Bäckerei Beumer & Lutum
柏林
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Bäckerei Beumer & Lutum

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Beumer & Lutum的座右铭是“每天生产出最好的面包和糕点”。这家店是由Tony Beumer和Christa Lutum在1993年创建的。这里的面包之所以如此广受好评，主要来自于他们精湛的手艺以及精心种植的有机小麦。不同于其他面包店的是：他们的面粉没有添加任何食品添加剂。另外值得一提的是，他们给予面团足够的时间用于自然发酵，才会让面团在揉捏中变得足够芳醇。目前，柏林已有三家他们的分店。