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新竹黑猫包

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黑猫包是新竹市特有小吃包子,民国建立之时,清宫御厨纷纷外出各省另谋生意,宫廷御厨包子师傅据说是福州人,至新竹将手艺教授予黑猫包第一代老板,据说女老板是位美女,外号“黑猫”,因此得名;特点是面团先发酵1天;内馅肥肉至少滷煮3小时,包子外型比起一般包子较圆凸。
  • 地址:

    新竹市北区北门街187号(查看地图)

  • 营业时间:

    早上十一点到晚上十二点

  • 电话:

    +886 3 523 3560

添加/更新信息 信息更新时间:2017-03-25  

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