女巫 夜访吸血鬼 密西西比河 cajun food 鬼魂猎人 巫蛊术 爵士 酒精与狂欢 ———新奥尔良“每一个人生或者死,都将回新奥尔良一次。如果他们生时没有来过,那么死后必将魂游于此”氛围Atmosphère这座城市有个绰号叫做“大快活”(The Big Easy)。你可以想象原因:多种酒精饮料让你很容易在这里狂欢;发达的边缘文化产业———就连游客云集的法国区核心广场Jackson Square ( 杰克逊广场)旁,竟是数间展示情趣内衣的透明橱窗,媚眼如丝的假人模特身着片褛,在暧昧粉色的背景前开始渲染这个城市的荒诞怪异的甜蜜氛围。杰克逊广场的另一侧商店,还展示着动物尸体嫁接成的标本,容易联想到日本上世纪的“见世物小屋”中展出的畸形生物标本:猕猴和鲤鱼合成为人鱼标本、猴子和鳐鱼干尸制作成的河童标本。但比起来,新奥尔良的添几分浪漫色彩店内不可以拍照梦游的彼得飞兔地理位置和气候因为地处美国东南地区的pan handle*,新奥尔良所在的路易斯安那洲是美国有名的“飓风之洲“。此洲每年大大小小的飓风就有数百次。而面朝着还未被完全驯服的密西西比河的新奥尔良,洪灾和地下水反渗的情况更加严重。传言,在这个城市”黑暗年代“上留下鼎鼎大名的黄热病、黑死病的来源多种,其中有二:城市大量的沼泽和丛林繁茂的密西西比河水系滋生蚊虫,专门产出鳄鱼和各类恐怖传说,同时也是病毒的传播载体;新奥尔良独特的丧葬方式使得地下水容易渗进墓室,被感染而亡的尸体们通常不会被火葬,病原体被再次带入地下水,从而造成大范围的反复感染。城区内的“瘟疫”使得一时间尸横遍野,夜访吸血鬼里阿汤哥与尸体起舞的镜头,就是在发生在那个时代。(下一篇会详细说明公墓之旅和丧葬风格,全部来自culture tour的导游解说,虽然都不可考)*狭长形的洲都会被称作pan handle“平底锅把手”,这个昵称源自该区域地图与锅柄的视觉相似性。俄克拉荷马州是一个典型的pan handle洲——西部又长又窄,在南部得克萨斯州与北部堪萨斯州和科罗拉多州之间延伸。也许为了拼写简便,亦或鬼佬喜欢读出有气势的简称(长长一串总没有几个字母来的简洁有力),美国的城市常有奇妙的简称,有的全无意义,比如新奥尔良被称作NOLA(诺拉),只是取new orleans,Louisiana的开头字母;纽约叫做“大苹果”——查了半天都查不出典故(或许有人可以在评论留下自己的理解)也有藏着些文字游戏,比如洛杉矶称作 “天使之城”是因为西班牙语里的Los Angeles就是天使之意、英语连读起来也有一个angel的发音。NOLA这四个字母和波旁王朝代表性的鸢尾花标志随处可见蜡烛也做成鸢尾花形态路边的告示也印有鸢尾花标志,仿佛波旁王朝切除了一小块组织,在远隔重洋的另一块土地上被跨越历史的保留下来了。这个新奥尔良市是一个在美国文化下被培养的另一个法国。“新奥尔良(La Nouvelle Orleans)的名字本身就是一个矛盾。路易斯安那由波旁王朝的太阳王路易十四而来,得名于路易十五的摄政王奥尔良公爵。奇怪得很,男性的Orleans前面用了阴性的形容词。史家着实费了一番工夫,方才考证出这个语法谬误的根源:十八世纪初,法国贵族中盛行女性化的萎靡作风,奥尔良老公爵就以爱好涂脂抹粉、反串女性出名。新奥尔良遭到连累,得了这么一个男扮女装的名字<span data-raw-text="" "="" data-textnode-index="28" data-index="1388" style=";padding: 0px">"。1718年新奥尔良开埠时,这个城市最初的移民是来自“旧世界”的妓女,这个城市在童年期就奠定的基调,让他在日后越来越像法国人笔下的吉普赛女郎卡门:“虚伪的道德根本无力约束她”。太阳王路易十四的红桃K形象但在现代美国流行文化的冲击下,谁也不免受深刻的美国快餐文化影响。美国导游在经过history district时感叹的问了个冷笑话:“你知道new Orleans(新奥尔良)该怎么读吗?Orleans里的lean不可不能再读作lean(li:n 瘦肉)了,因为我们美国人都很胖“。正好我们刚参观完公墓,随行的游客为了活跃气氛所以大声笑了起来,”空气中活跃着快活(又冷笑话)的氛围“。老派我们的酒店就在法国区边缘,由于法国区很小且旅人较多,法国区外很容易找到物美价廉还自带老欧洲酒店服务的住宿。建议可以在步行十分钟圈内寻找住宿。店内还使用着老式的行李寄存牌,侍者用老欧洲的那一套询问我们是否有预定入住。刚入十一月,晚上秋意正浓。房间内竟然没有找到空调,只有一个好莱坞黑白电影里的旋钮式、嵌入墙体的热风机,虽然室内暖香醉人,但不敌些许老化的建筑不是很保暖,急需取暖。我跪在床上、面对墙壁研究了好久该怎么使用旋钮。酒店内的写字台一角酒店内的回廊风貌在电影《夜访吸血鬼》里,布拉德皮特扮演的新奥尔良南方种植园主Louis,在失去妻子后一心求死,而恰巧这块土地上随处可得的酒精与情欲解救并占有了他。一次夜晚的抢劫中,被汤姆克鲁斯扮演的金发俊美吸血鬼从索钱的狂徒手中解救。在那段经典的高空吸血桥段后后,Louis被“扔在密西西比河的沿岸,留在生与死的边缘”,这才有了后来被津津乐道的初拥(first embrace)情节。(后来也去拜访了夜访吸血鬼电影拍摄地的橡树庄园)整个老城区确实和电影的某些场景类似——潮湿的密西西比河沿岸,古老的法式殖民时期的两层建筑,糟糕的城市地下水系统。法国区French quater经典建筑样式万圣节刚结束的法国区老建筑“名为“新”,却是不折不扣的老式城市。面貌的老派,体现在建筑上,其实也老不到哪里去──现存最古旧的殖民建筑不过初建于十八世纪上半叶;而性格的老派,那种没落贵族的精致、颓废的生活作风,则是别处早已消失(或根本不曾有过)、又不能像古建筑一样修复和仿造的了”——(赋格《寻欢》)但出了French quater,就是离开了老欧洲的氛围。不远就是新奥尔良市的金融区,是五月花号驶向的新世界。城区殖民风格的建筑colonial style如果你有空,请一定坐着市区的红色小火车,可以大致了解整个城市的风貌。从French quater外的马路为起点,途中可一窥现代化的城区边缘——赌场、商场,远看密西西比河河岸French quater外的起点车票French quater边缘的商铺,新和老的结合城堡式的复古餐厅(城堡还是以西班牙语写的)密西西比河河岸边的线性公园车站的样式其实也类似于现代的地铁,防护措施一应俱全(待续:新奥尔良的大快活2——死亡和鬼魂 )会持续更新的,请关注我。下一期是吸血鬼之旅、阿汤哥的夜访吸血鬼拍摄地