从缤纷多彩博盖利亚菜市场到装潢精致的地中海餐厅，从变化万千的Tapas到用料考究的海鲜饭Paella，巴塞罗那的美食选择可以让你眼花缭乱。因为坐落于地中海之滨，这里的食物多以海鲜为原料，烹饪的方法也十分多样，部分菜式和中餐的做法会很像。

虽然Tapa小吃餐馆现在遍布全城，但是Tapas源于西班牙西部的安达卢西亚地区(Andalusia)，并不属于加泰隆尼亚菜系。加泰隆尼亚人一顿会吃三道菜(开胃菜，主菜和甜点)。比起一顿只吃Tapas，加泰隆尼亚人更喜欢去巴斯克(Basque)餐馆喝餐前酒配pintxos(是巴斯克版本的Tapas)。如果你去巴塞罗那市周围的加泰罗尼亚小镇游览，比起提供Tapas的餐馆，你更常见到的是提供景点加泰隆尼亚三道菜的饭店。

另外，很多旅行指南没有提到在路边卖的华夫饼。这个非常值得尝试的，香味和味道都勾引得你口水直流。

西班牙人的就餐时间和国内不太一样，通常9:00-10:00吃早餐，上班族在13:00左右吃一个加餐，14:00-15:00才吃午餐，17:00左右会有一顿下午茶，20:00-23:00左右是晚餐时间。一般来说，巴塞罗那的餐厅在16:00-19:00通常不营业，和欧洲其他城市一样，餐厅、店铺在周一至周六会营业到21:00，周日大多数都休息。热门餐厅通常需要等位约 半小时，也可以提前一天预订；米其林餐厅需要提前两周至六个月预订。无论午餐、下午茶、晚餐还是夜宵，都可以吃到美味的Tapas或者 Pinchos(西班牙小吃)，搭配美酒是不错的选择。

门前立着海鲜饭照片招牌的餐馆提供的多是工厂冷冻制作的海鲜饭，想吃正宗便宜的可以选择每周四时餐馆Menú(套餐)里的海鲜饭。因为一般周一渔船刚出港打鱼，周二、周三才会有最新鲜生猛的海鲜。吃海鲜饭至少要等半个小时。进入餐馆的时候，不要着急就坐，服务员会根据用餐人数安排，可以跟服务员说明偏好的用餐位置。大多数餐馆中午都有推荐的套餐，包括酒水、前餐、主菜、甜点或咖啡，价格10欧元左右，时令经济实惠。晚上一般不提供套餐。
用餐顺序先上头盘再上主菜、甜点，如果不想花太多时间，也可以叫服

务员像中餐那样一次性全上。上菜前服务员会给你面包，通常是算钱的，如果不吃面包可以退回去。付账的时候可以直接举手，做签字动作示意服务员，或者等服务员撤去主菜问你甜品和咖啡的时候叫他顺便把帐单拿来。

Tips：小费
大部分西班牙餐馆都把服务费(Servicio Incluido)包含在最后的账单里，付账的时候可以看一下。如果没有包含的话，一般是10%-15%。西班牙餐馆给小费的习惯很随意，通常是把找回的零钱留在桌子上，没有硬性规定。

巴塞罗那餐馆林立，选择多样，以下是城内几个主要的餐馆聚集地：



Barceloneta：本地人多，餐馆以供应鱼类（海鲜）为主，例如海鲜饭、墨鱼黑饭等。

Eixample Esquerra (位于Gran Via和Mallorca两条街道之间)

Barri Gòtic (特别推荐tapas)

"El Born" (近哥特区)



加泰罗尼亚广场Plaça Catalunya周边也有几十家以tapas出名的馆子。



若要寻找便宜的去处，Avinguda del Parallel街道上的小餐馆供应约9-11欧每人的套餐。

由于在西班牙的中国移民大多来自江浙一带，这里的中餐馆以南方口味为主。中餐馆大多集中在地铁L1线Fondo站和Arc de Triomf站一带，周一至周五中午通常都会有价廉物美的自助餐可以尝试。

Pan con tomate：直译英语为Toast with tomato。加泰罗尼亚(Catalunya)特色食物，烤面包配番茄碎末末酱。饭店里点完菜都会问，要不要Pan con tomate？



Sangria：西班牙特色水果酒。由红酒或香槟加橙子苹果等水果调制而成。



Tapas：为西语小食的意思，品种很多



Jamon：街上随处可见挂满火腿的火腿芝士店，用来夹面包或即食皆可。想要便宜的话可以去超市买真空包装的火腿片。



Paella：西班牙海鲜饭。由于菜量很大，有些餐厅会标明两人起售(一人一份，合起来一盘)。



Churro：西班牙油条就算它啦。其实churro应该算是一种糕点吧，不同面粉和奶油混合后烤制而成，出炉后还会撒上糖分。Churro的绝配饮品就是同样高热量的热巧克力，通常西班牙人会用churro沾着热巧克力吃，真是美味与卡路里齐飞。



Butifarra：一种加泰罗尼亚特有的香肠。用Iberico黑蹄猪的肉做成的香肠。在餐厅里Butifarra通常会配上煎成稍酥的白豆和菇类，十分鲜美。