2017-06-13
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作者:死在午后
都知道我不爱吹牛X,关于去西班牙旅游这事吧,谦虚一点儿说:我还真是……特别精通。可常言道:“计划赶不上变化”,精通如我,也难保滴水不漏。行程是死的,人是活的,兴致来了日行千里,兴致差了休养生息;风和日丽了流连忘返,风吹雨打了寸步难行,这都直接导致了一个重要问题的不确定性:在哪儿用膳呢?幸亏在西班牙这片吃货层出不穷的热土上,遍地都是水准之上的低调饭馆,即便足够挑剔,也有很大的几率误打误撞,吃出一片惊喜。前些日子游荡西班牙的半个多月里,就不止一次在计划外的饭馆里吃得心满意足、唉声叹气,套用和我同行的那位天天撸铁、特别讲究健康饮食的哥们儿的话来说:“这地方,真的不想再来了,因为来了就特么不想回去。”▲ 以上食物几乎占据了我们一路上吃过的20%之多!随便挑几个餐馆和你们分享一下,祝大家跟我一样胃口常开,然后追悔莫及☟Surprise NO 1. La Pedreta餐厅坐标:巴塞罗那地址:Carrer de la Marina, 271 08025 Barcelona营业时间:7:00—00:00推荐:海鲜饭(paella)、番茄大蒜面包(Pan con Tomate)、油炸辣椒(Padrones Fritos)人均消费:15-20欧元位于圣家堂身后街口拐角的这家La Pedreta餐厅是被我机智捡漏的:本来计划要在著名的连锁海鲜餐厅La Paradeta享用午餐,但被那里浓浓的旅游餐厅范儿扫了兴,附近随便一溜达,就被La Pedreta满满当当的本地人就餐画面吸引了进来。这是家典型的本地风味菜馆:环境普通、菜式普通、价格普通,份量豁足,味道不赖,总之,性价比没的说。餐馆里里外外透着那么股朴实劲儿:点海鲜饭的时候,服务员大姐还特意提醒这道菜不包含在Menú del Día(当日菜单,上面的菜价格一般比较实惠)里,咱能在乎那个?难得的是,这儿的海鲜饭并不显得既硬又咸,你也可以理解为并不那么正宗,反正我吃得挺顺口。La Pedreta的前菜和Tapas选择很多,感觉比主菜和甜点更有吸引力;考虑到上下两层几乎没有空座,上菜速度着实不慢。当然,忙中出错也是有的:我们点的一盘烤蔬菜拼盘就被错上成了烤海鲜拼盘,被我诚实指出后,大姐没有半秒犹豫:“这盘送你了,烤蔬菜一会儿就来。”如你所料,直到喝完两扎Sangría,也没看到烤蔬菜拼盘的影子,不过,就这么地吧,咱也不能占便宜没够不是?▲ La Pedreta的海鲜饭,卖相一般,味道不错▲ 辣味炸薯块口感过关▲ 油炸辣椒贼香,导致我们又多点了一份给La Pedreta餐厅打个分知名度 ★★ 独特性 ★★ 餐厅环境 ★★ 价格/支付方式 ★★★★ 营业时间 ★★★★★ 服务态度/上菜时间 ★★★★ 交通便利度 ★★★★★ 周边景点数量 ★★★★ 是否米其林/高勒米罗/Tripadvisor推荐餐厅 Tripadvisor 4分 大表哥评分 3.3分 Surprise NO 2. De María Parrilla餐厅(Ópera分店)坐标:马德里地址:Plaza Isabel II 8, 28013 Madrid网址:www.demariarestaurante.es营业时间:12:00—01:00推荐:各式牛排、曼彻格奶酪和伊比利亚火腿拼盘(Combinado de Queso Manchego y Jamón ibérico)人均消费:20-30欧元▲ 坐地铁2号线或5号线Ópera站下车,出站就能看到餐厅马德里的牛排大餐是早就计划好的,地点选在了著名的La Vaca Argentina牛排馆。怎料在歌剧院地铁站前屁大的广场上竟然懵了圈,走来走去也找不到饭馆,太丢人了。硬着头皮去广场边最醒目的De María Parrilla餐厅打听路,结果遭到服务员真诚的质问:“干吗要去他们家?我们家的牛排更棒啊。”本着对“同行是冤家”这句话的信任,我们还是坚持打听到了La Vaca Argentina的位置——原来餐馆当天黑灯不营业,难怪刚才路过了好几次都没发现。没办法,只好臊眉耷眼地回到了De María Parrilla。服务员带着副“早就知道你们得回来”的笑容领我们到二楼入了座,餐厅环境杠杠的:灯光昏暗、格调优雅、餐具精美,更大的惊喜还是翻开菜单后看到的价格。价廉虽好,物美才更要紧:De María Parrilla前菜走的是西班牙意大利混搭的路子,主菜当然首推各个部位的牛排(也有烤鸡、烤鱼),4欧元一位的餐前小吃+餐后小甜点很贴心,连甜品都可以省了,搭配上最贵不过30来欧元的里奥哈产区珍藏级别红酒,一顿饭下来挑不出毛病。餐厅的服务和菜品一样到位:态度亲切,轻声细语,菜式和酒品都能给出靠谱推荐,菜一端上桌,服务员立马消失不见,客人一招手,又能从暗处及时杀到,这逼装的,我给满分。▲ 三成熟的牛排汁水充足,口感刚刚好PS:随后在马德里又看见两家De María Parrilla的分店,一查才知道,这家牛排馆在马德里共有九家分店,生意红火。午餐含烤肉的Menú居然只要15€不到,值得一试。给De María Parrilla餐厅(Ópera分店)打个分知名度 ★★★★ 独特性 ★★★ 餐厅环境 ★★★★ 价格/支付方式 ★★★★★ 营业时间 ★★★★★ 服务态度/上菜时间 ★★★★★ 交通便利度 ★★★★★ 周边景点数量 ★★★★★ 是否米其林/高勒米罗/Tripadvisor推荐餐厅 Tripadvisor 4.5分 大表哥评分 4.3分 Surprise NO 3. CASA TOÑI Bar-Restaurante坐标:阿尔玛格罗地址:Plaza Mayor, 8, 13270 Almagro网址:www.almagromonumental.com/restaurante-casa-toni.html营业时间:10:00–16:00;20:00–00:00推荐:风味鹧鸪(Perdiz a la Mancha)、红酒腊肠(Chorizo al Vino)、铁板烤虾(Gambones a la plancha)人均消费:10-20欧元▲ 背向市政厅,餐厅就在左前方从风车小镇康苏埃格拉开往科尔多瓦的路上觉得又累又饿,索性临时拐弯,在小城阿尔玛格罗打个尖,歇歇脚。阿尔玛格罗是西班牙著名的戏剧之乡,不过我们可没有看堂会的时间和修养,还是干正事——吃饭要紧。和所有的西班牙小镇一样,主广场(Plaza Mayor)是这里的绝对中心,当然也是觅食的第一选择,位于广场一角的CASA TOÑI Bar-Restaurante就这样迎来了我们的光临。一楼酒吧,二楼用餐,这是不少西班牙乡下饭馆的固定格局,可能是怕自己的乡土气息还不够浓,餐厅的墙上挂着不少耕地用的工具作为装饰。由于阿尔玛格罗所处的位置,CASA TOÑI主打卡斯蒂利亚-拉曼恰地区风味,部分菜品也带上了安达卢西亚风格,菜量敦实,价格便宜,服务员老大爷的推荐也相当热情:“我们这里的菜样样都好吃”,跟没说一样。味道浓郁的红酒腊肠和略带酸味的风味鹧鸪获得了一致好评,本地产的干白葡萄酒出乎意料的顺滑,以至于我哥们儿临走时非要买一瓶带走。窗外一览无遗的主广场景色也能为CASA TOÑI加分——要知道,阿尔玛格罗的主广场可是西班牙最美的乡间广场……之一。虽然我知道你造访阿尔玛格罗的机会并不大,但万一来了,给CASA TOÑI留下一顿饭的时间,绝对巴适。▲ 从餐厅望出去的主广场景色▲ 风味鹧鸪被我们一扫而光▲ 红酒腊肠是这的招牌菜▲ 烤大虾味道也很正点给CASA TOÑI Bar-Restaurante打个分知名度 ★★ 独特性 ★★★ 餐厅环境 ★★★ 价格/支付方式 ★★★★ 营业时间 ★★★★ 服务态度/上菜时间 ★★★★ 交通便利度 ★★★★ 周边景点数量 ★★★★★ 是否米其林/高勒米罗/Tripadvisor推荐餐厅 Tripadvisor 4分 大表哥评分 3.5分 Surprise NO 4. Restaurante Casa Palacio Bandolero坐标:科尔多瓦地址:Calle Torrijos, 6, 14003 Córdoba营业时间:8:00–00:00推荐:炖牛尾高汤烩饭(Arroz Caldoso con Rabo de Toro)、当地产伊比利亚火腿(Jamón ibérico)人均消费:25--30欧元 举世闻名的科尔多瓦大清真寺逛得有点累,想就近找个地方喝杯咖啡提提神,一下就被旁边的Restaurante Casa Palacio Bandolero诱惑了进去。这家餐厅坐落在一所16世纪的贵族府邸中,环境无可指摘:外间是环绕吧台的咖啡座,里面是装潢华贵的餐厅和宴会厅,中间被一个地道安达卢西亚风的庭院隔开,置身其中,无比安逸。在院子里晒着太阳喝完一杯咖啡,非但没有精神抖擞,反而更懒得动弹了,本来还准备去老城再转转,现在直接决定就在这里开饭。Casa Palacio Bandolero是纯正的安达卢西亚和科尔多瓦风味餐厅,当地的特色菜一应俱全,炖牛尾高汤烩饭不要太适合我们的中国胃,要是少搁点盐就更完美了。餐厅价格中等,比前一晚去的米其林餐厅红马(Restaurante el Caballo Rojo)便宜一截,味道却没打折扣。餐厅服务周到体贴,就是目测服务员平均年龄得有60岁往上,弄得我都不好意思招呼几位老人家了。▲ 香浓软糯的炖牛尾高汤烩饭,完全可以当成中餐来吃▲ 餐厅的伊比利亚火腿就产自科尔多瓦郊外,100%本土特色给Restaurante Casa Palacio Bandolero打个分知名度 ★★★ 独特性 ★★★ 餐厅环境 ★★★★★ 价格/支付方式 ★★★ 营业时间 ★★★★★ 服务态度/上菜时间 ★★★★ 交通便利度 ★★★★★ 周边景点数量 ★★★★★ 是否米其林/高勒米罗/Tripadvisor推荐餐厅 Tripadvisor 4分 大表哥评分 3.9分 Surprise NO 5. Taberna El Cambullón坐标: 圣克鲁兹•德•特内里费地址:Calle Bethencourt Alfonso, 2, 38002 Santa Cruz de Tenerife网址:http://tabernaelcambullon.com/营业时间:9:00–00:30推荐:墨鱼海鲜饭(Arroz Negro)、醋渍小银鱼(Boquerrones en Vinagre)人均消费:20-25欧元原本就没刻意在圣克鲁兹•德•特内里费预定餐馆,听说市中心的西班牙广场(Plaza de España)附近最热闹,饭点直接来这溜达,准备看哪家顺眼就进哪家,结果跟Taberna El Cambullón吧台里的醋渍小银鱼和海鲜沙拉对上了眼,事后证明,这个选择无比明智。特内里费岛上除了一些海产,并没有太多特色料理,海鲜的做法和西班牙大陆也没什么两样。所以,蒜茸大虾、铁板鱿鱼、油煎章鱼、醋渍小银鱼和黑黄两色海鲜饭等海鲜系列就成了我们理所当然的选择。Taberna El Cambullón走的是家常温馨路线:环境不好不坏、服务不温不火、菜品无功无过、价格也很平淡,总之,能让你吃上一顿满意的晚餐,但也无法带来什么惊艳的感觉。一顿饭没吃完,餐厅里外已经热闹地坐满了当地人,感觉还挺地道的。▲ 醋渍小银鱼色香味俱佳▲ 海鲜沙拉看着就新鲜▲ 两锅海鲜饭撑得我有点迷离,要不也不至于丢了钱包而Taberna El Cambullón带给我的惊喜推迟到了第二天早上:一起床发现钱包不翼而飞,翻遍整个房间也没找到,只好回餐厅碰碰运气。刚一进门,服务员比我还主动:“你是来拿钱包的吧?”,然后递上了被保鲜膜包裹了足有十多层的钱包,现金、驾照、信用卡一样不缺,感动得我直接在餐厅又享用了一顿100欧元的巨额早餐——别误会,早餐市值10€,剩下的是感谢费。如果有机会来到圣克鲁兹•德•特内里费,推荐你也来这家“最佳道德风尚餐厅”品尝一餐,毕竟,美味的餐厅哪儿都有,而拾金不昧的餐厅却不常见,不信,你也把钱包落在这儿试试?给Taberna El Cambullón打个分知名度 ★★ 独特性 ★★ 餐厅环境 ★★★ 价格/支付方式 ★★★★ 营业时间 ★★★★★ 服务态度/上菜时间 ★★★★ 交通便利度 ★★★★★ 周边景点数量 ★★★★★ 是否米其林/高勒米罗/Tripadvisor推荐餐厅 Tripadvisor 4分 大表哥评分 3.6分