穷游网将实行手机绑定实名制,为了您的帐号安全请及时绑定手机号。 查看详细说明
帐号安全提示

穷游网将实行手机绑定实名制,为了您的帐号安全,请及时绑定手机号。

查看说明 立即绑定
目的地 >德国>柏林>柏林美食>

柏林白啤酒

6张照片

8.4

暂无评分

评论详情

  • 五星 %
  • 四星 %
  • 三星 %
  • 二星 %
  • 一星 %

查看全部条点评

  • 柏林全部美食中排第2名
作为啤酒之国的首都,柏林也有自己的特色啤酒——柏林白啤酒
(Berliner Weisse)。白啤酒是来自德国南部的酿造工艺,麦芽丰富,
高度发酵,颜色浑浊。而柏林白啤酒的特别之处,在于酿造过程中还
加入了乳酸菌,因此成品啤酒口味偏酸,饮用时,要加入水果糖浆来
中和酸味,因此,端上来的柏林白啤酒通常并不是白色,而是红色(覆
盆子糖浆,Himbeersirup)或者绿色的(香草糖浆,Waldmeister)。
这种啤酒的酒精度数不高,口味偏甜,比较适合女士引用。杯中还常
有一枚吸管,和豪爽的大杯饮酒的风格颇为不同。如果你还是偏爱纯
正的啤酒口味,可能会对这种啤酒有小小的失望哦。
添加/更新信息 信息更新时间:2017-08-20  
  • 点评
  • 问答

有关于柏林白啤酒的问题?让穷游er帮你解答!我要提问

http://place.qyer.com/berlin/food/