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Shunka

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  • 巴塞罗那全部美食中排第66名
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店主师从他的父亲,在东京研习厨艺多年,19岁起开始在东京各大餐厅工作,1997年来到巴塞罗那,主理这家久负盛名的餐厅。Shunka堪称巴塞罗那口碑最好的日本料理,更是众多食客心目中最正宗的一家。既然来了刺身是必定要点的,鲑鱼、北极贝、乌贼、海蜇、金枪鱼等肉片配以上好的山葵和淡口酱油,会让人感叹“以前吃的那都不叫刺身!” 值得注意的是,店面并不宽敞,开张时间也很有限,来之前要么预定要么得掐准时间。
添加/更新信息 信息更新时间:2016-08-24  
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    2014-08-21

    适合喜欢吃生食的人,属于正宗额日本料理,装盘、制作、配菜都非常讲究。

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    • winderzc
      2014-08-03

      朋友每次去会点两份三文鱼,因为那是最好的!对生鱼抵触的我喜欢那里的蘑菇汤和鳗鱼。

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      • XuandLin
        2014-05-09

        Shunka堪称巴塞罗那口碑最好的日本料理,更是众多食客心目中最正宗的一家。既然来了刺身是必定要点的,鲑鱼、北极贝、乌贼、海蜇、金枪鱼等肉片配以上好的山葵和淡口酱油,会让人感叹“以前吃的那都不叫刺身!”

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