埃斯比约（Esbjerg）位于丹麦的西海岸，这座海滨城市曾经是丹麦最大的渔港，现在是丹麦第五大城市。

丹麦人举止大方，性格豪放，他们在一起交谈时喜欢距离稍远，这是民族习惯，并非有意疏远对方。丹麦人喜欢以鲜花作为礼物，特别是用3、4朵康乃馨表达谢意。给客人送黄花，给出门旅行的人送红花。 　　

丹麦人在正式社交场合一般行握手礼，注意着装，通常着西装。举行盛大晚宴时，习惯穿晚礼服。日常生活中衣着较为休闲随意。 　　

丹麦人的主食以面食、土豆等为主，爱吃面包，副食包括牛肉、羊肉等，蔬菜西红柿、洋白菜等较为常见。丹麦人喜欢喝酒，聚会时有时会指定一人为司机，此人滴酒不沾，其他人则可开怀畅饮。 丹麦人在社交场合忌大声说话，在餐厅、公共汽车或者火车站候车室里，甚至在通电话时，都放低声音，不大声喧哗。 　　

应邀到私人家中做客，应按约定时间准时到达，一般还应给女主人送一束鲜花或巧克力、酒等作为礼物。在餐桌上，丹麦人敬酒有许多规矩。客人不应先敬酒，要等主人敬酒后才能敬酒。另外，主人没说“请”之前，任何人不应碰酒杯和刀叉。

    丹麦孕育了童话家安徒生、作典家卡尔·尼尔森、原子物理学家尼尔斯·玻尔、雕刻家托尔森，神学家克尔恺郭尔、舞蹈家布农维尔与建筑家雅科布森等世界文化名人和科学家；20世纪有12位丹麦人获得了诺贝尔奖。丹麦在天文学、生物学、环境学、气象学、解剖学研究、免疫学、光速计算、电磁、血清研究和核物理研究等领域处于世界领先地位。丹麦全国有200多个博物馆，其内容涉及工艺、绘画、雕塑、舞蹈、音乐、医学、建筑、电车、船舶、酿造、烟草等方面。当年的丹麦王室宫殿——弗雷德里克斯堡如今已成为国家历史博物馆。2000年全国有公共图书馆5178所，各类博物馆278所，99.26万参观人次。全国共拥有影院164所，全年播放国内外电影192部。丹麦人喜欢读书，绝大多数图书馆对外开放，每年约出版1.2万种图书，40多种日报。丹麦的芭蕾舞蹈艺术世界闻名，丹麦皇家芭蕾舞团经常在世界各地进行巡回演出。

位于欧洲北部，日德兰半岛上。南同德国接壤，西濒北海，北与挪 丹麦地图威、瑞典隔海相望东与俄罗斯隔海相望。海岸线长7314公里。地势低平，平均海拔约30米。属温带海洋性气候。平均气温1月－2.4℃ ，8月14.6℃。年均降水量约860毫米。丹麦并不象人们想象的那么冷，大部分地区气候与我国相似。丹麦的气候介于北欧和中欧之间，属温带海洋性气候。由于受大西洋吹来的西南风影响，丹麦 气候冬暖夏凉，最热的7月平均气温不过15度至17度，但近年来受全球气候变暖的影响，夏季气温有所升高，高时也达到30度左右。最冷的1月平均气温约在0度上下。全年大部分时间盛行来自海洋的西风，空气潮湿。年降水量450一750毫米，大致由西向东递减。全年有雨，夏、秋两季较多。

早期的丹麦形象短片 《丹麦交响曲.Danish Symphony》
狩猎 Jagten (2012) 导演: 托马斯·温特伯格

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frokost 午餐
aftensmad 晚餐
kylling 鸡肉
oksekød 牛肉
fisk 鱼肉
skinke 火腿
pølse 香肠
ost 芝士
æg 鸡蛋
salat 沙拉
grøntsager 蔬菜
frugt 水果
brød 面包
ristet brød 土司
nudler 面条
ris 米饭