开罗是四大文明古国之一埃及的首都，是世界上最古老的城市之一，位于尼罗河三角洲的顶点，埃及95%的国土都处于沙漠地区， 富饶的尼罗河穿行而过，给这片世界上最大的沙漠，带来勃勃的生机。尼罗河形成的绿色区域，酷似一片银杏的叶子，而开罗，就处于叶柄和叶面的交汇处，尼罗河到达开罗后仿佛紧缚的身体一下得到释放，突然泛滥开来。

作为非洲最大的城市，开罗是拥挤的，低矮的房屋、漫黄的色调，这是开罗留给旅游者的第一印象。在这个城市居住着一千六百多万人，但是你却几乎找不到市中心，高楼总是那么稀少而零散，几乎只能通过人流来推测哪里才是这个城市最繁华的地段。

在开罗，豪富与贫穷、气派与破败、现代与古典宗教的并存，毫无遮掩的就这么突然呈现给你，你可以看到疾驰而过的豪华轿车，也可以看到讨钱的孩子和女人；可以看到豪华高耸的大楼，也可以看到低矮破败的民居；可以看到星罗密布的伊斯兰建筑，也可以看到散播在城市各处的古埃及遗迹；可以看到清真寺高低有致的宣礼塔，也可以看到基督教堂顶鳞次栉比的十字架。你几乎找不到一个词来准确形容这个城市。《一千零一夜》里的很多故事就发生在开罗，那么就让这个城市，引领你书写自己的《天方夜谭》吧！

面积:  214平方公里     人口:  773.4 万人     当地语言:  阿拉伯语,英语

电源插座:   C      电压:   220V     频率:   50Hz  

和全世界的首都人民一样，开罗人自身拥有着一种天生的自豪感。开罗人甚至把自己的城市就称为“埃及”(埃及人普遍把开罗叫成مصر，和国名的阿拉伯语一样，القاهرة更多的是官方和书面的叫法)，仿佛他们就可以代表整个国家。开罗人永远都是热情奔放的，的士上永远放着劲爆的阿拉伯音乐，年轻的男孩总忍不住随着音乐扭动起来。

埃及人工作和生活都比较慵懒，而且由于白天气温过高，他们都喜欢晚上活动。所以太早出去逛的话，很多店铺和机构都是关门的。政府部门一般都是9点之后才上班，而下午3点左右就下班了，比起天朝实在是爽太多。另外他们周末和中国不一样，双休是休周五、周六两天，周日开始新的一周。周五由于是伊斯兰教礼拜的特殊日子“祖玛日”，所以铁定休息，很多店铺白天都不开门做生意(哈利利市场除外)，周五出门办事一定要注意这点，免得吃了闭门羹，白跑一趟。

和其他埃及内地城市淳朴的居民不一样，开罗人尤其是旅游景点的生意人都相当狡猾，不实诚而且爱贪小便宜，所以还是要打起十二分精神，否则你的钱包会很受伤。

埃及是穆斯林国家，90%以上是穆斯林，所以在当地旅游一定要了解一些伊斯兰教文化。女性外出避免穿着暴露，最好结伴而行。情侣或夫妻外出时，避免过于亲热的动作。男生如果对她们戴的头巾或面纱出于好奇时，请勿一直盯着她们看。请遵守“女士优先”的原则，在埃及地铁有女士车厢，无论公共车厢有多拥挤，男士们也千万不要去女士车厢。还有最重要的是，大家都知道穆斯林不吃猪肉，切记：不吃猪肉的原因是因为猪是肮脏的动物，千万不要因为道听途说而问他们猪是祖先或救了祖先之类的话。

开罗地区的历史，可追溯到公元前约3100年以前的前王朝时期，当时位于今日开罗所在地的Iunu（希腊化后作赫利奥波利斯Heliopolis）已为下埃及第十三诺姆（nome）赫克瓦特（Heq-At）的首都。之后虽然lunu不再作为首都，但仍作为太阳神祭祀中心直至希腊化时代，到托勒密王朝中期，除了祭司以外，大多数市民已离开了，不久赫利奥波利斯也告荒废，只留下方尖碑见证她的历史。

到了古王国时期，位于今开罗西南方三十公里，尼罗河西岸原为下埃及第一诺姆阿纳赫奇首都的孟菲斯成为了统一的上下埃及王国首都。在中王国迁都底比斯前，这里一直作为王国的政治及宗教中心，尔后孟菲斯虽不是首都，仍为重要城市直至公元七世纪阿拉伯人征服埃及为止。

642年，伊斯兰军队拆毁了孟菲斯城，把建筑材料运到今开罗南部将其建设为一座军营城市─米斯尔，后改称福斯塔特。868年突伦王朝埃米尔于福斯塔特北部另建新都称作加塔伊 。905年，阿巴斯王朝的军队攻陷加塔伊，图伦王朝灭亡。969年法蒂玛王朝哈里发穆伊兹派部将乔海尔征服阿拔斯王朝统治下的埃及。973年迁都于此，把新首都称作开罗。往后这里经法蒂玛、阿尤布、马木留克等几个以此为首都的王朝全力发展（同时也使开罗四周被他们视作异教徒的建筑受到进一步破坏），才把开罗发展为埃及甚至中东地区的一个中心城市。到了1517年马木留克王朝被奥图曼帝国苏丹塞利姆一世打败，开罗沦为奥图曼帝国埃及省之省会，开始衰落，直到近代才得到恢复。

埃及文明悠久，古埃及人、希腊人、巴比隆人和罗马人都留下了他们的印记。来自阿拉伯半岛的穆斯林将伊斯兰教带入埃及，赫迪夫阿里带领埃及走上现代化的道路。开罗可以说，是一个集合历史上多种文化的露天博物馆。

开罗重要的文化场所包括开罗歌剧院、皇家歌剧院。除此以外，开罗还有定期举办的开罗国际电影节。

开罗绝大多数居民是逊尼派穆斯林，市内清真寺的数量不断增加。绝大多数基督徒是科普特人，亚历山大教宗欣诺达三世是科普特东正教的教宗。

开罗环境污染程度比较高，空气污染程度比较厉害。受汽车尾气排放、工业活动和垃圾焚烧影响，空气中的主要污染物（严重超标的污染物）主要有铅、硫氧化物和悬浮颗粒物。近几年来，每年秋天开罗上空都会出现当地人称之为“黑雾”的污染气团，会造成人们眼睛和身体不适。

开罗全年平均高温27.5度，平均低温16度。最热月份7月，平均高温34.5度，平均低温28.5度，月降水量为0；最冷月份1月，平均高温20度，平均低温9度，降水量5毫米。

《开罗时间 Cairo Time》 (2009) 导演: 鲁巴·纳达

埃及的官方语言为阿拉伯语，英语在埃及的普及程度不高，旅游景点的工作人员和小贩普遍都能讲一些，但是大街上的普通民众英语就大多不那么灵光了。所以出门前最好把目的地和酒店的地址写成阿拉伯语，方便打车和问询。

你好 - salam aleikum - السلام عليكم
再见 - ma-ah salama - مع السلامة
谢谢 - shukran - شكراً
不客气 - afwan - عفواً
对不起 - ma-ah lishi - معلش
是 - naam - نعم
不 - la - لا
劳驾 麻烦一下 - lao samahat - لو سمحت
我不知道 - la adeli - لا أدري
救命 - nageda- - نجدة
厕所在哪？aina hamam - أين الحمام
多少钱 - bikam – بكم
好贵 - ahly - غال
警察 - shuratua - شرطة
我要找警察 - ahyizi shuratua - عيز الشرطة
磅(埃及货币单位) - giny - جنيه
小费 - bakshisha - بك شيشا
服务费 - rasum khidma –رسوم الخدمات
税金 - duariba - ضريبة
好朋友、亲爱的-habibi-حبيبي
超市 - subr market – محلات السوبر ماركت

药店 - saidlia - صيدلية
医院 - mustashifa - مستشفى
地铁 - materu - مترو
大使馆 - sifara - سفارة
市场 - sug - سوق
入口 - madkhal - مدخل
出口 - khuruge - خروج
洗手间 - dura miyah - دورة المياه
男性 - said - سيد
女性 - saida - سيدة
博物馆 - mat-hafu - متحف
清真寺 - masgid - مسجد
售票处 - sola tazkira - صالة التذكرة
超市 - subr market - ماركت سوبر