菲森游记攻略

前言放眼全国，给最好吃的地方列一个排行，广东必须榜上有名。而要说广东的美食高地，潮汕地区绝对算一个——为了吃，专程来一趟潮汕的老饕大有人在。狭义上的潮汕，包括汕头、潮州、揭阳这三座城市。说起潮汕美食，汕、潮、揭三市绝对是卧虎藏龙，无论把谁单拎出来，都是殿堂级的美食圣地。前不久，翔哥去了汕头狂吃四天三夜，游记链接在这儿：https://bbs.qyer.com/thread-3609594-1.html。潮汕的美食真是魅力无穷，翔哥回广州后觉得意犹未尽，于是这次又去了一趟潮州。翔哥的这一篇游记分为两部分，前半部分是探索潮州美食，后半部分是寻访潮州的古迹。游记的篇幅会有点长，但如果你有去潮州的打算，这篇游记应该会给你带来帮助，建议收藏起来，细细看一遍。话不多说，跟着翔哥一起去潮州走街串巷吧。预览来到潮州，少不了要吃牛肉火锅。潮汕人对牛肉自有一套细致的讲究，无论是牛龄、屠宰、刀工，都有着极为苛刻的要求，任意一个环节没跟上，风味就大打折扣。 难怪在潮汕吃过牛肉火锅的人，再回到自己的城市，就总觉得那里的牛肉火锅都不好吃。如果你已经不是第一次来潮汕，那么可以试试不同风格的牛肉火锅——比如这家用卤水做锅底的少林牛肉火锅。 特色锅底是鸳鸯锅，一边是清汤，另一边是卤水，食材是牛肉和鹅。作为广东三大菜系之一的潮菜，驰名海内外。潮菜选料考究，崇尚清淡口味，重视原汁原味，又因为潮汕近海，潮菜尤以烹制海鲜见长，即使放眼全国也是很能打的。说起潮汕人的深夜食堂，绝对是夜糜。不同于潮州筵席里鲍参翅肚的高档菜肴，夜糜多数是更接地气的草根食物。莲华素食馆的素菜，与很多人的印象里清心寡欲的素菜不同，可以说是把素菜玩出了花样，就算你是食肉动物，也一定能被轻易收服。潮汕粿条的口感比广州的河粉要厚实，形状也更细一些。粿条里的牛杂、牛肉丸和牛筋丸，让人看着就觉得过瘾。跟广式肠粉相比，潮汕肠粉的酱汁更有地域特点，甚至连潮、汕、揭三市就各有不同，汕头喜欢用酱油，揭阳喜欢用卤汁，潮州则喜欢用花生酱。潮汕吃鱼的方式多种多样，除了直接吃，还会做成鱼饺、鱼册、鱼面，暨保留了鱼肉的鲜美，又得到了弹牙的口感。潮州特色小吃最集中的地方，当属西马路尾。在这条并不长的街上，小吃店是一家接一家，要是你铁了心敞开肚子，在这儿连续吃三天三夜绝对没问题。老字号胡荣泉的腐乳饼和酥饼，是潮汕一带的传统名点，很适合买些回去作伴手礼。值得一尝的还有潮州麦粿，卖相不怎么样，却有着不一样的曼妙滋味。趁热咬开，醇厚的麦香瞬间填满口腔，滋味极为曼妙。喝一口潮汕地区爆火的油柑汁，能体验到微涩与微甘中反复徘徊的感觉，会把你的味蕾带进一种奇妙的境界。除了美食，潮州的景点也不负众望，众多的古建筑和民间艺术让人流连忘返。广济桥，与泉州洛阳桥、北京卢沟桥、赵县赵州桥，并称中国四大名桥，也是世界上第一座启闭式浮桥。牌坊街上的牌坊群，虽然少了点儿时间的沉淀，但如果你愿意花时间了解各座牌坊背后的故事，还是会有很大的收获。“粤东第一古刹”开元寺，至今依然留存了不少唐宋时期的古物，其中的天王殿，是广东现存最古老的木构建筑之一。海阳县儒学宫，重建于明洪武二年，虽历经沧桑，其主要建筑大成殿依然保留了明代的建筑风格。许驸马府，是宋英宗长女德安公主驸马的府第，这种格局规制的潮州民居被称作“驷马拖车”。己略黄公祠，集潮汕传统建筑艺术之大成者。 它的建造者是谁，至今仍不得而知，但可以肯定的是，这位“黄公”必然想不到当初自己精心营造的祠堂，在一百多年后成为了潮州乃至全国的一件建筑瑰宝。潮安彩塘镇的从熙公祠，是一座隐匿在乡间的祠堂，却拥有潮汕地区最精彩绝伦的石雕艺术。 这些石雕运用了潮州特色的镂通雕，两面图案各不相同，在精致程度方面堪比潮州木雕，这也使从熙公祠厅变成了一个价值连城的艺术宝库。

。尤其是过了奥古斯腾堡后，雪白的阿尔卑斯山突然间映入眼帘，蜿蜒的莱赫河闪烁着夕阳的斑斓，牛铃声叮叮当当在山间回荡，成群的天鹅在水中游弋。菲森是浪漫之路的终点，也有本次旅行最出名的景点--新天鹅堡。道路上充满了各国的游客，商业气息也开始浓重。反而是阿尔卑斯湖又让我们感受到那片宁静和

前言中山，这座以伟人之名命名的城市，在如今的粤港澳大湾区里，似乎有点低调。但如果把历史回拨到上世纪八九十年代，你或许就不会这么认为了，那时候的中山可是广东四小虎之一，在省内的经济地位斐然。若继续把历史上溯至十九世纪中叶，那么中山的前身——香山县，在中国的近代史上更是一个熠熠生辉的存在。这里诞生了一批近代史上响当当的大人物，当中身份最为显赫的无疑是中国民主革命的伟大先驱——孙中山先生。时至如今，在中山南朗的翠亨村，我们依然能参观到孙中山的故居。在中山这座城市，美食同样不乏精彩，随便列一列就是美食清单。东升脆肉鲩、石岐乳鸽、崖口云吞、三墩鹅、沙溪扣肉、三乡濑粉、小榄炸鱼球、海州鱼饼、黄圃腊味、神湾禾虫，美食多到让人目不暇接。为了吃而去一趟中山，完全就是个充分的理由。下面就跟着翔哥的这篇游记，到伟人故里，跃入这片美食之海吧！预览老规矩，先上图：1866年11月12日，孙中山生于广东省香山县（今中山市）。在这座以伟人孙中山先生命名的城市，遇见的风景大多与有关。中山石岐的孙文西路步行街，是了解“香山文化”的一个窗口。新旧文化在这里完美地衔接，并容无悖的融汇令这条百年老街飘逸着一片迷人的气息。得益于濒临珠江口的地理位置，中山盛产海鲜，尤其是近海和咸淡水交汇处的水产，是当地人餐桌上最常见的鲜货。在南朗崖口，能吃到最新鲜的奄仔蟹。在珠三角老饕的眼中，这是一种极品的美味海鲜。脆肉鲩，口感结实爽脆，是广东特有的一道美食，其中又以“脆肉鲩之乡”小榄镇东升的脆肉鲩最有名。民众镇的三墩村盛产三墩鹅，也因烹制鹅而闻名。这里的烧鹅不仅在中山的口碑炸裂，也征服了周边城市的食客老饕。三墩焖鹅同样不容错过，鹅肉的香味和浓郁的薄荷香气在唇间游走，滋味让人觉得非常清爽。崖口沙头涌的海鲜很有名，中山本地和外市过来的食客络绎不绝。一边欣赏崖口的美景，一边享用美食，惬意。石岐乳鸽，盛名在外。尽管在珠三角各市都能见到乳鸽的身影，但想吃到风味最佳的乳鸽，还是要来到中山。村中大排档里的猪骨粥，咸香的猪骨与绵密的粥底相得益彰。步行街旁小店里的肉丸粥，好吃到连谭校长都忍不住点赞。核桃栾樨糕，是沙溪独有的味道，别处很难找到它的身影。开在祠堂里的崖口云吞，吃起来齿颊留香，让人拍案叫绝。还有老字号的双皮奶，出品不输顺德，不妨一尝！

天鹅堡的路线专车到新天鹅堡。临时买的入场券，进去参观了。新天鹅堡参观完后回火车站继续火车到萨尔茨堡，因为没有这么多时间，后面还有奥地利和布达佩斯，所以没有玩菲森和慕尼黑。1年后的2014年，再去德国游罗曼蒂克古堡的时候补了这课，这就是事前胡乱规划行程的弊病，又得来一趟。晚10点到

前言最近国内的疫情状况不太好，出门远游或许已是一种奢望。坐标广州的翔哥，只好继续将目光放在广东省内。广东，这片中国南部最有活力的区域，处处焕发出开拓进取的激情。一头扎进广州或深圳的繁华商圈，鳞次栉比的摩天大楼璀璨夺目。车水马龙的街道、轰隆穿梭的地铁和彻夜不打烊的酒吧，总能让人感受到永不落幕的繁华。与此同时，同样位于粤港澳大湾区的江门，却依旧是一座平静安逸的小城。走进江门蓬江老城区的三十三墟街，就像拆开了一封讲述江门历史的来信，充满岁月斑痕的旧骑楼向人默默诉说着这座城市背后的故事。而在江门周边的田间乡野，还留存下了星罗棋布的奇葩建筑——开平碉楼。这些一百年前由海外华侨建造的碉楼，壁垒森严而美轮美奂，将西方的建筑元素嫁接到了中国式的塔楼上，不仅是少有的建筑奇观，更是珍贵的世界遗产。如此中西合璧的建筑，无论从哪一个角度看，都会让人觉得它们的美能够穿越时光。预览老规矩，先上图：走进江门蓬江区的三十三墟街，可以触摸到这座城市的历史——这里不仅记录了江门的起源，也记录了它的变迁与发展。三十三墟街的繁华在历史的脚步中渐去渐远，然而去年电影《误杀2》在此取景拍摄，把这个老旧的街区重新带回到了人们的视野中。走在江门周边的田间乡野，能看见星罗棋布的碉楼。走进开平塘口镇的自力村，如果你看过电影《让子弹飞》，或许能一眼认出铭石楼——影片中由周润发扮演的鹅城一霸黄四郎的老巢。同样精彩的还有百合镇的马降龙村，它被联合国专家赞为“世界最美的村落”之一。在这里，碉楼与村落环水枕山，宛如一条珠链，错落有致地分布在青山绿水之间。马降龙村后茂密的竹林中，掩映着五座碉楼和八座庐。蚬冈镇的锦江里，位置稍偏，但“开平第一楼”瑞石楼坐落于此，绝对值得一看。瑞石楼之所以被认为是开平最华丽气派的碉楼，不仅因为它高达九层，是开平最高的碉楼，更因为在瑞石楼上集中了多种多样的建筑风格。开平塘口镇的立园，始建于20世纪初，虽然并不是世界遗产的一部分，但它的艺术和文化价值毋庸置疑。立园融合了中国古典园林与西方建筑艺术，在国内由华侨建造的私家园林中堪称典范。园中的花藤亭与鸟巢，合起来的寓意就是“鸟语花香，花开富贵”。走进台山端芬镇的梅家大院，上百座骑楼建筑呈长方形排列，如果你看过《让子弹飞》，肯定能想起电影中的哪一幕是在这里取景。这些骑楼铺铺相连，形成一条长长的骑楼街，虽然每一幢的细节不尽相同，却几乎全是西洋式风格。新会睦洲镇的石板沙，是西江水冲刷而成的一个小岛。这里的疍家人已经在岛上生活了两百年，至今依然保留着原始的渔耕文化。西江绕石板沙奔流而过，错落有致的民宅枕河而居。小桥流水人家，成全了它所有的诗情画意，竟让这座珠三角的小岛平添了几分江南水乡的韵致，婉如一张长轴画卷徐徐展开。到了江门，不容错过的还有五邑美食。江门人爱吃鹅，也擅长烹制鹅，名声最大的五邑菜，非新会古井烧鹅莫属。夹起一块放入嘴里，鹅皮酥脆、肉质细腻，油脂在口腔内爆开，让人瞬间达到颅内高潮。还有白切鹅，做法看似简单，实则最考验原材料。蘸上点儿酱油，鹅肉的鲜味直冲大脑，越嚼越香。五邑菜的另一个代表，是台山黄鳝饭。尽管一煲饭难免等上半个小时，但到了掀开煲盖的那一刻，扑鼻而来的香气就会让你觉得这都是值得的。到了石板沙，一定要尝尝当地特产黄沙蚬，每年的清明节前后是黄沙蚬最肥美的季节。一口咬下去，爆出的汁水齿颊留香，口感极为曼妙藏匿于开平街头的无名鲫鱼粥，十几年来一直是当地人吃粥宵夜的首选。厨师深谙鱼刺的位置和排布，片出来的鱼肉，没有任何骨刺。总而言之，名扬四海的五邑美食，就像是江门这座城市挖不尽的宝藏，就连街头巷尾的传统小吃，味道都着实让人难忘。

博士答辩也结束了，把去德国的旅行补一下。 其实去完德国以后，欧洲主要的几个地方就算都走过了。我个人实在是get不到西班牙和葡萄牙的点，因此并不打算去这两个地方。 路线是一路坐欧铁到柏林，再坐飞机回日内瓦。欧铁票可以在omio这个app上买到，这在我之前的游记里都有写，就不多写了。 从日内瓦顺路先去了苏黎世，先到了ETH和UZH拜拜，保佑我答辩顺利。苏黎世是一个特别小的地方，但是物价的确太贵，平均住宿的价格是我去希腊住的两倍。其实从苏黎世机场经过了几次，也从机场里面远远看过城市的大概，这次算是真的走了一趟。Bahnhof街上的奢侈品对我就是两个世界的东西，因此我就压根没去。本来是想去苏黎世美术馆看看莫奈的睡莲，跑进去转了一圈都没找到，有点小失望。其实在苏黎世呆两天主要是因为莱茵瀑布离苏黎世比较近。这瀑布虽然号称是欧洲最大的瀑布，但是其实落差不大，就怎么说，去看看聊胜于无吧。这边想重点提一下我个人建议的莱茵瀑布参观时间，我建议是参观一到二小时就可以了。景点处几乎没有人，从瀑布的南边那个古堡里一个卖门票的地方，买了票才能走到瀑布旁边，价格好像是5chf。如果直接从瀑布的北边看的话，也就是火车站那一边看，是不收费的，但是相对来说景色也差一点。火车站是Neuhausen Rheinfall站，我把这一站买错成了Rheinfelden，幸好车票也不贵，就直接重新买了一张。苏黎世的夜景莱茵瀑布 在慕尼黑必去的两个地方：天鹅堡、宫廷啤酒屋。天鹅堡其实也不在慕尼黑，但一般都是从慕尼黑坐火车到福森(Fussen)，然后当天往返。 天鹅堡分新天鹅堡和老天鹅堡，可以在下面这个网站找到购票地址：https://www.neuschwanstein.de/englisch/tourist/ 我只去了新天鹅堡，里面的要求是不能拍照录像。 去新天鹅堡那天正好还在下雪，走上去的路十分泥泞，因此就体验了一把马车。传说迪士尼城堡就是按照新天鹅堡的形状来建造的，可能外形上确实比较像吧。去新天鹅堡的马车新天鹅堡内部 新天鹅堡里面跟着导游游览，可以大致感受一下这位不务正业的国王内心的童话世界。 慕尼黑城区内近代发生最著名的事件莫过于慕尼黑惨案，还有几乎同时发生的苏联篮球项目夺冠，可惜我到最后也没去相关地点看一看。在慕尼黑一定要去宫廷啤酒屋尝一尝啤酒和猪肘子，即便是在疫情如此严重的环境下，啤酒屋里面依然是人山人海。年轻的和老头老太们都聚在这里聊天聚会，巴伐利亚的氛围特别浓厚。猪肘子也是德国的一大特色，表皮彻底烤焦烤脆，里面的肉一定要嫩。通常是配上两个土豆球，就是一道正餐了。一个猪肘子的大小大概跟半个手臂这么大，我啃了半天最后还是没能吃完全部的肉。 柏林是一个跟二战分不开的城市，里面最著名的景点一定是柏林墙和犹太人纪念馆。尽管德国口口声声对战争进行了反思，然而我在勃兰登堡门这边看到了大量的蠢蠢欲动的反华势力，甚至还有德国官方媒体对他们做了采访和宣传，所以对我来说这群昂撒人骨子里的野蛮兽性和法西斯本质是从来没有改变过的。柏林墙要到东边画廊去，整个保留下来的柏林墙有一幅画特别有名，我找了半天终于找到了这张画。 柏林的猪肘子有一点特别，更倾向于像是国内家里烧的炖猪蹄，配上柏林比较独特的rasberry啤酒(也就是国内的果啤)，味道还是很不错的，以后回国了自己烧了尝尝。 犹太人纪念馆要从水泥森林里穿过去，在一个角上有入口。

前言际遇自我的灵感缪斯，欧洲会是我的首选。这篇游记的欧洲行距离现在也有段时日了，本来不想单独写成一篇游记，但每次浏览旧照都觉得应该记录和分享出来，那场炎热7月里的欧洲行，穿着最简单的白T和衬衫，拿着相机游走在观光客必去的几个城市和景点，漫不经心的湮没在人群里。没有人帮拍照也不想麻烦路人，所以留下的更多是风景照，和留在记忆里印象深刻的画面，火热阳光炙烤下的意大利南部，在瑞士钟表店偶遇的网红镇店小哥，初到法国的当晚走在湖边和妹子压马路聊天，可能一边震惊于巴黎的破败而一边又深陷于古典艺术的美感中自得其乐。无论出行的初衷是escape from the reality，或是和内心的又一场叛逆和解，都是一段自我坦诚的旅途。罗马假日，跌入披萨的色调里那年欧洲的夏天热到恍惚，初来罗马的当日，时差还没调整过来的自己是被映入眼帘的街边建筑的色调唤醒，种着花儿的阳台似看过电影里的场景，阳台的那扇百叶门推开，就是生活里最常见的静谧美好的片段。斗兽场不巧遭遇内部关闭的时段，沿外围穿过修补建筑围起的铁栅栏，接近黄昏时分的天气变的凉爽。游人坐在一处吹风，或徘徊在圆拱的洞口，似要透过光阴的回廊，窥见历史的章节。而我更乐意去街边小店的热情小哥手里接过各色口味的冰淇淋，又化又绵的口感，只一勺就甜到心口。还有经典的帕尔马火腿芝麻叶披萨，可能我们国内能吃到的好披萨，在这里也就是街边巷尾的一家小店里最随意的味道。夜晚入住庄园风格的旅店，可能是因为远离市区的缘故，倒是少有的自然静谧。石子路两边的白色雕塑在余晖下散发温柔的气息，放空杂乱的思绪只剩轻盈，愈发清晰厚重只有历史赋予的美感。威尼斯的“致命旅客”大学时写过的一个高逼格文案，背景就是威尼斯的场景，那时还未亲身踏足，却已醉心于圣马可钟楼在夕阳下的色彩，还有狂欢节时隐匿在各种面具下的精彩灵魂，但7月的威尼斯没有狂欢，只有遍地的游客。后来德普和安吉丽娜朱莉拍的电影《致命旅客》又带我重温了威尼斯。在威尼斯大运河上坐着贡多拉穿过一个又一个的桥洞，看着两岸的水上建筑，凌驾生活的艺术画面在脑内不断闪现。详细地址&交通攻略威尼斯在意大利东北部·外部交通：主要是飞机，城际之间也可以开车往来上岛。/火车站有两个：Santa Lucia和Mestre火车站，去主岛玩是在Santa Lucia下车。·内部交通：主要有三种出行方式；水上巴士、贡多拉、还有水上taxi；水上巴士最为普遍，单次票7欧、1天20欧，2天30欧，3天40欧，可搭乘所有水上巴士。从打票起算时间，可根据行程安排选择购买几天的套票。岛上必看&特色体验·威尼斯的主岛，亚里托桥、圣马克广场、叹息桥都是必去的景点。·水上交通工具以船为主，特色的当地水上工具贡多拉必体验，穿过一个个的桥洞，观赏两岸的水上建筑。·乘坐威尼斯水上大运河游船可在水上看到圣马克钟楼。·乘船还可抵达布拉诺岛Burano，这里的房子被刷成了五颜六色，被称为威尼斯的彩色岛童话小镇。·各种玻璃工厂还有玻璃博物馆，玻璃工厂主要集中在穆拉诺岛上Murano，所有的玻璃制品全是纯手工制作，被视为世界顶尖的工艺品。美学意义上的弗洛伦萨圣母百花大教堂——世界五大教堂之一圣母百花大教堂是弗洛伦萨必来的歌颂之地，广角长焦也拍不尽她的荣耀，作为世界五大教堂之一，她以独特的姿态展现了不一样的教堂魅力。·地址：意大利,托斯卡纳,佛罗伦萨Via della Canonica·交通：乘坐公交6、11至Vecchietti站下车，向北步行至路口右转，再步行2分钟即到·门票：€18套票，三日内有效。穹顶登顶需要预约，其他可以直接排队。·开放时间：10:00-16:00教堂典雅的红白绿三色，还有继罗马万神庙之后的又一圆顶，点缀着她的古典和优雅；五彩精致的大理石结构即使经历了岁月的洗礼也仍熠熠生辉，远处看似是用画笔描绘出来的一样。·游览顺序：—钟楼登顶：排队人不多，开门时间也早于教堂内部，可以拍穹顶和俯瞰整个全景；—教堂内部：参观完钟楼教堂也开门了，排队进，可以连同地宫一起参观；—洗礼堂和博物馆随时可去，人也不多；—穹顶登顶：按照预约时间去行，和钟楼一样需要爬楼梯；米开朗基罗广场——翡冷翠象征“大卫”在米开朗基罗广场可以眺望佛罗伦萨市的全景，因广场上有佛罗伦萨的象征——大卫青铜像，米开朗基罗广场也成为了许多游客开始佛罗伦萨之游的第一站。除了大卫青铜像，还有波塞冬等各种神话雕塑。美杜莎不过是最终被命运砍下了头颅，我在这尊雕塑前驻足很久，感受线条张力和神话寓意的强烈冲击，触手可及的实物被环绕着的人群包裹，却自带光环般留存于世诉说着它自己的故事。在广场找了家小店消磨时光，简单的意面和提拉米苏甜品是味觉里经典的意大利味道。梵蒂冈，沐浴圣光之下世界最小的国中国，可能做到最极致的事就是更近的触摸上帝。漫步在博物馆，此刻我们都是神的孩子。在看到圆顶苍穹上的刻着的一圈字和天窗上空投射下的神圣光芒时，沐浴圣光下的一刻，所有待赎之罪都仿佛得到了净化。圣彼得大教堂·开放时间：7:00-19:00·门票：免费；登顶：10欧元(第一段电梯）·提示：早去排队，晚去队伍超级长。·游览：——圣彼得大教堂内墙壁上的雕塑、壁画在闪烁的光线下熠熠生辉；——米开朗基罗设计的穹顶，在看到圆顶苍穹上的刻着的一圈字和天窗上空投射下的神圣光芒时，沐浴圣光下的一刻，所有待赎之罪都仿佛得到了净化；——登顶售票处在教堂入口右手边，第一段坐电梯，第二段要爬梯，在圣彼得大教堂的顶部，可以看到圣彼得广场的全景像一把钥匙。梵蒂冈博物馆·开放时间：9:00-18:00·门票：成人票17欧+4欧手续费/语音讲解器：7欧·提示：门票提前在网上预定，选择“梵蒂冈博物馆包含西斯廷礼拜堂”并打印，可不用排队直接过安检换门票；·游览：——博物馆主要以收藏艺术品为主，馆内大部分是文艺复兴时期留下的艺术精髓，如米开朗琪罗创作的 《创世纪》和《最后的审判》都收藏于此；——二楼可租中文语音讲解器，对理解文艺复兴时期其他油画的见解有很大帮助。最濒危遗址，“跨次元”的天空之城宫崎骏作品《天空之城》的原型是意大利的白露里治奥古城，远离尘世的错觉是因为这里距离罗马120公里开外，并不会作为常规旅游的线路，而且这座建于2500年前的城堡已荒废百年。可能也正因为如此，才造就了他远离尘嚣之外的神秘吸引。去完回国之后我才知道这里已经被列入全球“100个最濒危遗址”。最濒危遗址是什么概念，这意味着在不久的以后，他将消失于我们的视野。我至今还能回想起通往天空之城的步道上耳畔的风，还有步道左右插着的俏皮小扫帚，当时觉得这片土地能被世人挖掘并前往，这是他存在的价值。可现在知道他永远不会等人，历史也不会定格，而是会湮没在时间里，留给我们的只有在交汇瞬间那片惊艳的时光。留给我的还有当地手作人的亲笔绘画和手绘的风铃。五渔村，仿佛是另一种夏天的味道坐着沿海的小火车前往五渔村，蓝系色调在抵达村落时变成错落有致的斑斓， 地中海旁的徒步栈道贯通了五个村落。前来度假的年轻人大胆的从海岸边高高的礁石上以各种姿势跃入海中，欢呼声不绝于耳，仿佛是另一种夏天的味道。·交通方式：米兰出发，三个半小时的车程，抵达la spezia centrale 火车站后右转，在Cinque terre point购买五渔村的火车通票；·票价：16欧元（当天随意搭乘往返五渔村和La之间的火车，每站之间大约 5-10min的距离）·游玩顺序：Riomaggiore-Manarola-Monterosso-Vernazza·五个村落：一村 Riomaggiore可以看日出，出站后左转，上台阶有个观景台，看一望无际的大海与悬崖，这也是Via dell'Amore 徒步的入口；二村Manarola，五渔村官网图和明信片上最火的村，出站后左转有家网红悬崖餐厅，是拍照的最佳位置；三村Corniglia需要爬山，耗时较长如果时间不充裕可以选择放弃；四村Vernazza可以看日落，出站后下坡，三分钟左右，背对海左手边小巷有标示Monterosso，这是徒步路线，沿着往上爬，十分钟左右便能拍到 Vernazza 正面全景；五村 Monterosso，这里是唯一有沙滩的村，潜水晒太阳享受度假时光；·温馨提示：出行前一定得提前看好天气，好天气对于五渔村至关重要，其次是带好潜水装备！推荐当地的海鲜意面和炸海鲜。卢浮宫解锁达·芬奇密码巴黎卢浮宫是世界四大博物馆之首，卢浮宫（法语：Musee du Louvre）始建于1204年，是法国文艺复兴时期最珍贵的建筑物之一。我在卢浮宫之前去了伦敦的大英博物馆，之后去了美国的大都会，世界四大里面还有一座 俄罗斯的埃尔米塔什暂时还没去，但我想四座艺术殿堂里我最爱的非卢浮宫莫属。·详细地址：Rue de Rivoli，75001，Paris·交通攻略：地铁1号、7号线Palais Royal Louvre站·门票消费：成人15欧元，每月第一个周日免费。·开放时间：9:30-18:00；每周三、五有晚场，开放至22:00；每周二闭馆。·游览推荐：—— 卢浮宫的入口-玻璃金宇塔，是由著名美籍华裔建筑师贝聿铭设计，将现代结构与古典主义建筑自然的融合在一起；——参观者慕名而来的可能是更被世人所熟知的三珍宝，断臂维纳斯、蒙娜丽莎的微笑和胜利女神石雕；断臂的维纳斯“亲近于人”，外围只用一根防触碰的细线圈围，这里的雕塑也大多如此，仿佛伸手即可触摸，却又仿佛隔了一整条历史和神话的长河。——除了三珍宝，其它展馆的藏品也同样精彩，各种不同时期、不同风格、不同画派的绝世佳作琳琅满目，值得细细品鉴。·玩法推荐：——先从德农馆0层的古希腊罗马展厅开始，断臂维纳斯和猎手女神尔忒弥斯都在这儿；——随后沿走廊来到叙利亚展厅尽头的南北向走廊，这里的0层和1层都是古埃及展区；——1层有绘画区有蒙娜丽莎的画像，以及欧洲室内装饰展区也是最热门之一；——从1层德农管上二楼会看到镇馆之宝的胜利女神，其身后的阿波罗长廊里展示着法国国王王后的王冠和珠宝。欧式宫殿的简洁和繁复凡尔赛宫作为世界五大宫殿之一， 凡尔赛宫把极具欧洲皇室奢华的布置发挥到极致，是让我在回顾照片时也不禁内心叹赏的皇家宫殿之一。典型的巴洛克风格浮夸又繁复，把对文艺复兴时期理性原则的颠覆做到极致，而又兼具着同一时期不同理念的矛盾冲击。色彩的强烈刺激降低了这种风格的欣赏门槛，却更彰显了人们肤浅和炫耀的原罪。·交通攻略：RER的C5线至Versaille-Chateau/Rive-Gauche站·开放时间：4月1日-10月31日（旺季）9:00-18:30，最后入场时间为18:0011月1日-3月31日（淡季）9:30-17:30，最后入场时间为17:00周一闭馆。花园开放时间：08:00-18:00·门票消费：凡尔赛宫：18欧元/成人，未成年免费/通票：20欧/天，25欧/2天·欣赏推荐：——典型的巴洛克风格建筑浮夸又繁复，把对文艺复兴时期理性原则的颠覆做到极致，色彩的强烈刺激降低了这种风格的欣赏门槛，却更彰显了人们肤浅和炫耀的原罪。——幻景式天顶画展现着完整而宏大的场景，并且用垂直方向的透视法制造一种错觉感，仿佛天国里的景象直接呈现在头顶。服装和配饰上，男性的国王服饰也会运用蕾丝、缎带和刺绣等过分华美的设计。——穿过宫殿房间，大面积的红色逐渐褪去，开始出现雕塑白和小面积金色的点缀，罗马柱和圆拱玻璃窗🪟营造了一种高级感，垂坠的蜡烛宫灯线条干净，呼应了这种简约的华丽！——凡尔赛后花园的玫瑰娇艳万分，没有比在法兰西宫廷的玫瑰更浪漫迷人的了。凡尔赛的玫瑰也许歌颂的不是权贵，而是追寻自由平等的人们。枫丹白露Fontainebleau中文译名“枫丹白露”，是中世纪王室狩猎行宫。译名非常有意境，法语名本身就有“美丽的泉水”之意。·交通攻略：自驾从巴黎出发约50min；或从里昂站Gare de Lyon坐火车至Fontainebleau Avon站，车程约45min。·开放时间：——城堡内部；10月至3月：9:30-17:00（最晚入场：16:15）4月至9月：9:30-18:00（最晚入场：17:15）每周二休馆，每年1月1日、5月1日及12月25日闭馆——庭院及花园：11月到2月：9:00-17:003月、4月及10月：9:00- 18:005月到9月:9:00- 19:00·门票消费：全价12 €，每月第一个周日免费，可以在官网上提前订票：https://www.chateaudefontainebleau.fr/zh-hans/·游览推荐：——比起凡尔赛宫，枫丹白露宫更偏向于古堡的气质，以文艺复兴时期和法国传统交融的建筑式样和苍绿一片的森林闻名于世。——路易十六风格作为波旁王朝最后的皇室风格，不但见证了巴洛克风格的衰退，更是引领了法国新古典主义的开端；该风格采用对称且规矩的直线或弧线，而不是一味地用华丽和威严压倒观者，更是体现了整体的和谐与呼应，透出一种含蓄的优雅。——比起凡尔赛宫前去朝拜的游人如织，这里更显空旷和肃寂，而且后期这里也更多的作为典藏博物馆的功能，戴上讲解机一路听过来，会获知不一样的历史见解。永远的“梦巴黎”在巴黎的市中心，20街区让我迷失了方向，这是一个即使不自带任何滤镜，也似被蕾丝遮住游弋双眸的sightseeing～·市内必看——巴黎铁塔：法国的标志，登上蒙帕纳斯大厦，可以看到铁塔全貌和城市全景。——凯旋门：位于法国巴黎的戴高乐广场中央，香榭丽舍大街的西端，是现今世界上最大的一座圆拱门，适合街边打卡。——逛特色街区和咖啡店：蒙马特高地和玛黑区应该是巴黎最文艺有特色的两个区域，蒙马特高地可以俯瞰巴黎市区，风景很美；玛黑区有在巴黎口味最好的咖啡。——巴黎圣母院：哥特式教堂的典范，其中最负盛名的玫瑰花窗，彩绘的中心是怀抱圣婴的圣母。——塞纳河：天气晴朗沿着河边走走很舒服，强烈推荐骑个电动滑板车。——逛博物馆：建议买 Museum Pass 48小时或者72小时，可以连续2-3天去巴黎的各大博物馆，卢浮宫，蓬皮杜，奥塞，橘园，以及罗丹和毕加索的博物馆。——买买买：推荐去歌剧院旁边的巴黎春天和老佛爷，品牌比较全，退税方便，两个百货的楼顶都有餐厅或者咖啡店，可以看风景。大牌店比较集中的就在8区的香榭丽舍和蒙田。·特别提醒：蓬皮杜是唯一每天晚上都开门的艺术馆，奥塞每周四晚上也开门，其他博物馆基本都是晚上六点关门，记得在安排行程时候充分利用 museum pass的时间。巴黎圣母院最初知道巴黎圣母院是因为维克多 •雨果的小说，最后一次关注它的消息是19年4月的那场大火，但作为哥特式教堂的典范，我曾在巴黎圣母院里被圆拱穹顶下的彩绘玻璃窗深深惊艳。·地理位置：位于巴黎市中心城区，地处塞纳河中央西堤岛上，与巴黎市政厅和卢浮宫隔河相望。·门票：——主教堂正楼：免费——教堂侧塔楼（钟塔）：8欧元/人，5欧元 (18-25岁），17岁以下免费——教堂博物馆：3欧元/人——地下室：4欧元/人，13岁以下免费，3欧元/人(60岁以上，失业者），2欧元/人 （13-18岁）·开放时间：周一至周五：8:00-18:45；周末：8:00-19:45·哥特式教堂典范：——法国最具代表性的文物古迹和世界遗产之一，也是世界上第一座完全意义上的哥特式教堂。——其中最负盛名的玫瑰花窗，彩绘的中心是怀抱圣婴的圣母，这种宣传教义的艺术形式多了份神秘灿烂，比其他哥特式教堂更华美绚丽。——整座教堂的建筑格局由中堂、耳堂、和小教堂组成，每处场所都有不同的用途，从启用至今见证了国王加冕、皇室婚礼等重要活动。德意志式的哥特与童话科隆大教堂德国有一句谚语，“没有到过科隆就没有到过德国”科隆大教堂是科隆的标志，从动士兴建到彻底竣工共经历了 632年，是建筑史上建造时间最长的建筑，被列为世界文化遗产，也是世界三大哥特式教堂之一。·地理位置：Domkloster 4, 50667 Koeln·交通攻略：乘坐市内地铁U5/U16/U18至Dom/Hauptbahnhof站·开放时间：5月-10月：06:00-21:00；11月-4月：06:00-19:30；周日/假期：13:00-16:30·门票攻略：教堂：免费塔楼：成人4欧；学生2欧珍宝馆：成人6欧；学生3欧；塔楼+珍宝楼联票：成人8欧，学生4欧·教堂特色：——科隆大教堂的中厅不宽但很高，空间比例意在营造向上的空间感，并被束柱和尖拱渲染突出，是哥特式教堂的特色和看点。——教堂内的玻璃面积很大且色彩丰富，下午时分抵达教堂，阳光透过彩色玻璃花窗打在墙面上，呈现出的斑驳质感仿佛让人看见了光阴里的温柔。——营造神秘氛围，哥特式建筑给人一种更自由追求个性的感觉，它打破常规，营造升腾的气氛，塑造向上的精神，所以它并不是一种理性的隐喻，更重要的是去感受。新天鹅堡新天鹅堡位于德国南部边境的阿尔卑斯山间，这座曾经倾尽国力的杰作，有着童话里的容颜和景致。作为迪士尼城堡的原型，身临其境犹如梦幻，绿林掩映的白色高耸古堡，城下有马车可以代步上山，童话的代入感在这里得到了充分的体现。·地理位置：Schwansee, 87645 Schwangau·交通攻略：——首推自驾，从慕尼黑出发2h，景区附近有停车场下车后乘坐园内巴土或徒步上山都很方便；——巴土/火车：慕尼黑火车站—福森站Fussen(约2h），然后乘坐公交71/73路直达天鹅堡售票处附近（约10min）·开放时间：4月-10月15日：18:00-17:00；/ 10月16日-3月：9:00-15:00闭馆日期：每年1月1日、12月24/25日、12月31日·门票：单个城堡13欧元/人【18岁以下免费】+旧天鹅堡同日游览—通票25欧元/人·游玩建议：——巴伐利亚如诗如画的乡间庄园十分具有童话韵味，建议先游览山脚下的旧天鹅堡，再上山欣赏新天鹅堡，在城堡里能远眺终年积雪的阿尔卑斯山。——上山可以选择乘坐巴士/马车/徒步，个人建议体验人驾马车，购票可选单程or来回。——景区还包含阿尔卑斯湖，湖周景色非常迷人，晴天阳光洒在湖面波光粼粼，湖上成群的天鹅悠闲嬉水，柴可夫斯基的 《天鹅湖》灵感也来源于此。——新天鹅堡的全观很难拍到，网上都是官方航拍的官图，城堡后的山洞上建有一座玛丽恩铁桥Marienbriicke，从桥上可以观赏天鹅堡全景，也是拍摄新天鹅堡的最佳地点！·温馨提示：——整个路线包含较多步行部，需留意选择适合徒步的着装哟。——城堡内部参观一定记得要提前在官网订票（不进城堡无需买票），游玩当天至少提前1.5小时到售票处取票，并在预订的参观时间准时到达城堡门口，错过时间将无法进场。——可乘船游湖，湖中央也是拍摄新天鹅堡的好角度。关于日不落的些许回忆莎翁故居留学时坐标伯明翰 ，有一次出行是独自在落雨的清晨搭上去往斯特拉特福小镇的火车，只为朝拜巨匠莎翁，流连于莎翁故居，亨利街上的半木格子建筑，当地的剧院和书店，埃文河畔的小镇在冬日里更加安静和文艺。·交通攻略：从伯明翰火车前往斯特拉特福火车站只要1小时不到，下站后步行十分钟即抵达小镇。·当地游览：沿着埃文河畔，南有简·奥斯丁的故居巴斯Bath，北有莎翁故居斯特拉特福Startford。小镇不大，却有着莎翁出生的亨利街，很有辨识度的半木格子建筑，莎翁去世下葬的三圣一教堂，莎翁的雕塑公园，莎翁的书店，还有他子女们的住处。·游览提示：——沿路会看到很多剧院，时间不赶可以去听一听莎翁的名作；——小镇最边上还有一处butterfly garden，里面养殖着各式各样的蝴蝶，是很少看到这种人工养殖的可以和群蝶共处的garden，也值得一去。苏格兰勇敢的心史诗般的壮阔，海风如永不止歇的歌诉。·行前准备：十一月份的苏格兰高地已经下了好几场雪，千万不要低估北方天寒地冻的威力，多备些厚实衣裳。·交通攻略：首府爱丁堡设有机场，可以从各地乘机飞往。我看到有为了省钱，坐夜间巴士穿越好几个城市前往，其实票价并不比机票便宜。·当地游览：——首府爱丁堡-城堡Edinburgh Castle——女王在爱丁堡的行宫Holyrood Palace——苏格兰大峡谷，北部延伸至高地——因弗内斯-苏格兰北部首府，也是苏格兰最北方的城市。·旅途感受：尼斯湖的水怪、苏格兰的风笛、高地的绝色、威士忌的醇厚，峡谷的风，无一不是向往的理由。亲身经历的旅途会看到，仿佛是一个外形粗糙的壮士，却又有处处流露温情的时刻。·旅行建议：——当地的羊绒制品也是一大特色，shopping必不可缺一定要买的伴手礼；——普通公交车不报站，下车前按车上的下车铃提示司机。撑一支长蒿，泛舟在秋日的剑桥前往剑桥的时节正值金秋，此时的剑桥美的似一幅油画，宏伟的建筑散发学术的知性气息，墙壁上青色的苔藓和红色的攀藤记载了辉煌。·地理位置：University of Cambridge, Cambridge CB2 1TN, UK·交通攻略：乘坐火车到Cambridge站（伦敦火车前往单程约1.5h）或乘坐巴士前往，剑桥的火车站、巴士站都在市中心·特色推荐：学校和城市融合，推荐步行游玩。「King‘s college」国王学院是剑桥最古老的哥特式建筑群，英国国王亨利六世所创，学院礼拜堂的穹顶和花窗超美。地址：King‘s Parade，Cambridge，CB2 1ST门票：£9成人、 £6学生开放时间：学期—9:30-15:30weekday；9:30-15:15Saturday；1:15-14:30Sunday假期—9:30-16:30Mon-Sun（遇考试或者特殊活动不对外开放）memorial stone for Xuzhimo徐志摩的“再别康桥”纪念石也在这里。「Trinity college」三一学院同样出名，牛顿就是从这个学院毕业。地址：Trinity college ，Cambridge， CB2 1TQ学院前的草地上那棵Newton‘s apple tree苹果树传说是牛顿被苹果砸到的那棵树的本尊。「St John‘s College」地址：St John‘s Street，Cambridge，CB2 1TB门票：£10成人、 £5儿童圣约翰学院有着超美草坪的学院，叹息桥也在这里。「River Cam&Punting tour」坐船起点在silver st，6人包船价格100磅，可以讲价～划船小哥沿途讲解有趣的历史。沿途会经过数学桥、叹息桥，最后原途返回到上船点，来回时长45min左右。「The Corpus Clock」地址：CB2 1RS圣体钟是泰勒图书馆外的街道上的金属昆虫雕塑，霍金曾参加过剪彩仪式，钟面上爬着一只巨大的蚱蜢，被叫做“吃时间的虫子”，警示着时间易逝。伯明翰，昔日的留学地情怀伯明翰是英国第二大城市，工业的印象来源于当年瓦特在这里制造了蒸汽机，开启了工业革命。这座位于英格兰中部的城市，从伦敦坐火车前往45min的路程。游览推荐：——维多利亚广场Victoria Square市中心核心区域，浴女雕塑是广场地标。每逢圣诞会摆设集市和旋转木马，其他节日庆典也会在广场举行各种精彩活动。——伯明翰美术馆位于广场后方，馆内收藏有来自世界各地不同类型的藏品，还有珍贵的维多利亚时期的古董，参观免费。——圣马丁大教堂St Martin Church当地最古老的哥特式教堂，高耸的塔尖在途径Bullring Shopping Centre前往Selfridge商场的下坡步道上就能看到。教堂距离Chinatown很近，后方就是老城区。——吉百利巧克力工厂巧克力控必去的周边打卡地地址：Linden Road, Bournvile, Birmingham B30 1JR从伯明翰New Street Station乘坐火车抵达Bournvile站后步行10min门票：成人£17、学生£12.85——伯明翰运河这条贯穿市中心的古老运河长达160公里，自然融入到城市的基因里。热闹的河段旁，咖啡店人声熙攘；安静的河段旁，只有红砖围墙和喷漆的涂鸦，老人坐河边看报，等待夕阳把河道染成一片暖橘色。后记还有其他值得怀念的旅程，瓦利克小镇是缩小版的童话王国；reading week去了约克镇，观赏了火车博物馆；host family选了北威尔士一马术冠军之家；在彼得兔作者的故乡湖区精致的小火车站里看到成片的火烧云。欧洲璀璨的远古文化和再生的文艺复兴，崛起了太多经典的戏剧、小说、诗歌、画作，形成了独特的文化和无法复制的美学，在多元化的艺术长河里定义了很大一部分们主流的审美。可我更爱这种对自我风格追求的自由，和在每一次亲临的过程里实现的自我完成的艺术。——THE END.

前言在中国的美食地图上，潮汕是一个极其高调的存在。潮汕地处“省尾国角”，偏居东南一隅。能吸引人们跨越大半个中国来到这里的，多半是因为美食。狭义上的潮汕，包括汕头、潮州、揭阳这“三兄弟”。虽然潮菜的发源地是潮州，不过潮汕美食却在汕头显得更为发扬光大。若你的旅程时间有限，又想吃遍潮汕美食，那么汕头绝对可以满足你。就连“最懂吃的导演”陈晓卿也说过，“汕头是中国美食一个特别宝贵的孤岛，如果一个美食家没来过汕头，根本就不叫做美食家。”翔哥不是美食家——充其量算个吃货，却也去过不止一次汕头。尽管汕头是经济特区，却没有深圳和厦门的高楼林立、灯红酒绿。在汕头旧城区，质朴而传统的生活气息让翔哥觉得熟悉，就像回到自己的小时候。这次，翔哥为了美食又自驾去了一趟汕头，在俄乌战事导致油价暴涨之时，拍着圆滚滚的肚子回到家，也算值回了油费。预览老规矩，先上图：涮火锅，是潮汕人对牛肉的最高礼遇。牛肉不同部位五花八门的专业名词，让不明就里的外地人感到蒙圈，而潮汕人却只需要用牙齿和舌尖，就能准确找到它们的差异。潮汕人最地道的宵夜，非“打冷”莫属。丰盛的配菜让人食欲大开，以至让人忘记了白粥才是潮汕打冷的主角。号称“潮汕毒药”的生腌，调料的香味与虾的鲜甜充分融合，这种属于舌尖的美妙，仿佛让人打开了味蕾的新世界。在冬天，没有什么比一钵潮汕砂锅粥更温暖人心。砂锅粥的种类包罗万有，所有的食材都是现杀现做。没有一头牛可以活着离开潮汕，也没有一条鱼能逃出潮汕人的锅。高端的食材往往只需要最简单的烹饪方法，就例如海鲜火锅。在潮汕人眼中，无卤不欢，无鹅不成宴。汕有句老话叫“酒起鹅肉剁”，卤鹅，正是潮汕卤菜集大成之作。不是所有牛肉丸，都配叫潮汕牛肉丸。尽管全国各地，都有将肉糜做成肉丸的传统，但真正使牛肉脱胎换骨，赋予了全新口感的，只有潮汕牛肉丸。有潮汕人的地方，就有粿条。据说仅仅在潮汕地区，每天就要消耗粿条近百万公斤。猪血汤做法简单，但就是好吃得让人服气。汤里的益母草，在起到平衡汤头油腻的作用的同时，还具有一定的药用价值，足见潮汕人对饮食养生的讲究。潮汕人对干面的热爱，不亚于粿条和肠粉。一碗干面，可以说是几代汕头人的共同味觉记忆。汕头人对肠粉的狂热程度，绝对不是说说而已。汕头也喜欢蘸酱油，但是味道比广式肠粉的酱油更咸鲜。到了汕头，一定不要错过蚝烙。夹起一块蘸点儿甜辣酱，齿留余香。落汤钱落汤钱，食了就有钱。按潮汕的传统，逢年过节要吃落汤钱，只不过这种潮汕地区的小点心现在越来越难吃到了。甜汤，潮汕游子心中的一座灯塔。到了潮汕，自然要尝一尝当地久负盛名的鸭母捻。走进汕头的老城区，就像打开了一本讲述汕头的历史的书。小公园昔日的商贾云集逐渐散去，但它承载的汕头城市记忆和文脉，使小公园在潮汕人心中的地位无可取代。走进石炮台，感触历史变迁，触摸岁月斑驳。礐石的山顶，坐拥着汕头最美的风景。西堤公园的绝美日落，夕阳犹如一个金色的咸蛋黄，光线宛如黄金粉末洒在海面上。入夜后的小公园，相较白天又是另一番景致。在灯光的照映下，整个街区显得格外有韵味。

德维希二世在这里度过了他生命中的大部分时光。但这次跟团游却没有安排游览，所以说，跟团游也有弊端，只能按计划游玩，不能自由行动。 12时许，我们来到菲森镇一家上海人开的餐馆，本是吃5欧元的团餐，但导游建议每人再补上13欧元吃猪肘餐并喝德国啤酒，大家欣然接受。这顿德国特色美食虽有点小

临时买去哈尔施塔特的火车票实在是太贵了，就决定跳过（呜呜呜再也不拖延了）；本来萨尔茨堡-慕尼黑中间应该是去菲森看新天鹅堡（时隔八年重访），但是前一天晚上发现菲森天气不好，且圣玛丽安桥不开，而国王湖当天飘雪，于是大晚上临时改行程。布拉格-维也纳：Flixbus（这班车从布拉格出发，