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民歌擂茶餐厅

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  • 新竹全部美食中排第3名
前10位点评有双倍穷币奖励哦~
北埔是台湾著名的客家庄之一,在当地农会与观光协会的努力推广下,客家擂茶在全国各地开始广为人知,而擂茶也间接成为北埔的地方特色。在台湾的客家擂茶,多半用以补充农人体力所需,早期物资匮乏,具有丰富材料的擂茶就像是精力汤,因此招待客人不一定要吃饭,但却一定要送上一碗擂茶才是待客之道。民歌餐厅老板彭耀锋说擂茶在客家庄逐渐变成招待宾客的必备饮品。在「民歌擂茶」彭老板会把所有的材料和器具准备好,游客只要按照步骤把材料一一添加到钵里仔细研磨,约莫十到十五分钟就可以品尝到擂茶。另外擂茶的配料变化很多,甜汤、蜜红豆或是花生米都可以添加进来,随着自己喜好调整出自己专属的特制擂茶。而为了让游客来到北埔留下深刻印象,店里许多古朴的老家具、杯盘茶碗都是彭老板花时间到各地搜罗而来,营造出相当朴实的客家庄氛围。
  • 地址:

    新竹县北埔镇北埔街41号(查看地图)

  • 到达方式:

    週一至週五12:30至20:00,週六、週日10:30至21:00

  • 电话:

    +886 3 580 1111

添加/更新信息 信息更新时间:2016-06-12  

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  • 点评
  • 问答
  • 依稀秋风在路上
    2016-04-19

    这边是一个台湾本地的茶餐厅,但是主要是以茶叶为特色的,有很多茶叶做成的糕饼什么的,味道也是蛮不错的,推荐

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    有用

      0 / 30  ~  2000 字
    • bobw
      2015-11-13

      北埔老街位在臺灣新竹縣北埔鄉,為新竹縣的著名旅遊景點。
      其特產有靠秋季九降風製成的柿餅、柿乾以及芋仔番薯月餅,
      而另稱「椪風茶」的東方美人茶與客家擂茶亦頗有名氣。

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      有用

        0 / 30  ~  2000 字
      • sean3076
        2014-12-14

        體驗親手做擂茶的樂趣,才是重點,但不要誤以為 這裡有駐唱的民歌手,是老板。

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        有用 3

          0 / 30  ~  2000 字
        • Zachary054
          2014-08-20

          擂茶是用瓜子、南瓜子、白芝麻、黑芝麻、花生和薏仁六种东西做成的,虽然口感很复杂,但是营养价值很高。

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          有用 2

            0 / 30  ~  2000 字
          • yuntzuchen
            2014-04-28

            店内桌椅街为原木方桌,墙上不是画作,就是艺人来访与老板的合照,而老板在客人享受擂茶趣的时候也一直弹弹唱唱着,整间餐厅尽是温馨、热闹的气氛,是非常难得的体验~

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            有用 2

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