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Meson de Candido餐厅

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8.7

49条点评

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  • 五星 51%
  • 四星 34.7%
  • 三星 12.2%
  • 二星 0%
  • 一星 2%

查看全部49条点评

  • 塞哥维亚全部美食中排第1名
位于罗马渡槽旁边也是LP倍加推崇的餐厅,橱窗外放着着大电视建于18世纪的老店上下三层,提供地道的西班牙特色美食,如烤乳猪、黑毛火腿。
  • 地址:

    Plaza del Azoguejo, 5, 40001 塞哥维亚西班牙(查看地图)

添加/更新信息 信息更新时间:2016-12-04   Benny_wang , blululu 等2位穷游er参与了编辑
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  • 李庆喜儿lx
    2016-07-12

    来塞戈维亚必吃烤乳猪,吃烤乳猪最火的就是这家餐厅,据说是海明威最喜欢的餐厅之一,每到饭点儿的时候人都十分的多,很多游客慕名而来,乳猪皮脆肉嫩,很好吃,就是吃多了有点儿腻。上菜速度属于格外的慢。可能和人多也有关系。

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    • archhale
      2016-01-13

      “这家餐馆位于塞戈维亚标志性的大水渠旁边,二楼靠窗的位置很好。餐馆主打的烤乳猪是当地的美食头牌。西班牙晚饭供应很晚,我们到达时,店里员工还在收看球赛直播,根本无暇招呼我们。下图背对镜头的老人就是这家百年老店的传承人。餐厅印有各国文字宣传册,老板在得知我们来自中国后,亲自递上中文版手册。在穷游,这家店和这位老人出镜率似乎很高。我们还在等待期间,室外露天餐位已经接待了一批中国团客,按照菜单介绍,这样一整只烤乳猪是六人份。哈乐还在拍照时,另一头已经完成了用餐盘边缘切割,“咣当”砸向地面的仪式,随之而来的是国人一片叫好声。我们两人点了一份烤乳猪和一份橙香鸭肉。乳猪皮很脆,肉很嫩,但吃多了会腻,而且毛可能特意不剃干净。鸭肉甜的咸的混在一起,味道有些怪怪的。总之,名气大于体验的一家餐馆。不过二层的靠窗位置确实非常好,窗户打开可以从二楼位置拍摄大水渠和广场,片头塞戈维亚的封面照就在此咔嚓。”

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      • user_2dJ3ExmE
        2016-07-03

        分分钟被咱们中国人包园儿了的赶脚。大概都是攻略过来的。味道就那样吧,因为在这儿已经呆了十天,吃够了西班牙菜,觉得家里的方便面都是香的。态度奇差,听不懂他们的话,叉子没放稳掉地上了,结果汤汁洒在桌布上,听不懂那个服务员说什么,总之呲牙裂嘴的,看着就不爽

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        • sunnyNL
          2016-10-18

          塞哥维亚所在的地区正属于西班牙的中原地带,畜牧业比较发达,所以烤乳猪就成了这里的特色菜。在古罗马高架引水道桥后身的广场一侧上有个坎迪多人物雕像,正是他把塞哥维亚烤乳猪发扬光大到世界闻名的,他的招牌动作是手持又大又厚的陶瓷盘子把整只烤乳猪的脆皮砸碎后,再很潇洒地把盘子扔到地上摔了个震响,就这样塞戈维亚烤乳猪出名了。

          Meson de Candido百年老字号餐厅的墙上内还挂有美国前总统老布什和得克萨斯州州长、美国巨星施瓦辛格等许多名人的照片。餐厅内收藏了很多展示城市及大区传统习俗的壁画。餐厅里的一处趣点是“主人把火腿肉悬挂在天花板上,无肉不欢的西班牙人,在西班牙的肉食店的天花板上也可以看到挂着的火腿肉‘’。

          推荐指数5颗星

          价格:一份烤乳猪套餐35欧元,包含面包、卡斯蒂亚猪肉鲜汤、猪腿肉主菜、甜点。

          地址:Plaza Azoguejo, 5, 40001 Segovia, Spain

          电话: 921-425911

          特色:十五世纪的斯蒂亚猪肉鲜汤。它的制作方法复杂,先加热的平底锅融化猪油或食用油,加入大蒜。当锅内食材稍呈金黄时,加入火腿及面包片。油煎两分钟,加入甜椒粉。倒入高汤,烹饪至熟,置于砂锅内,再将烤箱中的水煮鸡蛋加入砂锅里。

          小提示:下午13:30餐厅刚开始营业(西班牙人习惯于14:00开始正式用午餐)

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          • 夜白残
            2016-10-29

            这家是塞哥维亚最著名的烹制烤乳猪的餐馆,属于到此一游必须一吃的地方。后来在网上看到不少负面评论,不知道是不是后来服务质量下降了,但我当时的体验特别棒。店家超级热情,我因为不知道营业时间以为下午歇业从山上狂奔下来的,服务员看我急急忙忙还跟我打趣说不要急猪就在那儿几点来都有的吃,让我先歇会儿,慢慢点菜慢慢吃。店里古色古香的,生意很好。我一个人所以没法吃完整份烤乳猪,就点了个单人份一只腿。皮脆肉嫩,口味清淡,一只腿差不多可以吃饱,不会腻。店家还主动帮我拍照留念。总之回味无穷啊!

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            • 醒不来啊
              2016-03-29

              老字号餐厅,已经开业200多年,在品尝烤乳猪的同时可以观赏传统又隆重的切乳猪仪式。

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              • 蘼蘼幺幺
                2016-06-23

                非得尝一下的餐厅,烤乳猪两个人一份够了,因为吃多了会腻。白芸豆炖猪耳味道一般,不推荐。橙汁竟然不是鲜榨的,还很贵!

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                • justin20130802
                  2016-01-20

                  有中文菜单。那个烤乳猪人多的话可以尝尝,不过真心没觉得怎么样。反倒是他家做的烧猪鼻,实惠量大,做的很像中餐烧猪鼻,一份够2-3人没问题,我俩饿了扫的干干净净。旁边有家冰激凌店,不错。

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                  • izilizilizi
                    2016-11-26

                    外脆内嫩,前菜和配餐酒也一级棒

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                    • sunnieni
                      2016-09-15

                      烤猪肉超好吃,吃起来像鸡肉,皮脆脆的,里面的服务员小哥感觉特别忙,没有一刻停歇,看着真为他捏把汗。

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