把世界上引以自豪的“神户牛”加工熟成为最美味的状态,使用被定为无形文化财产的和歌山纪州备长炭,并配备具有高度烹调技术的手艺人烧烤精制而成。“密雅思”的黑灰色牛排与一般牛排不一样,它是由神户牛特有的肉质加上备长炭的特质才能产生出来的独特的美味。 本店是根据创始人美安节司的:“使用最优质的神户牛,采用最佳的烹调方法,让更多的人品尝”这一初衷而创建的。至今一直是神户当地最高级的神户牛肉名店,一直保持着神户牛肉的最高美味。