣浴袍和带随身物品的提袋。温泉分为室内和露天两部分,以市中心来讲,这个大小的温泉已经是十分感人了,特别是其中露天的部分很有趣,是一个长方形的天井,没敢在浴室里拍照,所以就看不到啦~不过躺在日本市中心的温泉里,看看头顶那一个小方格填空,还是很有趣的。4 关于美食玩开心住舒服之余,旅行中还须有美食的支持,才能构成一次惬意的旅途。主要的美食内容可以参看后面每日流水账的部分,这里就随意的记录一些我觉得有趣的东西吧。顺便先介绍一下日本的大众点评,食べログ(Tabelog),这是在日本吃吃喝喝最最重要的app,里面收纳了日本全国超过86万家不同的餐馆,月使用人次超过1亿人。要知道日本餐饮竞争极其激烈,各类餐馆都拼了命往个性化、特色化的方向发展,其实路边随便吃一些店,大都是水准很不错的好店。所以如何在其中优中选优,保证每顿饭都吃的开心愉快,Tabelog这样的点评APP就非常重要了。与国内的大众点评不同,Tabelog的评分系统十分谨慎,4.0分以上的餐馆全国总共不到500家,占比不到0.06%;3.5~4.0的评分占比仅约4%,所以大体上来讲,只要是3.5分以上的,都很好吃很靠谱。反正我去日本时候每次都用这个app找吃食,不过它必须要在日服appstore才可以下载更新。官网链接是:https://tabelog.com/也有中文版:https://tabelog.com/cn/4.1 怀石与会席料理很多人,包括我自己,最初在日本吃这种多道菜的料理时候经常会有种困惑。在日本,所谓的“怀石”(怀石料理)和“会席料理”究竟有什么区别?毕竟怀石(かいせき)和会席(かいせき)的发音是完全相同的,菜品的内容也十分类似,还都有着华丽、精致的特色,很容易让人觉得这两者是不是同一样东西的不同称呼。后来在询问了一些料理师傅,查了一些资料后,我才大致有了些了解。怀石,有时候为了方便也会被称作怀石料理,从传统上来讲是在正式的茶事、茶会中,在品尝“薄茶”、“浓茶”之前提供的料理,一是为了避免客人在空腹的状态下直接品尝刺激性较强的茶汤,二是为了显示主人的待客之道和好客之意。会席料理,从传统上来讲是在宴会、连歌俳句的会席上提供的料理,其目的就在于让客人享受宴会,最初是所谓「本膳料理」的一种略化版本,顺便一提本膳料理因为仪式繁琐,现如今已经很少见到了,多数情况下的宴席上吃到的都是会席料理。从源流上来讲,在日本著名茶道家千利休的著书记载中,也有将茶事时提供的料理写作「会席」的情况,因此多数观点中都认同两者之间有着同样的起源。关于“怀石”二字的来源,有的观点认为这两字原本就是从“会席”的发音而来,从禅经中找出了僧人怀抱热石来对抗饥饿感的这一典故,从而硬安上的假借字;另一些观点则认为这一典故才是怀石的出发点,是为了体现茶事主人的待客之心,希望客人享受料理后就腹中感觉如同抱着温暖石头一般。但无论如何,这两种不同的料理形式终究在历史潮流中逐渐因为不同的用途和目的逐渐异化,变成了有相同又有不同的情况。类似之处两者上菜顺序都会遵循一定的规律和流程,这在会席料理中还被称为「献立」,主要的菜肴都大致会遵循“一汁三菜”的惯例,一汁三菜之外的“鉢”、“肴”之类的辅菜则各有不同。所谓的“一汁”,一般是饭和汁(味增汤)的统称;而“三菜”则一般是「向付」、「煮物」、「烧物」三者,向付一般为生食的食物,主要是各种“刺身”(鱼肉)和“脍”(兽肉)的料理,煮物有时候也叫做椀物、盖物,一般都盛在有盖的碗中,主要是以热汤+食材的模式利用各式调理方法制成的料理,烧物则一般是以火来烧、烤食材制成的料理。而“鉢”、“肴”就比较宽泛,有强肴、预鉢、进鉢等等,多数是根据不同流派、不同特色命名,其料理方式和内容也不一而足,但主要承担的是辅助、提点、配合的作用,有些场合也会为了整体菜单的统一性,视情况将前面的一汁三菜也冠以鉢、肴的名字。在食材的选择上,两者都更倾向于使用季节性原料,以期在最合适的时节发挥出食材最美味的一面。不同之处除了前面提到的,怀石和会席料理在用途和目的上的不同以外,怀石中因为源流上以茶为主角,所以虽然配酒,但不是重要的目的,而会席料理中因为处于宴席之上,饮酒往往也是主要目的之一,所以会更看重料理与酒的配合。在上菜顺序上,怀石一般都是先上米饭和汁,而会席料理中这类主食一般是最后才上。另外从分量上来讲,怀石里每道菜一般会更少一些,但其实因为道数众多,无论哪种吃起来最终都挺饱的。现代以来,由于大范围的文化融合、两种料理之间的分别其实也不是那么明显,“一汁三菜”的命名、内容、料理方式等方面两者之间都多有互相借鉴。现如今,在多数情况下,将多Course的,制作精美的,每道分量不是那么大的日式料理统称为“怀石料理”也是实践中的一种趋势。换个角度,从米其林指南的料理分类中也能看的出来。上一段说的这种类型的日式料理在指南中都被分类为“Japanese”,并没有从中专门摘出“Kaiseki”的子类,而其他更能区别的日式料理比如天妇罗就有专门的“Tenpura”,寿喜烧也有“Sukiyaki”,甚至连拉面、荞麦面、乌冬面,都有专门的“Ramen”、“Soba”、“Udon”的子类来加以区别。所以,从结论来看,完全不需要在意这两种料理谁是谁,好吃才是王道。界日光的会席料理长篇大论了一大堆,还是回到这次的主体,即界日光的会席料理。其实一般在传统的日式温泉旅馆里,晚餐大多以会席料理的形式供应,无非只是内容的好坏,而界系列旅馆的晚饭则是属于看起来比较华丽的那种,味道方面反正之前吃过的几家都十分不错。界的传统做法里,晚上的会席料理都会区分「季節の会席」和「特別会席」,无论哪种都是以当地特色和应季的食材为主,而且每天都会有一道当地产的和牛料理,而特别会席里主要也是肉的分量大一些,菜品也更精湛一些,这次三顿晚饭中我也照例升级了一顿特别会席。顺便提一下日光的特色菜「日光湯波」,所谓汤波其实就是腐皮或者腐竹,就是大家平常吃到的那种煮沸豆浆表面凝固的那层薄膜,不过日本人给了她一个高大上的名字,还专门为之设计了不少料理,吃的时候也不是像国内吃火锅那样直接上一盆,二是给你个在煮豆浆的锅子,用竹签挑起上面浮着的一层腐皮吃的。在京都地区还被称作「湯葉」呢。4.2 东京的米其林1星们在我做攻略的时候,就一直听说东京是米其林餐厅最多的城市之一,正好那几天发布了2018年的东京米其林美食指南,东京现拥有166家一星餐厅(比去年增加7家)、56家二星餐厅(比去年增加3家)、12家三星餐厅(与去年名单完全一致)。其中二星三星餐厅多为法餐、高级日料、河豚、寿司,基本不接待年龄太低的幼童,好些餐厅没有官网,又懒得一一去问,所以基本全部pass。适合带着孩子去吃的,主要都是类似于寿喜锅、烧肉、烧鸟、鳗鱼饭、猪排饭、拉面、乌冬这样的用餐形式没那么严肃的餐厅,这些餐厅集中于一星~因此这次挑选了几家集中在酒店附近的一星特色餐厅去尝了尝鲜,二星三星就等女儿长大了,或者下次夫妻俩单独来的时候再去吧。米其林日本指南官网:http://gm.gnavi.co.jp/restaurant/餐厅预约现如今常见的日本高档餐厅预约方法主要有几种:一是直接拨打官网电话,或者拜托日本的朋友拨打。如果用国际电话直接拨打官网电话基本是不靠谱的,相对来说拜托朋友定会更好一些。而且我的日文水平大多停留于书面,开口和日本人打电话也是不大行。但为了这些事情麻烦别人也有点烦。二是通过下榻的酒店礼宾服务来定。这种方法一般最为靠谱,特别是预定高星米其林餐厅方面,如果是比较高档的酒店,只要提前足够的时间,预定效果基本是杠杠的,当然酒店方面可能会要求你提供信用卡信息作为担保。我一般都是用这一种。三是通过信用卡礼宾服务来定。现在不少白金卡都推出了礼宾服务,而美运的百夫长系列礼宾服务很是不错,基本告诉他情况,打好足够的提前量(1~2个月左右),都能搞得定。四是通过淘宝店或者网上的中文预定平台。有需求就会有市场,现在国内有不少各式预定米其林餐厅的平台、淘宝店,我在看游记时候也看到不少人都通过这种方式进行过预定,不过我本人没尝试过,对其靠谱程度还是不发表意见了。寿喜烧「すき焼割烹日山」,米其林1星,是一家位于人形町地铁站附近的寿喜烧店,全店都是包房,有西式的也有和式的,也可以几个拼起来变成那种宴会室,所以不提前预约还是挺难现场吃上的。看到割烹二字,总会让人觉得这家日料店好像有种挺高级的感觉,大多数情况下也的确如此。但其实割烹二字,根据广辞苑的解释,本意只不过是将肉割下来进行烹煮而已。而这家做寿喜烧的“日山”其实原本是一家自上世纪三十年代就开始经营的肉店,所以用割烹二字来形容其饭馆生意,倒也是十分贴切的了。这家店主打的料理是各种不同等级的寿喜烧套餐,其中最关键的牛肉则是日本的黑毛和牛,不同等级套餐的区别也仅在于牛肉的质量,和牛的具体产地则要看时令的牛肉供应情况。锅里的配菜是那些传统的洋葱蔬菜,店员说他们特意避免使用卷心菜等含水量较高的蔬菜,以保证国内汤汁的口味。同很多日本餐厅一样,这里的晚餐和午餐提供的餐食内容是一样的,但是晚餐的价格却要贵上25%左右,不过白天我们都在到处转悠,晚上安心坐下来吃一顿,也算是物有所值吧。除了寿喜锅,其他也有呷哺呷哺、牛排套餐、会席料理等套餐可选,看起来都挺好的。此外,店铺的旧业也未曾遗忘,现场一楼仍挂着“日山畜产”的牌子,贩售各种装帧精美的生鲜牛肉,看了看价格,国产的高级和牛大约在500克8,000日元到12,000日元之间,果然不便宜啊。这家最终点了2个套餐+1个儿童餐,花费36,000日元。烧鸟「バードランド」(Bird Land),米其林1星,是一家位于银座冢本素山大楼B1楼的烧鸟店,看起来和普通的烧鸟店没啥区别,中间几个烧烤大叔,周围一圈吧台座位,他在丸之内那边还有一家分店,离我们的酒店更近一些,不过并没有摘星,所幸银座店也不太远,我们就专门跑了一趟。烧鸟店的核心自然就是那“鸟”了,这家米其林烧鸟店里使用的鸡全都是产自茨城县西北部一个叫做奥久慈的山区的“军鸡”,被称为奥久慈军鸡。所谓军鸡原本是江户时代从东南亚泰国引进日本的专用于斗鸡的品种,从“军”这个字就能看出这种鸡的好斗性很强,后来随着时代发展斗鸡赌博被逐渐禁止,处理斗鸡时大家又发现这个品种的鸡肉味道特别鲜美,于是就渐渐作为食用鸡被饲养下来了。或许是因为上列米其林的缘故吧,这里专门针对外国人设置有套餐,除了10来个串串外还有前菜、刺身、甜点什么的,最后还有一个小份的亲子丼作为主食,米其林指南上也对其颇多赞誉。此外也可以单点各种串串,菜品比较丰富。最终我们点了一个套餐,又点了各式各样的串串等等,花费17,000日元。鳗鱼饭「五代目 野田岩」,米其林1星,在各个游记中出现过很多次,想必大家已都有所了解。野田岩在东京有4家分店,巴黎还有1家分店,但仍旧只有位于东京塔边上的这家本店得到了米其林1星,Tabelog上也只有这家店得到了接近4分的高评价,其他几家都在3.6分左右。有着近200年历史的野田岩传到现在已经是第五代了,麻布的这家本店是整个从飞弹高山拆解后挪过来的一个建筑,十分有古风民家的感觉,一楼是桌席,二三楼是和室。边上的别馆则是后来新建的,全都是桌席,预约时如果只有两人,则会直接安排别馆的桌席用餐,三人以上才会安排和室,我们这次被安排在了3楼的一间和室,或许是为了照顾外国人吧,里面仍旧放有桌子,用餐十分方便。这种店就很看重家族聚乐,店里专门为带孩子的家庭设计了专门的菜单和套餐,各种餐食都有小份客店,让孩子也能享受到吃鳗鱼的乐趣。此外,店里除了提供默认日本的养殖鳗鱼之外,也提供天然鳗鱼,不过需要在点单时询问,依当日的供应情况提供,价格也会更贵。不过天然鳗鱼只有每年的4月下旬到11月下旬才有,我们是享受不到了。我们点了鳗重套餐、鳗鱼三吃、儿童餐等,花费了18,000日元。所以从上面几个地方可以看出,除了特别正式的料理外,其实米其林一星的性价比还是蛮高的~此外还有些炸猪排、拉面等的价格就更实惠了,很是推荐大家一去,比动辄人均2w日元+的二三星的高级料理来说性价比要高不少呢5 关于其他的准备工作目的地、交通、住宿、美食,以上这些大致就已经构成了我心目中一次出游的基本框架了,剩下就是往每个白天塞景点了,详细的内容后面的流水账中大多有记录,相关景点的咨询什么的也会预先做好功课放在相应的位置里。这一段就再记录一些杂七杂八的准备工作吧。5.1 关于「君の名は。」前面也有说到过,大体上我算是个挺二次元的人,这次来日本也顺带有个目的想要去《你的名字》这部作品中的重要场景巡礼一下,关于这部日本历史上国内票房排名第四的电影究竟有些什么由来,又有些什么内容,我也就不多说了。总之我自己是十分喜欢的,国内上映时候就有去刷过7、8次,各种周边也收集了不少。来一次东京不去看看里面的场景就有点太亏了。做功课的阶段里虽然已经把准备做的比较细致,但是实际去的时候毕竟带着娃,也未必就都能去的到,所以我自己给自己定的目标主要还是须贺神社必须去,其他随缘~去之前很仔细的参考了这篇攻略,写的真的十分好,推荐一下:在豆瓣上看到的霜月落所做的:https://www.douban.com/note/625078251/另外这是日本一位高手制作的google My map,基本把重要的地点都标出来了,跟着去就行。https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=1Y_ioR8c1iCSR-t7qTN3Yl1qhAUw直接点开链接,把地图记录复制到自己账号里就行了,然后可以直接在app上查看,看起来就是这么一个效果,十分方便。在现场直接点击每个点,然后导航就行。我根据攻略的推荐, 事先截屏了许多关键场景保存在手机里,然后在现场对照着手机图片来寻找精确定位就行。其实各种相关的准备、事宜、乃至于一些考据的内容,在豆瓣那个贴子里都写得很清晰了,我就不多白费口舌了,这里就放几张照片~5.2 关于赏樱当然了,从开始制定计划时,赏樱就是我们重要的一个目标,但其实最初的想法中是比较随缘的,因为基本请不到月初休假的原因,一开始我们就注定错过了4月初的传统的赏樱高峰期,于是就选择了3月底出行,把东京的行程放在后段,看看或许运气好能看些早樱或者尚未完全满开的樱花。但谁知今年日本虽然冬天很冷,但春天来得意外的早,3月17日东京开花,到日本的3月24日东京已经是满开状态了,原本计划中的3月30日赏花竟然是已经快要花谢的时候了……真是计划赶不上变化啊,好在天气很争气的没变坏,樱花也一直开的很好。顺便说起来,预测樱花开放的网站很多,类似于樱花前线、日本气象局、yahoo天气等等,今年我是跟踪着看了几个,在这里选几个比较方便也比较准确的网址推荐一下。著名杂志walker的樱花网站:https://hanami.walkerplus.com/各大旅行公号最常推的网站:https://sakura.weathermap.jp/其实赏花无非就是在东京转圈嘛,我个人觉得不用做攻略做太细,跟着几个主要景点转一转就行。因为真的在盛开季的时候,真心到处都是樱花……再去过几个主要景点后简直审美疲劳。5.3 关于签证、现金、语言、WIFI现如今的日本签证政策真的是一松再松,既可以选择每次签一回的便宜签证,也可以选择各类多次签证,各种资格、材料的介绍其实看某宝上各种代理签证的店家就行,大致上单次签的优势就是便宜收集的材料不难提供,多次签贵一些,有年收入10w、20w、50w的要求,对应了三年多次限定首次目的地,三年多次不限首次定目的地,五年多次不限定目的地三种,也就是更方便一些。反正我一直都在淘宝上通过代理办理,很方便,寄送护照也没出过什么问题。现金这块其实日本不能用信用卡支付的地方挺有限的,连出租车都能刷卡,倒是日光这个小城市有不少小餐馆只能收取现金,还有公交卡充值什么的用现金更方便,不过习惯了国内的手机支付的话,在日本还是多少有些落差。我一般就带个10万左右的现金在身边,用不完就留存到下一次,反正还挺经常去日本的。语言方面因为有我这个半吊子日语在,所以基本上没碰到什么问题,事先功课做得也很充分,像虹夕诺雅东京还有中文服务员,听不大懂的无非就是吃会席料理是服务员给你介绍各种食材的出处、调理的方式这一块了,很多专有名词搞不大明白~不得不感叹现在各种事情的便利性,12年前我头一次去日本的时候像是日本电话卡啊,手机制式不兼容啊之列的都是在日本的时候的大问题,那时候跟家里联系还要去买那种插卡电话的电话卡呢,现在只要简单的在某宝上买个wifi,机场取机场还就行了,按日付费,不限流量,店家多到爆炸,真的是太方便了。整个准备的部分大概就到此为止了,之后随着行程的进展和我想法的变化我会再来编辑更新的,接下来主要是各种流水账和照片了。6 3月24日-上海-东京-日光-奥日光-界日光当日行程:上海浦东-东京羽田-浅草站-东武日光站-中禅寺温泉-界日光当日交通:8:20-11:50 NH972 上海浦东到东京羽田12:25-12:57 京急Airport快特 羽田机场站到都营浅草站14:00-15:39 东武specia特急きぬ127号 浅草站到下今市站15:44-15:54 会津MountExpress6号 下今市站到东武日光站16:35-17:20 日光东武巴士Y线 东武日光站到中禅寺温泉站17:22-17:30 界日光短驳车到下榻酒店这一天原本也就没什么安排,主要就是交通,目标是从上海一路折腾到日光的酒店安顿好就算成功,虽然自认为早先的功课做得比较充分了,但路上还是碰到一些波折。6.1 上海到日光的一路折腾一早5点钟就全家起床,给还睡眼朦胧的女儿换好衣服,提上收拾妥当的两个大箱子,坐上事先预约好的接送机,不到6点就从家里奔向浦东机场。领好登机牌,换好wifi,发现排队出关的人真是超多的,一路到得登机口时基本上人都上完了,我们也就匆匆赶上飞机准备出发。女儿也是第一次去日本,而且前几排里就只有她一个小孩,所以十分开心,看得出眼神里还是有些期待的吧?熟悉的ANA标语,从上海到东京实际飞行时间只要2小时出头一点,而时刻表上一般上海到东京都要3小时左右,所以实际上一般都会到的比时刻表早一些,日本真是又近又方便。ANA的菜单根据日本出发或者去往日本有所不同,并且按月更换菜品,因为想说连带着把午饭也解决了,就吃了个西餐,隔壁的大叔吃的倒是日餐,看上去也是不赖。果不其然提前了一些,大概11点50就已经降落,12点不到就已经在领行李路上了。因为带着孩子,所以各种各样的东西装满整整两个行李箱,基本上领出行李后我就完全没手拍照了,主要就是提箱子买票赶路中。幸好机场的京急线车站上有会中文的服务员,高效买好紧接着的下一般快特车,奔向浅草。我这班车坐到市中心后会变成都营地铁线,到得浅草也是地铁站,大家要注意挑选离浅草站近一些的出站口哦,我不慎走错了口,还要拖着箱子走好长一段路。浅草站的一楼有个很显眼的地方就是这个东武旅游服务中心,里面的服务员都会英语,偶尔好像还有会中文的服务员出现,在这里买各种东武车票都是很方便的。不过就跟前面提到的一样,我遇上了个敬业的业务员,我本想买个日文版的free pass,或许是这里普遍是来买国际版pass的吧,她不懂得如何操作,结果在身后的架子里翻出一本超厚的说明手册查找起来,我中间提了好几次要求,她也还是不紧不慢的跟身边一个老员工沟通,老员工也不清楚,结果绕来绕去好久还是我妥协说干脆买国际版的吧才算作罢。结果出票的时候她还在一边操作一边热情推荐日光区域的景点、线路,最终导致没来得及赶上13:30的那班特急,只好做14:00的那班了,最后的最后,我临走前她跟我说,如果客人你着急的话,可以直接在那边的自动售票机上买freepass的。哎-。-好吧,还是我自己功课没做到位。这次坐的是东武的Specia号特急车,虽然好像车型挺主力的,但整体还蛮老旧的,车厢内或者车厢联结处都没有放大行李箱的空间,上图是到下今市站下车时才这么空,一路上人都还挺多的,两个箱子放在身边路上真是没少吃苦。下今市站和东武日光站之间是免费区段,只要不乘到其他区域去,评pass都能随意坐,这次看着时刻表正好坐上了一辆会津和日光间通行的特色车,车上都是两地的景点介绍。两站之间也非常短,10分钟就顺利到达了。6.2 东武日光站和日光东武巴士由于日光地区的旅游巴士也由东武铁道集团运营,东武日光站是日光地区的一个交通中心,车站就内有为了方便带着行李出行的短途游客设置的大型储物柜。站内还设有当地著名酒店的休息室,也提供相应的接送服务,比如日光地区著名的老牌温泉酒店金谷酒店。门口还有一个游客中心,也有中文服务,日本这些地方的服务态度还是很好的。出车站大门后马路对面就可以换乘主要的几路日光巴士。可以看到这站台上有3个牌子分别是2A、2B和2C,2是东武日光站的编号,在我前面附的日光巴士系统手册里可以查到,而A、B、C则是几条不同线路方向的车辆在本站的站台号。2A是开往汤元温泉方向的站台(Y、YK线),2B是日光市内世界遗产巡回专线的站台(W线),2C则是开往中禅寺温泉方向的站台(C线)。其中开往汤元温泉方向和开往中禅寺温泉方向在到中禅寺温泉这一段为止的路线都是重合的,如果要去到中禅寺温泉,坐哪条都行。看了看站台上的时间表,我们到的时间不巧,刚好错过了前一班车,就只好等半小时后的下一班了。两个巨大的箱子(总重35公斤),以及在马路对面特产店里买了零食后十分开心的女儿。提着两个大箱子做公交的经历就略过不提,好不容易到了中禅寺温泉站的时候已经17:20了,因为冬天有一部分公交车停运的缘故,酒店到这个车站是有接驳巴士的,根据他们官网的信息,最后一班到16:30就结束了,所以我已经做好了提着箱子走去酒店的心理建设。没想我们一下车,就发现站台边停着一辆写着界日光的巴士。上前一问,负责接待的人说因为走到酒店还要个10来分钟,他们看今天来的客人还有没到的,所以特别派了辆车在车站这里想等到最后一班巴士,看看是不是能接到人。车站到酒店的这段路就是走走嫌长,开车马上就到的那种,这个绿色屋顶的房子就是界日光了。6.3 界日光到了酒店终于可以摆脱这沉重的行李了,酒店前台的休息区域是专门办理checkin的地方,checkin时确认了之后三天每天的早晚饭时间、确认了一些之前去其他界酒店时候的用餐偏好、介绍了一些酒店的情况就准备去房间了。酒店有4层客房,大体分成两栋楼,一栋是本馆的“花の宮”一栋是要通过联络长廊到达的“月の宮”,总共也只有33个房间,我们这次住在4楼452号房,是位于“月の宮”角落上的一个房间。馆内客房层除了电梯厅的部分外,全部铺设了榻榻米地面,上到4楼后就要把自己的室外鞋脱下放在一边的鞋柜间里,然后到客房的路上包括客房内全是榻榻米,赤足或者袜子就可以了,如果要去往馆内其他地方,比如吃饭、浴场,都可以穿酒店提供的拖鞋前往,平时拖鞋则收纳在电梯厅里另一个鞋柜中。酒店这边也鼓励住客们在馆内时全程穿着酒店提供的浴衣即可,可以说整体环境还是十分宽松的。鞋柜上按房间的不同大小提供了相应大小的柜子,我们是右下角的那个452房间。从这里也能看出来,这家酒店里每层也没有04号房间呢。穿过悠长的榻榻米走廊,走到房间的尽头,就是我们此次度过3晚的452号房间“蓬莱”,界系列的酒店都是如此,每个房间都会起个有特色的名字。还会配上有特色的钥匙圈。房间里各处还点缀着一些饰品,这些都是日光当地特产的益子烧陶器,楼下的纪念品商店中也有出售。房间的结构样子前面已经介绍过,如果把各处窗打开的话大概就是这么个情况。因为我们入住3个人,晚上还会在12帖榻榻米房间里额外铺上一个床(下面也是有床垫的),女儿也是头一回睡地铺,开心的很,还让妈妈陪她一起睡。因为是传统的一泊二食的温泉酒店,因为每顿饭都是会席料理,需要一定的准备时间,因此checkin时酒店会帮你约好每一顿早晚餐的时间。界日光这边晚餐的时间段有17:30和19:30两个,因为我们到达的时候已经是5点多了,所以只有7点半的可约了。不过服务员介绍这里晚上7点在餐厅外的舞台上会有个表演,我们收拾妥当就往餐厅去了。每天就只有这个时间你才会发现酒店里原来还有这么多人……这个演出是“日光木屐讲义”,主要介绍了日光木屐的来源、历史、使用方法,然后还会表演一段踢踏舞式的舞蹈,还会让下面的观众一起参与进来踩地板打节拍什么的,谈不上有多好看,不过作为茶余饭后的小活动还是不错的。各个界系列酒店的餐厅都是这样的一个个小隔间式的布置,有双人的、四人的,也有7、8个人的大隔间。这是今天的菜单,可以看到他这边主要是先付け(前菜)、お椀(汤)、八寸(小菜拼盘)、お造り(刺身)、揚げ物(炸的菜)、酢の物(腌渍菜)、台の物(主菜)、食事(米饭)、甘味(甜点)组成的10道餐。主要的内容就是这样的,食器和内容都比较偏精美。值得一提的是主菜里的牛肉,他是几片栃木产和牛放在一个巨大的石头容器中,容器内部是烧热的木炭加水后通过蒸汽蒸熟的,过程十分讲究。吃的时候则是类似于烤鸭的吃法,用牛肉包起左边食盒中已经烧制好的各种蔬菜卷着吃,很香。每顿饭小孩子也有不同的儿童餐可吃,菜品也十丰富,多是日本这边常见的儿童爱吃的东西,虽说也不是特别适合中国小孩的口味,但吃吃还是不错的。送餐时候还顺便送来一只盛开的樱花,颇为风雅。饱腹之后则是晚间的温泉时间了,关于这边的温泉前面也说的蛮多了,反正我每天都是一早一晚没有拉下过,人很少~6次里大概4次都是我一个人独占了整个温泉,不过总的来说来这边旅行的都是家族旅行或者主妇旅行,男性会相对少一些,之后的虹夕诺雅里估计商务住宿多了不少,温泉就没那么空了。温泉内部当然是不能拍照的,就放几个外面的照片吧。去到温泉所在的B1楼时要穿着酒店提供的拖鞋,在B1放进鞋柜,别上一个夹子省得搞错,之后到温泉的澡堂什么的就又是全榻榻米了。嗯,就是真没人。泡完澡吃完冰棍就该休息了,准备迎接之后的休闲旅程。