PEKOE实体店铺从2008年四月起开始筹备，整体空间由叶怡兰Yilan与知名空间设计师陆希杰老师携手共同规划，期间长达近五个月的密集讨论与无数次修改，皆是为了务求在每一风格与细节中，都能以着简约、明朗、自然的概念，完美呈现出对于「形塑出一个优质享乐生活面貌」的理想与坚持。因此，PEKOE实体店铺的展售空间，特别强调让建材的自然质地真实显现，质朴的木造展示柜、天花板，混凝土外墙、地面，不刻意矫饰造作，在朴实无华中潜藏着低调隐约的自然之美。店铺中央的大型流理台，是Yilan理想中完美厨房概念的延伸，同时也是PEKOE讲堂、品尝会等活动聚会之所。商品陈列方面，来自台湾与世界各地、早已在PEKOE网站上掀起一波波抢购热潮的精选食品、食材、葡萄酒、餐厨用具，均全数在此堂堂呈现，配合现场解说与不定期提供的试吃服务，让大伙儿可以近距离亲眼亲身领会PEKOE商品的独特独到之处。