2016-02-13
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作者：神龙斗士
第一次独自一人旅行，恩，都一把年纪了，真不知道自己年轻时候干啥去了。这篇文章主要目的是回顾.......当然会提供一些帮助信息，但是真要不跟团自己走的话，基本语言能力，观察和分析能力还是要有的，因此我不会提供很多详细的信息。一. 实用信息交通问题<交通卡>有个帖子讲得特别详细：http://bbs.16fan.com/thread-248105-1-1.html我看了之后买了icoca，注意这是罗马字，跟日本人说的时候i要发"yi"这个音。大阪广域周游券有看到5天8500yen的，还遇到有朋友凭这个拿到了一张bus周游券的，如果你要去白滨啊熊野古道那边，选择这个应该挺划算。<交通费>还是很贵的。。。。bus：在京都大部分地区都是230yen，其他地方例如熊野山里，距离一远可以直接2000yen（那基本算长途车了）。JR：分自由席和预订席(柜台买票时staff会问你要不要reserve)，分慢车和快车，车票价格会各有不同。如果我没弄错的话，一般一个站台分两侧，一侧是快车一侧是慢车。地铁：价格没研究taxi：真的是贵。。。几公里的路程车费就轻松破百，感觉车费是深圳的三倍以上。<选择路线和上车>【电车等】我都是google map用到底，具体路线细节信息里面，可以看到特定车次的发车时间序列(相当于time table)以及车次(×××line)和方向(towards×××)，有时候能看到第几个站台(platform×××)。我发现有些站台是多个车次公用的，所以你需要看清车次，不然会上错车。日本交通服务非常好，所有入站口(のりば) 都有值班员，所有站台上也有。因此我一般会double check一下。【Bus等】bus stop的牌子上信息一般都有，但是像京东这种地方不止一个bus公司运营.......跟中国一样，大部分时候同一个地点的方向相反的两个stop都是面对面的。不同的是，日本的bus到站时间很准，京都基本可以精确到1分钟内，而其他地方也可以精确到3分钟内。time table可以在stop的牌子上看到。熊野古道交通一切信息请以官网为准我去了熊野本宫和那智大社，所以就讲下这两个地方的交通到达方式吧。熊野本宫Access首先熊野本宫位于田边市(Tanabe)，可以从田边市或者边上的白滨町做bus直接上山，大概需要2个小时。另外，也可以从另一侧的新宫市坐bus上山，大概需要1.5个小时，最后一趟车是18:10。在部分时间里，有从高野山发车到熊野本宫的bus（神竜バス？）。貌似车次不多，而且在11月～3月停运。那智Access从那智胜浦町坐bus上山，特急电车从和歌山市出发到达那智胜浦町需要接近3个小时的时间。吃我这次吃了多家名店，包括米其林3星的怀石料理。其实，我觉得便利店里面的东西就挺好吃了啊。。。。而且日本的便利店实在太发达，店多，而且可以买到很多东西，从半熟食，熟食，到药妆，到咖啡（现磨的味道不错而且便宜啊才200yen不到），到口罩（日本空气那么好戴口罩的年轻人却也不少），到邮票(きって )。顺便说一下，日本大邮局据说24小时营业，另外寄到海外的明信片邮费一律70yen。但是我发现邮局卖的邮票很丑，都是猪啊羊的，但是便利店里面卖的确实樱花！！关于米其林米其林星仅对盘中餐做判断，也就是说餐馆在一年到头提供给顾客选择的整份菜单中的菜品的质量，调味的技艺，烹饪的技术，料理的个性，性价比以及出品的稳定性等等。一星表示该餐馆在其类别中表现出色，提供了高标准的料理，是旅途中顺路经过时很好的用餐选择。二星表示杰出的料理，厨师的用心以及技艺呈现与菜品之中，值得在路途中绕路前往用餐。三星则是奖励给超乎寻常的料理，顾客吃得极其满意，往往能获得上等享受。一流食材精准的烹饪出的独特的菜色，值得专程前往。京都米其林星级餐厅非常多，有日式有西餐。大多需要预约，预约难度依次为：email预约 < 电话预约 < 日本当地人预约 < 日本当地酒店预约。当然，万能的淘宝可以无视这些要求，你出钱就行，价格50～300+不等。我严正申明，我不是吃货。。。但是，饮食确实是一种文化，可以折射出一个国家，一个地区特有的文化特点。这里我推荐两部我看过的讲日本料理的影片：《寿司之神 Jiro Dreams of Sushi》《松下奈绪:四季的飨宴~京都料理》茶道中包含的文化，是一期一会和款待之心。我觉得这两点一样可以应用到怀石料理当中，去体会和感受它们，可以成为吃怀石料理的一个理由，对于我来说是一种特别的感受日本文化的途径。一期一会(いちごいちえ)是日本茶道用语，字面意思“ 一生只有一次的缘分，在一定的期限内对某事、物（人）只有一次相遇、遇见的机会。”。应用于茶道（ちゃどう），就是通过一系列的茶道活动，包括水、饭、谈、茶四大步，最后完成时使亭主和主客、从客静心清志，由内到外自然涌现出一种“一期一会、难得一面、世当珍惜”之感，苍凉而略带寂寥。进而思考人生的离合、相聚的欢娱，使参与者的精神境界接受一次洗礼，达到更高的状态——冥想中的涅槃。这，是一期一会的道理，也是茶中的道理。款待之心，日文是持て成し（もてなし），指对客人的接待，招待，款待的意思。这个词来自日语【表裏 （ひょうり）なし】，也就是说，对待客人诚心诚意没有表面一套，背后一套。这是一种美学，站在对方的立场上，使对方喜悦，同时对方的喜悦之光返照在款待者的心中，款待者本身也充满了喜悦。它要求款待者对被款待对象的愿望能及时察觉，以提供最完美的款待与服务，它是 “款待之美”的形成、磨练与完成的过程，是一种至高的行为艺术，一举一动，莫不中矩合节，正像庄子笔下的庖丁解牛--“合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会”。日本的服务业是出了名的好，永远对顾客笑脸相迎，总是会尝试最大程度的满足顾客的需求，当然这并不代表他们喜欢你。当理解了一期一会和款待之心后，也许能够更好的理解他们在服务业里表现出来的这种行为特征。购物离开京都大阪之后，其实购物就没那么方便了。一些大点的超市确实也有，但是奶瓶啊，限定版的保温杯啊那里真的是买不到。。所以建议要么就在大阪和京都把shopping搞定，要么就留时间在关西国际机场买。住宿没啥好说的，住的挺一般。民宿Airbnb：有厨房，单独间相对比较大。但是，完全没见过房东人。。。。。本来还想跟当地人聊聊的。青旅：条件一般，一房多人。据说女性限定房间里面的卫生条件远远比混住房间里面的差。。。让我想起了大学毕业时去女生宿舍帮忙搬东西时看到的堪比垃圾场的一幕(请让我平静一下)。但是因为住客多，而且一般都会往公共区跑，所以认识人的机会比较多。小lodge，小guest house：一般都是老店，硬件一般但是房东人都超级好，会尽力帮助你，会让你有宾至如归的感觉。hotel：硬件好，什么都有，前台能说英语，有些也提供公共空间的，挺舒服。缺点当然是价格了，而且不太容易认识人。赶飞机国际航班，我真的建议提前2.5个小时到机场，安检出关之类的人实在太多。由于各种原因，我是8：50到机场服务台取票托运行李，被告知9：20飞机登机bus停止，完全吓尿。最后我发现，似乎只要航空公司接受你的行李了，一般会保证你上飞机的。期间有工作人员带着我和另外一家大陆人插队。。。。这里我就要说一下国人素质问题了。插队这事本来就不太好，好歹谦卑一点说下excuse me或者すみません，表达一下对其他在排队的人的尊重吧。但是那一家确实只顾自己，show no respect to others. 搞得我跟在后面非常尴尬，看到两位日本阿姨表情特别鄙视的谈论他们。我停下来跟她们说sorry I'm really late，然后她们挥挥手示意我去吧。出关时，我插到一个韩国gg前面，跟他简单说明了一下，他也是示意让我去吧。说实话，这种事情本质上就是自己不对，没有提前足够多的时间到达机场，现在给别人填麻烦了其实其他人能够理解，但是好歹应该心怀感激和尊重之心吧。我上了飞机还有点feel uneasy。关于行程安排日本主要景点，像庙啊，小店啊之类的，下午5点基本全关门了。大阪夜生活会丰富一些，京都的话，京都站一带很多店会开到比较晚。所以如果不考虑购物和吃饭的话，除了大阪之外，晚上基本无事可做。。。可以利用这个时间赶路。另外，很多路线其实都要经过大阪。因此，把根据地定在大阪，白天去周边地方，是一个很可行的方案。关于行李1. 使用车站的coin locker，但是数量有限，不是所有车站都有2. 存酒店。遇到一对机智的小couple，他们第一天和最后一天订了同一家酒店，于是行李就一直存在那家酒店里。。。3. 寄。我找酒店前台帮我寄到几天之后的下一家酒店。可以指定到达日期。我一个25寸的箱子，邮费大概1500yen不到。其他很多寺庙里面参观的时候需要拖鞋，有些提供拖鞋，有些不提供。所以，请穿上一双美观的袜子，如果是冬天来玩记得穿厚袜子不然会冻着脚！另外，有时候地上会有湿气，于是袜子也会湿。。。。比较坑。二. 流水帐Osaka，Jan 30thcheck in之后已经很晚了，前台MM的脸一看就是日本人，跟我日语英语混杂着对话。。。后面有天早上跟她聊了一下，她说她对日本完全不感兴趣！她喜欢韩国。。。。她还说“I feel free when I speak English or Korean”。我很吃惊其实，原来还有这种人啊。她还说她跟其他日本人不一样，我回答说“Me too!!”.在这里我学到了一课，那就是人的多样性。在一个特定国家或者文化下，也许主流思想的人占到了80%，但是那也意味着10个人里面有2个人的思想是特别的。所以给一个人群贴标签这种事情，还是应该慎重。但是我还是不理解为啥她也喜欢韩国。作为一个足球迷，看了2002年世界杯之后，就不喜欢韩国。因为他们作为东道主，用不公平竞赛的方式先后淘汰了意大利，西班牙最后进入了前四。而日本则没有这样做，正常比赛，虽然第一轮淘汰赛就被淘汰了。这就是大国与小国的区别。因为妹子说对日本完全不感兴趣，于是我问她知不知道La ru ku（彩虹乐队，可能我发音有问题），她说不知道。然后我问她知不知道Hyde桑(彩虹乐队的主唱，下图右1)，她说知道。于是我安心了！！不认识Hyde桑的日本女性果然是不存在的啊哈哈哈哈(上次在东京吃饭时问过一个阿姨，阿姨也知道Hyde).放下行李之后去附近找吃的，进入一家松屋。很便宜，真的。先是看到老爷爷A和老爷爷B吃饭喝酒，老爷爷A略激动并且明显看起来不开心。最后他结帐的时候好像态度也不好。In the same time，另外一桌坐着一位学生妹，很胖。跟她一起的不是她姐姐就是她阿姨吧。。。关键是胖MM在哭。天啦，他们就这么喜欢在吃饭的时候伤心吗。。。。。当然，第一晚就被日本的设计和人性化震撼到了，看图：大阪这几天我住的是青旅，在公共区遇到很多人。这晚是遇到一个香港大姐（好吧其实跟我年纪差不多只是有姐姐style），一个American born Chinese，和一个江浙来的MM。四个人里面，大姐会英语，粤语，简单的国语。我会英文和国语完全不会粤语。那个ABC只会英语和粤语，江浙MM懂国语和粤语，英文只会一些。到最后，四个人用任何一种语言聊天都有一个人听不太懂。。。。。Hemeji/Osaka，Jan 31st一看姫路市天气不错，于是果断坐车1，2个小时去了。必去之地当然是姬路城了，一座在二战美军轰炸之中依然保存完好的奇迹之城，当然它也被称为日本三大名城之一（不过这个其实没意义。。。日本很喜欢搞Top3之类的），更重要的是它是日本第一个世界文化遗产。就是说它现在的样子，就跟几百年前差不太多，是白色的！在战国时代，很少有白色的城，因为成本高昂而且确实也没啥实用上的优势。大阪城是重建的，变成了白色，古代应该是黑色的。而且姬路城的可玩性比大阪城高太多了！大阪城就是个博物馆，而姬路城内部还是原来的样子，一些小房间都还在呢。而且，NHK2014年大河剧《军师官兵卫》的历史故事就发生在这里（他是姬路城主黑田职隆之子）。所以很多地方能看到黑田官兵卫相关的宣传画。我想，NHK一年一部大河剧，其实是在保护日本的历史文化。相关的城市，景区都会做相应的联动。后面还看到了今年的《真田丸》的很多联动宣传。当然，根据前台MM所说，很多日本人其实对历史不感兴趣。姬路城天气实在太好：有没有玩过忍龙的，下面这图是不是似曾相识：供人拍照的Fake Ninja...看到这门，心里就想古代的日本人身材是有多矮小。。。大冬天的，日本小朋友都穿的偏少，这两只连外套都没穿，鼻涕明明已经快留到嘴里了（真的）。。。。“这里有世界想要看到的白色”---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------めんめ姬路城出来已经下午1点，必须要找吃的啊。打开tripadvisor，看到排名很高的一家吃面的，叫Menme(めんめ) ，发音很像“面面”有木有。http://www.tripadvisor.cn/Restaurant_Review-g298191-d1698589-Reviews-Menme-Himeji_Hyogo_Prefecture_Kinki.html我之前有1家台湾人在等坐，负责接待的是个叔叔，用日语跟他们说，现在里面的空位没有3人桌的，问他们应该是必须坐一起吧(我猜的)。那家的爸爸明显没听懂，但是就装作听懂了说没关系，然后接待叔叔很吃惊的问真的吗。。。。。。其实我也有这习惯，听懂了20%以上的内容就习惯性的点头说“はい ”了。最后我先于他们进去坐吧台吃了，这样挺好，可以近距离看到cooking现场的样子。让我吃惊的是，负责做苦力活--擀面的人居然是最年长的老爷爷。不过后来我发现，一般饭馆里面，店长都是会自己上第一线的，这也许就是日本的文化吧，职人匠人什么的，自始自终投入到自己的工作中去，对于他们来说，工作已经跟自己的生活融为一体了，也正因为此，因为这种投入和追求，他们才有资格骄傲。嘛，日本的面汤（高汤？）永远都这么鲜美浓厚，但是乌冬的口感我真的不太喜欢。这顿饭，我给80分。---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------吃完饭发现2点多了。。。书写山圆教寺看起来还不错，但是冬季5点就关门，坐bus过去要近1个小时。。。。。。。这只能放弃了啊。这时有2个选择，一个是去好古园，就在姬路城边上，另一个是去神户，看夜景。然后一看神户著名的六甲山展望台的时间：4月-次年1月中旬10:00-21:00（20:30停止入场）1月中旬-3月10:00-17:00（16:30停止入场）好吧，还是去好古园吧。只怪自己起太晚了。注意好古园和姬路城有联票，我是分开买的。。。。多花了200多yen。好古园感觉就是庭院吧，但是这季节，根本就没有花开啊！非常体贴的在每块地上表明了土里种的是什么花，但是，就是看不见花啊～～看介绍，这里是浪客剑心真人版取景地之一，看下图，我还是记得有在电影里看过这个场景的。有茶道体验，于是进去了。其实就是给你一碗抹茶和一个お菓子(o ka shi)，在茶室里吃，感觉没有“道”，只有“茶”.......同行的是一对日本夫妇，叔叔拿着单反各种拍，我本来还以为日本人早就见多了茶室啥的。。。。端茶出来的阿姨当然是身着和服体态优雅了，但是她的头发并没有完全扎起来（看纪录片电影啥的一般都会扎起来的），感觉挺fashion。她见我会点日语，简单的聊了下，说之前这间茶室来了一队中国游客，然后和旁边的日本夫妇一起面露吃惊之色，中国人多你们不知道吗.........然后她就转身跟日本夫妇聊了，我只能听懂一点，她说窗外庭院里面包含了日本很多品种的树，都是两两一组，因为她们这里叫“双树庵”。后面日本夫妇里面的阿姨还主动和我唠嗑，都是简单的对话了。---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------完了之后直接回大阪，在姬路站门口看到有band搞live，好多人围观，除我之外全身妹子。。。。。谁知道这是个什么组合？看表情像搞笑艺人啊。。。出了Osaka Station，被一抹落日惊艳到，话说现在就是拍片的好time啊，于是决定去梅田展望台看日落!梅田空中庭院展望台上来之后，就一阵狂拍！说实话，这高度，跟东京的天空树还是差点。。。夜景来说，似乎也不如东京和巴黎的。。。。作为登高小王子，这样的景色其实不会再惊艳到我了（至今我还记得当时登上Sky Tree最上层俯瞰到那一幕夜景时候的激动）。Blue moment，还不错：等了半天太阳就是不下山，而且顶上风好大好冷。。。听到旁边的一群日本学生MM说，“寒い、でも綺麗”。最后我还是决定不等了，于是下楼找吃的。泷见小路上来的时候就看到小册子上介绍楼下的美食小街泷见小路，之前也看人提到过里面一家有名的大阪烧，きじ，于是go there。这趟旅行唯一一次排队就这了。。。一个小时啊，一起排队的有韩国人，日本人，台湾人。看来还是名声在外，毕竟这家店上过电视。因为我是一个人，所以，每次都是坐吧台，不过lucky的我又一次坐在了离老爷爷最近的位置。对，这家店里店长也是亲自做料理。（这张是盗图....照片里面好像是大弟子）这是我第一次吃大阪烧，其实真正的名字跟大阪没关系，叫做お好み焼き( okonomiyaki)：。这家店作为名店，味道还是有保障，比较细腻，各个味的程度都比较合适。总之味道我给90分！吃到一半，一对台湾小couple吃完了(我这位置也是离出口最近的！)，说要跟老爷爷合影（喂喂喂，要不要这么矫情啊）。爷爷很大方的答应，顺势把小couple的手机拿来递到我面前。当然叔叔我也是很大方的人，于是帮忙拍罗。拍完继续吃。。。吃完后，老爷爷居然主动跟我握手！！なんで？？我只是路人甲而已啊。老爷爷这性情中人，让我也触景生情了。。于是我说：”お爺さんは可愛いです～ ”。谁知，老爷爷居然很腼腆很腼腆的身板一弯，望着身旁的徒弟害羞的笑了。那一瞬间，我分明看到一位少女。。。。。。。开心，这真的是“一期一会啊”，下一次不会再有了。开心的我当然会说，以后还会在来的。老爷爷也开心的说，"一定啊！"。这顿饭，我给100分！---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------回酒店的时候路过Osaka Station，看到有人街头唱歌卖CD。于是我加入了另外一名gg和一名mm的观众席。居然一首唱完就没了，艺人正说完客套话，准备去拿地上箱子里的cd推销的时候，观众三人鸟兽散。只听见那位艺人哥哥说道：“あれ？？？”（=这神马情况？）。我想他此时的心情是崩溃的。这带街头艺人挺多，感兴趣可以来蹲点，晚饭时候。
