葡萄牙虽然没有葡萄,但是有海鲜饭,新鲜鱼虾,正宗蛋挞,醇美Port wine,正餐,甜点和餐后酒都有了,就连沙拉也很特别,加了少许醋和橄榄油,洋葱格外甜和带汁。第一次旅行到家以后不急于下厨安慰早已在旅途中厌倦麦当劳的胃,斋戒似的在每晚6点以后草草填一下肚子,脑子里不断浮想葡萄牙的美食。虽然我和老公都是朋友公认的大厨,但巧妇难为无米之炊说的就是这等境况。北欧实在是赶不上那边的物产丰富。
对地理稍微有点常识的人就知道横穿葡萄牙是没有什么挑战的。从马德里进入波尔图,则拉开了我们竖穿葡萄牙的序幕。而波尔图这个地方盛产葡萄酒,我的主要目标就是过河去参观酒厂,品尝免费Port。地图上标出的酒厂有好几十家,但是只有最高处最里面的少数几家才是免费参观品尝的。酒香不怕巷子深,想象一下我拿着地图冒着烈日横穿小巷疯狂寻找,只为那两口小酒,赫赫,不过到了最后我真的有点上头,坐在河岸边吹着海风,犯晕。这里介绍一下,Port普遍偏甜,酒精度较高,一般是20度;Port一般是作为餐后酒,配奶酪和黑巧克力的甜点。与一般市面上买的table wine很不一样。第一口下去的感觉很奇妙,老公说像西梅的味道,我说不出来,但是觉得比一般的红酒好喝。白的也不一样,但我更喜欢红葡萄酒。后来还花钱品尝了Vintage 和20年Tawny两个sample,因其比较名贵不免费提供。但品尝多了以后,又有点厌倦那种过分的甜味,所以也没有特意买回几瓶。在Porto那一餐是在杜罗河岸的一家人满为患的餐馆,特意选择了楼上靠窗的位置-看美景。点了沙拉,沙丁鱼和sea bass,从那之后几乎我们餐餐都有鱼,因为新鲜的烤鱼是在太美味了。
第二站到了Batalha,穷游上有人介绍一家四星酒店的美食,我干脆就入住在那家酒店了,哈哈。老公点了manu of tourist,我点了穷游儿推荐的橄榄油煎黑鲈鱼配虾仁,下面垫了一个碎面包和香菜作的底。有时候还是不要为了节约一点点钱,老公的manu主食就是一般的猪排,而且做得很柴,不好吃。我的黑鲈鱼简直就是人间美味了。那家酒店也是很温馨,一共只有30间房左右,都在楼上,楼下就是餐厅。卫生间很高档,大理石的材质。这间酒店就在Batalha修道院旁,很好找,名字叫作Estalagem。
再往下去了sintra,在这里发生了很多小插曲,一开始是上山的时候发现油不够,折返到山下加油。后来是在Pena宫和老公走散,我还没有手机可打,急得我抓狂。再后来是找到旅馆后发现没有人在旅馆接待处,吃了闭门羹,后来得知需要我提前预订到达的时间才会有人过来接待。那一天浪费了很多时间,心情严重低落,只有说"It is not my day"!而当晚的美食也算对我们是一种安慰。就近觅食找到一家夫妻档,夫妻两人都不会英文,就直接给我们展示实物,我们点了两条鱼,加米饭沙拉。米饭是用蒜茸和橄榄油炒过的,很香。鱼,不知名,妇人娴熟地用叉去掉鱼皮,加柠檬汁。鱼和米饭配起来很美味,好过平时的水煮土豆。
再后来的三天,我们都呆在里斯本,将美食进行到底。不到7欧的中餐自助,顾客可以自己选择时才交给大厨加工,这和点菜没有什么两样。我们炒了大虾,豆芽和新鲜笋,虽然同真正点菜作比较的时候都觉得不如后者,但是看在价格的份上实在没有什么好计较的。贝连区的百年蛋挞店名不虚传,但因为先前有人说我们国内的澳门蛋挞是经过口味改良的,这家虽然正宗,但是对于国内人的口味偏甜,我们十分保守的只买了四个,但一入口,并不是像评价的那样过甜,而是外面酥脆,里面蛋茸鲜嫩,这就是我吃过的最好吃的蛋挞。于是接着又买了四个,根本停不下口。第二天还专程去吃了一次早餐,实在是太好吃了,0.9欧的价格也很可人。那个蛋挞店有几个厅堂,外面的较小,越往里面走越开阔,最大的一个厅估计可以容纳100多人,小小的蛋挞能吃出这种规模也算是不容易了哦。另外还有Rossio地铁站附近的美食一条街,靠近Alfama老城区的大排档。还要特别推荐的是到Costa de Caparica一定不要错过沙滩最北头的一家名叫O Barbas的餐馆,这也是穷游儿介绍去的,我在出发之前是做足功课了的,大家介绍的美食我一个都没有错过。这家的蟹肉,cod鱼炒饭十分特别,炒贝壳炒螺丝都有国内大排档的风味,是我们上飞机前的最后一餐,完全是葡萄牙美食的最好总结。