2015年5月飞到Aspen，在这个传说中的全美最富小镇，开始为期一年的酒店餐饮实习。入秋后便逐渐进入淡季，10月底到11月中旬酒店关门整修，以迎接每年最忙碌的滑雪季。得知准确放假时间后，磨磨蹭蹭地开始规划行程。首先敲定路线、交通和住宿，不会开车的我只能放弃国家公园等自然景观，利用大巴、火车和飞机进行城市游。我通常通过地图定路线，美西比较直接，顺带上著名的拉斯维加斯和科罗拉多州州府丹佛，分别作为首尾两站。根据各城市的景点和攻略，判断每个城市的大概停留时间，是订票和住宿的前提。行前没有细化到每天具体做什么，也给自己留一些发挥的空间（其实是不够勤奋，一个人旅行的最大好处就是，即使不细致的规划影响了实地的体验，也不会跟自己翻脸）。独自在路上，个人睡眠质量较高，首选青旅床位，主要利用Hostelworld对同一个城市的各个青旅在价格、地理位置和留言评价上进行对比。我选择公共交通的原则之一，是出发和到达的时间尽量在白天，至少到达新的城市一定要在白天 ，安全第一。遇途中耗时较长的情况，便尝试搜索夜车，节省一晚的住宿费用。就这样，在实习伙伴们略带同情目光中，带着些许忐忑，一个背包一个登机箱，出发。10月21日 连夜奔波，不夜城1:15am，从Aspen坐公交到最近的灰狗巴士站所在地，Glenwood Springs。Aspen是个世外桃源般的小镇，治安极好，凌晨出发完全不成问题。上车前跟司机说好把我放到灰狗站，但下车时司机说站牌就在附近，便扬长而去。真的是四下无人，还好不远处有7-11，通过店员的帮助找到了那个怎么看都不像的 Soccar Field Bus Stop。时间尚早、气温略低，在绕回7-11的路上碰到同样在找灰狗站牌的妹纸一枚，她去丹佛，大巴比我的早15分钟。3:40am，去丹佛的灰狗开了过来，路过所谓的站牌，停在了7-11对面。我俩一路小跑过去，司机说到拉斯维加斯的大巴也会停在这里，呼~将近4:00am，我的大巴比较准时地到了，前排还有座儿，乘客也不多，能保证单人双座地小睡。上车前吃了晕车药，途中停车好几次，可以透透风，一路正常。2:45pm，准点到拉斯维加斯，沙漠城市果然热。根据谷歌地图，从车站走到青旅，通过一路上的景致便知贫富分化蛮严重，精彩和奢华只汇集在一处。评分极高的这家Cat Youth Hostel外观很是一般，一副汽车旅馆既视感，一个院子圈出的几个平房。又热又累的我休息了两个多小时，决定出门！出青旅沿大路走，走了很久到达长街，进入奢华酒店区。对这个城市的印象一般，自己离玩咖太远。一路走马观花，拍拍照。看了两遍百丽宫的音乐喷泉，很喜欢。走到腿软，坚持到Tropicano，买了张24小时巴士票，10:00pm搭车回家，公交开得很慢很慢。照片赞，人已瘫……10月22日 一顿自助顶一天，走马观花转不停睡到自然醒，在Yelp上查自助许久。最看好的Wynn自助因餐厅内部装修暂不营业，比较之下去了Bellagio百丽宫。乘坐公交到达酒店门口，搭很长很长的扶梯进入百丽宫内部。到达餐厅时还没开始排队，在门口先付款，加小费付了$28。进门便有服务员前来领位，问是否需要酒水饮料，含酒精类另付。菜品比预想的好，现做Omelette那里，选料颇丰，虾蟹均有。东方、西方美食均有涉及，午餐阶段的海鲜只有虾、鱼和贝类，但整体的性价比不错，饿了许久的我吃了三轮。吃到中旬的时候，餐厅开始等位，提早来一些是明智的！吃饱喝足，逛了逛酒店大堂和周边，天很蓝，准备去两个冷门景点。旅游公交DEUCE的长街终点Las Vegas @ Sunset (S)便是繁华的终点，大晴天，实实在在地感受到沙漠城市的毒辣和燥热。走过一个十字路口便是本地公交的站牌，站名为Sunset @ Las Vegas (E)。到巧克力工厂的212路一小时一趟，先开到公交总站South Strip Terminal Bay，然后换司机和牌号，向城郊驶去。需要继续乘坐的乘客不必下车也不需要重新买票。这一路完整地路过机场，一路上都是工厂、加油站、快餐店，彻彻底底的改头换面。开了半小时左右，望见巧克力工厂的广告屏和指示牌，便拉下停车绳。下车后向广告屏方向走，各种汽车呼啸而过，行人屈指可数。进入厂区、穿过很大的停车场、步行十分钟后，终于看到了Cactus Gardens的欢迎光临牌，它跟巧克力工厂是邻居。免费参观的俩地儿都不大，来的人非常少，规划上也略显简单随意。植物园里有一些蛮可爱的仙人掌品种，像Rabbit Ears。Ethel M Chocolate Factory同样马马虎虎，从入口开始展示透明化的巧克力生产流程，结尾是一个小小的精品巧克力展销区和试吃柜台。我是个不爱吃巧克力的怪咖，面对拿着试吃小样、热情的工作人员，只好微笑摇头No,thanks~原路返回、再次经过生产线的时候，跟一对老夫妇共同目睹了流水线上的一个小故障。我们错愕几秒后，隔着玻璃向里面仅有的两个员工挥手、示意故障位置，几秒后被其中一名员工看到，淡定地暂停了流水线，把堆在一起的巧克力倒在地上的一个塑料盆中，看来这不是第一次发生故障。城郊这边虽然单调，但在好天气下，抬头看看几十秒一架的飞机划过蓝天白云，安静又苍凉。返回长街刚好黄昏，Luxor Las Vegas卢克索酒店的狮身人面像和金字塔映着晚霞，蛮有情致。看着狮身人面像发呆的过程中，发现从它身前驶过的小火车，作为火车情结晚期患者，立马奔进酒店一探究竟。根据指引找到了站台，原来是连接Mandalay Bay、Luxor和Excalibur三个酒店的免费Tram，风景不错的高架桥小火车值得一试。余下的时间继续穿梭在长街的灯火辉煌中。纽约纽约酒店的过山车并不免费，传说中Treasure Island前的海盗大战并没有上演。10月23日 老城闲游，自助收尾，赌城再见起床收好行李，退房、存包。青旅提供自助pancake早餐，想到烈日实在不愿意出门，慢悠悠地煎好松饼，慢悠悠地吃。昨天偶遇的青旅义工——台湾妹纸，端着做好的咖喱鸡坐到我对面，一通海侃。通过她了解到这家青旅评分高的原因，原来是老板会付钱给义工们，让他们到hostelworld上预定床位并写好评价。她第一天到这里时的反应跟我一样，感觉深深地被欺骗，坚持了快三个月，终于快要离开了。聊到午后，妹纸要开始今天的工作，我也硬着头皮、迎着烈日，继续体验这座城市，目的地——Fremont Street，位于老城区的商业街。很著名的金银典当行Gold & Silver Pawn Shop刚好顺路，便去凑了个热闹，其实我对它出名的原因一无所知。排队等了5分钟，便进入其中。有一个禁止拍照的柜台，店内人头攒动，对其中的商品一头雾水。继续按照谷歌地图步行2英里，经历了40多分钟的满眼荒芜，终于抵达充满商业气息的老城体验街。不同于长街的奢华，这边更接地气。东入口处的Heart Attack Grill门口有巨大的体重秤和显示屏，超过350磅的客人就餐免费，噱头不小。拥有全覆盖顶棚的费尔蒙特老街，人们拿着啤酒，随处可见的街头艺人表演甚至独立乐队演出，时不时有“空中飞人”从头顶尖叫而过，是另一种自在。体验街西边的尽头是Main Street，到灰狗巴士站取了去圣地亚哥的车票，晃到主街同名中档酒店Main Street Station Casino, Brewery and Hotel，准备尝试当地普通人常光顾的平价自助餐。我在开业前15分钟到餐厅门口，已经排了小20人的队。周五的海鲜夜，税后每人$29.18。毕竟是中档自助餐，菜品丰富但味道一般，饱腹是不成问题。招牌主打热蟹腿，新鲜度不足，但我亲眼见到邻个大叔吃了满满三盘。各类海鲜也是应有尽有，依旧是新鲜度尚可，见到了小龙虾略亲切，还微辣。负责我所在区域酒水和清洁的中南美洲大叔勤勤恳恳，对酒店餐饮服务感同身受的我，临走塞给他5美金小费。吃饱喝足继续在Fremont Street散步消食儿，夜晚的老街更为热闹。在东入口坐公交回青旅拿行李，两小时后返回车站的公交遇交通管制，只能提前下车，再次体验一个城市的深夜。不同于长街的集中繁华，拉斯维加斯老城区的热闹是忽近忽远的，心里未免忐忑。好在车站周边中档酒店林立，有隔街而忘的门童作伴。即将离开这里，无丝毫不舍。提前吃下晕车药，又是一夜的长途大巴。10月24日 缓慢而有趣清晨到达圣地亚哥，青旅离车站不远，海边小城的湿润与明媚让我心情大好，屁颠屁颠地忘记夜车的劳顿，步行前往。街道干净，一路郁郁葱葱、清清爽爽，偶尔遇见几个带着宠物散步的人，一同享受晨光。到达青旅仍是早餐时段，把行李存到前台，简单洗漱，到公共厨房吃早餐。好心的义工阿姨帮我现烤了个华夫饼，配着牛奶麦片，舒适。今日的目标是小意大利周六集市，相距1.3英里，步行30分钟即可到达，途中会经过市中心，何乐不为。在集市首先注入满满能量的Green Smoothie，事实证明这杯营养果汁支撑了我晚餐前的养分。特别喜欢每个地方的农民集市，亲和的人们，新鲜的食材，特色的手工制品，别有风趣。逛完小意大利区，向西便是Waterfront Park和海港。渐渐感到疲劳的我慢悠悠地散步、吹吹海风，逐渐恢复一下元气。下午5点回到青旅check-in，查到附近的一个大型超市只需步行10分钟，便决定自己买食材做晚饭。误打误撞地瞥见酒水区的麝香葡萄气泡酒，价格低到令人发指，没理由不带一瓶。倒腾了半个小时弄出一盆菜，随便在iPad上找一集综艺，坐在窗边戴着耳机，就着酸甜的Moscato，惬意。事实证明一个人解决一瓶750ml的低度起泡酒，还是会飘飘然的。无碍，睡得格外香甜。
