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岛原市美食攻略

Shimabara

77人去过这里, 9条目的地点评

岛原市美食微锦囊

岛原市美食

  • 岛原涌水馆    しまばら湧水館

    10.0 1人点评 美食综合排名 第1位

    岛原涌水馆是一间历经沧桑的日式老宅。屋主年近古稀,但仪态优美,温文尔雅,她将这里保存得精致完美。屋前那一池清澈见底的温泉水中,数十条体长超过50公分的锦鲤游弋其中,其中红黑白相间被称为“昭和三色”珍稀品种就有多条,让人叹为观止。屋后大片大片的紫鸢开得正美,整个庭院生机盎然。

    1个微锦囊推荐了这里

  • 天下の味処    HOJU

    10.0 1人点评 美食综合排名 第2位

    天下の味処「ほうじゅう」 HOJU餐厅的特色菜有具杂煮、河豚寿司、岛原手工米线和英吉利海藻冻等。“具杂煮”又叫什锦煮年糕,类似于炖菜,小锅中有鱼丸、鱿鱼圈、炸过的年糕、香菇、卷心菜,用高汤煮制而成,特别热乎香浓。“河豚寿司”的口感味道与国内将河豚熟吃的方式完全不同,鱼肉脆中带糯,回味鲜甜。“岛原手工米线”外观和口感都和米线相似,浇上柴鱼和昆布熬制的高汤,入口清凉爽滑。“英吉利海藻冻”是用当地的海藻熬出胶质,再加入胡萝卜汁冷藏凝固后切片,清淡凉爽。

    1个微锦囊推荐了这里

  • 岛原风お好み焼き   

    因为不知道怎么点也不知道怎么吃,第一次鼓起勇气在全日文菜单的小店里尝试铁板烧,全靠食ベロゲ的图片,点了两种铁板烧加一份啤酒,老板娘看我们不会说日语又不懂怎么吃,各种教我们,还超级nice的给我们拍合照 两份铁板烧一份是老板娘烧好直接放在我们的铁板上,一份是拿着碗里面是各种蔬菜各种东西加面糊,让我们自己搅拌,然后倒在抹了油的铁板上。中间我看一面煎的差不多了,自己拿着铲子翻了个面,估计是动作太流畅,一次就翻面成功了,老板娘和店员小哥发出了欢呼声,哈哈,我自己也觉得好厉害,最后差不多全熟的时候,老板娘又过来帮忙在铁板烧上面涂了沙拉酱、海苔末和调味料,立马帖子里人家吃的照片上的东西就变出来了~

岛原市美食地图

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