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Hisop

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  • 巴塞罗那全部美食中排第49名
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米其林一星餐厅。自2004年起至2011年获得国内外多种奖项,2010年起被评为米其林一星,主营现代加泰菜,菜单随季节变化而调整,每周也会做一些微调。如果面对众多的菜式无法选择,也可以点一个“随便”——Hisop菜单上的“尝鲜套餐”(Tasting Menu),上面有精心搭配好的全套餐点,价格也非常合理(57欧元),是大多数饕客的选择。也许是为了让人把注意力集中在美食上,餐厅装修极其简单,素净得让人联想起医院或者美术馆空间。主厨兼老板Oriol Ivern从小在巴塞罗那长大,自学校毕业后开始四处旅行学习厨艺,曾经旅居瑞士、法国、英国等地。Oriol最常说的一句话便是:“人生苦短,不要浪费任何一次享受美食的机会。”Oriol本人最推崇的菜品是“Mar i Muntanya”(山与海),用茴香鱿鱼、蘑菇和墨鱼汁烹制,既传统又充满创意。
  • 地址:

    Passatge de Marimon,9(查看地图)

  • 到达方式:

    搭乘地铁3号线到Diagonal站下车,沿Diagonal大道朝西走1000米左右,转入Passatge de Marimon街,直行100米左右。

  • 营业时间:

    周一至周五13:30-15:30,21:00-23:30, 周六 21:00-23:00。

  • 人均消费:

    60-80欧元

  • 电话:

    +34-9-38 029 008

  • 网址:
添加/更新信息 信息更新时间:2016-06-28  

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  • 点评
  • 问答
  • 十面
    2016-05-21

    在巴塞罗那的一星餐厅里算是便宜的。提前一个月左右在他家官网预订了就餐日期和时间。

    可以单点也可以点套餐,我选择taste menu的套餐,前后一共9道菜及甜品,虽然每道菜精致小巧,但一个人吃份量足够。酒类、面包要另外收费。最后埋单68.91欧(2015年9月)。

    总体评价:服务不错,每道菜上来服务员都会介绍菜式、食材调料成分,做得很精致好看,肉类偏咸,海鲜类鱼类好吃,只有个别菜的味道我吃得不习惯,整体来说挺满意。

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    • 挪挪要环游世界
      2016-01-21

      服务人员很友善,价格也不贵,但是真的太难吃了,前菜很腥,甜品一股牙膏味,主菜的烤鸭烤的太生,奶酪很不符合口味,总之很失望!

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      有用

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      • anneyenz
        2015-03-30

        很隐蔽的一家店,米其林一星,推荐tasting menu,水和面包貌似是免费的。主菜和甜品之前都有开胃菜。可以两人只点一个套餐,不过会不够吃的。总体性价比高啊,比去的另一家米其林好吃又便宜多了。

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        • 打死也不说
          2014-08-22

          米其林一星餐厅招牌推荐,还是可圈可点的,建议去尝尝套餐吧,相对经济实惠。

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          • XuandLin
            2014-05-09

            米其林一星餐厅。主营现代加泰菜,菜单随季节变化而调整,每周也会做一些微调。如果面对众多的菜式无法选择,也可以点一个“随便”——Hisop菜单上的“尝鲜套餐”(Tasting Menu),上面有精心搭配好的全套餐点,价格也非常合理(57欧元),是大多数饕客的选择。

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