诗和远方，简称浪。身体和心灵，通通在路上。我一直以为，旅行不仅仅是走马观花，美图ins，而是去跟当地人交谈，体验他们的生活方式，了解他们的文化社会。要学会思考，要懂得领悟，然后把旅行的所见所感融入到自己的血液里。这样你的人生才会厚重而有趣，不仅仅是一个单薄的皮囊。我的游记，可能没有那么多的漂亮图片，也不是大段大段的旅行攻略。我想记录下我的见闻与思考，与当地人的交流趣闻，如果能让读者有一些领悟和思考，那就是最好的了。前一段时间，有个朋友说他看了我的游记之后，也去买了本《伊斯坦布尔—一座城市的记忆》。嗯，我感觉这篇游记确实是有意义的。短暂地感受过10天之后，对于土耳其，我只想用这句话来形容——他跪下是仆从，起身是王者。最初的最初，我萌生去土耳其的想法是因为卡帕多奇亚的热气球，绝对绝对不是那首性别歧视歌曲《带你去旅行》。头发短见识也短的我，想和热气球合影以在朋友圈装个逼。结果这次旅程我不仅热气球没坐到，连看都没看到，明摆着逼我回去第二次啊。但除了这一点遗憾，十天下来，土耳其成为我最满意的旅游目的地之一，历史底蕴深厚、景色美、人和善、消费低、还有极限运动，绝对能满足各种类型旅行者的需求。强烈推荐给还没去过土耳其的小伙伴。行程总结在游记的最初，我先简单总结一下行程，给不想看我后面长篇大论叨逼叨的童鞋：其实我们的行程不长，选择的是传统旅游线路的顺时针路线，简单来讲是这样安排的：伊斯坦布尔（两天）—卡帕多奇亚（两天）—安塔利亚（一天）—费特希耶（一天）—棉花堡（一天）—以弗所（一天）—伊兹密尔（半天，纯粹为转机去伊斯坦布尔），剩下的时间就是各种在路上的交通了。在土耳其境内除了伊斯坦布尔往返飞机，剩下的城市交通均选择大巴。本来自驾最好，但我们两个女生怕累也不安全，所以就选择公交啦。一些tips:1、在国内很少有地方换土耳其里拉，直接带银联卡过去取现或者直接刷卡都比较方便。2、作为已经世俗化的伊斯兰国家，大部分土耳其人都比较友善，除了的士司机！巨坑天坑。所以如果不想乘坐公交的话，推荐用uber和bitaksi打车。3、土耳其菜算是带土耳其风格和口味的西餐，我觉得很好吃，但也有很多中国人（特别是嗜辣的或者年长的）吃不惯。餐厅的土耳其菜都分前菜主菜甜点酒水啥的，基本上量都不小，还会送面包，我和朋友两个女生一般一个前菜加主菜就吃得贼饱。土耳其的甜品和他们的手信糖啥的，一般都很甜。其实没那么甜的甜品和冰淇淋我都很喜欢吃（难怪出去12天长了6斤……）。国内常见的土耳其烤肉，串在一根柱子上转啊转那种，比较像老北京鸡肉卷，也还行，但没有国内放孜然胡椒辣椒粉的烤肉惊艳。4、住的地方也很多，我们的十一并不是人家的旺季，所以到了再找都还可以。不像我春节去仙本那啊，除了青旅没一个酒店有房！5、土耳其传统的旅游手信是各种软糖（太甜了）、玻璃灯、手工地毯、陶瓷，还推荐一个玫瑰水牌子Rosense，一个包包品牌Manu Atelier（中文名叫箭头包）。其他的真没啥了。6、热气球和滑翔伞都是看老天爷心情。据说卡帕多奇亚的热气球一年只有1/3的时间能飞，费特希耶的滑翔伞好点。所以大家不必太执著。7、土耳其的昼夜温差比较大，海边和北方（特指伊斯坦布尔和卡帕多奇亚）温差也大，所以十一去的话，厚薄衣服都得带点。8、很多酒店和游玩项目都既可以交欧元又可以交里拉，直接用汇率网站换算，所以没差别。但热气球只接受欧元现金。好的接下来游记正式开始！1、伊斯坦布尔—呼愁之地旅行开始前，我看了两本关于伊斯坦布尔的书。一本是诺贝尔文学奖得主奥尔罕·帕慕克写的自传《伊斯坦布尔：一座城市的记忆》，一本是斯蒂芬·茨威格写的《人类群星闪耀时》，后者有一个篇章专门写到了千年帝国拜占庭的陷落。在此之前我是纯粹的热气球颜控，看了这两本书之后，反而对伊斯坦布尔魂牵梦萦起来。伊斯坦布尔这座存在了千年的城市，它经历过战火和硝烟、也经历过鼎盛和辉煌。奥斯曼大军攻入城墙时，圣索菲亚教堂里人们虔诚的祷告和祈求的双眼常常透过穹顶，穿透几百年的光阴，出现在我的脑海里。但任由你多么的绝望无助，历史的车轮滚滚而来。当年奥斯曼帝国的苏丹（国王）穆罕默德二世，占领了天主教堂圣索菲尔教堂以后，先对着真主的方向虔诚地三叩拜，随即起身宣布三日屠城。这个时代的最重要人物，他跪下是最谦卑的仆从，起身是最暴戾的王者。东罗马帝国在鲜血挣扎中灭亡，奥斯曼帝国铁蹄踏过，却将伊斯坦布尔带上了另一波高峰。然而天道轮回，自负与傲慢终究毁了奥斯曼帝国。18世纪末期以后，奥斯曼帝国迅速衰落，一战以后更被彻底击垮，领地被瓜分被蚕食。土耳其国父凯末尔将军领导了独立战争，建立了新的土耳其共和国，并采取一系列改革和西化措施，然而衰落已是无可避免。天若有情天亦老。博斯普鲁斯海峡静静地看着帝国兴衰王朝更迭，落日的余晖照耀在这片土地上，似乎连每一粒尘埃都诉说着故事。所以奥尔罕·帕慕克总是以呼愁（寓意哀伤）来形容伊斯坦布尔。在我模糊的概念里，这座城市总是笼罩在晦暗的光影中，承担着几千年的重量，负重前行。作为一个中国人，颇为心有戚戚焉。我们土耳其往返的飞机是阿联酋航空的，在经历了一天被投喂5顿、品尝到人生中最好吃的酸奶酪以及在迪拜机场买买买之后，我们终于风尘仆仆地降落在了亚洲机场。（友情提示伊斯坦布尔有两个机场，相距甚远，转机买票的时候一定要特别留意。）要知道我们是从温暖的香港飞过来的呀，出了机场门我们就被冷风吹得话都说不出了。等终于排队坐上了前往塔克西姆广场的班车，下车之后又被所有黄出租坑了一把。我们的airbnb房间离塔克西姆广场不到两公里，但所有出租都一口价50里拉。excuse me?我毫不退缩地在冷风中站了30分钟，跟无数个出租车司机砍价，终于从50里拉砍到20里拉。心累，身冷，砍不动了，走吧。房间是在一片老城的居民区，就在独立大街旁边，窗台上能看到金角湾。装修得也挺小情调的。本来当晚还想去大巴扎或者看土耳其旋转舞，结果统统取消，吃了个饭就休息调时差去了。餐厅是房东推荐的叫FICCIN，在独立大街上，好吃不贵，推荐给各位。特别是下图五种口味的前菜混搭，这个酸爽，一定要试一下。送的面包也是所有餐厅里最好吃的。第二天我们吸取教训，打了个uberXL的车去老皇宫，可惜老皇宫到处都在修缮。土耳其的景点很少摆一块牌子解释这是啥那是啥，对于不了解伊斯兰文化的我来讲游览基本靠蒙。老皇宫不大，房子不高。我们在祈祷室里看到一个穆斯林阿訇（教会人员）正在念经，像是唱歌一样，我终于直观地理解了“咏叹调”是什么意思。即使我完全听不懂，有几秒钟也完全沉醉下去不知今夕何夕。这是我在整个土耳其听到的最好听的念经。走到老皇宫的最后一个园子，豁然开朗。博斯普鲁斯海峡近在眼前。老皇宫修在山上，我完全能够想象当年的苏丹们站在悬崖上的花园旁边，心中豪气冲天。往右看入目是看不到尽头的壮阔海面，往左看远方是先祖打江山攻过来的方向，身后连绵不绝依然是我的臣民和土地。普天之下莫非王土，率土之兵莫非王臣。人生巅峰不过如此。老皇宫、圣索菲亚教堂、蓝色清真寺、地下水宫都在同一片区域，步行即可前往。出了老皇宫，我们开始在圣索菲亚教堂排长队。天气也开始变好了。作为世界上唯一由神庙改建为教堂、并由教堂改为清真寺、最后又复原教堂成为博物馆的地方，它的内部很多地方都在修缮，墙体也剥落，暗红色的砖处处显露着历史的痕迹。基督教的教堂和清真寺的壁画很不一样，基督教的教堂壁画里总是各种精美的人物，耶稣、天使、国王贵族、普通人。伊斯兰教从不画人物，真主只有安拉一个，壁画上都是装饰性花纹。所以在圣索菲亚教堂里，既能看到各种人物画、又能看到伊斯兰教的花纹，到处是吊顶灯，地面上还有各种小建筑。人群熙熙攘攘，总之它内部看起来既不像一个教堂，也不像一个清真寺，文化碰撞激烈，世俗神性交织，确实是个博物馆的感觉。此处收获求合照的小萝莉一枚，还是他爸爸过来说的。当天因为我朋友打扮太韩范，数次被人求合影，并认为是韩国人。出来已经饿了，就上旁边的seven hills restaurant 吃饭。作为一个屋顶餐厅，落座后能看到圣索菲亚教堂、蓝色清真寺和大海，真是风景绝佳的地方。由于风很大，餐厅还贴心地在每个座位上都备好了围巾。对就是下面这个：食物可圈可点，特别是甜品。出来就上蓝色清真寺去了。蓝色清真寺还在使用中，当天有礼拜，我们游客要等礼拜之后才能进去。全身从头裹倒脚，女性必须戴头巾（旁边有借的），脱鞋，禁拍照。蓝色清真寺内部就和圣索菲亚清真寺很不一样了，空旷、庄严、肃穆、崭新。你会看到有伊斯兰教徒在那里虔诚祷告，整个就是一种神权至上的感觉。作为游客我不好多呆，于是没多久就走了。当然在广场上除了两个相互对望的教堂和清真寺，还有很多其他的建筑然而由于我没文化就没进去看。上图建筑是个拍照的绝佳位置，特别是那面红墙，拍着贼小清新。接下来我们开始坐电车前往Eminous码头进行傍晚的博斯普鲁斯海峡游，结果上了条贼船，等了半个多小时才开。海风吹着也冷啊，但风景确实是好的，毕竟是当年贵族们住大的地方（看样子现在应该也是贵族区），鸽子一直跟着我们飞，非常惬意。船里面有热咖啡取暖喝，但我们早就机智地带了保温杯。因为船开得太晚了，今晚的大餐我竟然迟到了！对的作为一个标准的吃货，我早就暗搓搓地查攻略，看上了一家奥斯曼宫廷菜餐厅Asitane，并电话预定。我们打了个uber在小巷子里颠簸穿行好久，才看到路边一个小牌子写着Asitane。往下走一小段楼梯，豁然开朗，一个精致的小庭院出现在眼前，旁边是一面白色的大门，隐隐约约有音乐声传出来。我推开大门，一个帅帅的小哥哥快步向我走来：“是江小姐么？”餐厅里人不多，他把我们领向座位，右手边有两个胖大叔在表演现场音乐，一个拉小提琴，一个弹着我不认识的乐器。橙黄的灯光，暧昧的氛围，回头小哥哥已经拉开椅子，笑吟吟地看着我。哦，一切都那么完美，但为啥我是跟着一个女孩儿来的呢？落座之后我告诉小哥哥（应该是餐厅经理），我多么费劲专程来你们餐厅吃奥斯曼菜。小哥哥一本正经地纠正我：“是奥斯曼宫廷菜，不是奥斯曼菜。”好的，你帅你有理咯。接着我们又让小哥哥给我们推荐食物，他推荐了个土耳其方饺子，还有烤羊肉。我说我们昨天已经在FICCIN餐厅吃过土耳其方饺子了。小哥哥说，不，这两个菜是只有我们才有的，奥斯曼宫廷菜，别家都没有的。哟，还挺自信的。你帅你有理咯。小哥哥亲自端着菜上来给我们布了个贼精致的前菜，原谅我孤陋寡闻，大概是什么东西包着的什么米。方饺子包的是蔬菜，撒上的芝士碎。然后这个主菜，小哥哥说是羊肉放在“white melon"里边，我吃着像是哈密瓜，很甘甜，和羊肉一起吃解了腥和腻。嗯果然奥斯曼宫廷的苏丹是会享受的。吃着吃着朋友兴致上来了，说要喝酒，就来点鸡尾酒吧。小哥哥一脸惊讶地问我：“你朋友平时喝酒么？”呵呵，一口二两老白干你信不信。但我为了她韩范萌妹子的人设，还是保守地说：“平时喝一点吧。”小哥哥不赞同地摇头说：“我们家的鸡尾酒是用烈酒调的，很烈很烈的哦，我不推荐给她。我可以给她上个无酒精饮料。”好的，你帅你有理咯。结果小哥哥给我们每人上了两小杯饮料，说送给我们了。意外之喜！哈哈，从此我们走上了在土耳其一路被人送饮品的道路。凭着我俩的圆脸（土耳其人认为是baby face）在土耳其得到了人生里最多的拥趸和直爽的表白。顺便说一句，这两杯果汁真的是非常非常好喝啊！再顺便说一句，最后小哥哥还送给我们每人两瓶蓝莓酱。我们俩傻乐着抱着滚圆的肚子回去了，还给了土耳其旅程中唯一的一次小费。第二天本来想去FICCIN吃早餐，结果人家没开门，我们就去了MADO，对，就是独立大街上那家吃冰淇淋的店。点了顿贼丰盛的早餐。然后在房东的建议下，去加拉太塔登高望远了一番。懒得P图了。都怪这阳光太好，逆光太强，所以照片不够美。然后的时间我们就去买买买了，逛了独立大街，吃了网红冰淇淋。还去了箭头包店，买了个很上相的包包。就是这个⬇短暂的伊斯坦布尔之旅就这样结束了。下一次我们格雷梅见！
