2015-09-08
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作者：邵哭哭
目录PART 1 30DAYS IN VIETNAM小短片PART 2 义工攻略PART 3 30天城市日记 含景点分享PART 1 30DAYS IN VIETNAM小短片去越南之前，我就想，我要把路上的片段拍下来，做一个小视频。在剪切了一夜，渲染了一天，终于可以看的时候，觉得自己又新增了一个技能点哈哈。唯一遗憾的是，视频没有拍路上遇到的那些人，没有把和他们有互动的时刻拍下来，而只是一个纯粹的记录，但它之于我自己也是一种独特的记忆，背景音乐是一路上都在听的Lost stars里的配乐，以后听到都会记起越南吧。We meet people who have crossed deserts, floated on icecaps and cut their way through jungles--and yet in whose souls we would search in vain for evidence of what they have witnessed. Dressed in pink and blue pyjamas, satisfied within the confines of his own bedroom, Xavier de Maistre was gentlynudging us to try, before taking off for distant hemispheres, to notice what we have already seen.——Alain de Botto“有人穿越在沙漠间，漂泊于冰山中或是横穿过雨林——这一切却未在他们的灵魂中留下任何印记。赛维尔·德·梅伊斯特穿着粉蓝色相间的睡衣，仅是卧室范围内的旅行便让他心满意足。他说着，旅人们啊，踏上离家之路时，看看自己手里已经有的吧！”（勺斯特译）来越南前，在kindle 上买了一堆书，这几日在看Alain de Botton的The Art of Travel, 书里有一章引用了尼采评论法国“卧室旅行”创始者的一段话，去翻查了译文，大意是这样的：“一些人知道如何利用他们的日常生活中平淡无奇的经验，使自己成为沃土，在这片沃土上每年能结出三次果实，而其他一些人（为数众多）则会逐命运之流，逐时代和国家变幻之流，就像一个软木塞一样在上面漂来漂去。当我们观察到这一切后，我们会把人分为两类：一种人可以化腐朽为神奇，另一种人则是化神奇为腐朽，绝大部分人是后者，前者则为数寥寥。——南治国译”我想，生活和旅行，溯本追源是同一个东西。会生活的人，旅行和他每一日的日常起居一样平淡如水，清清淡淡，和当地人一样，做着吃饭睡觉闲逛这些最平凡不过的事情，他却能在之中品悟出点意思来，再不济，他也能把这平凡的日子过出点味道来。旅行，不过是换一个地方生活，看看地球另一端另一处的人们是怎么过的，尝试点新的生活方式。然后，他也会发现，世界各地的人们都一样，一样会哭会笑，有自己的喜怒哀乐，过一样的柴米油盐。河内到岘港的沿海火车，只有硬座能开窗，所以我跑去硬座车厢，一个当地人把他的“豪华靠窗总统套位”让给我拍照。沙子非常细腻，水也很清，但是许久未游泳的我喝到一口，非常咸早起的鸟儿有虫吃是对的，早上的风景总是很美。在义工之家的夜晚十分的美好，什么国家的人都有，大家一起在天台唱歌海聊吹风发呆海边日出一直是我念念不忘的执念啊。大叻的花实在是好看，两毛钱一朵，谁买谁知道。人来人往的夜市，有很多当地的小吃，随手拽一张板凳，就坐下和朋友侃，夜晚空气非常凉，这个时候能大概理解当地人在七八月份就穿上羽绒服、皮衣了。其实去越南之前，经常看到攻略里说要当心被坑，然而在越南的30天里，几乎没有碰到，越南人非常的和善友好，连坑爹出名的出租车司机，我们碰到的都是连两块钱都坚持找给我们的好人。PART 2 旅行干货攻略1)行前准备义工报名什么是国际义工国际义工旅行，1920年前后源于欧美国家，在第一次世界大战后，各国经历战乱急需重建，所以出现了国际工作营，不仅加快各国社区重建的效率，而且透过互相派遣义工推动了世界和平。最初参与的国家是法国和德国。在国外，它已经是一种相当流行的一种有意义新颖的旅行方式。在英语中，义工旅行有两种常见译法，一是Responsible travel，一为Volunteer Holiday，强调旅行者在旅行中本着协助他人改善社会的宗旨，以不求私利与报酬的社会理念来做一些社会公益活动。需要旅行者在旅游中承担一些义务和责任。请注意，做义工不是免费的。为什么做义工还要交钱？义工旅行是非谋利的项目由非谋利社团企业组织的。并且项目大多在发展中国家，我们去帮助的都是弱势群体，他们大都难以保障自己的生活，再为志愿者提供衣食住行必定是个极大的负担，这与义工旅行的初衷 是违背的。另外一方面，组织活动的机构也需要项目活动经费，也需要考虑参与项目志愿者的安全，所以尽量给志愿者提供安全良好的食宿条件以及保险，那这部分 费用就是由参与者提供了。与普通旅行项目相比，参与义工旅行的费用还是十分低廉的。|在Leaf Pagoda里的小孩子有哪一些义工组织可以选择？IVHQ International Volunteer Headquaters官网网址 https://www.volunteerhq.org/IVHQ是一家总部位于新西兰的国际义工组织，申请者可以申请南非，秘鲁，坦桑尼亚，柬埔寨，尼泊尔，坦桑尼亚 （Kenya, Kenya-Maasai, Tanzania, Ghana, South Africa, India, Nepal, Vietnam, Cambodia, Ecuador, Costa Rica, Peru - Cusco, Peru - Lima, Guatemala, Colombia）等等你能想到世界上最穷的地方，同样也是最需要帮助的地方，不过国人去的最多的还是尼泊尔。申请内容有英语老师，孤儿院义工，医疗护理等等，时间一周到四周到十几周不等，也是明码标价。因为也是大型国籍组织，所以身边事其他志愿者也都来自世界各地，住的地方有时候可以选择，有小短租房也有homestay。WWOOF World-Wide Opportunities on Organic Farms 官网网址 http://wwoofinternational.org/WWOOF为1972年在英国率先成立的一个组织，当时的用意是为让都市人体验农村生活而推出一种“以工换食宿”的工作假期。在澳大利亚、新西兰、丹麦、哥斯达黎加等数十个国家运作多年，串连全球的有机农场主人与游客。依据WWOOF的准则，游客可以到参与WWOOF计划的农场打工，每天只需工作4-6小时，就可赚取农场提供的免费食宿。WWOOFer的工作内容大多为播种、除草、采收、堆肥、造泥砖、砍柴、挤牛奶……Gapper GAPPER INTERNATIONAL VOLUNTOURISM官网网址 http://www.gappernet.org/2012年10月由中国籍留学生成立。2014年注册公司。旨在提出并发扬义工旅行理念的同时,为中国青年人提供更多安全可行的义工旅行信息和机会。“Gapper”一词源于“GapYear”。在西方，年轻人在升学之前或者毕业之后，给自己安排一个长期旅行，以求在步入新环境之前体验与自己长期所处环境不同的生活方式，其中最典型的就是离开自己的国家，去他国进行义工旅行或打工换宿等活动，他们将这称为GapYear。随着小众媒体的普及，GapYear这个曾经离中国学生极其遥远的词，开始逐渐走入我们的视野得到大家的关注，被翻译成为“间隔年”。AIESEC是全球大学生组织的NGO，总部在荷兰，通过AIESEC出国做志愿者必须通过当地大学的分会（Local Community，LC）的oGCDP部门（outgoing exchange Global Community Develop Project，出境志愿者部门）和海外的其他AIESEC分会的入境志愿者部门（iGCDP，和oGCDP相对应）的志愿项目负责人联系，这需要你所在的大学必须有自己的AIESEC组织，不过你也可以自己去联系附近的AIESEC机构，这期间需要准备简历缴费等一系列流程，在寒暑假就可以到国外和当地AIESEC的小伙伴一起做志愿者了。AIESEC Association Internationale des Etudiants en Sciences Economiques et Commerciales官网网址 http://aiesec.cn/在全球124个国家的两千多所大学有分会，所以项目的数量种类也是各个组织里最全的，有大部分国人去的印度，斯里兰卡，俄罗斯，埃及，也有波兰，土耳其，立陶宛，坦桑尼亚，毛里求斯，甚至是阿富汗，塞拉利昂，几乎除了南北极没有不能去的地方。当然在英美这些发达国家一般都没有志愿者项目，不过在澳大利亚新西兰意大利这些国家确实有一些项目。项目类型有常见的支教，比如去俄罗斯去斯里兰卡给当地的孩子们交英语，也有环境保护，到保护区宣传协助动植物保护，疾病康复，到马耳他的医院帮当地的残疾人做康复性训练，文化交流，去音乐节做志愿者到世界文化遗产维护秩序，几乎没有你想不到的项目。在当地会住在homestay里和世界各地的志愿者一起做项目，出去一趟对英语口语会有不少提升。Projects Abroad官网网址 http://www.projects-abroad.hk/Projects Abroad是全球领先的致力于海外实习工作及志愿者项目的专业机构。在二十七个目的地国家设立有分支机构，并有长期而稳定的项目可供选择。项目根据中国实习生和志愿者的实际情况而特别设立，内容适合高中、预科、本科、研究生等不同教育背景的人群。SHEWD( Society forHealth, Environment & Women's Development )官网网址 http://www.shewd.org/SHEWD是一个经尼泊尔政府官方承认的非盈利性尼泊尔草根公益组织，工作主要集中在尼泊尔Lalitpur。Laliptpur地区是尼泊尔全国最贫穷的地方之一，年平均收入不足$250，远低于国际贫困线的$1每天。 SHEWD长期致力于改善该地区的健康、环境、妇女发展等问题。至今，组织已有8名核心成员和超过60名志愿者Missionaries of Charity官网网址 http://www.motherteresa.org/07_family/Volunteering/v_cal.html印度特蕾莎修女之家可以说这里是世界义工的聚集地。1950年，特蕾莎修女与其他12位修女成立了仁爱传教修女会(Missionaries of Charity)。1952年，第一家“垂死之家”成立，当时在入口处挂着一块牌子，上面写着“尼尔玛·刮德”，是孟加拉语“静心之家”之意。现在，印度特蕾莎修女之家除了“垂死之家”，还发展了“儿童之家”、“妇女之家”、“老人之家”等，继续践行特蕾莎修女生前的遗愿报名方式基本上所有的方式都可以在提供的官网上找到，根据流程一步步来就可以了。下面我讲一下我自己选择的GAPPER的整一个报名流程。官网地址：http://www.gappernet.org/STEP1：注册 需要一个有效的邮箱地址STEP2：完善个人信息 这里比较要注意的是Travel Expectation和Travel Experience有一定的字数要求 此外内容都需要英文填写。STEP3：申请项目 选择你的城市、具体项目，不同的地方义工服务的内容、招募的时间、对义工的要求和所需要的费用都不一样。越南只有一个城市可以选择，就是胡志明。需要填写Program Information。申请可以提前一点，至少提前一个月。因为我是暑假出去，人数就很紧张，本来想要的时间可能都会报满。若有退出项目意愿，至少提前于出发日30天向Gapper提出申请，扣除押金外剩余费用全额退还；在出发前30天至15天内提出退出项目的申请，扣除押金外剩余费用半额退还；出发前14天内提出退出项目申请，费用不予退还。STEP4：收到免面试通知并通过初步报名表审核者，收到交付押金通知并支付预交金100元；需要面试者收到面试邮件，进行网络英文面试（QQ或者Skype），通过面试者，收到交付押金通知并支付预交金100元* 对需要面试的项目，报名者如果获取以下资格任意一项或同等水平证书者免面试：大学英语六级中级口译雅思6分以上托福80以上在英制学校就读在英语国家留学3个月以上STEP5：支付预交金100元（为保证申请者严肃认真的报名态度而产生的流程费用，不算额外费用，申请成功者算在总费用中，即最后交付总款项时扣除此时的100元预交金）请务必在备注中注明申请的项目、申请者姓名以及护照号码付完预交金后请保存付款成功的截图，发送到相应的项目联络邮箱。STEP6：收到“Welcome Letter”并确认了所报项目名额后，请购买机票，办理签证以及购买项目全程的保险（保险是必须的，可以在官网上直接购买）STEP7：支付项目剩余款项请务必在备注中注明申请的项目、申请者姓名以及护照号码付完剩余款项后请保存付款成功的截图，发送到相应的项目联络邮箱。STEP8：在Gapper官网，登陆你的账号，填写并提交航班抵达信息和保单信息。越南项目的相关信息1.时间：全年接受报名，每个星期二开始项目，需要星期一抵达。越南传统假期时段为休息日（2015）Jan 1st Thur: New yearFeb 16th to March 1st: Traditional lunar calendar new yearApr 28th Tue: Hung King dayApr 30th Thurs: Liberation dayMay 1st Fri : Labor daySep 2nd Wed: National day注：请大家勿报2月16日-3月1日的项目。其实暑假去越南是比较好的，属于旅游淡季，春节期间会很繁忙。2.志愿服务时间：二周至三个月（自由选择，需要提前至少一个月提交申请）3.地点：越南胡志明的第七区，住宿的Peace House在当地居民区，周边该有的都有，直达市中心的公交、很便宜的洗衣店（只要7千盾/KG，大概人民币2块多，洗的很干净，会带着一股很好闻的檀香），美食街，便利店，药店，咖啡店，大型超市电影院等也不远。4.项目介绍：A类项目：孤儿院项目 (Orphanage program) ：在当地寺庙的孤儿（非残疾）收养所为孩子们饮食起居提供照顾服务，比如扫地、喂饭，组织娱乐活动如唱歌、跳舞、游戏、乐器、折纸、画画，这个项目最短服务时间为一周。关爱残疾儿童项目 (Caring for disabled children program) ：在公立医院的残疾孩童照顾中心服务，照顾孩子饮食起居，比如扫地、喂饭、陪他们游戏。因为是残疾儿童，所以需要志愿者更多的耐心，这个项目最短服务时间为一周。残疾儿童孤儿院项目 (Disabled children orphanage program) ：在当地寺庙的残疾孩童收养所服务，收养所里有很多因越战的化学武器影响而致残的孩子（化学武器改变的是几代人的基因！）志愿者们需要照 顾孩子饮食起居，比如扫地、喂饭、陪他们游戏。因为是残疾儿童，所以需要志愿者更多的耐心，这个项目最短服务时间为一周。学校支教项目 (Teaching program) ：在孤儿院教当地孩子们英文，因为很多政策原因这些孩子是无法进入正规学校上学的。此项目需要一定的英文水平，最短服务时间为两周。医疗实习项目 （Medical Program）：在公立医院进行医疗实习服务，会跟着当地医生一起为病人看病和做手术，志愿者需要提供医学背景资料给当地医院审核,医学院在读大学生即可，最短服务时间为两周。环境保护项目 (Environment and Conservation program):帮助被破坏的地区重新充满绿意并恢复原有的生态环境，参与者需要和当地工作人员一起在被破坏的土地上种植树木，最短服务时间为一周。有机农场项目（Organic farming program)：有机农场位于胡志明市的一个寺庙内，寺庙内住了很多孤儿和无家可归的人。参与者需要帮助寺庙里的僧人一起耕地以及种植各类蔬果，这个项目的最短服务时间为一周。B类项目：动物保护项目 (Animal rescue and care) ：在胡志明市附近的动物保会中心服务，照顾在非法贩卖野生动物交易中被解救但是受伤了的野生小动物比如猴子和熊。志愿者们需要喂小动物们吃饭以及清理环境。这个项目最短服务时间为一周。5.住宿及饮食：志愿者之家，上下铺床单，女生是八人间，男生是十人间，一层楼两间房，一间房一个卫生间一个浴室。床铺有蛮厚的床垫，不是硬板床，睡起来还挺舒服。空调是定时开的，晚上九点开早上六点自动关，还有两个电扇。每个房间门口会有里面住的人的名单和服务时间，但是义工之家是不允许住在房间之外的人进入别人房间的，也就是说不允许义工之间互相串门啦。一楼是工作人员的办公中心和会议室二楼是客厅和厨房，有电脑、沙发、桌椅、冰箱、微波炉等相应生活设施，还有一只贪吃猫。三楼到六楼是房间。七楼是阳光房和天台，没有拿去洗衣店洗的贴身衣物可以挂在七楼阳光房里，天台是晚上大家会上去聊天吹风的地方，因为没有吹风机，在上面可以把头发很快的风干。|天台的风景每天都很美但是跟一些义工小伙伴聊天发现，如果志愿者之家在你去的时候房间紧张没有位置的话，会临时让你去附近的酒店住，房费他们垫付，或者会让你去志愿者之家二号，二号的住宿条件比较差，是男女混住，一个房间二十几个人，如果接下来志愿者之家一有空铺就会让你搬回去。吃的话订餐表，提前一天给自己订餐，有专门的越南大妈给大家每天准备食物。早餐就是吐司在面包机里加热，然后涂草莓酱或者花生酱，咖啡和茶可以自己泡，如果觉得单调了可以选择在附近买法棍、蛋饼、面包牛奶等。而且有鸡蛋和泡面提供，所以我经常早上自己煎一个鸡蛋，做一份花生酱拌面。午餐和晚餐都有肉、蔬菜和汤，营养均衡配合不是很重的越南风味，既好吃又有一定特色，一般情况下礼拜一礼拜二有新的义工来的时候饭菜会特别丰富。厨房里会有水果放着，可以吃。礼拜四会有BBQ Party,大家会high的一起烤东西吃，有一种叶子包肉特别好吃，后来在大叻也碰到过，没有自己烤的来的好吃。附近好吃的东西特别多，有一家做水果奶昔的，基本上我们每天晚上都会去喝一杯，是新鲜水果榨汁的，MIT是菠萝蜜，DUA是草莓，DAU是椰子，MANGCAO是番荔枝...几次试下来都记下了一些。Pancake也是必尝，前面视频里有录到一个制作过程，很香很脆。胡志明的物价其实特别低，法棍也比芽庄会安等地来的便宜，一般全加也就15千盾。6.关于义工服务和自由时间的安排：第一天上午会开会，同时期的志愿者们会互相介绍自己，并讲述一下自己的志愿服务经历和选择来越南选择义工的初衷，然后负责人会介绍项目情况、规定一些注意事项。下午相应项目的负责人会带你去服务地点熟悉情况，因为服务地点一般都会离志愿者之家挺远的，需要坐公交，这一个下午负责人会告诉你坐什么车哪里下并带你做一个来回。周一到周五白天义工服务，傍晚以及周末可自行出游，但义工服务时间相对自由，如有需要（比如出游 地方偏远需要三到四天）可向负责人请假进行外出，很多人会选择周五或者周一请假，连上周末去附近的美奈或是大叻玩一玩，我自己因为时间充裕，选择了周末去湄公河和市区玩了一下。7.费用1]志愿服务初期一切咨询服务项目2]接机费用3]志愿服务期间的住宿费用以及每日三餐费用费用不包含：1]护照与签证费用（但是Gapper 会协助全程办理工作，有需要时可出具志愿邀请证明书）2]中国与项目所在国家往返机票费用3]志愿服务期间外出交通费及旅行、纪念品购买等相关的费用4]全程旅游保险费用（参与者须购买含有意外险的保险类型）5]项目结束的送机费用PART3 城市日记
