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林记烧番麦

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  • 花莲县全部美食中排第21名
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早年由林春贵、林秀莲夫妇在花莲市各戏院前兜售的林记烧番麦,7年多前林春贵过世后由儿子林上哲接棒,改在花莲市南滨观光夜市营业,林上哲秉承父母40多年炭烤玉米经验,又创新烤法与酱料,保持传统烧番麦风味,每天顾客络绎不绝。
添加/更新信息 信息更新时间:2016-06-12   anthonybai , moondance2006 等2位穷游er参与了编辑
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  • 潮汐拾贝
    2016-04-05

    要排队付款领牌子,现烤现卖,按牌号取烤玉米,洒上自己喜欢的调料,很有特色!

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    • CC的春天
      2016-03-26

      现在想着都流口水,太好吃了。刷新对玉米的认识,刷新对烤玉米的期待。去夜市必吃。

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      • anthonybai
        2016-02-05

        烤玉米味道还不错,不过感觉水果玉米更好吃

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        • heloiseluo
          2015-02-23

          排队还挺长的,店面还挺大的,据说周杰伦也吃过呢。味道还不错,玉米很糯。

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          • sean3076
            2014-11-26

            名氣真是夠大的一家烤玊米,電視上常常看到報導,不是介紹食品而已,而是連經營者的人生故事都有的專訪。

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            • moondance2006
              2014-11-20

              烧番麦也就是烤玉米,有人说烤玉米算啥美食,谁没吃过啊!林记烧番麦店前大排长龙的景象告诉你,这里的烤玉米绝对不一般。林记烧番麦店炭烤的玉米是以有机肥栽种,品种选自台南22号白玉米,自种自销,不施化学肥料及农药,当天采收即炭烤以保新鲜。炭烤时,首创连叶片以炭火烘烤,保留玉米甜度、水分及原味,可将叶片的自然清香融入玉米粒中。连叶片将玉米烤熟后,第二个步骤再以慢火烤香,最后才抹上添加多种中药材调配而成的独家酱料烘干,因不含防腐剂,风味独特。正因为选材精良和制作复杂,使得烤玉米的价格小贵,两个小玉米就要一百新台币。不过买上两个尝尝也还算可以接受哈。

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