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炒粿条炒面

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8.5

19条点评

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  • 五星 47.4%
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查看全部19条点评

  • 槟城全部美食中排第7名
炒粿条是槟城最具盛名的潮汕小吃之一,卖相有些像炒河粉,吃起来口感又比河粉更柔滑有弹性。粿条配以虾仁、虾蛄、鸡蛋等,倒入烧热的大锅爆炒,看似简单,实则是非常讲究的火候的。每盘份量不是特别大,但店家也坚持每份单独炒出,以保持独特的风味。
  • 地址:

    Jalan Kimberley,Penang(查看地图)

  • 到达方式:

    位于汕头街上,新月宫茶室门口。从光大大厦步行过去大约5-10分钟,从爱情巷步行约15-20分钟。

  • 营业时间:

    18:30-次日凌晨0:00

  • 人均消费:

    RM10以下/人

小贴士

标准的一份炒粿条貌似只有虾仁,想吃鸡蛋、虾蛄要跟店家说哦,可以单加~

添加/更新信息 信息更新时间:2016-12-06   由 迷思暖 创建 , 迷思暖 等1位穷游er参与了编辑
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  • cici澄
    2016-05-05

    10、炒粿条是潮汕人的小吃,在19世纪,在星马发扬光大,成为马来西亚和新加坡的美食,也是槟城的代表美食之一。马来语是Char Kway Teow。在马来西亚除了华人售卖炒粿条外, 马来人也有售卖炒粿条。
    槟城很多地方都有买炒粿条的摊位。
    觉得最好吃的还是新关仔角夜市的那家。

    另外,槟城还有粿条汤也很推荐,椰浆饭,肉骨茶等等!

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    • opp900
      2016-09-30

      粿条就是河粉啦,不过这里的口感更加韧一下。鸡蛋,虾仁是标配,闲闲的,鲜鲜的口感,非常好吃,6马币一份,不过份量并不太大。外带的先在纸上铺一片荷叶,在包起来。吃的时候打开纸包,荷叶的清香和粿条的鲜咸扑面而来,让人垂涎三尺。汕头街附近有好几家卖炒粿条的,一般最热的就是天皇鸡脚旁那家,不过其它的也不错。

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      • 吴霜
        2016-11-14

        感觉和经常能看到的炒河粉差不多,炒的东西难免油腻,又有酱油,所以比粿条汤味道要重一点。老板极力推荐鸭蛋炒粿条,说是绝对好吃,好吧,没有比较也没有发言权,反正也不知道鸡蛋的味道又怎么样了。6马币一份,就随便吃吃搞定一餐吧。

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        • 溪光
          2016-10-12

          还是穷游的最佳早餐,吃一两次就可以了

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          • Dao改头换面
            2016-04-22

            路边随处可见的,每一家都会有。可以让老板不要做那么咸

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            • 张大飞_supreme
              2016-04-08

              炒果条?一开始以为是稞条,不过当地人都念果条,炒面的既视感,其实口感也差不多了,槟城特色,来了就常常把

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              • 暗小地
                2016-03-03

                非常棒!一定要尝试!每家炒的有一些区别但是基本都很棒 加虾仁一起的最好吃

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                • 青桥
                  2016-02-27

                  从汕头跑到马来西亚吃炒粿条,我也是醉了,滋味自然可想而知……

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                  • 低调的Dora兔
                    2016-02-03

                    老板已经在这里售卖咸鱼炒饭炒粿条炒面线超过10年了。他聘请一位aunty当得力助手。我们可以看到老板的动作是多么熟练。

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                    • zhuiliu
                      2015-12-05

                      我无去到网上推荐的个间吃,只是随便系近海边的地方吃,以为是咩甘新奇的名,原来同炒河粉差吾多,吾觉得好吃,价钱不贵。

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