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馬鹿凡人

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  • 京都全部美食中排第304名
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这是一家马肉专营店,马肉都是从熊本运输而来。这里的马肉刺身极新鲜,入口爽脆,细嚼又有些微软糯,配着寿司米饭和姜片吃,绝对是大享受。
  • 地址:

    〒601-8002 京都府京都市南区東九条上殿田町1-3 EMBLEM KYOMON(查看地图)

  • 到达方式:

    JR京都站 8条口 步行4分钟

  • 营业时间:

    周一至周日17:00-次日1:00(最后点餐时间24:30)。

  • 人均消费:

    人均4000日元。

  • 电话:

    +81-75-661-0066

添加/更新信息 信息更新时间:2016-06-12  
  • 点评
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  • carriezhou74
    2016-03-30

    这家店有英文菜单,上面还大致画了一下马肉的部位,尽管服务员不太懂英语,通过比划还是能够将就一下的。
    马肉刺身,有三种选择,马脖子,马腿,马腹。价格都是750Yan,还有一种刺身拼盘950Yan。感觉分量有点小,不好意思挑拼盘的,于是挑了一个马腿部分的肉。竟然意料之外的好吃。网上总有人担心说马肉可能比较酸,不过这里基本吃不出来。
    这里的马肉切的比较薄,吸取了河豚鱼的经验,并没有在酱料里放过多的柠檬。总体感觉马肉的肉质比较鱼刺身粗糙,但入口比较滑嫩。和牛肉刺身相比,马肉的口感还是比较清淡的,不知道是不是因为切的薄的关系
    铁板马肉,说实话点了以后就有点后悔了。烧烤过后的马肉并没有什么惊喜,感觉和一般性的铁板牛肉差不多,还没有牛肉的鲜味。本来像尝试燻炙马舌的,但是服务员说已经没有销售了。
    炸蝦夷鹿肉。因为总觉得不点一些鹿肉简直对不起马鹿,于是点了一个,点完也有点后悔。真心对炸物没有什么偏爱。炸完的鹿肉口感和炸鸡块相比,我可能更偏爱炸鸡块,特别是南蛮风味的炸鸡块。总觉得炸物总不能体现食材最好的美味。
    鸡蛋猪肉。因为之前的菜分量都太小,于是又点了一份猪肉。猪肉倒是很有惊喜,炖的烂酥。溏心蛋也是最爱的配菜之一。
    梅子茶泡饭对于那些没有吃饱,或者吃的差不多,但还想继续吃,又觉得之前吃的太过油腻的吃货朋友们最佳的选择之一了。

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