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麦姬·比尔农场商店

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  • 芭萝莎全部美食中排第2名
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南澳是个水产养殖中心。这里有当地产的最棒的牡蛎,小龙虾,大马哈鱼和大虾,芭萝莎(Barossa)的麦姬•比尔农场商店(Maggie Beer’s Pheasant Farm)有丰富的美味餐点、冰激凌、果酱,还有肉酱,是自用或馈赠亲友的佳品。
添加/更新信息 信息更新时间:2016-08-05   南澳大利亚旅游局 等1位穷游er参与了编辑
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  • welshweng
    2015-11-26

    就冲着Maggie Beer大名就值得一去。
    麦琪·碧儿(Maggie Beer)是一位在澳大利亚厨艺界非常出众的人物,她的头像曾作为澳大利亚传奇被印在澳大利亚的邮票上。她因选用新鲜的当季食材而闻名,同时她的菜外形可观、价格亲民。

    早在“季节性”和“可持续性”这样的字眼成为人们的常用词以前,麦琪和她的丈夫科林(Colin)就秉持了这些理念并在1973年成立了他们的家庭农场巴罗莎谷(Barossa Valley)。他们开始饲养山鸡并且在农场大门口卖自制的肉干。

    慢慢的,人们开始络绎不绝地涌入农场,他们不仅前来购买麦琪自制的美食,也到久负盛名的山鸡农场餐厅(Pheasant Farm Restaurant) 品尝她的菜肴。

    从那时起,她和科林的农场商店和咖啡店开始走向成功,他们的食物也销往澳大利亚和海外的美食市场。

    麦琪在澳大利亚广播公司(ABC)的《厨师和大厨》(The Cook and The Chef)栏目、超受欢迎的《厨艺大师》(Masterchef)以及她自己的圣诞电视特别节目中都展示出了其热情和充满活力的一面。迄今为止,她已经出了9本食谱。

    麦琪已经获得了许多荣誉和奖项,其中包括了获得了澳大利亚勋章(AM)。 该荣誉是为了表彰其对旅游和餐饮做出的突出贡献,同时也是因为她将巴罗莎地区变成了一个让美食美酒爱好者趋之若鹜的地方。

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    • groundzer
      2015-04-23

      $20 'sausage roll' terrine was the highlight.
      Picnic baskets were expensive at $16 for what you get (could literally put it together at Coles for ~$8).
      Atmosphere was nice, and all Maggie Beer condiments to test was also interactive.

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      • 我的世界123
        2015-03-22

        和中国不一样,非常好看

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        • 南澳大利亚旅游局
          2014-12-26

          南澳是个水产养殖中心,这里有当地产的最棒的牡蛎,小龙虾,大马哈鱼和大虾。芭萝莎(Barossa)的麦姬•比尔农场商店(Maggie Beer’s Pheasant Farm)有丰富的美味餐点、冰激凌、果酱,还有肉酱。商店内出售着麦姬自己调制的特殊酱料调料,以及特制的精心准备的野餐篮,赶紧挑选一个合心意的坐在湖畔边享受美景边享用美味吧。

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