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美食

概述 编辑

阿姆斯特丹餐馆云集,除了传统的荷兰菜之外,还有法国菜、意大利菜、土耳其菜、中国菜、甚至泰国菜、日本料理、印尼菜、希腊菜、北非菜式等。但亚洲菜已经融合了本地口味,不那么正宗。

荷兰菜并没有什么特色,因为它没有料理食物的传统。荷兰的农作物很丰富,除了牛奶和奶酪制品外,人们还会吃大量的土豆、面包和蔬菜。由于阿姆斯特丹靠近北部海港,海产比较丰富,荷兰特有的生吃哈林鱼是到荷兰必尝的美味。荷兰人早餐和午餐多是以生冷食物为主,包括面包、奶酪、火腿片、黄油、果酱等,配以牛奶、咖啡、茶或可可奶。在荷兰,一般只有晚餐成为正餐,一般以沙拉或热汤开胃,然后上主菜和主食,最后是甜品。荷兰最有特色的汤是豌豆汤。是将豌豆、香肠、火腿、荷兰芹、土豆、洋葱等蔬菜经过长时间炖煮成的浓汤。

攻略 编辑

小吃

相关目的地
  • FEBO小吃店
    FEBO(Centrum)

    FEBO有不能错过的荷兰街头小吃。炸牛肉饼(Rundvleeskroket)和奶酪卷(Kaassouffle)都是很传统的荷兰小吃。另外还有将土豆和各种肉泥混合在一起炸成金黄色外皮的肉饼(Kroket),外焦里嫩。这家专门销售油炸制品的连锁店遍布荷兰大街小巷,值得尝试。虽然只是快餐,但是也是来体验阿姆斯特丹必吃的餐厅之一。不能刷卡,不接受预定。

  • 小尿童薯条店
    Manneken Pis

    荷兰最好吃的薯条店,在中心火车站到水坝广场的路上就有一家,离性博物馆很近。总是聚集了很多的游客和荷兰人。推荐最粗的薯条,口感很独特,分成大中小包,可以选择不同的酱,大部分人都会选择荷兰著名的美乃滋。

中餐

唐人街
唐人街有几家价格公道的中餐馆,包括荣记、南记、新皇。荣记的烧腊、叉烧,南记下午茶都很值得推荐。从中心火车站步行5-10分钟即可到达,人均消费10欧元左右。

世界特色

相关目的地
  • Sukasari

    从水坝广场(Dam)到唐人街的路上,经营印尼菜肴。

  • Memories of India

    供应传统的印度菜肴。综合方面,这家饭馆名列前茅。

  • Casa Juan

    特色是食品是大米与肉、海鲜、蔬菜烹制而成的西班牙海鲜饭(Paelle)。这家餐厅十分有名,建议提前订位。

  • Tempo Doeloe

    店名的意思是“过去的日子”(进门时,不禁令人想起过去),这家印度餐馆的食品辣味从微辣到热辣应有尽有,必须预订。环境优秀,气氛不错。菜品繁多,用小碗盛装,可以一次尝试多种。可以刷卡。

当地特色

相关目的地
  • De Silveren Spiegel

    在 阿姆斯特丹中央火车站 附近的De Silveren Spiegel餐厅,经营传统荷兰料理和欧洲料理,很多荷兰人都会光顾的餐厅。

  • Restaurant Greetje

    Restaurant Greetje是位于荷兰阿姆斯特丹的一家餐厅,提供地道的荷兰菜。食材原料都很传统,餐点精致。服务很好,环境别致而优秀,可以透过窗子欣赏河景,有户外座位提供。可以刷卡,接受预订。Greetje餐厅开业于2005年,受到游客和荷兰人好评,多次被著名饮食栏目采访。

  • De Knijp

    在博物馆广场附近,供应自助餐、荷兰菜及欧洲菜品。

更新时间:2014-07-08 编辑美食信息
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