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比利时饮食选择余地丰富。多数人在布鲁塞尔都会选择比利时知名的三种食物:牡蛎(Mussel)、炸薯条(frites)和巧克力。除此以外,布鲁塞尔还有一些不错的本地特色食物,如anguilles au vert(绿汁河鳝)、番茄酱肉丸子、奶油蛋黄酱烩鱼(turbot waterzooi)。比利时的甜点,华夫(wafel)也是不错的选择。
吃是旅游中的重点,因为陌生,旅行者往往找不到方向。这种迷失往往影响到我们对整个城市的评价。在中心旅游区里,餐馆集中于两大区域。一个是大广场(Grand-Place)和Garlerie St-hubert附近,一个是在中国城及圣凯瑟琳广场Place Saint Catherine附近 (布鲁塞尔的中国城其实离大广场不远,当然也可以直接坐地铁到达 De Brouckere或者Saint Catherine)。大广场附近有一些吸引旅游者的餐馆,比如说布鲁塞尔海鲜街。这种餐馆往往有很多服务员在外面招揽生意引你进入,虽然用餐的价格惊人的便宜,但是质量和氛围都比较糟糕。曾经有游客遇到菜单价格和最后结账价格不一致的情况,所以点菜的时候一定要问清楚。中国城和圣凯瑟琳广场那里就要好很多,除了游客,还有很多当地人。其中,圣凯瑟琳广场附近的各种海鲜餐馆特别有名。作者提倡游客要会根据餐馆提供的价格、环境和菜肴的种类,做自我判断,这也是一种自助游旅行中的能力。
当地随处可见的著名品牌,创立于1913年,价廉物美,每250克约5.05欧。
在当地十分流行的知名巧克力品牌,价格和品质均高于列奥尼达斯巧克力。若在郊外巧克力工厂(Postweg 2, 1602 Vlezenbeek,近Erasme/ Erasmus地铁站,电话02/5682310)的商店购买,可以买到便宜的特价产品,价格最低约10€每千克,不过未打折的巧克力与市内价格几乎一致。
你可以在百货商店或超市以每块(100-200克)1-2欧的价格买到最便宜的比利时巧克力,比较好的本土品牌是Côte-d'Or和Jacques