2017-01-16
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作者：落榜进士
说说这次旅行:锡林郭勒盟以其辽阔的草原
,富集的资源和独特的风光驰名中外。在这片20.3万平方公里的绿色国土上，有中国唯一被纳入国际生物圈的草原自然保护区有中国通往蒙古国的唯一铁路口岸---二连浩特口岸，拥有一碧万顷的天然牧场和内蒙古自治区四分之一的牛羊。这里还是一座名符其实的绿色宝库。是世界上任何地方都难以取代的草原旅游胜地。
美丽富饶的西乌珠穆沁旗就位于锡林郭勒盟大草原东部，这是唯一汇集内蒙九大类型草原的地区，也是蒙古族文化习俗保存最完整的地区，拥有“摔跤健将摇篮、中国白马之乡、中国百鸣鸟之乡、民族服饰之都、游牧文化之源、蒙古长调之乡”等美誉，内蒙古第十四届冰雪那达慕暨第七届冬季蒙古族服装服饰艺术节就是在西乌珠穆沁旗巴拉嘎尔高勒镇举行的。行前准备:1、证件: 除了带上自己的身份证之外，如果有记者证、学生证、军官证、教师证、老年证也要带上。这这证件在清西陵景区都可以减免门票，能省去一大笔的门票费用。2、衣服：锡林郭勒盟属于典型的温带半干旱大陆性气候，春秋短暂，夏无酷暑，冬季漫长，四季气候非常分明，除了在夏季之外，每日的最低气温都会出现在0度一下，一定要多带一些衣服。3、旅行资金：可以多备一些零钱，以备做公交车和打车的时候使用，在锡林郭勒盟及东西乌的一些酒店和餐厅也可以刷卡和使用支付宝和微信支付。4、数码类：手机，充电宝，各种充电器，相机，电池、数据线。5、常备药品：感冒药、止泻药、晕车药、创可贴、眼药水、面纸、湿巾等6、洗漱用品：喝水杯、牙刷、牙膏、毛巾、沐浴露、洗发露等。7、锡林郭勒草原并没有固定的景点，在这里旅行最适合自驾，如果开车的话就可以深入草原腹地，行程就比较自由。交通：飞机：锡林郭勒与北京、天津、上海、呼和浩特都有航班直通，火车只能通到呼和浩特，锡林浩特机场位于市区西部，每日都有航班往来于北京、呼和浩特、海拉尔等地，在机场门口就有到市区的大巴，车票十元。公路：通过锡林浩特市的国道主要有三条：207、208、303，锡林浩特长途汽车站有开往赤峰、呼和浩特等省内班线和到达北京北京等地的省际班线。在北京六里桥长途客运站每天10:00、18:00、19:00有三班直达车，永定门长途客运站每天17:00有一班车。也可以在北京乘坐火车先到达赤峰，然后转乘中巴车前往锡林郭勒，汽车车程约为十小时，虽然时间长，在是在沿途之上既可以欣赏达里诺尔湖、又可以看到草原风光，很适合背包客和学生。在锡林郭勒盟有公交车、出租车和滴滴快车，在西乌并没有公交车，打车的话起步价只有三元，很实惠。住宿：锡林郭勒盟的住宿条件很好，有很多酒店宾馆和招待所可以选择，价格也不贵，我入住了锡林郭勒盟上都苑宾馆、元和建国饭店和位于西乌珠穆沁旗的乌珠穆沁宾馆。娱乐体验：锡林郭勒盟的娱乐活动非常丰富，有：骑马、乘驼、坐勒勒车、牧羊、狩猎、套马驯马打马鬃、祭敖包、考古、漂流、滑沙、冰雪、汽车、摩托车、自行车拉力赛等，尤其是那达慕活动，是草原中红最盛大和热闹的。美食:锡林郭勒盟的饮食特色以蒙古风味为主，烤全羊、涮羊肉、手把肉、蒙古包子、奶皮子、奶茶、马奶酒等都是到草原旅游的人必尝的美味。烤全羊：蒙语称“烤全羊”为“昭木”、“好尼、西日那”，这是蒙餐宴席中一道最讲究的名菜，色、香、味、形俱佳，有浓烈的民族风味和地方风味，是蒙古民族中的餐中之尊，多在隆重宴会或祭典供献时用。《达斡尔蒙古考》中也写到，“餐品之尊，未有过于乌查（即烤全羊）者。”这种风俗，蒙古族至今还保持着。烤全羊是在过去蒙古族饮食“火烤羊肉”的基础上，与“烤鸭”的方法结合而成的。烤全羊的制做过程是：选二年左右的肥绵羯羊一只，用水烫去羊毛，开内脏，用调料腌制腹腔内，外面刷一层糖色和香油，风干后用铁链吊起放入烧好的烤炉内。大约四、五个小时后即可出炉食用。烤全羊上席用一大木盘，使羊平卧盘中，羊脖上系一红绸带以示吉利和隆重。端入餐室让客人观看一下后，回到厨房内用刀切割。先上羊的脆皮，而后上切好的肉块，最后连骨头一块上，上桌时，随带合页饼、葱段、黄酱、醋、蒜末等，还配几盘牛羊肉做的热菜，以及牛羊内脏做的冷盘和奶食品。据文献记载，成吉思汗曾设过全羊宴。忽必烈登基时，也设全羊宴祭神祗、待宾客。到了清代全羊更加盛行，现在成为内蒙古各盟、旗县接待贵宾的驰名中外的名贵菜肴。手扒肉：蒙古民族的传统食物中，尤以手扒肉为最具特色和代表性。手扒肉的做法是：“掏心”将羊胸腔内的动脉掐断，然后剥皮，清除内脏，并将整羊切成若干段置于锅中，待水沸后放入少许盐和葱，不加其它调料，煮断血即可。食用时一手抓肉、一手持刀片肉，其特点是肉香味美，鲜嫩异常。莜麦面：吃莜面，第一印象就是有一股说不出的怪味。莜面不象白面那样可做馒头和花卷什么的，它是要搓成薄片或细条，搁在笼屉上蒸熟了吃。吃的时候，须蘸咸汤或酱油，醋等佐料。
据科学考证，莜面的营养价值很高，富含蛋白质(15%)和脂肪(8.5%)，且蛋白质中主要氨基酸含量多而全面。莜麦中还含有其他禾谷类作物中缺乏的皂苷，能有效降低胆固醇。但粗加工的莜面制品除了气味大外，也有不容易消化的缺点。老乡常说，莜面不能吃得太饱，“莜面吃个半饱饱，喝碗滚水正好好”。也正因为莜面不易消化，所以吃了耐饥，不会饿。在当地，莜面是一种很受欢迎的食品。莜麦面营养丰富，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也平衡，维生素E的含量也高于大米和小麦，维生素B的含量比较多;莜麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。血肠：原料：羊小肠，将盐、葱末、少量的水和面粉放入羊血中，调成血浆。用羊肺从羊肠一头清洗三至四遍，洗净后，将血浆灌入羊肠，边灌边用手搓匀，上锅煮熟，拌沙葱、韭菜花等即可食用。羊背子：是传统的名贵菜肴。一般在祭祀、婚嫁、老人过寿或欢迎亲朋贵宾的宴席上才能见到。做法是：把全羊卸成七大件（除去胸叉），带尾入锅，加盐煮熟。用大盘先摆四肢、羊背颈胛，羊头放在羊背上，似羊的趴卧姿势。吃时，每人先用蒙古刀从羊尾巴上割取一条吃后就可以各取所需。涮羊肉：锡林郭勒草原盛产优质羊肉，其中以苏尼特、乌珠穆沁羊肉为最佳，因此以其为主料的名菜涮羊肉闻名遐迩。提起涮羊肉，据说还与成吉思汗有关。相传铁木真来到锡林郭勒草原与塔塔儿部征战途中，一次部队屠宰活羊后正准备煮手扒肉，这时闻报敌军突然来攻，此时下锅煮肉已经来不及。伙头军看着那些将要下锅的羊肉和站在一边饥肠辘辘的士兵们，真是又愁又急。关键时刻，镇定自若的铁木真灵机一动，当即叫伙头军将羊肉切成薄片，放入沸水翻滚的锅中，待肉色一变即捞入碗中，拌上额吉淖尔青盐、野韭菜及野山葱等调料，迅速吃起来。饱餐羊肉后的士兵们士气大振，向远途奔袭的敌军发起反攻，取得了胜利。铁木真为纪念这次草原奇胜，因而经常吃这道菜食，并赐名为涮羊肉，随后便成了宫廷佳肴。如今涮羊肉在原有配料的基础上，经过科学的调料配制，已经成为家喻户晓的食品。炒米：在很长时期内是锡盟牧区群众的主要食品之一。炒米的特点是吃法简便，宜于储存，用奶茶泡食或拌奶酪均可。吃炒米，既不需要刀、勺、锅、灶，更不要烹、蒸、煮、炖，适应蒙古民族的游牧生活。制法为：先将水煮沸，将糜子投入锅内烀熟并炒干，用碾子压或者用捣窝捣去皮即成。也可煮粥或捞干饭。奶制食品：购物: 在锡林郭勒盟有很多蒙古特产如：奶皮子、奶茶、奶酪、奶片可以购买，此外还有各种民族纪念品、珍宝奇石、名人字画、仿古瓷器、蒙古服饰等。行程安排:Day 1 ：北京—锡林郭勒盟—贝子庙广场—额尔敦十三敖包—民族文化服饰—齐.宝力高国际马头琴学院—锡林郭勒元和建国饭店Day 2 ：骆驼之家—民俗风情街—凤凰马场Day 3 : 锡林杭盖品尝特色蒙餐—托力汗牧人之家—乌珠穆沁宾馆Day 4 : 西乌珠穆泌旗—冰雪那达慕开幕—全区射箭邀请赛—西乌珠穆泌旗文化馆—冬季内蒙古服装服饰艺术节Day 5: 国际蒙古族搏客邀请赛—返回锡林郭勒盟入住上都苑宾馆Day 6：返程摄影器材：佳能5D3 16-35、70—200 ，索尼A7 24—70。作者简介：【落榜进士】
中国摄影师协会会员、旅游杂志撰稿人、摄影及游记经常见诸于各类报刊杂志如：《河北日报》、《燕赵都市报》、《燕赵晚报》、《LOVE游》、《旅伴》、《休闲读品》等，新浪自媒体签约达人、2014年新浪草根生活类十大新锐博主，搜狐旅游全国作者TOP排行15，中国国家地理风景审评师、去哪网聪明旅行家、艺龙旅游体验师、乐途旅游网专栏作家、2015年乐途灵感文最佳贡献奖得主，百度旅游达人、途牛旅游达人、同程、猫途鹰、驴妈妈、同程旅游达人、酒店体验师。【 微信：wudan365】【微信公众号：lvxing36524】【微博：@落榜进士】Day 1 ：锡林郭勒，倾听一曲悠扬的草原牧歌锡林郭勒有着美丽的草原风光，古朴的蒙古风情、众多的人文古迹和晴朗的天气，冬日里全国很多地方都是雾霾天，而锡林郭勒却仍然是最蓝的天、最清的风。当飞机翱翔在锡林郭勒盟上空的时候，窗外始终是浩瀚无边的田野，广阔无垠的大地也让人心潮澎湃，当我走出机场的时候，呼啸的寒风似乎就回荡着一曲荡气回肠的牧歌。清朝乾隆八年在这里建造了贝子庙，后来又称为贝子旗，如今的贝子庙是来锡林郭勒的必游之地，我们一行首先来到了锡林郭勒盟中心位置的贝子庙广场，可惜贝子庙因为冬季游客少并没有开放，但广场上仍有很多市民和游客在这里散步玩耍。敖包山是这里的制高点了，登山敖包山可以看到十三敖包在眼前一字排开，每一座敖包上的旗帜在风中飞扬，五色的风马旗也飘扬在其间。额尔敦十三敖包。在额尔敦敖包山上用石头垒起了十三个敖包。这种敖包，亦称十三太宝或十三重天，额尔敦敖包山上的十三敖包均有象征的主人。如，位于中间的主体敖包代表的是阿巴哈纳尔左旗的旗敖包。并有三座庙敖包，即活佛仓、却日吉斯、亚乃吉斯三个敖包。代表本旗牧区九佐的敖包各有一座。因为祭祀额尔敦敖包的历史久远，又是一种民间民俗活动，所以改革开放以来，它的活动内容已被载入我国新编的《民族大辞典》之中。也是目前在全盟范围内投资最多，建筑最豪华的敖包群。在敖包边走一般是顺时针转三圈、祈求好运常在，国泰民安。有的敬献哈达，三拜九叩，祈神降福。有的增添贡石，祈盼风调雨顺,五畜兴旺。蒙古民族作为神物供奉的敖包，是一种用石块、泥土、柳条等堆砌而成的塔形建筑。祭敖包一般只许男人祭祀，而额尔敦敖包男、女都可以祭。敖包山曾经是这座城市的最高点，但因为城市的建造，现在已经难以看到周边草原的风貌，但依然可以看到城市的中轴线让这座城市在蓝天的照耀下玲珑剔透。锡林郭勒贝子庙广场前玩耍的孩子。锡林郭勒贝子庙广场位于繁华地带，这里也是市民休闲娱乐的地方，广场在夏天夜晚会有喷泉表演，夜晚广场会亮起灯光，非常漂亮。蒙古族是一个古老传统的游牧民族，“逐水草而他迁徙”的游牧经济，造就了蒙古族人民苍劲雄健的民族气质和独具魅力的草原民族服饰文化。蒙古族服饰刺绣艺术，依附于本土文化，也记载着蒙古族的历史、信念、理想和审美情趣，表现出一个民族一个时代，各个阶层的文化修养和精神面貌，愿古老的蒙古族服饰刺绣艺术更加绚丽多彩。锡林郭勒职业学院齐.宝力高国际马头琴学院是2011年9月由内蒙古自治区人民政府批准成立的公立学院，学院从创立至今，一直肩负着传承和发展马头琴艺术的使命。在音乐厅门厅迎面的墙上还镶嵌着硅青铜铸的齐.宝力高野马马头琴乐团的浮雕。马头琴音乐厅是由清华大学声学研究所研究设计的，这个小型多功能音乐厅也被称为了锡林郭勒的“金色大厅”，大厅的面积有700平方米，观众席169座，所用的灯光和印象均采用了最前沿的产品装备，当我们走进这座“金色大厅”的时候，舞台中央一架施坦威钢琴醒目的摆放在其间，黑色的钢琴和舞台金色的设计，也给人视觉上一种淡雅庄重的感觉。这座音乐厅有豪华化妆间、休闲区、休息室等区域，在全区范围内也是首屈一指的高档演义场所。马头琴的艺术和发展至今已经有2000多年的历史了，辉煌的成就和它在音乐界中的影响使马头琴成为了乐器中的佼佼者，马头琴是一件在音乐上具有神奇功能的特殊乐器，让人永远有探索不完的奥秘，也是人类艺术文化的一份宝贵的精神财富。我们在这里欣赏了几首不同风格和不同演奏形式的马头琴音乐作品，演奏的大部分曲目都是当代最伟大的马头琴大师齐.宝力创作的经典作品，演出一开始，马头琴悠扬的旋律就一直吸引着我们，这样的音乐也细腻的描绘了草原的风光，让我们欣赏到刻骨铭心的蒙古人对情感世界的倾诉。在演出结束后，乐团的表演获得了我们一直的称赞和喜欢。马头琴一直是蒙古民族的代表性乐器，它所演奏出来的乐曲深沉粗狂、激昂流畅而又优美动听，当我们听到旋律不听变幻的同时，似乎就可以感受到蒙古民族在草原上的生产和生活。马头琴和钢琴曲的结合，有着丰富的感染力，让我们知道了音乐比画家的色彩和诗人的语言更加的出神入化，让人回味无穷。众人表演的马头琴合奏。当夕阳金色的余晖闪耀在城市之中，也给这座北方城市增添几分柔情和温暖。入住锡林郭勒元和建国饭店锡林郭勒元和建国饭店是一家五星级酒店，酒店坐落在美丽的锡林郭勒草原中心锡林浩特市南京路6号，从机场大约20分钟就可以到达酒店，饭店的设计充满了蒙古风情。宽敞的大堂，酒店虽然是五星级，但是性价比却很高，不仅服务好，而且入住的标间只有300多元的价格，相当的实惠。房间中打扫的非常干净，设施也非常齐全。免费的矿泉水，房间中还配备了写字台网线可以办公学习。在浴室中有淋浴和浴缸可以洗澡，毛巾和浴巾非常新。酒店的自助餐厅，入住这里包含了第二天的早餐，早餐品种非常丰富。Day 2 ：走进神秘的骆驼之家广阔的锡林郭勒大草原，人们驱车在其间，看着不断变幻的云朵和辽阔的大地，总是会感觉到心潮澎湃，甚至心中也会不由的吟唱起荡气回肠的草原牧歌。如果想更好的了解草原文化的生活，那么走入牧民家是一种非常好的方式。为了能拍到日出和骆驼群，我们一大早来到了草原中的蒙古包中，一走进蒙古包里，就可以闻到醇厚浓香的奶香味道，在蒙古包里配置了牧民生活的基本设施，正中间的桌子上摆着奶皮子、炒米、炸果子、奶豆腐等美食，大妈还为我们端上了热乎乎的奶茶，本来想多拍几张蒙古包中的画面，可惜因为外面天气冷进入蒙古包后因为温差太大，相机有雾气好久都不能使用，我们便索性放下相机，来感受蒙古包中的生活。冬日的草原日出也很晚，大约七点半的时候，天边由黑变蓝，金黄色的晨光逐渐照亮了草原，骆驼群此时也迫不及待的向太阳的方向走去，而一大片白花花的肉球在身边不停的向前滚动着，这是在吃草移动的羊群的身影，几个牧民骑着马挥舞着鞭子飞驰而去，身上穿着色彩鲜艳的蒙古袍子，骆驼们整齐列队的向远方走去，其背上的驼峰在阳光的照耀下好似不断移动的蒙古包。成群的骆驼已经走向了远处，当我感觉这只在远处的骆驼越显孤零的时候，其实它们却在享受着草原无拘无束的自由。一峰峰骆驼，在大漠的孤烟中慢慢移动着身影，像小舟在大海里航行，乘着风，迎着浪，从日出，到日落。远处的羊群们在低着头吃着草，几百只羊缓慢的移动着，仿佛在草原中滚动着的朵朵白云，虽然冬日的草并不茂盛，但是还可以远远的听到它们咀嚼的声音。锡林郭勒大草原以原始、纯朴、辽阔、完整而著称于世，是我国境内仅有的一个以单纯草原为完整生态系统的国家级自然保护区，有“天堂草原”之美誉。草原类型从乌珠穆沁草原东部的草甸草原到中部的典型草原逐渐过渡到苏尼特荒漠草原，并且在这些草原带中又分布着沙地疏林与河谷、湿地，呈现了多样的草原生态系统，构成了丰富的旅游资源。锡林郭勒盟位于祖国首都北京的正北方、内蒙古自治区中部，是国家重要的能源化工和绿色畜产品生产基地，也是以蒙古族民俗风情和草原景观为特色的旅游重点地区。南部草原距首都北京直线距离180公里，从首都机场到锡林郭勒乘坐飞机也只有一个小时的时间，这里是距北京最近的边疆少数民族地区，被誉为北京天然的“后花园”。草原上的蒙古包中住着逐水草而居的牧民，烟筒里冒着青烟，旁边有马匹、摩托和勒勒车，这也是一幅美丽的草原生活画卷。在锡林格勒，草甸草原、典型草原、沙地草地等各具特色，引人入胜，沙地疏林绮丽壮观，草原湖泊宛如明珠点缀在蓝天碧野之间，风光无限，使游人可以尽情领略大自然的情趣。青草、碧水、蓝天、白云、金沙有机组合，交相辉映，极具生态观赏、审美价值，是极其难得的净土，是向往返朴归真、融入大自然的现代社会人们的最好去处。这些骆驼、羊群、马匹也是牧民的财富和希望。锡林郭勒大草原曾经是契丹、突厥、蒙古族等诸多北方民族繁衍生息之地，也是蒙古帝国和大元朝的龙兴之地，一代天骄成吉思汗曾在这片草原上跃马扬鞭，开创了锡林郭勒草原的蒙元辉煌时期。忽必烈在现锡盟正蓝旗的金莲川建立元上都，并在锡林郭勒草原登基称帝，锡林郭勒大草原也由此成为蒙元帝国的政治中心。康熙皇帝平定噶尔丹之乱后，曾于1691年在多伦诺尔（现锡林郭勒盟多伦县）会盟漠南、漠北蒙古49部王公贵族，并敕建多伦“汇宗寺”，定多伦厅为草原商埠，是当时蒙古草原最大的商业中心。悠久的历史在这里留下了丰富的文物古迹。有原始人类的印记洪格尔岩画和神秘遗迹突厥石人，有横贯草原中部的秦、燕、金古长城和随《马可波罗游记》名扬世界的元上都遗址，有明成祖五次北征留下的历史丰碑玄石坡、立马峰和金代边防重镇侍郎城，有内蒙古四大黄教庙宇之一贝子庙和满清商业历史见证山西会馆等。热情好客的蒙古牧民。草原上常见的勒勒车。别看骆驼的样子温柔娴静，但它们在交配发情期的时候非常容易发怒，发怒时口喷唾液，并会咬人、踢人。牧民之家。在有的骆驼的头上我们可以看到它的眼旁有一些白色的液体，黑色的大鼻子上湿漉漉的，浓密的黄毛把一对不大的眼睛包围了起来。骆驼的眼睫毛是双重的，当风起沙扬的时候，双重的眼睫毛像卫士似的，将沙挡住，不使它吹进眼里。你与它对视的时候，它慢慢的抬起头嘴里不停的咀嚼着，没有吞咽的动作，像是在思考什么……现在很多游客也都会来到草原中的蒙古包，看一看牧民生活的场景，甚至也会穿上一件靓丽的蒙古服饰来拍照留念，但他们当中真正能领略草原风情与内涵的又有几人呢？此时，草原上已经笼罩了一片金色的寂静，天边的太阳已经逐渐的升起，看着牛羊远去的背影，我仿佛还在梦境之中，梦中是草原诗意的栖居生活。民族风情街位于贝子庙大街南、市医院西、锡赛公路东，呈“丫”字型结构，东西街以经营蒙古服饰和民族工艺品商户为主，南北路主要以经营餐饮商户为主。这也是一个能够体现蒙古族风情的旅游观光点，很多游客都会在这里转一转，购买一些旅游纪念品。工作人员正在现场制作皮画。牛皮画工艺是创作灵感来源于那古老而辽阔的大草原，祖祖辈辈放牧牛羊的草原人创作了大量精致而有价值的艺术作品。皮画用的画纸是用优质的整张牛皮，经过传统工艺精致而成，再在皮上彩绘。蒙古皮画，精选草原天然优质牛皮经过特殊描绘、着色、层染、抛光、定形，半浮雕凹凸压制纯等一系列工艺，几十道工艺，纯手工制做完成。充分利用和展示了天然皮革所具有线条流畅，构描图别致，立体感强，色彩柔和等特点，给人以全新的艺术享受。从没有任何一种工艺品，像皮画一样，观赏起来有如此的视觉冲击力。人们第一眼看到蒙古皮画的时候，都会不由的感叹，皮画这个东西实在太美了，它典雅高贵，值得永久珍藏。走进中国马都锡林郭勒凤凰马场辽远苍茫的草原、踏雪绝尘的骑骏。作为中国马都的核心区，锡林浩特市的马文化因其独特的地域特征、历史沿革和人文情怀而成为民族文化的瑰宝，在雪域高原领略蒙古马的奔放、感受草原骑手的豪迈，更是追逐美、感悟美、珍爱美的人们向往的吉祥圣地。蒙古汉子向我们表演了跳马，凤凰马场的马匹都是我国最优良的马种之一。草原是英雄上马的地方，草原因为有了马，才有了奔放的气势，才有了生命的动感，才有了力量的张扬，才有了忠诚的守望.....天边的夕阳已经落下，而明天等待我们的又将是冰雪上的盛宴。Day 3：冰雪那达慕，草原文化最美的亮点蒙餐作为极具地方特色的餐饮，是北方餐饮的浓缩之一，蒙餐吸纳了北方餐饮独特的地域特点、气候特点、文化特点等。蒙古饮食不仅造就蒙古族人民了强悍刚健的体魄，也造就了他们豪放粗犷的民族性格。并形成了独特的蒙古族饮食文化。锡林杭盖蒙餐是锡盟地区最著名的蒙餐之一，是蒙餐的杰出代表，锡林杭盖蒙餐有限责任公司创立于2006年，位于锡林浩特市察哈尔大街西段。锡林杭盖蒙餐店面整体建筑呈现草原蒙古民族风格，内部装修风格不一，布局各具
特色，典雅高贵，突出了蒙古族餐饮文化的底蕴，餐饮以蒙餐为主，及川菜、大众菜
及传统涮为一体，厨师力量雄厚，有传统的蒙古烤全牛、烤全羊、烤羊背、牛头宴、 等颇具盛名并伴有古朴纯正的蒙古族最高礼节仪式。为了弘扬民族文化，餐厅的一角辟出了展厅,被身着蒙古盛装的蒙古姑娘迎进门，恍然就是进了一个正在盛宴宾客的蒙古包。以云纹图案、白色为基调的内部装修，显出了蒙古人那种奔放的性格和简洁的审美,特别墙边四周用柳条和牛筋编织的哈纳，更加强了那种置身于蒙古包的真实感。蒙餐作为新兴产业，从二十世纪90年代开始走上市场化道路。蒙餐，不论是营养价值还是色香味形艺，都与内蒙古大草原独特的地域息息相连，体现着草原民族特有的文化餐饮风俗。随着社会经济发展，以南方餐饮为主的菜系已经被广大消费者接受和认可，作为餐饮行业的代表类型之一的蒙餐也应走入更广泛的市场当中。一进门，你会看到令您垂涎欲滴的各种美味，这些佐餐小菜，一元一碟，另外就是琳琅满目的果条，油饼，奶豆腐，散子，还有各种肉类，但是看着就让你食欲大增了。最正宗的蒙古手把肉在这里是按斤来计价的。很多蒙古人的早餐就是从这一碗奶茶而开始一天的生活。锡林郭勒盟最好的草原是乌珠穆泌，乌珠穆泌又分为东乌珠穆泌和西乌珠穆泌，东乌和西乌是这片草原的两颗明珠，2017年“第十四届内蒙古冰雪那达慕暨第七届冬季蒙古族服装服饰艺术节”就会在西乌珠穆沁旗上演。我们吃过早饭后，便乘车来到了西乌，通往西乌的道路开阔平整，在沿途中不时的还会在路边看到成群的马和牛羊，如果说夏季的草原与天地连接的都是绿色的山坡，那么冬日的锡林郭勒就是一片白茫茫的世界了。当日出的金光把草原照亮的时候，我们便来到了西乌，从车里出来，不一会便看到远方挥舞鞭子的牧民，骑着骏马飞驰而来，身上穿着色彩浓艳的蒙古袍子。成群的骏马跑的并不快，牧民说有的母马这个时候已经身怀了小马驹。骏马是牧民的朋友，它们享受着来自草原开阔无拘束的自由。几座蒙古包就在雪地之中，也许是因为冬季的过，孤零零的蒙古包让我感觉有种与牛马为伍的寂寞，可那知这里一会又会是欢闹的海洋。这次小型的那达慕表演是即将到来的冰雪那达慕节日的一次预演，冰雪那达慕是草原人一年一度的盛会，在蒙古包前，从各地而来的人和牧民们聚集在了一起。“火”是蒙古民族吉祥如意的象征，冰雪那达慕最为神圣、庄严的当属“祭火仪式”。在点燃了圣火举办“祭火仪式”之后，活动便开始了。节目中有“蒙古族服装服饰表演”、“搏客”、“射箭”等表演，而我们最为期待的便是“套马”表演了。此时，蒙古小伙和姑娘们都是盛装而出，姑娘们争奇斗艳，男人们在搏客中挑战自我和对方，决出胜者的头衔。“那达慕”是蒙古语，亦称“那雅尔(Nair)”，“慕”是蒙语的译音，意为“娱乐、游戏”，以表示丰收的喜悦之情。那达慕起源于蒙古汗国建立初期。公元1206年，成吉思汗被推举为蒙古大汗时，他为了检阅自己的部队，维护和分配草场，每年7—8月间举行“大忽力革台”（大聚会），将各个部落的首领召集在一起，为表示团结友谊和祈庆丰收，都要举行那达慕。起初只举行射箭、赛马或摔跤的某一项比赛。到元、明代时，射箭、赛马、摔跤比赛结合一起，成为固定形式。在元朝时，那达慕已经在蒙古草原地区广泛开展起来，并逐渐成为军事体育项目。元朝统治者规定，蒙古族的男子必须具备摔跤、骑马、射箭这三项基本技能。到了清代，那达慕逐步变成了由官方定期召集的有组织、有目的的游艺活动，以苏木（相当于乡）、旗、盟为单位，半年、一年或三年举行一次。此俗沿习至今为每年农历6月初四开始为期5天的那达慕。2006年，那达慕经国务院批准列入第一批国家级非遗名录。如果你亲身体验过那达慕的表演，那么一定会被这里的热闹的气氛所心潮澎湃。西乌珠穆沁旗曾在2004年、2005年、2010年分别成功举办挑战吉尼斯世界纪录2048搏克（摔跤）大赛、挑战吉尼斯世界纪录800匹蒙古马“阿吉乃”大赛、挑战吉尼斯世界纪录1000人射箭大赛，创造了蒙古族“男儿三艺”标准三项吉尼斯世界纪录。2007年起连续10年举办“铁木真国际越野滑雪精英赛暨国际雪联越野滑雪中国巡回赛——西乌珠穆沁旗站比赛”。一千多年来，草原的领地在逐渐缩小，草场也在萎缩，但是那达慕活动却一直没有停，这是草原人最为隆重的节日，不论是大范围的，还是小规模的，草原人的传统习俗一直在延续，随着时代的变迁，很多人已经住进了砖瓦高楼，但草原精神文化却一直在世代相传着。因为那达慕活动并不是商业活动，所以观看和参加都不需要购买门票和入场费，现代化的生活并没有改变草原原生态的初衷，他们始终坚守着自己淳朴的快乐，让我们不得不赞叹草原人的真诚与可爱。一位蒙古老人，阳光把她的脸烤的红彤彤的，当她看到我的镜头对向她时候，也向我投来了善意的微笑。如果你没有机会和时间走进草原牧民的生活，那么观看一次那达慕表演就是一次不错的切入点，因为这就是锡林郭勒草原旅途之中最美的亮点。在午餐过后，便是大家期待的套马表演。这次那达慕的小型表演还让我第一次见识了草原牧民套马的张狂与不羁。虽然表演的时间并不是很长，以前只觉得马是大草原上最俊雄的生灵，而这次亲历了套马的激情演绎后我才知道，比马更雄健的是誉为草原男神的套马汉子。套马原为牧民放牧马匹时的一种技能。该运动分挥杆套马与绳索套马，挥杆套马是骑手各持一长约3米的竹竿，竿顶扎一绳环，环的大小以能套住马头为宜。套马是草原牧民驯马的基本功，而这项技能也是草原文化的重要组成部分，“套马汉子”坐骑骏马、手拿长达3米的套马杆，在一望无际的草原上奔驰、追逐，到了合适的距离时即迅速套马，以先套住马头、拉住烈马者为胜。入住乌珠穆沁宾馆因为那达慕的开幕式在西乌旗举办，我们在前一天晚上入住了西乌珠穆沁的乌珠穆沁宾馆，宾馆这里的环境不错，是西乌珠穆沁旗最好的宾馆之一了，在主楼的后面还有别墅，因为是在冬季，宾馆的周边还布置了很多漂亮的冰雕。在宾馆前就有免费的停车场，宾馆是典型的草原风格特色，在大厅中就摆放了很多内蒙特有的装饰，尤其是马头琴非常显眼。乌珠穆沁宾馆并不高，在主楼后面还有别墅区。走进大厅迎面就是前台，这里的服务员态度非常热情，普通话说的也非常好，入住了宾馆的标间，房间就在一层，整个宾馆的设施很齐全，还有餐厅、会议厅、娱乐中心、洗浴中心、商品部等等，整个宾馆都覆盖了WIFI，信号非常好。冬季的内蒙已经很冷了，但是宾馆里面却很温暖，在宾馆的旁边还有很多商店，买一些旅游特色的纪念品和食品很方便，如果需要快递的话宾馆还可以叫快递。屋里的暖气很热而且每个房间中还有空调可以使用，房间中铺着地毯，收拾的非常干净，里面有电视、办公桌、衣架等设施，房间中还有两瓶免费的矿泉水，如果喝完还可以免费提供，房间中的拖鞋还用塑料袋塑封着，很干净。在床边有屋里灯的开关和充电的插座。房间中的浴室很大，有24小时的热水可以洗澡，在洗手台上有一次性的洗漱用品，毛巾和浴巾很厚实，浴室中还有吹风机可以使用。入住酒店包含了早餐，早餐是自助式的，品种很多。Day 4 ：草原上的盛会，冰雪那达慕开幕1月7日上午，由自治区旅游局、自治区体育局、锡林郭勒盟行政公署主办，锡林郭勒盟旅游局、锡林郭勒盟文体新广局、西乌珠穆沁旗人民政府承办的“内蒙古第十四届冰雪那达慕”暨第七届冬季蒙古族服装服饰艺术节在锡林郭勒盟西乌珠穆沁旗盛装开幕。来自全盟各族群众身着节日盛装、载歌载舞喜迎八方宾朋。本次那达慕大会的开幕式既保留了传统的民族民俗礼仪表演，又大胆创新，是一场现代与传统相结合的开幕式。既有蒙古族男儿三艺等传统项目的集中展示，又有美轮美奂的蒙古族服装服饰展演。开幕式安排了白马方队、黄骠马方队、黑马方队、男儿三艺马队共计160匹马。神采奕奕的马队、训练有素的骑手、宏大庄严的入场仪式，集中展现了冬季那达慕的风采。同时，随着圣火的点燃，白雪皑皑的西乌旗也瞬间变得热情奔腾，给游客带来了不一样的草原旅游体验。艺术节上的烟花。演员在演唱歌曲《美丽的乌珠穆沁》。在那达慕的活动中还有马匹的选美比赛。精彩的那达慕甚至还吸引了美丽的外国姑娘的到来。射箭邀请赛射箭是蒙古族古老久远的一项竞技活动，它源自于蒙古族早期狩猎时代用弓箭自卫和猎获野兽的活动，后来在作战中他们又用弓箭射杀对手。在成吉思汗时代射箭比赛已经出现，成为蒙古族一种竞技娱乐活动和蒙古民族擅长的武功之一。因此，射箭是那达慕的一项重要比赛项目。箭，分骑射和静射两种。弓箭的式样、重量、长度、拉力都不限。
骑射，就是从奔跑的马上向左右目标射箭。参加骑射的人数不限，对骑马、弓箭都无统一要求，射场一般有宽4米，长85米至100米的跑道，设三个靶位，每靶相距约25米，从第一靶开始依次在2米高的木架上挂一个彩色布袋。靶位距跑有一定距离，每人每轮一马三箭，共射三轮为九箭，最后以中箭多少决定胜负。美丽的乌珠穆沁。射箭是蒙古族竞技体育的精髓，具有浓郁的蒙古族特色，它不仅反映了蒙古族人民的智慧和创造力，而且为研究蒙古族传统体育提供了可靠的依据，具有现实的体育价值和文化价值。近年来，射箭又被赋予了健身、娱乐、欢聚等新的文化内涵。蒙古族让人惊艳的非物质文化遗产在冰雪那达慕活动中，有一项是锡林郭勒非物质文化遗产及草原民俗展，展览在文化馆举办，这是让游客参观草原民俗风情摄影展、“男儿三艺”展览、观看非物质文化遗产传承人表演等等，通过图片、文字、表演等文化形式，让人们更深刻的了解蒙古民族的生存状况、文化心理和风俗习惯。蒙古民族最大的特点是不脱离游牧民族特殊的生产生活方式，很多的民俗文化都是在长期的发展和演变过程中流传继承下来的。蒙古包的营造技艺入选了联合国人类非物质文化遗产名录，蒙古包是反映北方游牧民族生产和生活方式的地方性建筑，是蒙古族最具有代表性的特色之一。马头琴是蒙古民族的代表性乐器，不但在中国和世界乐器家族中占有一席之地，也是民间艺人和牧民们喜欢的乐器，马头琴所演奏的乐曲具有深沉粗犷、激昂的特点，体现了蒙古民族的生产、生活和草原风格，当马头琴声响起的时候我们甚至就可以想象到游牧民族在辽阔的草原上放牧的场景。骨雕是一门古老的雕刻技艺，其悠久的历史可以追溯到旧石器时代，随着历史的变迁,骨雕从日用品逐渐演变为装饰品，我们现在看到的骨雕已是非常精美的工艺品，通过不同的刀法雕出栩栩如生的人物、花鸟等作品。骨雕工艺品，质朴而高雅，可以取材于价格低廉的牛骨。雕刻师们运用智慧和技巧，以刻刀为笔，经过精雕细琢，制作出精美绝伦、精湛时尚的雕刻艺术工艺品。还由于其作品的唯一性，就成为了艺术收藏、宾朋馈赠、雅室点缀和旅游纪念之珍品。在2009年，乌珠穆沁民间骨雕艺术成为第二批自治区非物质文化遗产项目。蒙古族传统骨雕作品，不仅体会到作品“脱壳而出”的快慰，而且还能感受到各种刀法产生的特殊韵味，有些偶然的效果，能使作品产生新的意韵。内蒙古牛皮画工艺创作灵感来源于古老而辽阔的大草原，祖祖辈辈放牧牛羊的草原人创作了大量精致而有价值的艺术作品。皮画用的"画纸"是用优质的整张牛皮，经过传统工艺精致而成，再在皮上彩绘。皮画最早可以追溯到游牧民游族逐水草而居的时期，经过漫长的演变，如今皮画除保持古朴韵味外，更加溶入现代民族工艺技法，成为一种难得的馈赠佳品和高雅的室内装饰品。蒙古族是个善于装饰生活的民族。刺绣作为民族服饰的主体工艺，应用范围很广，几乎涉及了服饰、佩饰、生活用具等各个方面，是蒙古族一直沿用的生活习俗，具有鲜明的民族特色和生活情趣。自古以来草原的姑娘从小就学习刺绣艺术。主要师从于母亲，刺绣将伴其一生。在元朝以前，古代蒙古人在生活中就很注重刺绣艺术，而且应用范围广泛。心灵手巧的蒙古族妇女，仅凭一缕丝线，几片绸缎，巧妙地缝绣出一件件凝聚生活哲理，包含人间情趣的各种服饰以及生活日用品，可谓锦绣花团，竟相争妍。一个民族的刺绣图案，能够反映出这个民族的历史。图案纹样的产生、发展和演变，都有迹可寻，有源可溯，是与本民族的生产生活紧密相连的。蒙古族刺绣，是民间艺术家们的作品，构图生动巧妙，题材广泛。凡是生活中有的，图案中就有所反映，生活中没有的，也有他们的追求和向往。凡花草、鸟兽、鱼虫、山水……无所不有。蒙古族妇女最常用的绣法有平绣、贴绣、素绣、彩绣、堆绣、盘绣、缉花、锁边绣等十余种。蒙古族所穿的长袍、帽子、靴子，佩带的碗袋、荷包、马鞍具以及所用的生活用品，都是自己精心设计和刺绣出来的。蒙古族是一个世界性的民族、蒙古族千百年来以游牧为生计，以迁徙为活动范畴。在游牧和迁徙活动中绳索是不可缺少的重要生产工具。每个蒙古人的生活如骑马、放羊、放驼、放牛、吃水、都离不开绳索，可以说绳是蒙古族第二生命。蒙古族主要以游牧生活为基础，所以在千百年的游牧生活中，创造出了灿烂的绳艺文化。蒙古族绳索不仅数量繁多，工艺精湛，而且使用分工非常精细。蒙古族不论男女，老少都会搓绳，而且每个人，每个牲畜都有专用绳索。蒙古人对绳索特别爱护、春、夏、秋、冬都用不同的绳索。2006年9月，苏尼特左旗被自治区文化厅命名为“绳艺文化之乡”，被自治区民间文艺家协会命名为“内蒙古绳艺文化保护基地”，2008年5月，被中国民间文艺家协会命名为“中国蒙古族德格苏（绳艺）之乡”荣誉称号。2009年，蒙古族绳艺被列入第二批内蒙古自治区级非物质文化遗产名录。炒米、奶茶、奶豆腐、奶皮子等奶食品，蒙古语称“查干伊德”，汉语的意思就是“白色的食品”。是用马、牛、羊和骆驼的天然纯奶制成的，品种繁多，味道鲜美，营养丰富。是蒙古族食品中的上品，曾被称为“百食之长”，无论居家餐饮、宴宾待客，还是敬奉祖先神灵，都是不可缺少的。乌珠穆沁熏皮袍是乌珠穆沁服饰中的一种，传统的乌珠穆沁熏皮袍制作技艺其制作工序讲究、历时长、步骤繁冗，主要步骤分为：清洗羊皮、软化羊皮、熏制羊皮、裁剪、缝制、装饰等，乌珠穆沁熏制皮袍在传统民族服饰制作技艺的基础上，以其独特的颜色和绸缎装饰的配置，在蒙古族传统服饰中独具一格，有极高的实用价值和审美文化价值。由于熏制皮袍制作技术难度大，传统制作技艺老人大多年事已高，如今制作乌珠穆沁熏皮袍的人已经越来越少了。2009年，东乌珠穆沁旗申报的乌珠穆沁熏皮袍制作技艺被列入第二批自治区级非物质文化遗产名录。乌珠穆沁熏皮袍是乌珠穆沁人在漫长的游牧生活中经过不同历史时期的演变一直传承和发展下来的，具有自己独特的缝制手艺。乌穆沁熏皮袍制作工艺讲究、款式古朴、装饰美观。非常适合当地环境气候与牧业生产劳动。熏皮袍用酸奶熟化，用特制的刮刀划鞣、用秋季牛粪熏制而成，所以具有防水、防蛀、防污和久穿不变型、美观大方等特点。在展馆中还摆放了一些具有蒙古特色的饰品。内蒙文字的书法。看一场惊艳的服饰表演内蒙古锡林郭勒草原的乌珠穆沁蒙古族是蒙古民族中的一个古老部落，该部落一直以服饰华丽而闻名。这一次那达慕服装服饰艺术节颁奖晚会就在西乌珠穆沁旗的体育馆举办的。蒙古族在长期的迁徙和历史演变中形成了自己独特的服饰体系，在服装色彩搭配上显示出游牧民族独有的色彩审美。而乌珠穆沁部落是众多蒙古族部落中最善于运用色彩装饰的部落之一。乌珠穆沁蒙古族的服饰多采用绣有纹饰的红、绿、蓝等多种颜色的布料制成，领口和袖口宽大并装饰有各类吉祥图案。乌珠穆沁人的蒙古袍比别的地区要显宽大，长袖高领，纽扣在右侧，衣边用漂亮的花边点缀。男子扎腰带，把袍子向上提，这样显得精悍潇洒，而女子则把袍子向下拉展，这样会显得婀娜多姿。服饰是内蒙古人在漫长的游牧生活中经过不同历史时期的演变一直传承和发展下来的，具有自己独特的缝制工艺，服饰的品种、款式、面料、颜色丰富繁多，工艺发杂且精细，有春秋棉袍、夏季单袍、夏季夹袍、冬季皮袍等，与之配套的还有帽子、腰带、坎肩、靴子等等。在颁奖晚会一开始的表演中，演员就向群众用舞蹈的方式展现了蒙古人服饰的功能与独特性，非常适合当地环境气候与牧业生产劳动。晚会现场，蒙古国、乌拉特部落等地方的表演队向观众们献上了一场精彩的服装表演。富饶辽阔的内蒙古大草原是蒙古族世代居住的沃土，在这片土地上创造了举世闻名的游牧文明和草原文化，服饰文化就是其重要组成部分和绚丽的奇葩。在那达慕活动中同时举办蒙古民族服装服饰艺术节，一是可以推动蒙古服饰的研究开发、加工生产、穿着普及、引领时尚，丰富群众生活，增加民族自豪感；二是借助服饰展示 性、观赏性强的优势，将服饰文化开发成旅游产品供游客观赏；三是推动旅游纪念品的开发生产，使蒙古服饰成为游客喜爱的旅游纪念品；四是通过节庆形式让更多 的人了解关心支持蒙古族服饰的发展，弘扬民族文化，推动自治区旅游业发展，提升内蒙古的知名度。蒙古族服装服饰艺术节上的精彩演出。蒙古族服饰不仅是穿衣打扮，更是一门艺术、是一种文化、是民族文化传播的媒介。蒙古族服饰文化的内涵和外延十分丰富，超出了传统意义的社会科学概念，包含和融合了社会生活的方方面面。它以本民族文化为基础，以民族团结、合作发展、共同繁荣为核心，以促进社会经济文化综合发展为目的，既有几千年历史文化的深厚积淀，又有新时期草原文化的开发利用。体育馆中群众座无虚席。一个民族一个国家文化的发展与服饰是不可分割的。通过对中国蒙古族服装服饰的欣赏可以很好的去了解内蒙古的过去、现在、将来。中国蒙古族服装服饰是中国非物质文化遗产，是独特优质的旅游资源，是民族的也是世界的共同财富。蒙古族服装服饰继承了亚洲草原几千年来的游牧文明传统，受到了匈奴、鲜卑、柔然、突厥、回鹘、契丹等民族的服饰文化影响，吸收了北方诸游牧民族和中原、西方服饰部分特点之后，产生了自己独特的服饰文化。牧人所着的长袍、腰带、坎肩、皮帽、皮靴等具有草原特色的服饰，与农耕民族服饰有显著区别，服饰特点是整体性（形式美、装饰性、实用性）和文化性（地域性和象征性）统一。在漫长的历史进程中，蒙古族形成了不同的部落群族，出现了不同风格的服饰，即使同一部落由于居住地不同，服装风格也不同。蒙古族服饰不仅是不同蒙古族群形象特征的标志，而且蕴涵着蒙古各部落不同的文化背景，反映着蒙古族所属部落曾经生存的环境和迁徙的路线，并用它的一切守护着民族悲壮和荣耀。悠远而多彩的中国蒙古族服饰文化从某种意义上说，也是一部物化了的人类文化发展史。几乎是从服饰起源的那天起，人们就已将其生活习俗、审美情趣、色彩爱好，以及种种文化心态、宗教观念，都积淀于服饰之中，构筑成了蒙古族服饰文化的精神文明内涵。中国蒙古族服饰风格统一在草原文化精神之中。它的俊逸飘洒正如写意民族风情画；它随时代而变迁，记录着草原文化走过的迅疾或迟缓的脚步。内蒙古的神韵，是草原文化的化身，它离不开中国蒙古族服饰的特点。中国蒙古族服饰是内蒙古民族文化的重要组成部分，也是了解内蒙古民族文化的重要途径，是优质的内蒙古旅游资源。通过中国蒙古族服装服饰艺术节，不仅是窗口行业的服装体现了内蒙古的民族特色，蒙古族婚礼服、蒙古族节庆礼服的穿着普及也成为内蒙古自治区的亮丽风景线。每年有牧民刚刚放下牧羊鞭，走上了T型台，用心灵演绎着蒙古族服饰的精美，有来自国内的游客观看大赛，在欣赏高贵端庄、华丽时尚、绚丽多彩的同时品味草原文化风情万种，领略马背民族雄奇剽悍，解读远古历史深厚意蕴，目睹现代文明绚丽多姿。Day 5：搏克，蒙古族最精彩的竞技比赛蒙古传统式摔跤被称为“搏克”，这项活动是国家级非物质文化遗产之一，在大元帝国的时候“搏克”就成为了蒙古族的体育娱乐活动之一，在蒙古族三大运动摔跤、赛马、射箭之中，搏克是最为精彩激烈的，在每年举办的那达慕活动中，"搏克"一直都是不可缺少的主项，别看搏克具有非常强烈的竞争性和对抗性，但其实是结实、团结、持久的意思。当我来到西乌珠穆沁旗体育馆的时候，没想到体育馆外已经等候了好多人，他们大多都是因为买不到搏克比赛的门票，而希望能得到退票或者买一张二手票好进体育馆中看比赛，体育馆有很多执勤的保安，有票才可以进，而且在入馆门口还有工作人员再次验票，虽然搏克比赛的时间是在上午十点开始，但是观众很早就都坐在这里等候比赛了，搏克在内蒙群众中的喜爱程度由此可见。搏克的发展到现在已经有两千年的历史了，搏克在西汉初期开始盛行，元代广泛开展，到了清朝时期得到了空前的发展。搏克这一项活动在蒙古自治区各地尤其是锡林郭勒盟、通辽市、呼伦贝尔市、巴彦淖尔市、鄂尔多斯市、阿拉善盟等地都非常流行。虽然“搏克”只是一项摔跤活动，但是它涵盖的内涵非常广泛，包括了蒙古族的政治、经济、文化、军事、哲学思想等方方面面，它不但是勇敢和力量的象征，也是聪明和智慧的结晶，在搏克比赛中有的人可以通过力量取胜，有的人可以凭借经验成功。在搏克比赛当中，提倡人人平等、不畏强暴、不欺凌弱小，在这次的比赛之中我就看到了很多年轻人，他们的身高和体重都和脖颈上带着五色彩绸的人差距很大（项圈是搏克选手获胜次数的标志，获胜次数越多，“将噶”上的五色彩绸条就越多），但却敢于竞争，虽然他们知道在很大程度上会失败，但这种敢于拼搏竞争和重在参与的精神却值得我们来学习。这次搏克比赛的举办地西乌珠穆沁旗一直有着“蒙古搏克圣地”、“摔跤健将摇篮”的美称，搏克运动作为传统体育项目，在乌珠穆沁草原上有着悠久的历史和广泛的群众基础，在2004年蒙古族历史上曾经举办了至今最大型的搏克赛事。搏克比赛在那达慕活动中凭借精彩的比赛和华美的服饰总会吸引观众的啧啧称赞，说到这里就不得不提搏克的服饰，搏克的服装是由将噶、卓德格、围裙、套裤、靴子等几部分组成。搏克运动的比赛形式古朴而庄重。我们在观赏比赛的时候，经常会看到这组选手还没有决出胜负，下一拨选手们就会上台了，那么搏克比赛是如何分出胜负的呢？在搏克比赛中按蒙古族传统要求，参赛选手上身穿牛皮或帆布制成的"卓得戈"（紧身半袖坎肩），裸臂盖背，"卓得戈"边沿镶有铜钉或银钉，后背中间有圆形的银镜或"吉祥"之类样字，腰间系用红、蓝、黄三色绸子做的"策日布格"（围裙），下身穿用32尺或16尺白布做成的肥大"班泽勒"（裤），"班泽勒"外套一条绣有各种动物或花卉图案的套裤，脚蹬蒙古靴或马靴。优胜者脖颈上配套五色彩绸制成的"将嘎"（项圈）。它是搏克手获胜次数多少的标志，获胜次数越多，"将嘎"上的五色彩绸条也越多。搏克比赛在悠扬激情的"乌日亚"赞歌声中开始，比赛场地无特殊要求，有一块平坦草地或土质地面即可举行。选手们挥舞着壮实的双臂，跳着模仿狮子、鹿、鹰等姿态的舞步入场。比赛规则简单明了，不限时间，参赛者也不分体重，膝盖以上任何部位着地为负。搏克运动要求选手腰、腿部动作协调配合，在对抗中充分显示自己的力量和技巧。比赛时，摔跤手要穿专门的摔跤服：上身着牛皮或帆布制成的紧身短袖背心，蒙古族亲切的称其为"召格德"。上面钉满了银质的"大号图钉"，后背中央还有代表着"吉祥"类的字样，背罩红、黄、蓝三色做成的"布条披肩"。下身穿肥大的摔跤裤，外面在套一条绣有动物和花卉图案的套裤，脚蹬蒙古靴。这身"行头"一亮相，就"震"住了在场的所有观众。双方交手时要高唱挑战歌，然后会跳着狮舞出场，显得相当有气势。裁判员发令后，双方握手致意，各施展扑、拉、甩、绊等技巧以制胜。比赛要求不得抱腿，不得搞危险动作，除脚掌外，其他膝盖以上的任何部位着地即为失败。与其他民族式摔跤不同的是，搏克比赛不受年龄和体重的限制，也无时间限制。比赛时运动员下肢可采用踢绊等动作，但只限用膝关节以下，上肢可使用任何推拉抱揉动作，但只限于臀部以上，踝以上的任何部位着地即被判输。可以说，搏克是蒙古族竞技体育的精髓，是柔韧与刚强、力量与技巧结合的竞技，搏克从诞生伊始发展到现在凝聚了内蒙人的智慧和力量，蒙古族自古以来就是一个能骑善射、体魄强壮的民族，搏克作为训练勇士体魄的手段，也一直是蒙古民族酷爱的传统体育项目。入住锡林郭勒盟上都苑宾馆锡林郭勒盟上都苑宾馆位于锡林郭勒经济开发区，宾馆的西边是党政办公楼，南边是蒙元博物馆，距离锡林浩特火车站很近只有2公里，距离机场开车的话也就20分钟的时间，交通很方便。宾馆的面积很大，在门口就有门卫执勤，宾馆也是锡林郭勒盟政府接待的宾馆，环境非常好，整个宾馆的设计是庭院式的，结合了蒙元文化的特色，在院中就有很大的停车场可以停车，园中种植了很多的树木，还有假山和喷泉。酒店的大堂中挂着充满蒙古特色的装饰，整个宾馆中有客房60间，其中分别有欧式、中式和现代不同特色的装修风格，房间的类型有标间、单间、套房和商务套房，入住了这里的标间，没想到不仅宾馆的设施齐全，在房间中还配置了电脑，而且网速非常快，房间面积很大，虽然冬季的锡林郭勒非常冷，但是房间却很暖和，在屋子里有好几组暖气，就连卫生间的浴缸旁也挂着暖气，穿着背心在房间都可以，宾馆还在房间中给客人配置了加湿器。房间中有免费的矿泉水和桶装水，还为客人准备了一些方便面，火腿肠等小吃，电视不仅可以收看到各地的卫视，还可以收看到凤凰卫视，房间中的电话可以打国内和国际长途，房间中还有空调、保险箱、沙发、茶几、睡衣等等。入住宾馆包含了早餐，早餐就在一楼的自助餐厅，此外宾馆还有雅间、宴会厅、西餐厅和多功能厅可以就餐，酒店还可以举办大型会议、文艺演出、演讲和培训等，还有KTV、茶艺室、健身房、台球厅、乒乓球馆、桑拿房等娱乐设施。Day 6：返程当我们就要乘坐飞机离开美丽的锡林郭勒时，天空中出现了这几天中最靓丽的日出，让冬季的锡林郭勒充满了温馨，在短短的几天中，我们赴了一场与草原的约会，走进了牧民的蒙古包、喝奶茶吃手把羊肉、看了一场精彩的那达慕，听到了蒙古悠扬的马头琴声，拍到了在晨曦中的骆驼和黄昏的套马汉子，我不知道这算不算真正来到了内蒙，同行的好友告诉我，在夏季的时候内蒙又会是别样的精彩，我只期盼，夏日的早日到来，好让我再一次赴一场与草原的约会。全文完。
