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巴西菜口味比较重，主菜多盐甜点多糖。
里约热内卢的餐馆的营业时间大致为午餐时间：2:00-15:00，晚餐时间：19:00-21:00。有时候巴西人晚餐之后直奔夜店，晚饭吃到23:00是正常情况，所以许多餐馆营业时间到半夜。一些声誉好的餐馆的高档餐馆排队和客满的情况时常发生，最好提前预约。一般可以电话或者网上预约。
*Tip：食物词语
Entrada 前菜
Prato Principal主菜
Sobremesa 甜点
Sorvete 冰淇淋
Salada 沙拉
Patata Fritas 薯条
Arroz 米饭
Feijão 豆
Sopa 汤
Yakisoba 日本炒面
Temaki 寿司手卷
Sashimi 生鱼片
Linguiça 香肠
Fruta do Mar 海鲜
里约热内卢有不少极具欧洲风情的下午茶餐厅，可以品尝到美味的甜品。
建于1894年的老牌下午茶餐厅，古典的装潢让人感觉穿越到了19世纪的欧洲。
多是自助(Rodizio)，支付固定的金额，烤肉任吃，不过不包含酒水。为了保持肉的原味，烹制烤肉的调料只有蒜泥和盐，大块的肉被串在半米长的扦子上，放在炭火上烧烤。餐桌上有一张小卡片， 翻到绿色的一面写着“ Sim ， PorFavor！”(来，还要！)，服务生会不断地过来把烤肉端上桌，用利的刀切下一片放到盘子里。品尝烤肉的小秘密是要选对肉的部位，巴西人最喜欢的部位是牛后臀(Picanha)、小牛肉(Baby Beef)和鸡心(Coração de Frango)。另外牛腹肉(Fraudinha)、牛里脊(Filet Mignon)、牛后臀(Alcatra)也可以尝尝。吃饱了把卡片翻转到红色的另外一面“Não, Obrigado!”(不要了，谢谢)，服务生就会停止“骚扰”。
大猪头(Porcão)是里约公认最好的烤肉餐厅之一，在里约有5家分店，烤肉自助价格87-97雷亚尔。这家分店位于伊帕内玛( Ipanema)。
里约热内卢中餐馆只有不多几家，在科帕科班纳海滩沿海大道Av.Atlântica上，华宫饭店(Restaurante Chinese Palace) 在1212A号，还有在3880号的中国餐馆(Chon Kou ChineseCuisine)，以经营粤菜为主。
是一家外部景观非常棒的一家餐厅，是一个休闲放松还可以享受美食的一个好地方。
是当地一家非常受欢迎而且很地道的中餐馆，食物的味道和外貌都很吸引人，不仅附近的华人会经常来，外国人也因此爱上中华料理，就是价格有点小贵。
巴西人引以为豪的不仅是寿司，还有名声不错的比萨。适合穷游儿们品尝巴西比萨的一个选择是，每个Zona Sul超市里的餐厅区，里面提供各种实惠美味的比萨。以下还有两家意大利餐厅值得推荐。
巴西人引以为豪的还有名声不错的比萨。适合旅行者们品尝巴西比萨的一个选择是，每个Zona Sul超市里的餐厅区，里面提供各种实惠美味的比萨。如果想进店坐下来吃顿比较考究的，可以考虑La Forneria这里。
Capricciosa为与巴西的里约热内卢，该餐厅多年被评为里约最好的比萨。
巴西有全世界最大的日本海外移民人口，巴西人以世界最好的寿司而自豪，有时40雷亚尔左右的寿司自助都堪称一绝。
巴西有全世界最大的日本海外移民人口，巴西人以世界最好的寿司而自豪，有时40雷亚尔左右的寿司自助都堪称一绝。Sushi Leblon是里约第一家寿司店，时常人满需要排队，价格不便宜。
葡萄牙餐：作为葡萄牙曾经的殖民地，巴西保留了葡萄牙对生活习惯和食物口味的影响。
几乎每条街上都有的巴西大众快餐。米饭、黑豆、薯条、沙拉、寿司和各种肉类自选，选好后不论肉菜按照重量买单。一公斤的价格从20到50雷亚尔不等，不到20雷亚尔就可以吃饱。许多快餐店还有鲜榨的果汁。
巴西的招牌菜，把豆子和烟熏干肉、猪尾巴、猪耳朵、香肠等用小火炖煮而成，是过去巴西的奴隶把奴隶主不吃的食材混在一起做成晚餐。后来渐渐传播开，如今每周三和周六吃Feijoada成了巴西的传统。Feijoada的配菜还包括米饭、切细的甘蓝和切片的柳橙。
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