Coucou tout le monde我叫Stephen，法国华人，出生在法国，父母是东北人，目前居住在阿维尼翁。阿维尼翁大学经济管理学院的一名研究生。母语东北话和法语，英语勉强能对付，西班牙语听懂。思想并不是很法国也不是很中国。幼儿园是在国内读的，为了学习中文。目前中文能力还不错可以正常的听说读，写可能费劲点。在2019年以前，每一年许许多多的中国兄弟姐妹们通过朋友介绍加我微信或者是facebook，咨询我普罗旺斯应该怎么玩儿，每次我都是站在法国人的角度上回答，欧洲人夏天来普罗旺斯看薰衣草应该去看这个，那个，之类的。为了避免那么多人到这个季节都问我相同的问题，大宁准备在中国最大的旅行网站穷游上为中国所有的兄弟姐妹，写一篇我家乡薰衣草的略。为大家出行带来便利。如果有人有不懂的，可以在帖子下面咨询我，或者毫不犹豫地私信我也可以叫我搞怪Stephen由于Stephen现在已经在假期了，在做兼职，跟国内目前也有六小时的时差。不能很快滴回复到各位祖国同胞们，我的这个文章会持续更新，大家有问题可以在帖子下面留言，或者私信我，我看到的话会马上回复的目录电梯一 如何能吃到普罗旺斯当地菜？二 薰衣草观看地点及乘车攻略？三 阿维尼翁市内该如何玩儿？四 阿维尼翁周边该如何玩儿？五 普罗旺斯大区其它城市该如何玩儿？（一） 如何能吃到普罗旺斯当地菜？此部分包括Stephen生活了二十多年的当地特色以及Stephen推荐的阿维尼翁的当地餐厅特色一 La Bouillabaisse中文翻译过来叫马赛鱼汤。它是Côted'Azur（普罗旺斯大区）最具有代表性的菜。这个汤来自马赛，它是一种鱼，土豆和香料混合的汤，配以油炸面包丁和一种叫普罗旺斯蛋黄酱。如今，马赛甚至还有一种“法式海鲜汤”，保证了游客的正宗食谱。这道菜是普罗旺斯大区所有当地人耳熟能详的菜，所有当地人都知道的，在阿维尼翁也有餐厅有卖的，味道也不错。如果有机会去马赛的话，游览城市及其旧港口，最好是在港口附近的饭店品尝这个菜，这样的汤会更鲜美。特色二：La soupe au pistou这是普罗旺斯地区的另一种非常典型的汤。它由蔬菜，意大利面和香蒜酱组成，是大蒜，罗勒和橄榄油的混合物。它通常伴有该地区的新鲜蔬菜，如西红柿，西葫芦或土豆。甚至可以添加一些磨碎的格鲁耶尔奶酪。这道菜也是在当地非常有名，我之前带很多中国同胞去吃，很多人都吃不太习惯这个东西，因为在中国人眼中，奶酪跟蔬菜和面混合的汤可能不是很能喝的惯，但是我还是建议品尝一下，毕竟是stephen家乡的特色。特色三：La salade niçoise顾名思义，它是尼斯的特色。这是一种非常多食材的沙拉，可以作为主菜或前菜。很多法国女孩子为了减肥就会把它当做主菜在晚上。它是当地蔬菜的混合物：西红柿，辣椒，洋葱，芹菜，黄瓜，鸡蛋，金枪鱼和橄榄油。都是那种应季节的蔬菜，特别新鲜。对于像我这样在这个地方生活这么久的人来说，已经吃腻了法餐厅的鱼肉和牛肉，偶尔清清胃也是一个不错的选择特色四：La ratatouille这是一种由尼斯蔬菜制成的炖菜。它是一组辣椒，西红柿，西葫芦，茄子，大蒜和橄榄油，可以一起或分开烹饪。这是一道可以供应热或冷的配菜，由于口味的混合，它代表了该地区的特色，有一点像Stephen老家的乱炖aha，这道菜通常我们都是搭配面包或者卷心粉吃的。特色五：L' anchoïade中文叫凤尾鱼酱。在过去，沿海的渔民用一块面包搭配一起吃。可以在烤面包或蔬菜上食用。 这道菜我们通常在露台上吃再搭配白葡萄酒！也是当地特色的一个代表.特色六：La tapenade橄榄酱可以是绿橄榄或黑橄榄，凤尾鱼，刺山柑和大蒜制成的酱汁，通常在烤面包上。是普罗旺斯开胃前菜的必备之一！特色七：La tarte tropézienne它是美味的奶油蛋卷和糕点奶油组成。法国人称它为“圣塔的馅饼”。圣特罗佩”。如果您在阿维尼翁城市停留，必须要去这家餐厅 La Tarte Tropézienne 去买一个，这是镇上做这个蛋糕最好的餐厅。是当地特色非常值得推荐之一。（二） 阿维尼翁餐厅推荐（法餐厅，中餐厅）这些三家餐厅都是阿维尼翁当地人耳熟能详的餐厅，当地人晚餐的首选，Stephen 现在就向大家一一介绍他们。法餐 top 1-31 Restaurant La Cour d'Honneur电话：+33 4 90 86 64 53营业时间：每天中午到14：30每天晚上19：00-22:30地址：58 rue Joseph Vernet, 84000, Avignon, France2 Ju'ste Chez Moi 电话：+33 4 90 03 14 41地址：160 Avenue de Tarascon | Chemin de la Digue, 84000, Avignon, France这家餐厅不在阿维尼翁城墙内，距离市中心开车需要十分钟左右，需要提前预定3 La Cuisine du Dimanche电话：+33 4 90 82 99 10地址：31 rue de la Bonneterie, 84000, Avignon, France这家餐厅在猫途鹰上面是在阿维尼翁排名第一的，猫途鹰在法国也是非常普遍的，Stephen要去吃饭也需要提前一天定位置的。中餐厅系列1 Restaurant Asiatique Le Leopord餐厅地址 : 285 Rue Pierre Seghers, 84000 Avignon电话 : 04 90 23 39 22小哈首推这家餐厅，因为这家中餐自主种类非常多，平常有朋友或者与法国人的同学聚会，我们经常去这家餐厅。老板是中国人，特别热情。不吃饱不让走.2 Restaurant des Etoiles这家餐厅也是阿维尼翁的自助餐味道也还可以，这个位置离小哈推荐的第一家位置相差不远，也是可以推荐的。阿维尼翁的自助餐中午大约要十五欧每个人，晚上大约二十欧。3 新上海 （xinshanghai）位于市中心的一家上海口味的餐馆，口味较淡，夏天生意也不错，不过最近一直都有即将卖店换店主的传言，谷歌地图上也显示不定期关门，所以想去的话也是建议先打电话咨询一下。人均消费：15欧左右到达方式：建议在Avignon市中心内步行到达营业时间：11：00-14:00；12:00-14:30；19:00-22:30地址：41-43 Rue Carnot, 84000 Avignon联系方式：04 90 85 88 884 金玉家 ( jinyujia )金玉家是一家中国人开的中餐，口味比较正宗。由于店主已换，本人没有再去，所以不知味道如何。人均消费：未知到达方式：如果你在市中心，我建议走路到达。如果不在就坐公交，市里有那中小型的公交车，在Les Halles站下，斜对面就是。地址是9 rue thiers营业时间：12:00-14:30; 17:00-22:30。地址：9 rue thiers，Avignon, France电话：+33-0490823886附加：法国治安问题接下来楼主想介绍一下法国的治安Ohlalalalalala la sécurité Ψ(￣∀￣)Ψ说道法国的治安，小哈可要多说几句了，小哈在法国生活了三年之久。听到被抢劫的和被偷的那可不计其数了，最可怕的就是在巴黎了，巴黎的治安那可是及其恐怖了，虽然法国不是一个移民国家但是巴黎已经被全世界各地的游客及其难民占领。在很久以前。法国统治北非的国家还有西非大部分的国家，他们国家目前的官方语言依旧是法语，导致现在很多难民都是黑人和阿拉伯人，因为巴黎是一个全球家喻户晓的旅游城市，现在成为了这些难民的眼中肉，他们能分辨出谁是游客或者当地人，小偷也会偷拿着单反相机背着名牌包的游客。遇到紧急情况的游客请拨打以下电话：警察局电话：17救护车电话：15消防车电话：18小哈关于安全建议在法国的游客以下几点：1 千万不要带大量现金在法国，可以在国内办理visa或者master的全币种信用卡（最好是带密码的那种，没有密码的可要保管好，不然可就 po gai 了）2 游客不要在23：00 之后出入法国没有路灯的小巷3 注意保管你们好的护照，法国是资本主义国家，警察不会在大街抽查护照的，即使坐飞机去其他欧盟其他国家，也只是在登机口那里确认护照上的名字和登机牌的名字是否一致。建议护照与钱包分开，也可以拍一张护照主页的照片，到警察局照片是管用的。
